Masarap na summer salad: tatlong recipe na may bell pepper

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Paano gumawa ng masarap na summer salad? Ito ay napaka-simple! Halimbawa, ang paggamit ng maraming kulay na bell peppers sa komposisyon, palagi kang makakakuha ng nakakagulat na maliwanag at malusog na ulam. Ang artikulong ito ay nagtatanghal ng masarap na mga salad ng tag-init na may mga larawan. Subukang magluto ng mga pagkaing ayon sa mga iminungkahing recipe, at tiyak na magugustuhan mo ang kahit isa man lang sa mga ito.

Masarap na summer salad na "Assorted" (larawan 1)

Ang pangunahing komposisyon ng salad:

- dalawang bell pepper (dilaw at pula);

- dalawang hinog na kamatis;

- dalawang sariwang pipino;

- kalahating pulang sibuyas;

- bungkos ng sariwang basil;

- dalawang daang gramo ng puting tinapay;

- tatlong mesa. mga kutsara ng langis ng oliba;

- tsaa. isang kutsarang asin.

Mga sangkap ng dressing:

- dalawang clove ng bawang;

- kalahating tsaa. mga kutsara ng mustasa;

- tatlong mesa. mga kutsara ng 9% na suka;

- dalawang mesa. mga kutsara ng langis ng oliba;

- kalahating tsaa. kutsarang asin;

- isang kurot ng sariwang giniling na paminta.

Pagluluto:

1. Gupitin ang tinapay sa 1.5x1.5 cm na cubes at ihalo sa asin. Init ang ilang mantika sa isang malalim na kawali. Iprito ang mga crouton hanggang kayumanggi, itabi sa maliliit na bahagi. Magdagdag ng mantika kung kinakailangan.
2. Mga paminta, kamatis at pipino na hiniwa sa maliliit na cube.
3. I-chop ang sibuyas at basil nang makinis sa mahabang piraso.
4. Tadtad nang pino ang bawang gamit ang kutsilyo, idagdag ang natitirang sangkap ng dressing at talunin ang masa gamit ang whisk.
5. Paghaluin ang lahat ng tinadtad na gulay sa isang malaking mangkok na may toasted at cooled croutons. Ibuhos ang mabangong dressing at hayaang umupo ang salad sa loob ng 5-10 minuto.

Masarap na summer salad na "Confetti" (larawan 2)

Ang pangunahing komposisyon ng salad:

- apat na bell peppers (iba't ibang kulay);

- isang bombilya;

- isang hindi kumpletong baso ng red beans.

Mga sangkap ng dressing:

- juice ng isang lemon;

- tatlong mesa. kutsarang langis ng gulay;

- tsaa. isang kutsarang kumin;

- kalahating tsaa. kutsarang asin;

- kalahating tsaa. mga kutsara ng pulot;

- kurot ng cayenne pepper;

- ilang dahon ng cilantro (opsyonal).

Pagluluto:

1. Ihanda nang maaga ang beans. Pagbukud-bukurin ito, hugasan ito, punan ito ng tubig (1.5 l), kumulo ng halos isang oras. Kailangan mong tiyakin na ang mga butil ay hindi namamaga. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang beans sa isang colander upang maubos ang labis na likido at palamig.
2. Paminta at sibuyas na hiniwa sa mga cube, ihalo sa beans at dressing. Magdagdag ng asin at pampalasa ayon sa panlasa, kung kinakailangan.

Masarap na salad sa tag-araw na "Watermelon and vegetable rainbow" (larawan 3)

Ang pangunahing komposisyon ng salad:

- dalawang dilaw na kampanilya;

- tatlong sariwang kamatis;

- isang baso ng tinadtad na siksik na pulp ng pakwan;

- isang pipino;

- medium-sized na labanos - 5-6 piraso;

- isang daang gramo ng Feta cheese;

Mga sangkap ng dressing:

- dalawang mesa. mga kutsara ng mayonesa;

- tatlong mesa. mga kutsara ng langis ng oliba;

- bungkos ng sariwang mint;

- kurot ng oregano;

- isang kurot ng asin.

Pagluluto:

1. Paminta, kamatis, pipino at keso gupitin sa mga cube, labanos sa maliliit na hiwa.
2. I-chop ang mint gamit ang kutsilyo at ihalo sa asin, mayonesa, mantika at oregano.
3. Mga gulay, hiwa ng pakwan at keso na ibuhos ang dressing. Dahan-dahang iangat ang mga sangkap mula sa ibaba, ihagis ang salad at ihain kaagad.

Pantasya

Hindi ba magandang recipe para sa masasarap na summer salad? Tulad ng isang maliwanag na bahaghari sa tag-init! Sa pamamagitan ng pagpapalit ng isang sangkap sa isa pa, madali kang makakaisip at makakapagluto ng maraming masasarap na pagkain na naglalaman ng bell pepper. Mag-stock ng bitamina!