2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Alam ng lahat ang isang mabangong ulam na perpekto para sa parehong maligaya at pang-araw-araw na mesa - inihurnong tadyang ng baboy. Maaari kang pumili ng halos anumang recipe para dito, dahil ang karne na ito mismo ay may kahanga-hangang lasa at pinong texture, kaya kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay maaaring magluto nito. Bilang karagdagan, ang mga tadyang ay mukhang medyo makulay at hindi nangangailangan ng espesyal na dekorasyon: gupitin sa mga bahagi o inihurnong buo, nakakaakit ito ng mata, at gusto mo lang kunin ang nakausling buto at tikman ang mabangong karne!
Paano pumili ng tadyang ng baboy
Ang isang recipe sa pagluluto ay dapat magsimula sa tamang pagpili ng mga sangkap. Hindi ka dapat bumili ng murang mga buko na may manipis na mga layer ng karne, ang mga ito ay angkop lamang para sa borscht. Mas mainam na kunin ang brisket na may kaunting taba, kung gayon ang mga tadyang ay magiging napakasarap at katamtamang mataba. Gayundin, ang mga pampalasa at pampalasa ay may malaking papel, na maaari mong piliin ayon sa gusto mo upang magdagdag ng lasa sa ulam at bigyang-diin ang tadyang.baboy. Ang recipe na may pulot ay marahil kilala sa buong mundo. Ito ay isang klasikong pagluluto. Nagi-kristal ang pulot kapag inihurnong, na bumubuo ng kulay amber na malutong na crust. At maaari mong balansehin ang matamis na aftertaste na may bawang, adjika, paminta. Pares nang maayos sa mga tadyang at prun. Tungkol sa paraan ng pagproseso, mayroong apat na pangunahing mga ito: pagluluto sa hurno, pagprito sa kawali, nilaga, pagluluto sa grill.
Mga tadyang ng baboy. Recipe sa oven para sa isang holiday feast
Mga sangkap: 1.5 kg na baboy na may tadyang, 2 ulo ng sibuyas, 3 clove ng bawang, paboritong pampalasa at asin. Para sa sarsa ng amber: 50-60 gramo ng pulot, isang quarter cup ng tubig, isang maliit na mustasa. Paghahanda:
- Huriin ang mga tadyang ng baboy sa mga bahagi.
- Ihalo ang pulot sa mustasa at tubig nang maigi.
- Ilagay ang mga tadyang sa isang baking dish, lagyan ng sarsa, asin at paminta at ilagay sa preheated oven.
- Maghurno nang humigit-kumulang isang oras, pana-panahong nagsisipilyo ng sarsa at tumutulo na likido.
- Alatan, hugasan at gilingin ang bawang at sibuyas sa isang blender.
- Iprito ang nagresultang pasta sa mainit na mantika. I-brush ang ribs gamit ang resultang sauce at ibalik ang mga ito sa oven para sa isa pang 2-4 minuto.
Steamed na tadyang ng baboy. Recipe ng hapunan ng pamilya
Mga sangkap: isang kalahating kilong tadyang ng baboy, isang baso ng sabaw, 2 maasim na mansanas, isang baso ng kulay-gatas o mabibigat na cream, 2 ulo ng sibuyas, asin at mga pampalasa, mantikilya para sapagprito. Pagluluto:
- Hugasan ang mga tadyang, gupitin sa mga bahagi. Mag-init ng mantika.
- Ipagkalat ang mga tadyang. Iprito ang mga ito nang isang minuto sa bawat panig, ilipat sa isang kasirola.
- Ibuhos ang karne na may sabaw, ilagay sa isang maliit na apoy at lutuin sa ilalim ng takip hanggang malambot. Pagkatapos ng 20 minuto, magdagdag ng piniritong sibuyas at gadgad na mansanas sa mga tadyang, asin at timplahan.
- Kapag malambot na ang karne, magdagdag ng cream. Alisin ang takip, buksan ang gas para mag-evaporate ang likido at lumapot ang sauce.
Mga tadyang ng baboy. Recipe ng picnic grill
Sa bisperas ng picnic, i-marinate ang mga tadyang sa pinaghalong sparkling na tubig, balsamic vinegar, toyo, onion puree. Mag-ihaw sa mainit na uling. Ang tinatayang oras ng pagluluto ay 40 minuto. Ihain na may kasamang sariwang damo, sarsa ng kamatis, pana-panahong gulay, atsara na gawang bahay.
Inirerekumendang:
Mga recipe para sa nilagang tadyang ng baboy: mga opsyon na may mga gulay, mga sikreto sa pagluluto
Pork rib stew ay isang masarap at kasiya-siyang pagkain na madaling gawin sa bahay. Ang gayong ulam ay maaaring maging isang maligaya na dekorasyon ng mesa, o isang maayang pang-araw-araw na hapunan. Ang bawat recipe ay nag-aalok ng silid para sa imahinasyon, ang babaing punong-abala ay maaaring gumamit ng anumang sangkap na gusto niya at ng kanyang pamilya
Mga tadyang ng baboy sa isang slow cooker: mga recipe na may mga larawan
Kung gusto mo ng masarap ngunit mabilis na hapunan, subukang magluto ng pork ribs sa isang slow cooker. Maaari silang nilaga o iprito, lutuin kaagad na mayroon o walang side dish. Mag-aalok kami ng ilang mga sikat at madaling lutuin na mga recipe na mag-apela sa kahit na mga baguhan na maybahay
Pinakuluang baboy: mga recipe sa pagluluto. Anong uri ng karne ang kailangan para sa pinakuluang baboy? Paano mag-marinate ng karne para sa baboy
Ang pinakuluang baboy ay isang tunay na culinary masterpiece, na isang matabang piraso ng karne na inihurnong sa oven. Handa na, ang gayong ulam ay mahusay para sa dekorasyon ng anumang talahanayan ng holiday o bilang isang pampagana para sa beer o anumang iba pang uri ng alkohol. Kaya, tingnan natin ang ilang simpleng mga recipe para sa makatas na pinakuluang baboy, pati na rin ang mga tampok ng pagluluto
Eel para sa sushi: mga panuntunan sa pagpili, mga feature ng storage, mga recipe at mga nuances sa pagluluto
Ano ang sushi eel o unagi? Ito ba ay talagang pinausukang produkto? Paano ito inihahanda para magamit sa ibang pagkakataon sa mga pinggan? Paano magluto ng eel sushi at roll - hakbang-hakbang na gabay
Mga tadyang ng baboy na may mga gulay sa oven: sunud-sunod na mga recipe
Gutom sa masarap na hapunan? Kaya makatas, mabango, ngunit nagmamadali? May iaalok kami sa iyo. Naghanda kami para sa iyo ng mahusay na mga recipe para sa mga buto-buto ng baboy sa oven na may mga gulay. Ang mga ito ay napaka-makatas, malambot, ang karne ay madaling maalis mula sa buto at natutunaw lamang sa iyong bibig
