Candies "Korkunov": pagsusuri, tagagawa, mga pagsusuri

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang brand na ito ng tsokolate ay may utang sa pangalan nito sa pangalan ng founder. Pagkatapos ng lahat, si Andrey Korkunov ang nagsimulang magtrabaho sa mga produktong confectionery noong 1993 at kalaunan ay dinala ito sa mga modernong kaliskis. Paano mapasaya ng brand na ito ang mga customer nito ngayon?

Pagiging isang higante

Noong 1993 nagsimulang magtrabaho si Andrey Korkunov sa mga dayuhang supplier. Walang usapan na gumawa ng sarili nilang tsokolate, at higit pa sa mga matatamis. Ngunit noong 1997, ang paglilipat ng kumpanya ay naging posible na isipin ang tungkol sa sarili nitong pabrika. Kaya mula 1997 hanggang 1999, isang malaking, modernong pabrika ang itinayo sa rehiyon ng Moscow, na idinisenyo upang makagawa ng tsokolate sa loob ng 8 tonelada bawat taon.

Sa literal ilang taon pagkatapos ng pagbubukas, itinuring ng may-ari na kailangang gawing moderno ang kagamitan sa produksyon at dinala ito mula sa Italya noong 2003. Ngayon, salamat sa diskarteng ito, ang isa sa mga pinakasikat na brand ng tsokolate ay ginawa.

Truffles

Kung pag-uusapan natin ang hanay, ang mga matamis na "A. Korkunov" ay maaaring magyabang ng 14 na varieties na may iba't ibang uri ng tsokolate atpagpuno. Marahil ang pinaka-klasikong lasa ay nasa truffles. At narito ang mga ginawa ng kumpanya:

• "Bitter" - isang dessert sa loob at labas ay naglalaman ng mapait na cocoa powder. Ito ang nagbibigay sa kanila ng kakaibang lasa;
• "Gatas" - mas pinong milk chocolate ang ginagamit dito;
• "White" - Ang truffle na ito ay pinalamutian ng coconut flakes sa ibabaw ng isang layer ng puting tsokolate, na may maselan na Malibu liqueur sa loob;
• "Ginger" - dito ang dark chocolate ay hindi inaasahang matagumpay na pinagsama sa ginger puree, mayroon ding palamuti na gawa sa powdered sugar.

Maaari kang makahanap ng isang kahon ng "Korkunov" na matamis, na eksklusibong binubuo ng ganitong uri ng matamis. Ito ay kinakailangan para sa mga mahilig sa truffle.

Classic

Ang mga sumusunod na delicacy na gusto kong pag-usapan ay matatawag na pinakasikat sa mga produkto ng kumpanya. Pagkatapos ng lahat, kung ang mga truffle o matamis na may hindi karaniwang mga palaman ay hindi palaging makakahanap ng tugon sa puso ng matamis na ngipin, kung gayon ang mas maraming klasikong lasa ay palaging isang pagpipiliang win-win.

• "Kape" - sa maliit na kape na ito, ang ganache (cream ng tsokolate at sariwang cream) ay sumasama sa dark chocolate;
• "Mahangin" - mayroon nang nut filler at kaparehong dark chocolate shell;
• "Praline" - ang ganitong kendi ay magugulat sa iyo sa nilalaman ng crispy, waffle crumbs sa loob, na sinamahan ng hazelnut praline;
• "Jasmine" - akmang-akma ang jasmine tea sa recipe para sa delicacy na ito, na nagbibigay ng ganap na kakaibang lasa;
• "Earl Grey" - ang sikat na iba't ibang tsaa na may bergamot confectioner na dinagdagan ng ganache at dark chocolate;
• "Zest" - hindi mahirap hulaan na sa loob ng kendi na ito ay makikita mo ang mga pasas kasama ng kamangha-manghang cream;
• "Pistachio" - almond-pistachio marzipan ang pinakamainam para sa pagpuno, lalo na kung ang kendi mismo ay gawa sa dark chocolate;
• "Almond" - Nagpasya ang Cointreau liqueur, marzipan, confectioner na magdagdag ng mga mumo ng waffle sa delicacy na may parehong pangalan.

Ang ganitong uri ng assortment ay nagbibigay-daan sa iyong pumili ng paborito mong kendi para sa lahat na mahilig sa matamis kahit kaunti. Ngunit ang kumpanya na "Korkunov", na ang mga matamis ay nakikilala sa pamamagitan ng isang kaaya-ayang iba't, ay hindi tumigil doon. At gumawa siya ng ilang mas ganap na kakaiba at orihinal na panlasa.

Out of the box

Ano ang maaaring maiugnay sa mga pinakaorihinal na dessert? Dalawang bagay lang ang makikita mo rito, ngunit talagang sulit ang iyong pansin.

• "Mint" - ang puting tsokolate na may mint ay lumilikha ng hindi pangkaraniwang hanay ng panlasa na pahahalagahan ng mga hindi mahilig sa labis na pag-cloy sa mga dessert.
• "Charlotte" - mahirap ihambing ang lasa ng isang sikat na pie sa isang kendi. Gayunpaman, naihatid ito ng mga confectioner sa pamamagitan ng paggamit ng apple ganache at pinong puting tsokolate.

Na hindi sinusubukan ang mga maliliit na itotreats, hindi mo maiisip kung paano magkasya ang mga hindi karaniwang sangkap na ito sa mga classic, chocolate sweets.

Mga Review ng Customer

Dose-dosenang mga site ng pagsusuri ng consumer ay madaling mahanap sa Internet. Doon ay maaari ka ring makilala ang opinyon ng mga nakasubok na ng mga tsokolate ng Korkunov. At hindi lang kendi. Ang mga mahilig sa mga bar at regular na tsokolate ay nag-iwan din ng kanilang mga review doon.

Karamihan sa mga review na ito ay matatawag na positibo. Ang mamimili ay positibong tumutugon sa parehong lasa ng produkto at sa packaging kung saan ito ipinakita. Iyan ba ang presyo ng matamis na "Korkunov" ay hindi angkop sa lahat. Ngunit para sa produksyon ng isang kalidad na produkto, siyempre, hindi murang hilaw na materyales ang kinakailangan sa lahat. At walang kumpanyang papayag na magtrabaho nang lugi.

Nagpapasalamat ang mga bisita ng mga tindahan ng kumpanya sa indibidwal na diskarte sa bawat customer. Palaging tutulungan ka nilang pumili ng assortment na angkop para sa pagpuno at disenyo para sa iyong okasyon.

Visual pleasure

Kahit hindi mo pa nasusubukan ang mga matatamis na ito, mahirap na hindi mapansin ang mga ito sa istante ng tindahan. Ito ay dahil ang bawat papalapit na holiday ay makikita ng mga manufacturer sa mga kahon ng Korkunov sweets.

Halimbawa, ang isang maliwanag na pakete na nakatuon sa Marso 8, na may pattern ng mga tulip buds, ay hindi mag-iiwan ng sinumang batang babae na walang malasakit. Para sa Bagong Taon, halos isang dosenang iba't ibang mga pagpipilian ang nilikha sa iba't ibang mga kahon, na pinalamutian ng bumabagsak na niyebe,mga kampana at iba pang katangian ng Bagong Taon.

Mayroong mga sari-saring sweets na "Korkunov" para sa mga mahilig sa gustong pasayahin ang kanilang soul mate. Hindi mahirap hulaan na ang mga kahon para sa kanila ay ginawa sa anyo ng isang puso.

At ang atensyong ito sa detalye ay isa sa mga dahilan kung bakit nangunguna ang brand na ito sa anumang holiday.

homemade treat

Madaling gumawa ng mga tsokolate sa bahay. Marahil ay magiging mas tumpak ang mga ito kaysa sa mga pabrika, ngunit maaaring mas masarap ang lasa nito. Pagkatapos ng lahat, pipiliin mo ang iyong mga paboritong sangkap.

Halimbawa, maaari kang gumawa ng mga matatamis na katulad ng "Korkunov" gamit ang cocoa powder:

• 50g butter;
• 5 tbsp. l. gatas;
• 6 na sining. l. butil na asukal;
• 1 tsp harina;
• 5 tbsp. l. cocoa powder;
• mga mani o pinatuyong prutas para sa pagpupuno na gusto mo;
• mga amag ng kendi.

Upang magsimula, lahat ng napili mo para sa pagpuno ay dapat hugasan at tinadtad. Pagkatapos ay tuyo at gilingin sa isang blender sa estado ng maliliit na piraso. Pagkatapos nito, ang gatas at mantikilya ay kailangang magpainit sa isang sandok at magdagdag ng pulbos ng kakaw at asukal sa kanila. Magdagdag ng harina at lutuin ang nagresultang timpla sa loob ng 4-5 minuto, patuloy na hinahalo.

Alisin ang masa ng tsokolate mula sa apoy at punan ang mga amag ng kendi sa kalahati. Pagkatapos ay inilalagay namin ang pagpuno at punan ito hanggang sa dulo. Palamigin sa refrigerator hanggang sa ganap na matigas.

Mula sa mga homemade sweetsAng iba't ibang "Korkunov" ay maaaring makolekta nang ganap para sa bawat panlasa. Ang pangunahing bagay ay magpakita ng imahinasyon!

Tungkol sa tsokolate

Korkunov sweets, ang presyo kung saan matatagpuan pa rin sa isang medyo katanggap-tanggap na segment, ay madalas na lumilitaw sa mga talahanayan ng holiday hindi lamang para sa mga matatanda, kundi pati na rin para sa mga bata. At, kung makokontrol ng mga nauna ang kanilang mga pagnanasa at gana, kadalasan ay napakahirap para sa mga bata na gawin ito.

Sa maliit na dami, kahit na matamis ay maaaring makinabang sa katawan ng tao. Ngunit ang labis na pagkonsumo ng mga tsokolate ay maaaring humantong sa mga pinaka hindi kasiya-siyang kahihinatnan. At ito ay hindi lamang karies. Pagkatapos ng lahat, ang pagtaas ng nilalaman ng kolesterol at taba ay humahantong sa labis na timbang at mga problema sa gastrointestinal tract. Bilang karagdagan, ang tsokolate ay naglalaman ng caffeine, na kontraindikado hindi lamang para sa mga bata, kundi pati na rin sa ilang matatanda.

Kaya naman napakahalagang bantayan ang iyong diyeta. Kahit na pag-uusapan natin ang tungkol sa masarap na tsokolate mula sa isa sa pinakasikat na producer sa bansa.