2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang atay ng manok ay isa sa pinakamahal na offal. Ang mga benepisyo nito para sa ating katawan ay napakataas. Bilang karagdagan sa mga bitamina at mineral na nilalaman nito, ang atay ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng digestive at circulatory system. Sa sarili nito, mababa ang calorie content nito, na ginagawang dietary ang produktong ito at inaprubahan para gamitin sa iba't ibang diet, kabilang ang mga para sa medikal na dahilan.
Ngayon ay sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa kung gaano karaming mga protina ang nasa atay ng manok, tungkol sa mga benepisyo at pinsala nito, pati na rin ang tungkol sa pinakasimple at pinakakawili-wiling mga paraan upang ihanda ang produktong ito. Bilang karagdagan, malalaman mo kung anong side dish ang dapat ihain kasama ng meat appetizer at kung paano pumili ng mga tamang produkto.
Halaga at komposisyon ng enerhiya ng atay
Nararapat tandaan na ang atay ng manok ay naglalaman sa komposisyon nito ng mga mineral at sangkap na kinakailangan para sa mga buntis na kababaihan at sa mga bagong panganak.kababaihan, gayundin ang mga taong sumailalim sa operasyon.
Bago sagutin ang tanong kung gaano karaming gramo ng protina ang nasa atay ng manok at kung ano ang nilalaman ng calorie nito, isasaalang-alang natin ang komposisyon nito. Ang produktong ito ay naglalaman ng maraming iron, calcium, magnesium, phosphorus at sodium. Ang nilalaman ng B bitamina at bakal ay maaaring palakasin ang immune system at ibalik ang katawan pagkatapos ng mahabang sakit o operasyon. Ngunit pag-uusapan natin ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng atay ng manok mamaya.
Gaano karaming protina ang nasa atay ng manok (100g):
- taba - 5.9 gramo;
- carbohydrates - 0.73 gramo;
- protina - 20.4 gramo;
- calories - 137.6 kcal.
Ang piniritong atay ay naglalaman ng 170.7 kcal, habang ang stew ay naglalaman ng 140.2 kcal.
Mga kapaki-pakinabang na property
Napag-isipan kung gaano karaming mga protina ang nasa atay ng manok, maaari na tayong magpatuloy sa mga kapaki-pakinabang na epekto nito sa katawan ng tao.
Ang pangunahing positibong katangian ng produktong karne na ito ay kinabibilangan ng:
- pagdaragdag ng kakulangan ng iron at folic acid;
- mas magandang paningin;
- mabilis na pagsipsip ng katawan;
- pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit;
- pakinabang para sa ngipin at buto;
- pagtaas ng antas ng bakal sa dugo, na kinakailangan para sa paggawa ng hemoglobin.
Gaano karaming protina ang nasa atay ng manok? Marami, napakarami. At ito ay mabuti dahil ang mga buto, ngipin, kuko at buhok ay lumalakas. Bilang karagdagan, bumubuti ang proseso ng hematopoiesis, tumataas ang kaligtasan sa sakit, na mahalaga sa taglamig.
Sa kabila ng lahat ng benepisyo ng atay ng manok, maraming mga nutrisyunistahuwag irekomenda ito para sa pang-araw-araw na paggamit. Dahil naglalaman ang produktong ito ng kolesterol, maaari itong maging banta sa mga taong dumaranas ng mga sakit sa cardiovascular, bato at gastrointestinal.
Atay ng manok na may recipe ng sibuyas
Mga sangkap:
- sibuyas - 1 pc.;
- asin;
- black pepper;
- mantika ng gulay - 25 gramo;
- atay ng manok - 350 gramo.
Bilang side dish, inirerekomenda namin ang pagluluto ng patatas sa oven o sa slow cooker.
Hakbang pagluluto
Aming mga aksyon:
- Una, suriing mabuti ang atay at alisin ang mga labi ng apdo.
- Pagkatapos ay hinuhugasan natin ito sa maligamgam na tubig, patuyuin ito at hiwa-hiwain.
- Wisikan ang ulam ng asin at pampalasa, lagyan ng kaunting suka ng alak kung gusto at ilagay ang atay sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.
- Alatan ang sibuyas, gupitin ito sa manipis na mga singsing.
- Iprito sa mantika ng sunflower hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Ibuhos ang onion ring sa isang malalim na mangkok at iprito ang atay nang hiwalay.
- Kapag natatakpan na ito ng mapula-pula at pampagana na crust, patayin ang kalan at pagsamahin ang mga piraso ng atay sa mga sibuyas.
Bago ihain, ang natapos na ulam ay maaaring palamutihan ng tinadtad na dill, parsley o basil.
Masarap na homemade pâté recipe
Mga kinakailangang produkto:
- mantikilya - 350 gramo;
- langis ng oliba - 25 gramo;
- kalahati ng isang sibuyas;
- bawang - 2-3 cloves;
- atay ng manok - 400 gramo;
- asin;
- paminta;
- nutmeg - isang maliit na kurot.
Napakahalagang huwag masyadong lutuin ang atay dahil mawawala ang malambot nitong texture!
Paraan ng pagluluto
Gawin:
- Matunaw ang mantikilya sa microwave.
- Tadtad ng pinong kalahating sibuyas.
- I-chop ang bawang sa ilalim ng pressure.
- Ibuhos ang langis ng oliba sa isang kawali at iprito ang sibuyas na may bawang.
- Alisin ang mga ugat at pelikula sa atay.
- Punasan ang kawali gamit ang napkin upang alisin ang natitirang mantika, at iprito ang mga piraso ng atay. Ang karne ay dapat manatiling pink sa loob at kayumanggi sa labas.
- Ibuhos ang sibuyas, bawang at atay sa blender bowl.
- Puksain hanggang makinis, magdagdag ng asin, pampalasa at mantikilya.
- Paghalo muli.
- Ilipat ang natapos na pâté sa isang storage container.
Maaaring gamitin ang appetizer na ito habang gumagawa ng mga sandwich, toast o canapé.
Breaded Chicken Liver
Mga sangkap:
- breadcrumbs - 150 gramo;
- atay ng manok - 600 gramo;
- itlog - 2 pcs;
- asin;
- seasoning to taste.
Paano lutuin ang ulam:
- Paglilinis ng atay mula sa pelikula, apdo at ugat.
- Hati-hatiin.
- Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang dalawang itlog na may asin at pampalasa.
- Painitin ang kawali, isawsaw ang mga piraso ng atay sa batter at igulong sa mga breadcrumb.
- Ilagay sa kawali at iprito hanggang sa malutong at golden brown.
Ang pampagana na ito ay dapat ihandog sa mga bisita kasama ng maanghang na kamatis o sarsa ng bawang.
Inirerekumendang:
Gaano karaming mga calorie ang nasa mantikilya, ang mga benepisyo at pinsala nito
Ang mantikilya ay isang pangunahing pagkain sa ating diyeta. Ito ay ginagamit sa paghahanda ng maraming pagkain, na ginagamit para sa almusal, tanghalian at hapunan. Ito ay itinuturing na pinakamahalaga at magandang nakakain na taba, dahil mayroon itong mataas na nutritional value, at mayroon ding kaaya-ayang amoy at lasa. Alamin kung gaano karaming mga calorie ang nasa mantikilya at kalkulahin ang iyong pang-araw-araw na allowance
Gaano karaming mga calorie ang nasa pinatuyong mga aprikot at ano ang mga katangian nito
Inirerekomenda ng mga dietitian sa buong mundo na manatili sa wastong nutrisyon. Kabilang dito ang regular na ehersisyo at ang pagsasama ng mga masusustansyang pagkain sa diyeta. Ang mga pinatuyong aprikot ay palaging itinuturing na isa sa mga pinaka masarap at malusog sa kanila. Ano ang nutritional value nito?
Anong bitamina ang nasa lemon? Gaano karaming bitamina C ang nasa lemon?
Ang artikulo ay nagsasalita tungkol sa kung anong mga bitamina ang matatagpuan sa lemon. Ano ang mga benepisyong naidudulot nito sa ating katawan? Anong mga microelement ang nakapaloob sa lemon, ang kanilang detalyadong paglalarawan. Ang mga benepisyo at pinsala ng lemon. Lemon sa dentistry
Mga detalye sa kung gaano karaming protina ang nasa isang itlog
Hindi alam ng lahat kung gaano karaming protina ang nasa isang itlog. Gayunpaman, alam ng halos lahat na ang ipinakita na produkto ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina (kabilang ang B12) at mga elemento ng bakas. Kapansin-pansin din na ang protina ay itinuturing na pinakamahalagang bloke ng gusali sa katawan ng tao
Malusog na pagkain: gaano karaming protina ang nasa dibdib ng manok?
Ang dibdib ng manok ay marahil ang pinaka-malusog at dietary na karne. Sa isang malaking halaga ng mahalagang protina, mayroon itong napakababang nilalaman ng taba, iyon ay, eksakto ang kumbinasyon na kinakailangan ng lahat na sumusunod sa wastong nutrisyon o nasa isang diyeta. Malalaman mo ang higit pa tungkol sa nutritional value ng produkto, nilalamang protina at nilalamang calorie mula sa aming artikulo. Ang karagdagang bonus ay dalawang simple at malusog na recipe na maaari mong lutuin mula sa dibdib sa loob lamang ng 20 minuto
