Ano ang maaaring lutuin mula sa sobrang hinog na saging: mga recipe na may mga larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ano ang magagawa mo sa sobrang hinog na saging kung ayaw mo nang kainin ang mga ito? Ito ay lumiliko na maaari kang magluto ng maraming iba't ibang mga pagkain mula sa kanila. Karaniwang, ito ang lahat ng uri ng matamis na inihahain para sa dessert: pudding, cake, muffin, ice cream, pancake, cookies, pancake, muffin, toast, pie, cake, fruit salad, smoothies, cocktail, cream. Maaaring ihanda ang mga dessert na mayroon man o walang mga pastry. Bilang karagdagan, maaaring idagdag ang mga saging sa mga cereal, inuming may alkohol, at iprito din sa mantika sa kawali.

At ngayon ay ilang recipe mula sa mga sobrang hinog na saging at mga larawan para sa kanila.

Oatmeal

Ano ang maaari mong gawin sa sobrang hinog na saging para sa almusal? Syempre, lugaw. Mangangailangan ito ng mga sumusunod na sangkap:

• Apat na kutsara ng instant oatmeal.
• Kutsarita ng asukal.
• Basa ng gatas.
• Isang dakot ng pinatuyong prutas: mga pasas, prun, datiles, pinatuyong mga aprikot.
• Kalahating hinog na saging.

Mga Yugtopaggawa ng lugaw:

1. I-chop ang mga pinatuyong prutas, ihalo sa asukal, oatmeal at mashed na saging.
2. Halos kumulo ang gatas, ibuhos ang oatmeal, haluin at ilagay sa apoy gamit ang divider.
3. Lutuin sa katamtamang init na sakop hanggang kumulo.
4. Pagkatapos magsimulang kumulo, bawasan ang apoy, tanggalin ang takip at lutuin ng ilang minuto pa, hinahalo paminsan-minsan.
5. Kapag malambot na ang cereal, alisin ang lugaw sa kalan, takpan at hayaang tumayo sandali.

Muffins

Ano ang iluluto mula sa sobrang hinog na saging? Oo, kahit ano. Halimbawa, muffins.

Mga dapat kunin:

• Dalawang hinog na saging.
• 250 g harina.
• 100 g butter.
• 150 g asukal.
• Dalawang itlog.
• Dalawang kutsarita ng baking powder.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Mash saging gamit ang isang tinidor.
2. Gratin ang pinalambot na mantikilya na may asukal, talunin ang mga itlog, minasa na saging sa pinaghalong at haluing mabuti hanggang sa makinis.
3. Ibuhos ang harina na sinala at hinaluan ng baking powder, ihalo nang maigi.
4. Ipagkalat ang kuwarta sa muffin tins at ilagay sa oven sa loob ng 25 minuto. Ang temperatura ng pagluluto ay 180 degrees.

French toast

Mga dapat kunin:

• Apat na hiwa ng puting tinapay.
• Isang saging.
• Dalawang itlog.
• Tatlokutsarang cream cheese.
• 80 ml na gatas.
• Isang pakurot ng vanilla.
• Isang kurot ng cinnamon.
• Kalahating tasa ng tinadtad na mani.
• Dalawang kutsarang asukal.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. I-on ang oven, itakda ang temperatura sa 220 degrees.
2. Mantikilya ang isang baking sheet.
3. Hiwain ang bawat piraso ng tinapay mula sa crust hanggang crust.
4. Paghaluin ang cream cheese sa mashed na saging.
5. Maglagay ng isang kutsarita ng pinaghalong keso at saging sa mga hiwa ng hiwa ng tinapay.
6. Magbasag ng mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng gatas at banilya at talunin.
7. Paghaluin ang mga durog na mani na may asukal at kanela. Ibuhos ang mixture sa flat plate.
8. Isawsaw ang mga hiwa ng tinapay na pinalamanan ng banana cheese mixture sa pinaghalong itlog upang matakpan ang mga ito sa lahat ng panig, pagkatapos ay igulong sa pinaghalong nuts, cinnamon at asukal.
9. Ilagay ang toast sa isang baking sheet at maghurno ng anim na minuto.

Handa nang toast na inihain kasama ng syrup o jam.

Banana Blondie Cookies

Ano ang kailangan mong kunin para sa pagsusulit:

• Basa ng asukal.
• Kalahating tasa ng tinunaw na mantikilya.
• Isang baso ng harina.
• Isang itlog.
• Isang kutsarita ng vanilla.
• Isang pakurot ng asin.
• Isang sobrang hinog na saging.

Para sa frosting:

• Kalahating tasa ng asukal.
• Isang quarter cup ng butter.
• Dalawang kutsarang gatas.
• Isang baso ng powdered sugar.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. I-on ang oven sa 180 degrees.
2. Line ang isang parisukat na baking dish na may foil at butter.
3. Sa isang mangkok, ilagay ang mantikilya, itlog, asukal at banilya, pagkatapos ay haluin gamit ang isang mixer hanggang sa makinis. Habang tumatakbo pa ang mixer, magdagdag ng asin, minasa na saging at harina. Dapat kang magkaroon ng makinis na masa.
4. Ibuhos ang masa sa molde at ihurno sa oven sa loob ng mga 25 minuto. Mga handa na pastry para ilagay sa oven at palamigin.
5. Ihanda ang frosting. Upang gawin ito, matunaw ang mantikilya sa isang kasirola, ibuhos ang gatas dito, magdagdag ng asukal, ihalo at dalhin sa isang pigsa, ngunit huwag pakuluan. Alisin sa init, palamig at ihalo sa powdered sugar.
6. Ipagkalat ang cake kasama ang nagresultang icing. Kapag lumamig na ang frosting, gupitin ang cake sa mga parisukat.

Curd Banana Tart

Ano ang kailangan mong kunin para sa pagsusulit:

• 200g butter.
• 350 g harina.
• Isang kutsarang kulay-gatas.
• Isang kutsarita ng baking powder.

Para sa pagpupuno:

• Apat na hinog na saging.
• Dalawang itlog.
• 200 g cottage cheese.
• 100 g asukal.
• 10 g vanillin.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. I-chop ang mantikilya na may harina hanggang sa mabuo ang mga mumo, pagkatapos ay magdagdag ng sour cream at baking powder, masahin ang kuwarta at igulong ito sa isang bola.
2. Ihanda ang form para sa tart. Ilagay ang kuwarta sa loob nito, ipamahagi ito nang pantay-pantay sa hugis at buuin ang mga gilid, itusok ang ilalim ng isang tinidor sa maraming lugar. Alisin ang baking base sa refrigerator.
3. Pagsamahin ang cottage cheese na may asukal at itlog, talunin, pagkatapos ay ilagay ang saging na minasa gamit ang tinidor at haluin hanggang makinis.
4. Ilagay ang palaman na may saging sa anyo sa kuwarta. Gupitin ang labis na kuwarta sa mga gilid.
5. Ilagay sa oven na pinainit sa 200 degrees sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos patayin ang oven, iwanan ang tart sa loob ng sampung minuto.

Alisin ang natapos na dessert at hayaang ganap na lumamig sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ay palamigin ng dalawang oras.

No Bake Cheesecake

Ano ang maaari mong gawin gamit ang sobrang hinog na saging para sa dessert nang hindi nagluluto? May solusyon - cheesecake na may cottage cheese.

Mga dapat kunin:

• Dalawang saging.
• 80 g pinatuyong mga aprikot.
• Kalahating tasa ng pinatuyong mansanas.
• 100 g low-fat cottage cheese.
• Isang kutsarita ng pulot.
• Kalahating baso ng gatas.
• 100 g asukal.
• Isang mansanas.
• Isang kutsarang gelatin.
• Basang tubig.
• 100g raisins.
• Isang baso ng rye crouton.
• Cinnamon sa panlasa.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Ibabad ang gelatin sa tubig.
2. Sa isang blender, gilingin ang mga crouton, pinatuyong mga aprikot at pinatuyong mansanas, magdagdag ng pulot sa pinaghalong at ihalo.
3. Lubricate ng mantika ang mga dingding ng nahahati na amag, lagyan ito ng maraming pinatuyong prutas at pantay na ipamahagi sa ilalim.
4. Isang saging at mansanas ang binalatan, hiniwa ang mansanas sa manipis na hiwa, saging sa manipis na bilog at ilagay sa isang hulmahan sa ibabaw ng cake.
5. Kapag lumubog ang gelatin, initin ito sa kalan.
6. Paluin sa isang blenderpangalawang saging, cottage cheese, gatas, kanela at asukal. Ibuhos ang bahagyang pinalamig na gelatin sa nagresultang timpla, ihalo at ibuhos sa amag.
7. Ilagay ang cheesecake sa refrigerator para maitakda.

Fruit salad

Ano ang maaari mong gawin sa sobrang hinog na saging bilang magaan at sariwang pagkain? Subukang gumawa ng hindi pangkaraniwang salad.

Mga dapat kunin:

• Isang malaking makatas na peras.
• Isang malaking makatas na mansanas.
• Isang malaking hinog na saging.
• 100g dessert cherries.
• 50g peach dessert.
• 30 g Limoncello liqueur.
• Isang lata ng mangga (mga bola) sa sarili nilang katas.
• Apat na kutsara ng asukal sa lavender.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Alatan ang sariwang prutas (saging, mansanas, peras).
2. Gupitin ang saging sa mga bilog.
3. Pear at mansanas na hiniwa sa mga cube.
4. Alisin ang juice mula sa garapon ng mangga (hindi kailangan ng juice para sa recipe na ito).
5. Maglagay ng mga tinadtad na prutas, dessert cherries, mango balls sa isang salad bowl.
6. Magdagdag ng peach dessert at Limoncello liqueur.
7. Marahan na haluin, hatiin sa mga mangkok at iwiwisik ang lavender sugar sa ibabaw.

