2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Nalampasan na ng taglagas ang kalahati nito, at oras na para sa mulled wine, punch at grog. Walang nakapagpapasigla sa isang kulay-abo na maulap na umaga, nagpapainit sa isang nagyelo na araw, nag-aalis ng sipon na nagsisimula tulad ng isang tasa ng mainit at mabangong inumin. Isang higop - at ang alak ay dumadaloy sa mga ugat sa isang mainit na alon, na nagbibigay ng ginhawa.
Actually, ang grog at punch ay huli na tagapagmana ng mulled wine. Maging ang mga sinaunang Romano, na sumakop sa lalawigan ng Britannica, ay natutong magpainit ng alak at magdagdag ng iba't ibang pampalasa dito. Ang inumin na ito ay labis na mahilig sa mga tribong Aleman at natanggap ang pangalang Aleman na "mulled wine". Buweno, nang maglaon ay nagsimulang mapalitan ang alak ng mas matapang na alak. Sa artikulong ito sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng grog sa bahay. Ang paggawa ng inumin na ito ay napaka-simple, ang proseso ay hindi tumatagal ng maraming oras. Ngunit ang grog (kapag ginamit sa loob ng makatwirang limitasyon) ay lubhang kapaki-pakinabang. Pinapalakas nito ang immune system, nagpapasigla, nagpapaganda ng mood, nagpapataas ng pangkalahatang tono.
Kaunting kasaysayan
Ang Grog ay isang inumin na binubuo ng matapang na alak at tubig. Sa klasikong bersyon, ang rum ay nagsilbing batayan. Bakit may magpapalabnaw sa inuming pirata na ito ng tubig? Ang katotohanan ay hanggang Hulyo 1970, ang rum ay kasama sa pang-araw-araw na rasyon ng isang marino na British. Ito ay pinaniniwalaan naang paggamit ng ganitong uri ng alkohol ay ang pag-iwas sa scurvy. Ngunit noong ikalabing walong siglo, seryoso ang rasyon ng rum: dalawang daan at apatnapung mililitro ng walumpu't digri na alkohol. Hindi kataka-taka na pagkatapos niya ang mga mandaragat ay naakit sa iba't ibang mga gawa: upang magtaas ng isang pag-aalsa sa isang barko o sumakay sa isang barko. Nagpasya si Admiral Edward Vernon na wakasan ang laganap na paglalasing. Tinawag siya ng mga mandaragat na "Old grog" sa kanyang likuran (na nangangahulugang "lumang balabal" sa pagsasalin). Hindi masasabing natuwa ang mga sea wolves sa naging inumin. Bukod dito, ang admiral ay naghalo nang malaki sa rum: nagdagdag siya ng apat na beses na mas maraming tubig kaysa sa alkohol. Ngunit pinahahalagahan ng British ang inumin na ito. Kailangan lang magpainit ng tubig.
Grog classic
Mamaya, ang inumin ay nakakuha ng maraming variation. Inihanda ito batay sa mainit na tsaa o kahit na alak. Minsan pinapalitan ang rum ng vodka, cognac, whisky at kahit absinthe. Lemon, kanela, nutmeg, cloves, paminta, luya ay ginagamit bilang pampalasa at pampalasa additives. Dahil ang mga British ay umiinom ng tsaa na may gatas, ang recipe para sa grog na may cream ay lumitaw sa lalong madaling panahon. Ngunit tingnan muna natin ang mga klasiko. Sa una, ang grog ay isang mababang-alkohol na inumin na may lakas na 15-20 degrees. Upang lutuin ito sa bahay, maglagay ng isang maliit na kasirola sa apoy, ibuhos ang apat na daang mililitro ng tubig dito. Kapag kumulo na, alisin ang mga pinggan sa kalan. I-squeeze ang dalawang lemon sa tubig, ibuhos ang isang baso ng dark rum sa isang manipis na stream (ang Baccardi at Jamaican varieties ay pinakaangkop para sa grog). Patamisin ang iyong inumin sa panlasaasukal sa tubo.
Recipe ng tea grog sa bahay
Magiging pinakamainam na gumamit ng "English breakfest" o ilang iba pang uri ng itim. Ang ilang mga naka-istilong modernong recipe ay gumagamit din ng green tea, pati na rin ang rooibos, mate, sencha. Ang pangunahing bagay ay hindi magtira ng mga dahon ng tsaa. Inilalagay namin ang takure sa kalan. Pakuluan ang tubig. Sa isang malaking porselana teapot, ibuhos ang apat na kutsara ng tuyong tsaa, 2 tbsp. l. brown sugar, apat na cinnamon sticks, labinlimang cloves. Ibuhos ito ng apat na raang mililitro ng tubig na kumukulo. Ipilit natin. Ang Grog ay isang pampainit na inumin. Samakatuwid, dapat itong ihain sa mga ceramic na mug o sa makapal na pader na baso ng baso. Pipigilan nito ang inumin mula sa masyadong mabilis na paglamig. Una, ibuhos ang limampung mililitro ng rum sa isang mug. Dilute ito ng dalawang beses na mas maraming tsaa. Maglagay ng slice ng lemon sa isang mug at ihain.
Lady's Grog
Sa recipe na ito, ang rum ay papalitan ng mas banayad na alak. Maaari itong maging isang daang mililitro ng alak o 50 ML ng cognac at cherry (currant) syrup. Nagtitimpla kami ng isang kutsarang puno ng itim na tsaa na may gadgad na balat ng orange na may hindi kumpletong baso ng tubig na kumukulo. Sa isang kasirola naglalagay kami ng dalawang cloves, isang cinnamon stick, isang star anise, isang pakurot ng vanillin at ground nutmeg. Ibuhos ang cognac na may syrup (o alak). Salain sa isang kasirola at dahon ng tsaa. Inilalagay namin ang mga pinggan sa isang napakaliit na apoy at nagpainit - ngunit huwag pakuluan. Pagkatapos ay hayaan namin itong magluto ng isa pang limang minuto sa ilalim ng talukap ng mata. Ayusin ang mga hiwa ng lemon o bilog sa mga tasa. Nagbuhos ng inumin.
Helgoland grog
Sa recipe na ito, magdaragdag kami ng napakakaunting tubig (apatnapung mililitro), at pagsasamahin ang dark rum sa red wine. Bilang resulta, nakakakuha tayo ng napakalakas na grog. Ang recipe sa bahay ay nagrereseta na magpainit muna ng alkohol. Para sa animnapung mililitro ng alak, kailangan mong kumuha ng 40 ML ng rum. Dilute ang alkohol sa tubig. Ilagay natin ito sa mabagal na apoy, ngunit, tulad ng masarap na kape, ililigtas natin ito mula sa pagkulo. Maaari mong painitin ang pinaghalong alkohol sa isang paliguan ng tubig. Ibuhos ang sinunog na asukal sa isang baso na may makapal na ilalim. Magbuhos tayo ng mainit na grog. Palamutihan ang gilid ng baso ng isang bilog ng lemon o orange. Maghain tayo ng mainit na alcoholic cocktail na may straw. Maaaring iba-iba ang inuming ito gamit ang likidong pulot, maple syrup, pinaghalong pampalasa na karaniwang idinaragdag sa mulled wine.
Hot Buttered Room
At maaari mong lutuin ang orihinal na malapot at makapal na grog. Recipe na may rum, na maaaring mapalitan ng de-kalidad na cognac. Una, alisin ang mantikilya mula sa freezer at mabilis na kuskusin ang isang maliit na halaga nito na may malalaking chips. Maglagay ng dalawang piraso ng asukal sa isang baso, magdagdag ng limampung mililitro ng dark rum. Punan ang baso ng tatlong-kapat na puno ng tubig na kumukulo. Ilagay ang butter flakes sa itaas. Paghaluin nang bahagya ang lahat ng laman gamit ang manipis na kutsara.
Hot Heinrich
Magpainit ng isang daan at dalawampu't limang mililitro ng tubig sa isang kasirola. I-dissolve ang parehong dami ng pulot sa loob nito. Mga pampalasa (anim na cloves at peas ng black pepper, vanilla pod at kalahating grated nutmegwalnut) durugin sa isang mortar at idagdag sa likido. Pakuluan ng halos isang-kapat ng isang oras. Alisin natin ito at hayaang lumamig ng kaunti. Ibuhos natin ang dalawang daan at limampung mililitro ng vodka. Isawsaw ang hiniwang balat ng lemon sa kawali at takpan. Hayaang maluto ang grog sa loob ng limang minuto. Pagkatapos ay salain ang inumin sa mga baso sa pamamagitan ng isang salaan.
Inirerekumendang:
Acetic essence: paano ito nakuha, sa anong mga proporsyon ito natunaw at paano ito inilalapat?
Ginagamit lang ba ang acetic essence sa pagluluto? Paano nakukuha ang likido at suka sa mesa? Sa artikulong ito makakahanap ka ng mga sagot sa iyong mga katanungan, pati na rin ang mga katutubong recipe para sa pagpapagamot ng mga tumigas na takong at pagpapababa ng temperatura ng katawan
Paano magluto ng steamed rice. Paano magluto ng steamed rice ng crumbly
Sa tindahan, maaari kang malito sa iba't ibang mga produkto na ipinakita. Maging ang kanin na nakasanayan natin ay iba: pulido, singaw, ligaw. Kapag bumibili ng isang bagong iba't para sa kanilang sarili, iniisip ng mga maybahay kung paano lutuin ang cereal na ito upang ito ay maging malutong at masarap, dahil ang bigas ay hindi lamang magiging isang mahusay na side dish para sa karne o isda, ngunit angkop din para sa paghahanda ng mga salad, meryenda at pilaf
Paano magluto ng frozen seafood. Paano magluto ng frozen na seafood
Paano magluto ng frozen seafood upang hindi masira ang kanilang pinong masarap na lasa na may asin at pampalasa? Dito kailangan mong sundin ang ilang mga patakaran: ang pagiging bago ng produkto, ang temperatura ng rehimen sa panahon ng pagluluto at iba pang iba't ibang mga tagapagpahiwatig ay isinasaalang-alang
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng hibiscus tea at contraindications. Paano magluto at kung paano inumin ito?
Karamihan sa atin ay alam na alam ang kaaya-aya at bahagyang maasim na lasa ng Sudanese rose tea. Ang kahanga-hangang inumin na ito, na may magaan na floral aroma, ay naiiba sa iba pang mga tsaa na may mayaman na pulang kulay
Mexican tequila: kung paano ito inumin nang maayos at kung paano ito ihalo sa mga cocktail
Tequila ay isang sikat na inumin na gawa sa asul na agave. Ang klasikong lakas nito ay 38-40%. Ang lugar ng kapanganakan ng alkohol na ito ay ang Latin America, ang modernong teritoryo ng Mexico. Tungkol sa kung ano ang nangyayari sa tequila, kung ano ang dapat inumin sa inumin na ito o kung paano ihalo ito sa mga cocktail, basahin ang aming artikulo
