Stuff mushroom o stuff mushroom? pareho

Stuff mushroom o stuff mushroom? pareho
Stuff mushroom o stuff mushroom? pareho
Anonim

Ang mga gulay ay maaaring gamitin upang maghanda ng iba't ibang uri ng pagkain, kabilang ang mga chic na meryenda. Ang isang partikular na magandang opsyon na angkop para sa parehong holiday at hapunan ng pamilya ay pinalamanan na mga gulay. Ang lahat ng mga recipe sa ibaba ay may mga karaniwang bahagi - mushroom, pati na rin ang mga kamatis at zucchini. Parehong iyon at iba pang mga gulay ay maaaring gamitin bilang isang "lalagyan" para sa mga tinadtad na gulay o bilang isang pagpuno. Una naming palaman ang mga kabute, at pagkatapos ay ilalagay namin ang mga kamatis at zucchini sa kanila. At sa tuwing makakakuha ka ng bago, kakaibang gourmet dish.

bagay na mushroom
bagay na mushroom

Perpektong meryenda ng kabute

Ang Mushroom ay isang maraming nalalaman na produkto na ginagamit sa napakaraming iba't ibang mga recipe: mula sa mga sopas hanggang sa pizza. Ngunit ang pagpupuno ng mga kabute ay hindi pumapasok sa isip ng lahat. Kasabay nito, ang gayong pampagana ay lumalabas na napakasarap at presentable - kung ano ang kailangan mo para sa isang magandang hapunan. Maghahanda kami ng mga sikat at abot-kayang champignon para sa lahat. Una, kailangan nilang mapupuksa ang mga binti at alisin ang pulp mula sa mga takip, at pagkatapos ay pakuluan ng 5 minuto sa inasnan na tubig. Maaaring gamitin bilang isang pagpunoiba't ibang sangkap. Narito ang isang mahusay na pagpipilian: iprito ang sibuyas at tinadtad na mga binti ng kabute hanggang sa ginintuang kayumanggi, magdagdag ng kaunting bawang, cream at herbs. Lagyan ng laman ang mga mushroom gamit ang halo na ito at maghurno. Budburan ang natapos na mga champignon na may gadgad na keso at palamutihan ng isang sprig ng perehil. Ang iyong mainit na pampagana sa holiday ay handa na sa hapag.

zucchini na pinalamanan ng mga kabute
zucchini na pinalamanan ng mga kabute

Mga bangka ng zucchini na may sakay na mushroom

Sa panahon ng zucchini, samantalahin ang pagkakataong magluto ng maraming ulam kasama nila hangga't maaari. Halimbawa, ihain ang zucchini na pinalamanan ng mga mushroom para sa hapunan. Una, harapin natin ang pagpuno: magprito ng sibuyas at makinis na tinadtad na mga kabute sa langis ng gulay, palamig ng kaunti at magdagdag ng tinadtad na pinakuluang itlog, isang maliit na kulay-gatas at mga gulay sa kanila. Balatan ang batang zucchini, gupitin nang pahaba at alisin ang pulp na may mga buto. Pagkatapos ay kailangan nilang bahagyang pinakuluan at pinalamig. Ilagay ang pagpuno ng egg-mushroom sa bawat "bangka" ng zucchini, ibuhos sa tomato-sour cream sauce at maghurno hanggang malambot. Kapag naghahain, maaari mong iwisik ang mga damo at mani. Ang ulam ay napaka-simple, ngunit sa parehong oras ay hindi kapani-paniwalang masarap at maganda.

Mga platong kamatis na nilagyan ng kanin at mushroom

mga kamatis na pinalamanan ng kabute
mga kamatis na pinalamanan ng kabute

Ang mga kamatis, tulad ng mushroom, ay kadalasang ginagamit sa pagluluto. Kasabay nito, ang kanilang hugis ay nagpapahintulot sa iyo na gumawa ng isang nakakain na plato mula sa kanila para sa isang masarap na pagpuno. Iminumungkahi namin, sa pamamagitan ng pagkakatulad sa paminta at repolyo, na gumawa ng mga kamatis na pinalamanan ng mga mushroom at bigas. Upang gawin ito, kailangan mong magluto ng bigas, magprito ng mga mushroom na may mga sibuyas at karot, ihalo ang lahat ng mga sangkap. Pinaghalong kanin at kabuteasin, palaman ito ng mga kamatis, na dati nang binalatan mula sa pulp. Maglagay ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa ibabaw ng bawat kamatis - ito ay gagawing mas makatas at mas malambot ang pagpuno. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet, takpan ng mga cut lids at maghurno hanggang malambot. Ihain na may kulay-gatas. Maaari mong punuin ang gayong ulam, kaya madaling mapapalitan ng pampagana na ito ang pangunahing pagkain sa isang mainit na araw ng tag-araw.

Tatlong produkto - walang limitasyong mga recipe

Maaari mong ilagay ang mga mushroom, zucchini at mga kamatis ng anumang iba pang sangkap - lahat ay limitado lamang sa iyong imahinasyon at mga magagamit na produkto. Hindi kinakailangang maghurno ng mga iminungkahing pinggan. Halimbawa, ang mga kamatis ay maaaring ihain nang sariwa. Para dito, ang pagpuno ng keso-bawang na may mga damo at isang maliit na halaga ng mayonesa ay angkop. Ngunit ang zucchini at mushroom ay pinakamahusay na inihurnong o pinakuluan muna, at pagkatapos ay pinalamanan. Ang mga iminungkahing recipe ay makakatulong sa iyo na pag-iba-ibahin ang iyong tag-araw o taglagas na menu na may malusog at masarap na meryenda. Bon appetit!

Inirerekumendang: