2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Breaded chicken fillet ay mabilis maluto, ngunit ito ay lumambot at makatas. Ang naturang produkto ng karne ay inirerekomenda na gawin para sa festive table bilang isang pampagana o pangunahing mainit na ulam na may ilang nakabubusog na side dish.
Tender Breaded Chicken Fillet: Step by Step Recipe
Mga kinakailangang sangkap para sa ulam:
- dibdib ng manok, pinalamig o nagyelo - 600g;
- fresh milk 3% - 120 ml;
- manok malaking itlog - 1 pc.;
- sifted wheat flour - 2-3 malalaking kutsara;
- breadcrumbs - 2/3 ng faceted glass;
- hard cheese - 70g;
- sunflower na walang amoy na mantika - 85 ml (para sa pagprito ng ulam);
- asin, pulang paminta, pinatuyong dill - 2 kutsarang panghimagas.
Proseso ng pagpoproseso ng manok
Bago ka magluto ng breaded chicken fillet, kailangan mong bumili ng mga suso sa halagang 600 g, hugasan ang mga ito ng maigi at maingat na ihiwalay ang mga ito sa balat at buto. Pagkatapos nito, ang karne ay dapat i-cut sa mga bahagi na piraso at, kung ninanais, bahagyang matalo ang mga ito ng martilyo (maaaring hindi mo matalo ang mga ito). Dagdag paang mga naprosesong suso ay kailangang punasan ng mabuti sa table s alt, dried dill at red allspice.
Ang proseso ng paggawa ng batter
Upang ang breaded chicken fillet ay magkadikit nang mabuti sa mga breadcrumb at iba pang maramihang sangkap, inirerekomenda na isawsaw ito sa likidong batter nang maaga. Upang maghanda ng gayong kuwarta, kailangan mong matalo nang malakas ang isang malaking itlog, at pagkatapos ay ibuhos ang sariwang gatas dito at magdagdag ng harina ng trigo. Bilang resulta ng mga naturang pagkilos, dapat ay mayroon kang likido, ngunit malapot na base.
Paghahanda ng iba pang sangkap
Para makapagluto ng chicken fillet sa cheese breading, kailangan mo ring lagyan ng pino ang isang solidong produkto ng pagawaan ng gatas. Bilang karagdagan, kailangan mong maghanda ng flat plate kung saan dapat ibuhos ang mga breadcrumb.
Ang proseso ng paghubog at pagprito ng ulam
Pagkatapos maihanda ang lahat ng sangkap, dapat kang magpatuloy sa pagbuo at pagprito ng ulam. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng isang piraso ng fillet ng manok, ganap na isawsaw ito sa likidong batter, at pagkatapos ay isawsaw ito sa gadgad na keso at mga breadcrumb sa 2 panig. Sa pamamagitan ng pagkakatulad, ang lahat ng iba pang semi-tapos na mga produktong karne ay pinoproseso.
Kapag handa na ang lahat ng piraso ng fillet, kailangan itong maingat na ilagay sa isang kawali na may kumukulong mantika ng mirasol. Iprito ang ganoong produkto hanggang sa ganap na lumambot ang mga dibdib ng manok at natatakpan ng isang pampagana na crust.
Pagkatapos ng lahat ng semi-tapos na mga produkto aypinirito, inirerekumenda na isawsaw ang mga ito sa mga tuwalya ng papel at ganap na degrease ang mga ito. Susunod, dapat ilagay ang mabangong suso sa isang plato at lagyan ng kaunting gadgad na keso sa ibabaw nito.
Paano maglingkod nang maayos
Breaded chicken fillet ay inihahain nang mainit sa hapag kainan kasama ng isang masaganang side dish ng mashed patatas o pinakuluang pasta. Upang ang gayong ulam ay hindi masyadong tuyo, inirerekumenda na maghanda ng isang creamy gravy nang hiwalay para dito. Upang gawin ito, latigo ang mabibigat na cream na may kulay-gatas, magdagdag ng kaunting harina ng trigo at mga pampalasa sa mga ito, at pagkatapos ay pakuluan.
Inirerekumendang:
Gaano kasarap magluto ng pork ham: mga recipe
Paano magluto ng masarap na pork ham? Anong klaseng pagkain ito? Makakakita ka ng mga sagot sa mga ito at iba pang mga tanong sa artikulo. Ang tradisyonal na lutuing Slavic ay palaging nailalarawan sa pamamagitan ng pagluluto ng anumang uri ng karne sa anyo ng malalaking piraso. Ang mga ito ay inihurnong at pinakuluan sa mga cast iron, mga kaldero at sa isang bukas na apoy. Ngayon, ang mga open fire oven ay pinalitan ng mga oven, kung saan ang malalaking piraso mula sa lahat ng panig ay pinirito nang pantay-pantay nang hindi nakompromiso ang lasa at hitsura. Kung paano lutuin ang ham ng baboy na masarap, alamin sa ibaba
Lamb peas, o Gaano kasarap magluto ng chickpeas para sa dekorasyon
Mayaman sa mga mineral at bitamina, malusog at hindi nakakapinsala sa kalusugan, masarap at sikat - maaari kang pumili ng walang katapusang bilang ng mga epithets para sa salitang ito, o maaari mong subukan ang iba't ibang mga opsyon sa kung paano magluto ng masarap na chickpeas para sa isang tabi ulam, at intindihin ang lahat ng iyong sarili
Gaano kasarap magluto ng bagong patatas?
Mula sa mga batang patatas maaari kang magluto ng maraming iba't ibang ulam. Maaari mo lamang itong pakuluan, ibuhos ito ng mantika at budburan ng mabangong dill, at ang masarap na amoy ay hindi magpapatawag sa sambahayan sa mesa sa pangalawang pagkakataon! At kung nangangarap ka ng kaunti, maghurno ng mga patatas na may mga kabute, iba't ibang mga halamang gamot, kulay-gatas o ilang mga maagang gulay, kung gayon ang gayong ulam ay maaaring palamutihan ang anumang talahanayan ng holiday at mag-apela sa kahit na ang mga pinaka nasirang gourmets
Gaano kasarap magluto ng paa ng manok?
Ang mga talampakan ng manok ay kakaunting tao na nagpapagana. Karamihan sa mga tao ay mas gustong magluto ng suso, pakpak, drumstick, o hita. Maraming mga propesyonal na chef ang itinatapon ang mga ito bilang basura. Sa katunayan, ang mga paa ng manok ay napakalusog
Gaano kasarap magluto ng manok: mga recipe na may mga larawan
Chicken na pinakuluan, pinirito at inihurnong - lahat ng ito ay agad na nagbibigay ng gana. Ang bawat isa ay may sariling mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa pagluluto ng mga pagkaing may manok. Nasa ibaba ang pinakamabilis at pinakakawili-wili
