Mga pagkaing may bell pepper: mga recipe na may mga larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Bulgarian pepper ay isang magandang gulay. Siya ay minamahal sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Halimbawa, gustong kainin ng mga bata ang sariwa dahil ito ay matamis at malutong. At ang mga lalaki ay nababaliw sa mga pinalamanan na sili, makatas, na may mabangong tinadtad na karne sa loob. Gayundin, hindi alam ng lahat na ang partikular na uri ng paminta na ito ay maaaring maging batayan para sa maraming orihinal na pagkain. Halimbawa, ang ratatouille, na naging sikat pagkatapos ng paglabas ng cartoon ng parehong pangalan, ay maaaring ihanda ng sinumang babaing punong-abala. Mukhang masarap siya, kaya nagulat siya sa mga bisita.

Masarap na salad. Ulam ng gulay

Ang pinakamadaling recipe na may bell peppers ay isang vegetable salad. Marahil lahat ay nagluluto nito sa kanilang sariling paraan. Ngunit sa ibaba ay ang pinakamahusay na pagpipilian. Kakailanganin mo:

• Isang kampanilya.
• Dalawang kamatis.
• Fresh basil - sprig.
• Isang malaking sariwang pipino.
• Olives - sampung piraso.
• Keso - 100 gramo.
• Olive oil para sa dressing.
• Ground black pepper.
• Asin kung kinakailangan.

Nararapat tandaan na ang keso ay isang maalat na keso, kaya bago magdagdag ng karagdagang asin sa salad, kailangan mong suriin ang lasa nito. Ang lahat ng mga gulay ay hugasan. Ang mga kamatis at mga pipino ay pinutol sa mga cube, ang feta cheese sa malalaking piraso. Ang mga olibo ay pinutol sa mga hiwa. Ang basil ay pinong tinadtad. BulgarianAng mga paminta ay nalinis mula sa mga buto, pinutol sa manipis na mga piraso. Budburan ang salad na may itim na paminta, timplahan ang lahat ng langis ng oliba. Maaari mo ring palitan ang keso ng grated hard cheese. Pagkatapos ay lagyan ng sour cream ang salad.

Original Chinese salad

Ang ulam na ito ay maaaring palamutihan ang anumang mesa. Ayon sa recipe na may larawan ng bell pepper, madaling magluto ng anumang ulam. Para sa Chinese salad, kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

• 350 gramo ng paminta;
• 200 gramo na fillet ng manok;
• 250 gramo ng carrots;
• 300 gramo ng labanos;
• 300 gramo ng mga pipino.

Ang paghahatid ng salad ay mukhang pinakamahusay sa isang mangkok, iyon ay, sa isang ulam na nahahati sa mga sektor, sa gitna kung saan mayroong isang lugar para sa sarsa. Ngunit maaari mong hiwalay na limitahan ang anumang flat plate sa pamamagitan ng paglalagay ng lalagyan ng sauce sa gitna. Direkta para sa paghahanda nito kailangan mong kunin:

• Limang kutsarang toyo.
• Ang parehong dami ng malamig na pinakuluang tubig.
• Tatlong butil ng bawang.

Ang salad na ito na may mga bell pepper at karne ng manok ay mukhang talagang katakam-takam.

Paano gumawa ng salad? Napakadali

Ang paghahanda ng salad ayon sa recipe na ito ay napakasimpleng proseso. Una, ihanda ang fillet ng manok. Dapat itong pakuluan sa inasnan na tubig hanggang malambot. Karaniwang tumatagal ng dalawampu't tatlumpung minuto. Kapag lumamig na, hinihiwa ito sa maliliit na cube.

Ang mga paminta ay hinuhugasan at nililinis. Maaari ka ring kumuha ng dalawang kampanilya na may iba't ibang kulay, kayaay magiging mas maliwanag at mas kawili-wili. Ang sangkap na ito ay pinutol din sa mga cube.

Pipino na may balat ay dinadaanan sa isang magaspang na kudkuran o hiwa sa manipis na piraso. Ang mga karot, tulad ng mga labanos, ay hinihimas sa iba't ibang lalagyan sa isang medium grater.

Para sa sarsa, paghaluin ang tubig at soy dressing. Pinong tumaga ang bawang, idagdag sa likido. Mayroong dalawang mga pagpipilian para sa paghahatid ng salad na ito. Sa una, ang sarsa ay inilalagay sa gitna, at ang lahat ng mga sangkap ay inilatag nang hiwalay sa paligid nito. Inihain sa mesa, at kasama na ang mga bisita, ibuhos ang sarsa sa lahat at ihalo. Ang pangalawang opsyon ay ilagay ang chicken fillet sa gitna, ibuhos ang sarsa sa lahat ng bagay nang sabay-sabay, at ang mga bisita ay pipili ng kanilang sariling mga sangkap upang matikman.

Meryenda na may inihurnong paminta

Hindi alam ng lahat kung gaano kasarap ang bell peppers sa oven. Bumukas ito at naglalabas ng bango. Para maghanda ng simpleng orihinal na meryenda kailangan mo:

• Tatlong paminta, mas maganda ang pula.
• 80 gramo ng anumang cream cheese.
• 80 gramo ng cottage cheese na may fat content na limang porsyento.
• Asin at paminta.
• Dahon ng basil o tuyong damo.

Bulgarian pepper roll na may keso at cottage cheese - talagang kawili-wili at masarap!

Paano magluto ng mabangong cottage cheese snack?

Ihanda muna ang sarsa, dahil kailangan nito ng oras para ma-infuse. Upang gawin ito, pagsamahin ang cream cheese, cottage cheese, asin at pampalasa sa isang mangkok ng blender. Nakalagay din dito ang mga dahon ng balanoy. Ang lahat ay giniling sa isang i-paste. Hayaang tumayo sa refrigerator nang hindi bababa sa tatlumpung minuto. Pwedepalitan ang basil ng anumang pampalasa, ngunit ang pampalasa na ito ay pinakamainam.

Ang mga paminta ay hinuhugasan. Alisin ang tangkay, punasan ng tuwalya. Painitin ang oven sa 180-200 degrees. Ang mga paminta ay ipinadala doon sa isang baking sheet. Kapag nagsimulang masunog ang balat sa mga lugar, alisin ang mga gulay. Ngayon ay gupitin ang paminta sa mga piraso. Kailangan mong mag-ingat, dahil ang mainit na juice ay nananatili sa loob, na maaaring magamit sa mga sarsa o sopas. Madaling alisan ng balat ang inihurnong paminta, kaya kailangan itong alisin.

Ang bawat strip ay pinahiran ng sarsa, inirolyo sa isang rolyo at sinigurado ng mga kahoy na toothpick.

Bulgarian pepper na may karne. Hungarian goulash soup

Niluto ayon sa tradisyonal na recipe ng Hungarian, ang paminta ng Bulgarian na may beef ay isang masarap na ulam na hindi nangangailangan ng mga karagdagan. Para ihanda ito, kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:

• Dalawang matamis na paminta.
• 400 gramo ng karne.
• Isang carrot.
• Tatlong patatas na tubers.
• Isang busog.
• Isang kamatis.
• Anim na sibuyas ng bawang.
• Paprika - 30 gramo.
• Asin at paminta.
• Vegetable oil.

Ang sopas ay binubuo ng maraming sangkap, na ginagawang napakasarap at masarap.

Sopas sa pagluluto

Una, kumuha ng kawali, magbuhos ng mantika ng gulay. Ang mga sibuyas ay peeled, gupitin sa mga cube, ipinadala upang magprito. Pagkatapos ng ilang minuto, ang pinong tinadtad na bawang ay idinagdag sa produktong ito. Pagkatapos ay i-on ang paprika at asin. Lahat ay halo-halong. Ang karne ng baka ay pinutol sa malalaking cubes, ipinadala sa piniritomga gulay, magdagdag ng kaunting tubig at kumulo sa ilalim ng takip ng halos isang oras at kalahati. Hangga't maaari mong i-chop ang mga gulay. Ang kamatis ay peeled, gupitin sa mga cube. Ang mga karot ay hadhad sa isang magaspang na kudkuran. Ang mga patatas ay pinutol nang arbitraryo, halimbawa, mga hiwa o mga cube. Bulgarian paminta - manipis na piraso. Lahat, maliban sa paminta, ay ipinadala upang nilaga. Magdagdag ng halos kalahating litro ng tubig. Labinlimang minuto bago maging handa, ang mga bell pepper ay ipinadala sa kawali. Kadalasan ang pagkaing ito ay inihahain na may kasamang kulay-gatas at sariwang damo.

