Chicken roll na may mga mushroom at keso: recipe na may larawan. Paano magluto ng chicken roll na may mga mushroom at keso sa foil sa oven?

Chicken roll na may mga mushroom at keso: recipe na may larawan. Paano magluto ng chicken roll na may mga mushroom at keso sa foil sa oven?
Chicken roll na may mga mushroom at keso: recipe na may larawan. Paano magluto ng chicken roll na may mga mushroom at keso sa foil sa oven?
Anonim

Ang Chicken roll na may mga mushroom at keso ang pinakamasarap na ulam na may kamangha-manghang aroma na hindi mag-iiwan sa sinumang gourmet na walang malasakit. Ang perpektong kumbinasyon ng mga abot-kayang produkto ay magbibigay sa iyo ng hindi malilimutang resulta.

chicken roll na may mushroom at keso sa foil
chicken roll na may mushroom at keso sa foil

At kung paano lutuin ang hindi pangkaraniwang masarap at mabangong ulam na ito, sasabihin namin sa iyo sa aming artikulo. Kaya magsimula na tayo!

Malambot na chicken roll

Upang maihanda ang kaakit-akit na ulam na ito, walang mga espesyal na kasanayan ang kailangan, ang pangunahing bagay ay magkaroon ng magandang maaraw na mood, magkaroon ng sariwang pagkain sa refrigerator, at siguraduhin din na magiging maayos ang lahat.

Kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

- malaking chicken fillet - 1 pc.;

- maalat na keso - 150 g;

- red bell pepper - 1 pc.;

- champignon mushroom - 180 g;

- sibuyas (maaaring pula) - 1 pc.;

- itlog - 1 pc.;

- harina (marahil isang maliit na semolina) - 1 tbsp. l.;

- black pepper at asin.

Paano lutuin ang ulam na ito

Para may chicken rollAng mga mushroom at keso ay naging masarap at makatas, ang pangunahing sangkap ay dapat na inatsara muna. Upang gawin ito, talunin nang mabuti ang mga itlog, magdagdag ng kaunting tubig at harina, asin at paminta. Gupitin ang fillet sa gitna, ngunit hindi ganap. Dapat tayong makakuha, kumbaga, isang aklat na may dalawang pahina. "Buksan" ito at talunin ito ng mabuti sa magkabilang panig, takpan ito ng isang bag sa itaas (ito ay kinakailangan upang ang karne ay hindi mapunit). Ibuhos ang nagresultang layer kasama ang aming marinade at itabi nang ilang sandali. Sa ngayon, lumipat tayo sa iba pang mga sangkap. Pinong tumaga ang sibuyas, gupitin ang mga mushroom sa maliliit na piraso at iprito sa isang kawali sa langis ng gulay. Nililinis namin ang paminta at pinutol sa mga piraso. Idagdag sa pinaghalong sibuyas-kabute, asin, paminta at iwanan upang magprito para sa isa pang 2 minuto. Kuskusin namin ang keso sa isang medium grater.

Alisin ang laman at ilagay ito sa isang plato upang ganap na lumamig. Pagkatapos ay kumuha kami ng isang baking sheet, grasa ito ng langis ng gulay, ikalat ang foil, ilatag ang marinated fillet, iwiwisik ang pagpupuno at keso sa itaas. Bumubuo kami ng isang roll at mahigpit na balutin ito ng foil. Painitin muna ang oven sa 170-180 degrees at ilagay ang aming ulam doon. Hayaang maghurno ng 1 oras. Iyon lang! Ang aming masarap na Mushroom and Cheese Roll, na nagbibigay-daan para sa anumang improvisasyon, ay handa na.

chicken roll na may mushroom at keso
chicken roll na may mushroom at keso

Bon appetit!

Stuffed Chicken Roll

Ang ulam na ito ay hindi lamang may kahanga-hangang lasa, ngunit nakakaakit din ng aroma dahil sa nilalaman ng mga gulay dito. Anong mga produkto ang kailangan natin upang magluto ng chicken roll na may mga mushroom at keso?Ito ay:

- 1 malaking chicken fillet;

- champignon mushroom - 180 g;

- mga kamatis - 2 pcs.;

- zucchini - 1 pc.;

- matapang na keso - 150 g;

- bacon - 150 g;

- mga gulay (anuman);

- black pepper at asin;

- olive oil para sa dressing.

Hakbang pagluluto

Gupitin ang fillet sa gitna hindi hanggang dulo, buksan, asin, paminta. Takpan ng cling film sa itaas at talunin ng mabuti sa magkabilang panig. Pinutol namin ang keso sa manipis na hiwa, makinis na tumaga ng mga gulay. Ikalat ang keso sa pinalo na fillet at budburan ng masaganang damo. Bumubuo kami ng isang roll. Pinutol namin ang bacon sa manipis na hiwa (mas kapaki-pakinabang na gumamit ng mga hiniwa na mula sa tindahan), binabalot namin ang aming roll na may mga mushroom at keso kasama ng mga ito.

Zucchini, gupitin ang mga kamatis, hiwa ang mga kabute. Ikinakalat namin ang mga gulay sa isang form na greased na may langis ng gulay sa random na pagkakasunud-sunod, asin, paminta, ibuhos ang langis ng oliba, ilagay ang aming kaakit-akit na roll sa itaas. Painitin ang hurno sa 170-180 degrees at ilagay ang ulam doon sa loob ng 50 minuto. Lahat! Ang chicken roll na may mga mushroom at keso ay niluto sa oven.

chicken roll na may mushroom at keso sa oven
chicken roll na may mushroom at keso sa oven

Bon appetit!

Meatloaf na inihurnong sa sour cream at garlic sauce

Chicken roll na may mga mushroom at keso, ang recipe na may larawan kung saan iaalok namin sa ibaba, sa kasong ito ay lumalabas na napaka-malambot at makatas, at ang sour cream at sarsa ng bawang ay perpektong umakma sa ulam na ito, na nagbibigay ng isang mapang-akit na aroma. Kaya, para maihanda ito, kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

- malaking chicken fillet - 1 pc.;

- champignon mushroom - 200 g;

- keso - 120 g;

- harina - 3 tsp;

- bow - 1 pc.;

- patatas - 1 pc.;

- kulay-gatas - 1-1, 5 tasa;

- mga gulay (anuman);

- bawang - 2 cloves;

- black pepper at asin.

Hakbang pagluluto

Gupitin ang fillet, buksan ito, asinin, paminta at talunin ito sa ilalim ng cling film sa magkabilang panig. Pinong tumaga ang sibuyas, gupitin ang mga mushroom sa maliliit na piraso at iprito ang mga ito sa isang kawali. Iwanan upang lumamig sa isang hiwalay na lalagyan.

Pagkatapos ay lagyan ng rehas ang patatas at keso sa isang katamtamang kudkuran, tumaga ng kalahating bungkos ng dill at idagdag sa pinaghalong sibuyas at kabute. Haluin nang maigi.

Ang susunod na hakbang ay ang paghahanda ng sarsa. Upang gawin ito, ipasa ang bawang sa isang garlic crusher, i-chop ang natitirang mga gulay at ihalo sa kulay-gatas.

Ikinakalat namin ang aming palaman sa pinalo na fillet at bumubuo ng roll. Dahan-dahang iprito ito sa magkabilang panig. Pagkatapos nito, kinukuha namin ang mga pinggan para sa pagluluto sa hurno, ilatag ang roll, ibuhos ito sa aming mabangong dressing at ilagay ito sa oven, pinainit sa 170-190 degrees sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay inilabas namin ang aming ulam, iwisik ito ng keso at ibalik ito muli para sa isa pang 5 minuto. Iyon lang, niluto sa oven ang chicken roll na may mga mushroom at keso.

chicken roll na may mushroom at recipe ng keso
chicken roll na may mushroom at recipe ng keso

Chicken roll na inihurnong sa foil na may mga mushroom at keso

Ang napakagandang dish na ito ay angkop para sa parehong tahimik na hapunan ng pamilya at isang maingay na piging. Kaya, upang maihanda ito, kailangan natin ang mga sumusunodmga produkto:

- tinadtad na manok - 0.5 kg;

- champignon mushroom - 200 g;

- maasim na keso (kambing) - 100 g;

- 1 maliit na carrot;

- sibuyas (maaaring pula) - 1 pc.;

- red bell pepper - 1 pc.;

- bawang - 1 clove;

- itlog - 1 pc.;

- harina ng trigo - 1 tbsp. l.;

- mga gulay;

- black pepper at asin.

Paano lutuin ang ulam na ito

Idagdag ang itlog at harina sa tinadtad na karne, asin at paminta ayon sa panlasa, haluing maigi at itabi sandali. Pinong tumaga ang sibuyas, kuskusin ang mga karot at keso sa isang medium grater, i-chop ang mga kabute. Nililinis namin ang paminta at pinutol ito sa mga piraso, ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pandurog ng bawang. Sa isang mainit na kawali na may langis ng gulay, ilagay ang mga sibuyas, mushroom, magprito, pagkatapos ay magdagdag ng paminta, makinis na tinadtad na mga gulay at bawang, kumulo ng ilang minuto. Inilalagay namin ang natapos na pagpuno sa isang hiwalay na lalagyan hanggang sa ganap itong lumamig. Sa isang baking sheet na greased na may langis ng gulay, ilagay ang foil, ilagay ang tinadtad na karne sa itaas at bumuo ng isang hugis-parihaba na layer mula dito, iwiwisik nang malaya ng keso at ilagay ang aming pagpuno sa itaas. Dahan-dahang iangat ang mga gilid ng foil at bumuo ng isang roll. Pinainit namin ang oven sa 170-180 degrees at ilagay ang aming ulam doon sa loob ng 35 minuto. Iyon lang, handa na ang chicken roll na may mga mushroom at keso sa foil.

recipe ng manok na may mushroom at recipe ng keso na may larawan
recipe ng manok na may mushroom at recipe ng keso na may larawan

Bon appetit!

Ang kahanga-hangang lasa ng kaakit-akit na pagkain na ito ay maaalala sa mahabang panahon ng lahat nang walang pagbubukod. Subukan ang aming mga recipe sa iyong kusina at gagawin mosiguraduhin, lalo na't ang pagluluto ay hindi mangangailangan ng maraming pagsisikap at oras.

Inirerekumendang: