Pried na patatas na may mga sibuyas: recipe at mga sikreto sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ating alalahanin ang isang linya mula sa isang kanta ng Sobyet: "Ah, masarap ang patatas!". Ito ay napakapopular noong ika-20 siglo. Kinanta nito ang tungkol sa isang produktong pagkain na sikat at minamahal ng isang malaking bilang ng mga tao hindi lamang sa Russia, kundi pati na rin sa ibang mga bansa. Ang patatas ay isa sa mga gulay na dapat bilhin ng lahat ng maybahay. Pagkatapos ng lahat, maaari kang magluto ng isang malaking bilang ng mga pinggan mula dito. Ngayon ay tatandaan namin kasama mo kung paano magluto ng patatas na piniritong may sibuyas.

Mga kawili-wiling katotohanan

Ngunit, bago natin pag-usapan ang mga recipe at feature ng heat treatment ng gulay na ito, maglakbay muna tayo sa malayong nakaraan. At para dito, ipinapanukala naming kilalanin ang ilang kawili-wiling katotohanan:

• Minamahal ng malaking bilang ng mga tao, lumitaw ang root crop mahigit apat na libong taon na ang nakalilipas. Ang South America ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng patatas.
• Siya ay dinala sa Russia sahuling bahagi ng ikalabimpitong siglo mula sa Holland.
• Maraming uri ng patatas sa mundo. Kabilang sa mga pinaka-kakaiba: pula, itim, asul.
• Sa ilang mga bansa sa mundo mayroon pang mga monumento ng patatas. Maraming mang-aawit at makata, pati na rin ang mga artista, ang nag-alay ng kanilang mga nilikha sa kanya.

Pried na patatas na may sibuyas

Sa arsenal, bawat maybahay ay may sariling recipe para sa pagluluto ng paboritong ulam ng lahat. Sa katunayan, mahirap para sa sinumang tao na tanggihan ang mga patatas na pinirito na may mga sibuyas. Ang katotohanan na ang ulam na ito ay napakataas sa calories ay nagiging ganap na hindi mahalaga. Tila, ano ang mas madali kaysa sa pagprito ng patatas? Gayunpaman, kahit na dito may mga subtleties. Tiyak, marami sa atin ang nagtaka kung bakit ang isang babaing punong-abala ay nagiging malutong at pinirito, habang ang isa naman ay malambot at pinakuluang. Ang lahat ay tungkol sa pagsunod sa ilang mga patakaran. Ngayon ay matututunan mo kung paano maayos na maghanda ng pritong patatas na may mga sibuyas. Kahit na mukhang napakahusay mo dito, marahil ay magbubunyag kami ng ilang sikreto.

Mga Mahahalagang Produkto

Ano ang pinakamahusay na paraan upang magluto ng malutong na pritong patatas na may mga sibuyas sa kawali? Magbasa pa tungkol dito. Para sa pagluluto, kailangan natin ang pinakasimpleng mga pagkain na tiyak, nasa anumang kusina. Ilista natin sila:

• Patatas - 3-4 medium tubers. Ang bilang ay maaaring mas kaunti o higit pa. Ang lahat ay nakasalalay sa bilang ng mga tao na iyong niluluto. Pumili lamang ng sariwang patatas. Dapat itong maging matatag at walang mga palatandaan ng pagkabulok. Ang mga berdeng patatas ay hindi dapat kaininpagkain, naglalaman ito ng mga lason.
• Sunflower oil - 1-2 kutsara. Maaari mo ring gamitin ang margarine, olive oil, corn oil, mantika, atbp. Ang lasa ng tapos na produkto ay mag-iiba depende sa kung ano ang iyong iprito. Narito, tulad ng sinasabi nila, isang bagay ng panlasa para sa bawat tao.
• Asin at iba pang pampalasa sa panlasa.
• Sibuyas - 1-2 piraso.
• Maaari kang magdagdag ng mga sariwang damo: parsley, dill, atbp.

Pamamaraan ng mga aksyon

Inaanyayahan ka naming kilalanin ang isa sa mga simpleng recipe para sa pritong patatas na may mga sibuyas. Magiging ganito ang hitsura ng aming mga aksyon:

• Ang patatas ay dapat na hugasan ng mabuti at pagkatapos ay balatan. Pinakamainam itong gawin gamit ang manipis at matalim na kutsilyo.
• Kumuha ng maliit na kasirola at ibuhos ang tubig mula sa gripo. Ilagay ang hinugasan at binalatan na mga tubers doon.
• Iwanan ang patatas sa loob ng sampu hanggang labinlimang minuto sa tubig. Kaya, mapupuksa mo ang labis na almirol. Pagkatapos ng tinukoy na oras, alisan ng tubig ang tubig at banlawan muli ang patatas.
• Huriin ang binalatan na mga tubers sa apat na bahagi at pagkatapos ay bawat isa sa manipis na hiwa.
• Kumuha ng paper towel at patuyuin ng kaunti ang patatas.
• Kumuha ng kawali, pinakamainam na kunin gamit ang Teflon coating. Ang patatas ay hindi dumidikit sa kawali at masusunog.
• Ibuhos ang langis ng mirasol o gusto mo. Ano ang pinakamahusay na paraan upang magprito, nasabi na namin.
• Painitin ang kawali at saka lamang ikalat ang tinadtadpatatas.
• Huwag takpan ng takip. Pagkatapos ng limang minuto, maaari mong haluin.
• Alagaan natin ang busog. Hugasan ito at balatan. Pagkatapos ay i-cut sa maliliit na piraso at ilagay sa kawali. Malumanay ihalo ang lahat.
• Pilitin ang patatas para hindi masunog at maluto nang pantay-pantay bawat limang minuto. Lutuin ang ulam sa katamtamang init.
• Sa pinakadulo ng pagluluto, magdagdag ng asin at, kung kinakailangan, magdagdag ng paminta o iba pang pampalasa.
• Maaaring patayin ang kalan pagkatapos ng 20-25 minuto.
• Ihain nang mainit o mainit. Maaari mong budburan ng sariwang damo o gadgad na keso.

Sa slow cooker

Sa tingin namin, pagkatapos basahin ang artikulong ito, hindi ka na mahihirapan sa pagluluto ng piniritong patatas na may mga sibuyas sa isang kawali. Hindi ito magdudulot ng anumang kahirapan sa pagluluto. Ngunit ngayon, lutuin natin ang ulam na ito sa isang mabagal na kusinilya. Salamat sa pagkakaroon ng naturang teknolohiya sa ating mga tahanan, ang oras para sa housekeeping ay makabuluhang nabawasan, at nagiging posible na gumawa ng iba pa. Ang mga pritong patatas na may mga sibuyas (mayroong ilang mga recipe sa pagluluto sa artikulo) ay niluto sa isang mabagal na kusinilya nang napakabilis. Lahat ng nakasubok nito ay gustong-gusto ang ulam! Magpatuloy tayo sa paglalarawan ng pagkakasunod-sunod ng mga aksyon.

Mga hakbang sa pagluluto:

• Gupitin ang patatas at sibuyas sa maliliit na hiwa.
• Ibuhos ang mantika ng sunflower sa multicooker bowl.
• Ipagkalat ang mga sibuyas at patatas.
• I-on ang "Frying" mode.
• Pagkalipas ng limang minuto, maingat na baligtarin ang patatas at sibuyas.
• Sa pinakaduloasin.
• Oras ng pagluluto - 15-20 minuto.

Bon appetit!

May mushroom

Nag-aalok kami ng recipe para sa isa pang kawili-wili at masarap na ulam. Para sa kanya, kailangan natin ng mushroom. Maaari kang kumuha ng sariwa o adobo na mga champignon. Buksan ang garapon at alisan ng tubig. Ang mga kabute ay pinutol sa maliliit na piraso. Maghanda din ng patatas at sibuyas para sa pagluluto (napag-usapan na natin kung paano ito gagawin). Ang mga mushroom at sibuyas ay pinakamahusay na pinirito sa isang hiwalay na kawali, at pagkatapos ay idinagdag sa tapos na ulam. Dapat ay nasa dulo ang asin at magdagdag ng pampalasa.

Paano magluto ng piniritong patatas na may sibuyas: kapaki-pakinabang na mga tip

• Ang ilang mga maybahay ay nag-aasin ng ulam sa simula pa lang, ngunit, sa katunayan, hindi ito dapat gawin. Magiging mas malutong at mabango ang patatas kung idaragdag mo ang lahat ng kinakailangang pampalasa, kabilang ang asin, sa pinakadulo ng pagluluto.
• Paano ka nagiging malutong at mahusay ang mga potato wedges? Bigyang-pansin kung paano mo inihahanda ang gulay na ito para sa karagdagang pagproseso. Ang mga patatas ay kailangang i-cut sa manipis na mga hiwa, at mas mabuti ang parehong laki. Sa ganoong paraan mas makakapag-brown siya. At bilang resulta makakakuha ka ng - masarap na pritong patatas na may mga sibuyas.
• Ang mga mantika para sa pagluluto ay dapat uminom ng marami. Sa kakulangan nito, masusunog ang patatas, at hindi magkakaroon ng golden crust.

Ang kawali na may mantikilya ay dapat na pinainit nang mabuti.

Resulta

Ngayon alam mo na kung paano magluto ng masarap na malutong na patatas na may mga sibuyas. Siyempre, ang ulam na ito ay hindi pangkaraniwang mabango at pampagana. Ngunit, tandaan na masyadong madalas at sa malalaking dami, ang mga pritong patatas ay mag-aambag sa pagtitiwalag ng dagdag na pounds sa iyong pigura. Manatili sa "ginintuang ibig sabihin", pagkatapos ang lahat ay magiging maayos! Masarap at masustansyang pagkain para sa iyo, at bon appetit!