2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Marami sa atin ang sumubok ng Caesar salad sa mga cafe at restaurant. Ang isang simple, kakaunting sangkap na ulam ay may utang sa kalahati ng katanyagan nito sa isang nakamamanghang masarap na sarsa. Ito ay dahil ang klasikong Caesar sauce na recipe ay naglalaman ng humigit-kumulang isang dosenang sangkap, ang kumbinasyon nito ay nagbibigay ng kakaibang lasa. Ang muling paggawa ng recipe mismo sa bahay ay medyo mahirap. Hindi lahat sa atin ay mayroong, halimbawa, Worcestershire sauce, dilis at Dijon mustard sa refrigerator, ngunit ang mga sangkap na ito ay matatagpuan sa malalaking supermarket ngayon.
Classic Caesar Sauce Recipe
Para dito kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- 1 hilaw na pula ng itlog;
- 4 bagoong ay maliliit na pinatuyong isda;
- isang pares ng bawang;
- isang kutsarita ng table s alt at ang parehong dami ng ground black pepper;
- 1 kutsarita bawat isa ng Dijon mustard at Worcestershiresarsa;
- 150ml kalidad ng langis ng oliba, pinakamahusay na Extra Virgin;
- tbsp sariwang kinatas na lemon juice at 50g grated Parmesan cheese.
Una, haluin ang pula ng itlog, asin at mustasa sa isang malalim na mangkok. Pagkatapos ay magdagdag ng kaunting langis ng oliba sa kanila. Dapat mong tapusin ang isang halo na may pagkakapare-pareho ng mayonesa. Pagkatapos nito, magdagdag ng lemon juice, paminta, Worcestershire sauce, bawang at pulbos na bagoong sa masa. At sa pinakadulo, magdagdag ng gadgad na keso ng Parmesan. Ang klasikong recipe ng sarsa ng Caesar, bagaman nangangailangan ito, tulad ng nabanggit na namin, ang mga sangkap na medyo hindi pangkaraniwan para sa amin, ang mga ito ang ginagawang napakasarap at hindi pangkaraniwan. Ang anumang salad ng gulay, hindi lang ang Caesar mismo na may manok o pagkaing-dagat, ay magiging masarap kung sagana mong ibubuhos ang dressing na ito.
Gaano kadali gumawa ng Caesar sauce: recipe na may larawan
Kung wala kang mustard o Worcestershire sauce sa kamay, ang salad dressing ay maaaring ihanda nang wala ang mga ito, ito ay magiging kasing masarap. Kunin:
- isang quarter cup ng mayonesa;
- 2 kutsarang sariwang lemon juice;
- 3 clove ng bawang;
- gadgad na "Parmesan" - ikatlong bahagi ng baso;
- isang pares ng tuyo na bagoong;
- kalahating baso ng langis ng oliba;
- black pepper at asin.
Pisil ang bawang, pagsamahin ito sa mayonesa, lemon juice, asin at ground blackpaminta, pati na rin ang tinadtad na bagoong. Para sa paghahalo, maaari kang gumamit ng blender, mixer, o talunin lamang ang lahat sa isang mangkok na may whisk hanggang makinis. Kapag handa na, ibuhos ang langis ng oliba sa sarsa sa maliliit na bahagi. Ang keso, kung ninanais, ay maaaring idagdag sa pinakadulo o iwiwisik lamang sa ibabaw ng salad. Siyempre, ginagamit ng mga chef sa mga restawran ang klasikong recipe ng sarsa ng Caesar para sa pagbibihis ng salad ng parehong pangalan, ngunit kung gagawin mo ang paraan ng pagluluto sa itaas bilang batayan, ang iyong ulam ay hindi magdurusa at magiging kasing masarap. Mahusay ito sa isang ulam ng manok - ito ay isang klasikong pagpipilian, pati na rin sa hipon o pinausukang pulang isda. Ngayong alam mo na kung paano gumawa ng Caesar dressing, ang klasikong recipe at isang mas madaling bersyon, maaari mong ituring ang iyong sarili at ang iyong pamilya sa isang magaan at masarap na restaurant salad.
Inirerekumendang:
Caesar salad na may mga hipon: isang klasikong recipe, seleksyon ng mga sangkap, dressing
Ang bawat babaing punong-abala ay may hindi bababa sa limang mga recipe ng salad na maaaring pagsamahin sa ilalim ng isang pangalang "Caesar". Ngayon nagpasya kaming sumali sa komunidad ng mga mahilig sa ulam na ito at sabihin sa iyo kung paano maayos at masarap magluto ng Caesar salad na may hipon. Ang klasikong recipe ay simple at prangka, kahit na ang isang baguhan na babaing punong-abala ay makayanan ang gawain. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong sambahayan ng masarap, magaan, at dietary salad
Meat salad na may sausage: isang klasikong recipe, mga sangkap, mga tip sa pagluluto
Tradisyunal na ang pinakasikat sa post-Soviet space, minamahal ng marami at sa parehong oras ang pinakasimpleng meat salad na may sausage ay Olivier. Ngayon, ang assortment ng meryenda na ito ay lumawak nang malaki. Paano magluto ng salad ng karne na may sausage? Pag-usapan natin ito sa aming artikulo
Caesar salad: isang klasikong recipe, mga feature sa pagluluto at rekomendasyon
Ang "Caesar" ay isang napakagaan, malasa at mabangong salad, mula sa paningin lamang kung saan nagsisimulang umagos ang laway. Ngunit upang ito ay maging tunay na pampagana, kailangan mong lutuin ito nang eksakto ayon sa recipe, na maaari mong basahin dito at ngayon
Pagluluto ng kabute: mga kabute sa parang
Meadow mushroom ay nabibilang sa ikaapat na kategorya ng mga mushroom. Ang mga ito ay pinakuluan, pinirito, nilaga, inasnan, inatsara, tuyo. Ang kanilang amoy ay kahawig ng amoy ng mga clove, dahil ang mga pagkaing inihanda sa kanilang paggamit ay napakabango. Kadalasan sa malamig na taglamig at sa panahon ng pag-aayuno, sa mga talahanayan ng mga Ruso, sa tabi ng pinakuluang patatas, mayroong mga pinggan kung saan nakahiga ang mga adobo na kabute ng parang
Talong parang mushroom. mga recipe sa pagluluto
Sa prinsipyo, ang anumang ulam ng talong ay napakasarap at malusog, ngunit kung susubukan mo nang kaunti, ito ay magiging lasa rin ng kabute. Maaari kang maghanda ng gayong masarap na paggamot sa iba't ibang paraan - atsara o magprito, halimbawa. Alam ng lahat na ang mga kabute ay medyo mabigat na pagkain, na natutunaw ng ating katawan sa loob ng mahabang panahon, ngunit sa "mga asul" ito ay isang ganap na naiibang bagay. Masarap - kahit na may barbecue, kahit na may pinakuluang patatas. Sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng talong tulad ng mushroom. Kumuha kami ng iba't ibang mga recipe
