Gaano kasarap magluto ng bagong patatas?

Gaano kasarap magluto ng bagong patatas?
Gaano kasarap magluto ng bagong patatas?
Anonim

Mula sa mga batang patatas maaari kang magluto ng maraming iba't ibang ulam. Maaari mo lamang itong pakuluan, ibuhos ito ng mantika at budburan ng mabangong dill, at ang masarap na amoy ay hindi magpapatawag sa sambahayan sa mesa sa pangalawang pagkakataon! At kung nangangarap ka ng kaunti, maghurno ng mga patatas na may mga kabute, iba't ibang mga halamang gamot, kulay-gatas o ilang mga maagang gulay, kung gayon ang gayong ulam ay maaaring palamutihan ang anumang talahanayan ng holiday at mag-apela kahit na sa mga pinaka nasirang gourmets.

bagong patatas
bagong patatas

Mga bagong patatas na may mint at lemon

Sa kabila ng kadalian ng paghahanda, ang resulta ay napakabango at masarap na side dish para sa manok o isda. Bilang karagdagan sa mga patatas para sa pagbibihis, kumuha ng:

  • 2 tbsp kulay-gatas (mababa ang taba);
  • 1 tbsp mustasa (matamis);
  • 2 tbsp langis;
  • katas mula sa kalahating katamtamang lemon;
  • 2 tbsp sariwang tinadtad na mint;
  • 3 maliliit na sibuyas ng bawang.

Hindi magtatagal ang pagluluto. Banlawan ang mga batang patatas (kilo) at pakuluan sa inasnan na tubig. Mula sa mga sangkap sa itaas, ihanda ang sarsa, asin sa panlasa. Hatiin ang mainit na patatas sa pagitan ng mga plato, lagyan ng dressing at ihain kaagad.

Mga batang patatas na may salmon

bagong patatas na may kulay-gatas
bagong patatas na may kulay-gatas

Pupunta ka ba para sa isang picnic? Pagkatapos ay subukang gumawa ng mabilis na kebab ng patatas na may salmon. Ang mga produkto ay dapat kunin ayon sa bilang ng mga kumakain. Ang pinakuluang patatas ay pinutol sa mga hiwa, iwiwisik ng lemon juice at langis, iwiwisik ang isang halo ng tuyong paprika at itim (sariwang lupa) na paminta. Gupitin ang isda sa malalaking cubes, timplahan ng paminta, asin, budburan ng lemon juice at mantikilya. Ilagay ang mga hiwa ng patatas at salmon sa mga skewer, kayumanggi sa mga uling sa loob ng 6-7 minuto. Kung hindi natuloy ang paglalakbay sa kalikasan, maaari kang magprito sa isang preheated oven.

Inihurnong bagong patatas na may kulay-gatas

Quick light dinner ng nilagang bagong patatas na may cumin at cottage cheese. Pakuluan ang maliliit na tubers, init ng langis sa isang kawali, magprito ng kumin, magdagdag ng patatas. Hayaang kayumanggi, ibuhos ang isang maliit na maalat na kulay-gatas at kumulo ng ilang minuto. Ihain ang mainit na patatas na may cottage cheese na may mga herb, na may lasa ng lemon juice at unsweetened yogurt.

Mga sanggol na patatas sa mga skewer

bagong patatas na may dill
bagong patatas na may dill

Ang pinakasimpleng ulam na lutuin sa apoy sa kampo. Hindi magtatagal ang paghahanda. Kumuha ng maliliit na tubers, hugasan, tuyo, balutin ng manipis na hiwa ng mamantika na brisket o bacon, ilagay sa mga skewer at iprito sa mga uling. Kung ninanais, ang mga patatas sa mga skewer ay maaaring dagdagan ng maliliit na champignon. Mas mainam na kumain ng mga kebab na mainit, na may lasa ng ketchup o iba pang sarsa, sariwang mga pipino, perehil, basil, dill ay mabuti.

Mga bagong patatas na may dill at adobo na mga pipino

Masarap at madaling baked potato salad. Hugasan ang isang dosenang tubers, tuyo, ilagay ang bawat isa sa foil, balutin ng mabuti at maghurno sa isang mainit na oven. Aabutin ito ng mga 40 minuto. Habang nagluluto ang patatas, gumawa ng dressing. Sa isang malalim na mangkok, gumuho ng pulang sibuyas, tatlo o apat na adobo na mga pipino, magdagdag ng 2 tbsp. mustasa, ibuhos sa suka at mantika, panahon na may itim na paminta, asin. Hayaang lumamig nang bahagya ang patatas, gupitin sa malalaking hiwa, ilipat sa isang mangkok ng salad, ibuhos ang dressing, haluin, budburan ng tinadtad na dill at ihain nang mainit.

Inirerekumendang: