Alpine house sa kabisera o ang restaurant na "Chalet" malapit sa "Nagornaya"

Talaan ng mga Nilalaman:

Alpine house sa kabisera o ang restaurant na "Chalet" malapit sa "Nagornaya"
Alpine house sa kabisera o ang restaurant na "Chalet" malapit sa "Nagornaya"
Anonim

Ang restaurant na "Chalet" sa "Nagornaya" metro station ay tinatawag na unang restaurant ng Alpine cuisine sa Moscow. Matatagpuan ito sa ski resort na "Kant" sa Electrolitny Proyezd, 7, building 2. Ngunit paano naiiba ang lutuin ng Alps, halimbawa, kalapit na Italya, at bakit sikat ang restaurant? Una sa lahat.

restaurant chalet nagornaya
restaurant chalet nagornaya

Isang bahay sa Switzerland

Pagbukas ng mga pinto ng restaurant, makikita mo ang iyong sarili sa isang mainit at maaliwalas na Swiss bungalow, hindi kalayuan sa sentro ng kabisera.

Ang pangunahing bulwagan ng "Chalet" na restaurant malapit sa "Nagornaya" ay mas katulad ng isang summer house, na magiging komportable kapwa sa taglamig at sa tag-araw. Nahahati ito sa dalawang palapag. Sa unang palapag ay may contact bar counter at bahagi ng mga mesa. Salamat sa malalaking panoramic na bintana, ito ay palaging maliwanag sa araw, at sa gabi ay bubukas ang isang romantikong tanawin ng panorama ng Moscow. Isang napakalaking hagdanan na gawa sa kahoy ang patungo sa ikalawang palapag. Malumanay na liwanag at may kakayahanang paghahati-hati ng mga sona ay ginagawa itong lalo na sikat sa mga mag-asawang nagmamahalan, na ang landas sa bundok ay patungo sa lugar na ito.

Mga malalawak na bintana sa Chalet
Mga malalawak na bintana sa Chalet

Sa interior, ang mga accent ay ginawa sa natural na kahoy, live na paghahardin, at maingat na tela. Ang wood paneling ay nasa lahat ng dako dito: maiinit na sahig, matataas na kisame, mahabang bar counter, wicker partition sa pagitan ng mga mesa. Mukhang nasa gubat ang restaurant, dahil may mga kaldero na may mga halaman sa bawat pasiman ng bintana at gilid sa ikalawang palapag. Maaari kang umupo sa mga mesa alinman sa malambot na mga sofa o sa mga bilugan na armchair. Sa ilalim ng kisame ay may malalaki at hindi umuulit na mga lamp, na naglalabas ng mainit at matalik na liwanag.

Ang "Chalet" na restaurant sa Moscow malapit sa "Nagornaya" metro station ay mukhang isang bahay sa isang alpine village, kung saan ang isang malaking pamilya na may mga anak at negosyante na pumirma sa isang mahalagang kontrata ay magiging komportable.

Alpine cuisine

Pagkapamilyar sa menu ng restaurant, maaari nating tapusin na ang prefix na "alpine" dito ay nagpapataas ng interes at gana nang higit kaysa ito ay kumakatawan sa isang bago, natatanging lutuin. Pamilyar ang mga ito sa maraming pagkain mula sa Italy, Europe at Russia, na bahagyang natunaw sa pananaw ng may-akda.

Maaari kang mag-order ng Caesar o Greek. Ang mga tagahanga ng lutuing Ruso ay pahalagahan ang Alpine herring. Sa mga sopas, maaaring isa-isa ang barbabietolo borscht, na sa totoo lang ay sopas na beetroot. Ngunit ang pagpili ng mga maiinit na pagkain ay magpapasaya sa sinumang connoisseur ng Italian cuisine. Rack ng tupa na may cherry sauce, pato na may orange sauce, salmon na may mint zucchini, mga inihaw na pinggan - itobahagi ng menu ay ligtas na matatawag na haute cuisine. At anong pizza! Subukan ang isa sa 8 uri at hindi mo na gugustuhing bumisita muli sa mga pizzeria. Para sa dessert, maaari kang magdagdag ng Swiss chic sa pamamagitan ng pag-order ng mga pundasyon para sa iyong sarili at sa iyong soulmate. O tamasahin ang pinakapinong mansanas o cherry strudel.

Mga pondo sa restaurant na "Chalet"
Mga pondo sa restaurant na "Chalet"

Listahan ng bar

Ang menu ng bar sa restaurant na "Chalet" malapit sa "Nagornaya" ay hindi rin nagbibigay ng masyadong Alpine flavor. Mga alak mula sa mga bansa ng Old World, mga sikat na uri ng whisky at iba pang mga espiritu. Ang listahan ng cocktail ay naglalaman lamang ng mga klasikong halo: "Mojito", "Old Fashion", "Negroni" at iba pa.

Hiwalay, sulit na i-highlight ang mga non-alcoholic home-made na inumin: tsaa at softdrinks. Ang cowberry-orange tea ay magpapainit sa iyo sa malamig na gabi ng taglamig, habang ang nakakapreskong pear lemonade ay magpapawi ng iyong uhaw sa isang mainit na araw ng tag-araw.

Mga salu-salo at higit pa

Tulad ng nabanggit na, ang institusyon ay matatagpuan sa ski resort na "Kant". Ang restaurant na "Chalet" malapit sa "Nagornaya", sa bagay na ito, ay hindi lamang isang pang-araw-araw na lugar upang makapagpahinga, kundi pati na rin isang maluwag na banquet hall. Ang gusali ay may dalawa pang bulwagan na perpekto para sa pag-aayos ng mga kaganapan ng iba't ibang tema at sukat.

Ang isang maliit na banquet hall na may tanawin ng snow-covered slope ay perpekto para sa isang maliit na selebrasyon, at isang concert hall na kayang tumanggap ng hanggang 150 tao ay isang magandang lugar para sa isang malakihang corporate party. Stage, lighting at sound equipment - para lang sa iyo!

Concert hall
Concert hall

Ang restaurant na "Chalet" (metro station "Nagornaya") ay hindi lamang isang angkop na lugar para sa panlabas na libangan, ngunit isa ring magandang alternatibo sa mga usong metropolitan na restaurant.

Inirerekumendang: