2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Hindi lahat ay maaaring lumikha ng isang tunay na obra maestra mula sa mga simpleng produkto. Gayunpaman, ang pag-alam kung paano magluto ng karne sa oven ay maaaring malutas ang maraming problema. Pagkatapos ng lahat, ang ulam na ito ay maaaring maging hindi lamang araw-araw, ngunit palamutihan din ang festive table.
French style na karne
Sinumang maybahay ay maaaring maghurno ng karne na may mga mushroom at keso sa oven. Ngunit paano gawing pampagana ang ulam na ito? Para magluto ng karne sa French kakailanganin mo:
- 600 gramo ng baboy (leeg, ham o loin).
- Tatlong kamatis.
- 500 gramo ng mga sariwang champignon o isang lata ng adobo.
- Ilang matamis na paminta.
- Mga 300 gramo ng keso.
- Sibuyas.
- Paminta at asin sa panlasa.
- Ilang malalaking kutsara ng mantikilya o langis ng gulay.
Paano magluto
Para magluto ng masarap na karne na may mushroom at keso sa oven, dapat mong sundin ang pagkakasunod-sunod. Una kailangan mong ihanda ang pangunahing bahagi. Ang karne ay dapat hugasan sa ilalim ng malinis na tubig na tumatakbo, tuyo nang lubusan, at pagkatapos ay i-cut sa mga hiwa. Kailangan mong gilingin ang mga piraso sa mga hibla. Sa kasong ito, ang kapal ng mga hiwa ay dapat na mula 10 hanggang 12 milimetro. Pagkatapos nito, kinakailangan upang alisin ang lahat ng mga ugat at,siyempre, kung mayroon, isang siksik na layer sa paligid ng bawat piraso. Pagkatapos nito, ang mga hiwa ng karne ay dapat na matalo gamit ang isang espesyal na martilyo sa kusina sa magkabilang panig. Dapat takpan ng cling film ang bawat piraso bago iproseso.
Pagkatapos nito, ang inihandang malinis na baking sheet ay dapat na takpan ng foil at grasa ng mantika. Sa katunayan, walang mahirap ihanda. Ang pinakasimpleng ulam ay karne sa oven. Ang isang hakbang-hakbang na recipe ay makakatulong kahit na ang isang baguhan na makayanan. Ilagay ang mga hiwa ng karne sa inihandang baking sheet. Pagkatapos nito, ang bawat piraso ay dapat na inasnan at paminta.
Kung gagamit ka ng mga sariwang mushroom, dapat itong lubusan na linisin, hugasan at itapon sa isang colander. Kung naka-kahong, pagkatapos ay banlawan ng mabuti. Ang mga kabute ay dapat i-cut sa maliliit na piraso kasama ang mga plato. Ang sibuyas ay dapat na peeled at din tinadtad. Maaari itong i-cut sa kalahating singsing. Siyempre, mas maliit ang magagawa mo.
Ang kawali ay dapat ilagay sa apoy at painitin. Pagkatapos nito, ang mga inihandang mushroom ay dapat ilagay dito at madilim ng kaunti. Ito ay sumingaw ang lahat ng labis na likido mula sa kanila. Pagkatapos nito, maaari kang maglagay ng kaunting mantikilya sa kawali at ibuhos ang tinadtad na sibuyas. Iprito ang lahat sa katamtamang init hanggang lumitaw ang ginintuang kulay.
Dahil ang karne na may mga mushroom at keso ay niluto sa oven, kinakailangan upang makamit ang pinakamainam na temperatura. Pagkatapos ng lahat, ang lasa at kalidad ng tapos na ulam ay nakasalalay dito. Samakatuwid, kapag pinirito ang mga sibuyas at mushroom, maaari mong buksan ang oven at itakda ang temperatura sa 180 ° C.
Paghahanda ng mga gulay
Ngayon ay maaari ka nang magsimulang magtrabaho sa mga gulay. Ang bawat kamatis ay dapat i-cut sa dalawang pantay na piraso. Ang bawat isa sa mga halves ng gulay na ito ay dapat i-cut sa mga hiwa, ang kapal nito ay hindi dapat lumampas sa 4 na milimetro. Ang matamis na paminta ay kailangan ding gupitin sa dalawang pantay na bahagi at linisin ng mga buto. Pagkatapos nito, ang bawat hiwa ng gulay ay dapat na gupitin sa mga parisukat o hindi masyadong mahaba na mga piraso. Sa yugtong ito, kailangan ding i-chop ang keso, ipahid ito sa isang magaspang na kudkuran.
Inilagay namin ito sa form
Maglagay ng isang layer ng pritong mushroom na may mga sibuyas sa mga piraso ng karne. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na paminta. Pagkatapos ay ilatag ang isang layer ng kamatis. Ang lahat ng ito ay dapat na sakop ng keso at buhusan ng mayonesa.
Magagawa mo ito nang medyo naiiba. Ang mga layer ng mga gulay ay maaaring unang ibuhos ng mayonesa, at ilang minuto bago lutuin, budburan ng keso. Magreresulta ito sa iba't ibang pagkain. Sa unang kaso, ang keso ay matutunaw at tatagos hanggang sa pinakailalim, at sa pangalawa, ito ay iluluto sa itaas na may katakam-takam na crust.
Ngayon, maghurno ng karne na may mga mushroom at keso sa oven. Aabutin ito ng mga 30 minuto. Ang natapos na ulam ay dapat na sakop ng foil at nakatiklop. Pagkatapos nito, kailangan siyang pahintulutang magluto ng isa pang 12 minuto. Pinakamainam na maghain ng mga handa na hiwa ng pampagana na karne sa istilong Pranses na may mga sariwang damo, na maaaring budburan ng cilantro at parsley.
Inirerekumendang:
Maghurno ng karne na may patatas sa oven. Inihurnong patatas na may karne. Paano maghurno ng masarap na karne sa oven
May mga pagkaing maaaring ihain sa mesa kapwa sa isang holiday at sa isang karaniwang araw: ang mga ito ay medyo simple upang ihanda, ngunit sa parehong oras ang mga ito ay mukhang napaka-elegante at napakasarap. Inihurnong patatas na may karne - isang pangunahing halimbawa nito
Mushroom mushroom paano magluto? Mga tip kung paano mag-asin ng mga mushroom mushroom upang sila ay malambot at malasa
Ang mga mushroom ay hindi maaaring ipagkamali sa anumang iba pang kabute. At hindi ito nag-aalala sa panlabas na mga katangian ng panlasa. Ang Ryzhiki ay kahanga-hangang parehong inasnan, at adobo, at pinirito, at pinakuluang
Chicken roll na may mga mushroom at keso: recipe na may larawan. Paano magluto ng chicken roll na may mga mushroom at keso sa foil sa oven?
Isinasaad ng artikulo kung paano lutuin nang maayos ang chicken roll na may mga mushroom at keso. Ang kahanga-hangang lasa ng kaakit-akit na ulam na ito ay maaalala ng lahat nang walang pagbubukod sa mahabang panahon
Lasagna na may mushroom at ham, tinadtad na karne, manok, keso, karne: kung paano magluto
Lasagna… Ang ulam na ito ay hindi lamang paborito ng sikat na mang-aawit na si Natalia Oreiro, ngunit napakasarap din. Ang mga recipe at pagkakaiba-iba ay maaaring napakarami. Ipinakita namin ang pinaka masarap sa kanila
Meat casseroles sa oven na may pasta, kanin, gulay, keso. Paano magluto ng patatas at karne ng kaserol sa oven?
Meat casseroles na niluto sa oven ay madalas na bisita sa aming pang-araw-araw na hapag-kainan ngayon. At ito ay hindi nakakagulat. Hindi lamang ang mga pagkaing ito ay inihanda nang napakabilis, sila rin ay malasa at masustansya. Bilang karagdagan, para sa kanilang paghahanda, maaari kang gumamit ng maraming mga produkto na natitira pagkatapos ng anumang pagdiriwang o hapunan kahapon