Stuffed peppers na may bulgur

Paano mo magagawa nang walang recipe para sa stuffed peppers? Maraming mga maybahay ang nagdadala ng bago sa recipe. Kaya, ito ay gumagamit ng bulgur.

Ang mga sumusunod na produkto ay kailangan para sa pagluluto:

• Apat na malalaking pulang sili.
• 2.5 litro ng sabaw ng manok.
• 300 gramo ng minced meat, gaya ng turkey.
• Isang malaking sibuyas.
• 300 gramo ng bulgur.
• Asin at paminta.
• Vegetable oil.
• Berde na sibuyas - 30 gramo.

Para sa panimula, pakuluan ang bulgur hanggang kalahating luto. Pagkatapos ay magpatuloy sa paghahanda ng mga paminta. Hugasan ang mga prutas. Pagkatapos ay putulin ang bahagi na may tangkay upang makakuha ka ng takip. Ang natitira ay tinanggal mula sa mga buto at mga partisyon upang gawing mga tasa.

Ibuhos ang mantika ng gulay sa kawali, i-chop ang sibuyas at iprito nang ilang minuto. Ang isang berdeng sibuyas ay idinagdag din dito, nilaga ng lima hanggang anim na minuto. Paghaluin ang pinaghalong sibuyas na may bulgur at tinadtad na karne, ihalo nang lubusan, idagdag ang mga kinakailangang pampalasa. simulantinadtad na peppers, ilagay ang mga ito sa isang kasirola, ibuhos ang sabaw, takpan ng takip ng peppers at kumulo sa mababang init hanggang malambot. Inihain kasama ng kamatis o sour cream sauce.

Ratatouille - orihinal at masarap

Ang isa sa mga pagkaing may bell peppers, na binubuo ng mga gulay, ay ratatouille. Mukhang napakaliwanag, ngunit talagang makatas at malasa ang lasa. Para ihanda ito, kailangan mo ng:

• 4 na paminta;
• anim na kamatis;
• 4 katamtamang talong;
• 4 zucchini;
• isang sibuyas;
• isang pares ng bawang;
• mantika ng gulay;
• spices.

Ang mga kamatis, talong, kamatis, at zucchini ay pinutol ng mga bilog. Ang mga paminta ay inihurnong sa oven upang alisin ang balat mula dito, at pagkatapos ay gupitin sa mga parisukat, sapat na makapal. Pagkatapos ay inilalagay ang mga gulay nang sunud-sunod, halimbawa, talong, paminta, zucchini, kamatis, ngunit ang order ay maaaring anuman.

Inihahanda na ang sarsa. Ang mga sibuyas ay pinirito sa langis ng gulay. Dapat itong gupitin nang napakapino. Ang langis, asin at bawang na dumaan sa isang pindutin ay pinagsama, ang sibuyas ay inilalagay doon, halo-halong. Pahiran ng mantika ang mga gulay. Ipinadala sila sa oven. Oras ng pagluluto sa temperaturang 180 degrees higit pa sa dalawampung minuto.

Ang Bulgarian pepper ay isang napakasarap at malambot na gulay. Sa mga salad, ito ay maliwanag at makatas, at kapag inihurnong, ito ay nagiging malambot at mabango. Ang mga salad, mabangong meryenda ay inihanda mula dito, ito ay pinalamanan ng karne, mushroom at cereal. Ang mga pagkaing gulay, tulad ng ratatouille, ay inihanda rin na may kampanilya. Ngunit lalong nagkakahalagapansinin ang maanghang na sopas ng baka na gusto ng lahat ng lalaki.