Paano gumawa ng sarili mong Robocar Poli cake? Hakbang sa hakbang na master class

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Birthday ay isang espesyal na holiday para sa mga bata. Inaabangan nila ito. Kung tutuusin, sa araw na ito ay natutupad ang kanilang pinakaaasam-asam na mga pangarap. Ang mga magulang ay hindi nagsasawang tuparin ang mga ito. Isa sa mga pangarap na matupad ay maaaring ang Robocar Poli cake. Ang cartoon character na ito ay nagustuhan ng maraming lalaki at babae. Samakatuwid, ang isang cake na kasama niya ay tiyak na malulugod sa bata. Ito ay nananatili lamang upang malaman kung paano ito gagawin.

Masarap na base ng cake

Upang magtagumpay ang cake, napakahalagang pumili ng solidong base-cake. At syempre dapat masarap. Sa prinsipyo, maaari kang gumawa ng anumang cake na gusto ng iyong anak. Mahalaga lamang na ito ay siksik at pinananatiling maayos ang hugis nito. Sa recipe na ito, inaalok namin ang sumusunod na opsyon para sa base.

Para sa cake kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• 3 itlog;
• 230g granulated sugar;
• 60g honey;
• 1 kutsarita baking soda;
• 1 kutsarita baking powder;
• 200gpremium na harina.

Paghaluin ang lahat ng sangkap, maliban sa harina, sa isang metal na tasa at ilagay sa steam bath. Talunin nang tuluy-tuloy gamit ang isang whisk. Mula sa pag-init, ang masa ay magsisimulang bumula at lumalaki sa harap mismo ng ating mga mata. Sa anumang kaso dapat mong iwanan ito nang walang pag-aalaga upang hindi masira ang hinaharap na Robocar Poli cake. Ang masa ay kapansin-pansing tataas sa volume.

Alisin ang masa mula sa init, palamig nang bahagya at idagdag ang harina ng trigo dito. Ang kuwarta ay magiging bahagyang malagkit at malambot. Upang gawing mas madaling gamitin, kailangan mong ilagay ito sa refrigerator. Pagkatapos ng 3-4 na oras, ilabas, hatiin sa 4-5 na bahagi. Pagulungin ang bawat isa sa isang bilog na may diameter na 24 cm (maaari kang gumamit ng isang plato para sa pagsukat). Maingat na ilipat sa isang baking sheet na nilagyan ng baking paper. Maghurno ng 3-4 minuto sa 180 degrees hanggang ang mga cake ay maging ginintuang. Ilagay sa isang stack at palamig.

Samantala, maaari kang gumawa ng cream. Ito ay isa pang sangkap, kung wala ang isang masarap na Pauly Robocar cake ay hindi gagana. Mangangailangan ito ng:

• 1 kg cottage cheese;
• 150g butter;
• 3 yolks;
• 350 g ng asukal.

Paghaluin ang cottage cheese, yolks at granulated sugar sa isang tasa hanggang makinis. Magdagdag ng pinalambot na mantikilya at ilagay sa apoy. Magluto, pagpapakilos, hanggang sa kumulo ang masa. Pagkatapos ay pakuluan ng isa pang 5-6 minuto para lumapot. Ang pagkakapare-pareho ay magiging isang makapal na sinigang na semolina. Palamigin ang natapos na cream at i-layer ng mabuti ang mga natapos na cake sa kanila. Dapat ay mainit pa ito para malambot ang magiging Robocar Poli cake. Iwanan upang magbabad ng 5-6 na oras.

Assembly at paghahanda para samastic

Pagkatapos ibabad at maitakda nang mabuti ang base, maaari mong simulan ang pagbuo ng makina sa hinaharap. Gupitin ang mga gilid ng cake sa magkabilang panig. Huwag magmadali. Kapag nagdaragdag ng dalawang panig, ang kanilang kabuuang taas ay dapat na katumbas ng lapad ng natitirang gitna. Ilagay ang mga hiwa na piraso, bilugan ang mga gilid, sa natitirang bahagi ng cake. Gupitin ng kaunti ang mga gilid. Ang base ay dapat na katulad ng isang makinilya sa hinaharap.

Mula sa itaas, kailangan mong i-level ang lahat alinman sa ganache o isang espesyal na cream para sa mastic. Kung hindi, maaaring hindi gumana ang Robocar Poli cake. Para ihanda ang huli kakailanganin mo:

• 3 protina;
• 160g asukal;
• 225g butter.

Painitin ang mga puti ng itlog at asukal sa isang steam bath, patuloy na pagpapakilos upang hindi masunog ang masa. Magdagdag ng isang pakurot ng asin. Alisin sa apoy at palamig. Hiwalay, talunin ang mantikilya (ilabas ito sa refrigerator nang maaga). Pagkatapos ay unti-unting idagdag ito sa masa ng protina habang hinahagupit. Dapat tumaas ang dami ng cream at kumikinang.

Gamit ang isang espesyal na nozzle, ilapat ang cream sa cake mula sa lahat ng panig at makinis. Mag-iwan sa ganitong estado sa loob ng ilang oras para maayos ang base.

Mastic decoration

Para magawa ang cake na ito para sa mga baguhan, inirerekomendang gumamit ng handa na fondant. Sa kabuuan, kakailanganin mo ng asul - 400 gramo, puti - 200 gramo, itim at pula - 100 gramo bawat isa. Kung mayroon kang oras at lakas, maaari mong gawin ito nang mag-isa mula sa mga marshmallow.

Para sa isang paghahatid ay kakailanganin mo:

• 100 gr. marshmallowmarshmallow;
• 200-300 gr. may pulbos na asukal;
• 1 tbsp kutsarang mantikilya;
• food coloring sa mga gustong kulay.

Ilagay ang mga marshmallow sa isang tasa at idagdag ang mantikilya. Ilagay sa microwave sa loob ng 15-20 segundo hanggang sa tumaas ang volume ng marshmallow. Ang nagresultang masa ay nahahati sa mga bahagi. Idagdag sa bawat pulbos na asukal at ang nais na mga tina. Masahin muna gamit ang isang kutsara at pagkatapos ay gamit ang iyong mga kamay. Ang masa ay dapat maging plastik. Magdagdag ng pulbos na asukal nang paunti-unti. Maaaring kailanganin mo ng kaunti o mas kaunti kaysa sa kailangan ng recipe.

Igulong ang asul na fondant sa manipis na layer na sumasakop sa buong base ng cake. Ilipat sa workpiece at pindutin nang mabuti sa lahat ng panig. Upang magmukhang cartoon character ang cake, ipinapayong kunin saglit ang laruan ni Paulie. Pagkatapos, mula sa puting mastic, gumawa ng mga dekorasyon sa mga gilid at harap ng makina. Maaari mong ilagay ang mga ito sa sugar syrup.

Gupitin ang mga titik na "P" mula sa parehong asul na mastic at ilagay ang mga ito sa bawat gilid sa puting background. Mula sa pulang mastic, gumawa ng mga bilog na magiging mga headlight sa likod ng kotse. Mula sa itim maaari kang gumawa ng mga mata, kilay at bubong para kay Pauly Robocar. Panghuli, gumawa ng flasher mula sa pula at itim na mastic (palakasin gamit ang toothpick). Maaaring gawin ang mga gulong mula sa angkop na cookies sa hugis at sukat. I-secure din ang mga ito gamit ang toothpick. Sa cake na ito "Poly Robocar" mula sa mastic ay handa na!