Flourless pancake

Ang mga sangkap ay mangangailangan ng isang saging at dalawang itlog. Inihahanda ang mga fritter gaya ng sumusunod:

1. Mash ang saging gamit ang isang tinidor hanggang sa purong.
2. Magbasag ng dalawang itlog sa banana puree at ihalo sa isang blender.
3. Mainitkawali.
4. Ipagkalat ang timpla sa maliliit na bahagi sa isang tuyong kawali, na bumubuo ng mga pancake. Magprito nang bahagya sa magkabilang gilid.

Smoothies

Hindi alam kung ano ang gagawin sa sobrang hinog na saging? Ang mga smoothies ay ang perpektong solusyon. Maaari itong pagawaan ng gatas, prutas, tsokolate.

Para sa isang masustansyang milkshake kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• Dalawang saging.
• Isang quarter cup ng tubig.
• Basa ng gatas.
• Dalawang kutsara ng brown sugar
• Walong ice cube.

Mga hakbang sa paghahanda ng banana smoothie.

• Ihalo ang saging, gatas, tubig, asukal sa isang blender.
• Ihain sa isang basong may mga ice cube.

Ang asukal sa recipe na ito ay maaaring i-adjust ayon sa gusto mo. Ang hinog na saging ay napakatamis sa sarili nitong at maaaring bawasan ang dami.

Ang isa pang variant ng smoothie ay ginawa gamit ang saging, peras at celery.

Kakailanganin mo ng tatlong saging, dalawang peras, dalawang tangkay ng kintsay, isang smoothie topping at isang basong tubig.

Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang blender, magdagdag ng isang kutsarita ng Superfood Smoothie Additive at timpla hanggang makinis. Handa na ang pear banana smoothie.

Ang isa pang pagpipilian sa smoothie ay tsokolate. Upang maihanda ito, kailangan mong kumuha ng:

• Dalawang saging.
• 100 g milk chocolate.
• 800 ml na gatas.
• Isang kurot ng cinnamon.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Alatan ang saging at gupitin sa tatlong piraso bawat isa.
2. Chocolate break intomga hiwa.
3. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, ilagay ang saging at tsokolate sa parehong lugar.
4. Sa patuloy na paghahalo, pakuluan ang timpla sa mahinang apoy. Dapat na ganap na matunaw ang tsokolate.
5. Alisin ang kaldero sa apoy. Kapag lumamig na ang laman, ibuhos ito sa blender at timpla hanggang makinis.

Chocolate covered bananas

Ano ang maaaring lutuin mula sa sobrang hinog na saging para sorpresahin at pasayahin ang iyong pamilya?

Halimbawa, isang chocolate dessert na nangangailangan ng napakakaunting sangkap:

• 100g tsokolate.
• Dalawang saging.
• Isang baso ng inihaw na mani.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Saging na hiniwa sa tatlong piraso.
2. Matunaw ang tsokolate sa microwave o water bath.
3. I-chop ang mani nang hindi masyadong pino.
4. Idikit ang saging sa mga kahoy na stick (maaari kang gumamit ng ice cream sticks), isawsaw sa tinunaw na tsokolate at igulong sa mani.

Itupi ang mga saging na nababalutan ng tsokolate sa pergamino at ipadala upang i-freeze sa refrigerator.

Ang mani ay maaaring palitan ng iba pang mga mani na gusto mo.

pritong saging

Ang hindi pangkaraniwang overripe na banana dish na ito ay mangangailangan ng mga sumusunod na sangkap:

• Isang kutsarang harina.
• Tatlong kutsarang breadcrumb.
• Isang itlog ng manok.
• Dalawang saging.
• Isang kutsarang powdered sugar.
• Sampung blackcurrant.
• Walong kutsarang vanilla ice cream.
• Dalawang sanga ng sariwang mint.
• Vegetable oil.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Sa tatlong mangkok ilagay ang harina, mga breadcrumb at isang pinalo na itlog.
2. Saging na hiniwa sa kalahati.
3. Isawsaw muna ang saging sa harina, pagkatapos ay sa itlog at panghuli sa mga breadcrumb upang masakop ang mga ito ng mga mumo sa lahat ng panig.
4. Sa isang malalim na kawali, painitin ang 5 cm ng vegetable oil sa 180 degrees. Matutukoy mo ang temperatura gamit ang isang piraso ng tinapay: kung itatapon mo ito sa mantika, magiging kayumanggi ito sa loob ng 30 segundo.
5. Breaded bananas iprito hanggang golden brown. Mga tatlo o apat na minuto.
6. Ilipat ang natapos na saging sa isang paper towel para maubos ang labis na mantika.

Ihain ang saging sa dalawang plato na binudburan ng powdered sugar. Susunod na ilagay ang vanilla ice cream, currant berries at isang sprig ng mint

Ngayon alam mo na kung ano ang maaaring lutuin mula sa sobrang hinog na saging. Napakaraming recipe na minsan hindi mo alam kung ano ang pipiliin. Ang mga dessert ng saging - mula sa magaan na diyeta hanggang sa masigla at mataas ang calorie - ay kamangha-mangha lamang. Ganoon din ang masasabi sa mga makakapal na inumin.

Ang isang malaking plus ng mga overripe na recipe ng saging ay halos lahat ng mga ito ay napaka-simple at palaging makakatulong kung kailangan mong magluto ng isang bagay sa pagmamadali.