Oatmeal pancake: recipe, calories, wastong nutrisyon

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Oatmeal, ang recipe na ipapahiwatig namin sa artikulong ito, ay isang tunay na tagumpay sa pang-araw-araw na diyeta ng mga sumusubaybay sa kanilang kalusugan.

Husga ang iyong sarili: mabilis itong magluto, ang lasa ay napakahusay, ang iba't ibang mga toppings ay limitado lamang ng iyong imahinasyon (at konsensya), ang pinakasimpleng mga produkto ay kinakailangan. Pangunahing recipe at mga variation sa ibaba.

Nakatuwirang kasikatan

Ang pagkaing ito ay naging laganap noong 2015. Ito ay naging napakasimple at multifaceted na agad itong nakakuha ng katanyagan sa mga taong gustong kumain ng masarap na pagkain nang hindi sinasaktan ang kanilang sarili. Binubuo ng mga itlog, hercules at gatas. Omelet na may sinigang, sa pangkalahatan. Parang hindi masyadong pampagana?

Ito ay isang maling akala, ang lasa ay kawili-wiling sorpresa sa iyo. Ang nutritional value ng ulam ay mabuti din - 1 pancake na may mababang calorie na nilalaman ay mayaman sa protina, kumplikadong carbohydrates at malusog na taba, na magbibigay sa iyo ng pakiramdam ng pagkabusog sa loob ng mahabang panahon nang hindi mabigat. Mahal din ang oatmeal dahil nakakatulong ito"magkaila" ng mga hindi minamahal na pagkain - pangunahin ang oatmeal. Opsyonal, maaari kang magdagdag ng lahat ng uri ng buto at mani sa oatmeal. Kasabay nito, ang nilalaman ng calorie nito ay tataas, siyempre, ngunit ang mga benepisyo ay hindi maikakaila. Ang pancake ay puno ng mga toppings sa panlasa habang nagluluto, na ginagawang mas kasiya-siya at nagbibigay ng puwang para sa pagkakaiba-iba.

Basic recipe para sa pancake na may cheese at curd filling

Nauna nang ipinahiwatig ang pangunahing komposisyon ng ulam, isulat natin ang parehong sukat.

Damn:

• itlog - 2 piraso (kung gusto, maaari mong alisin ang 1 pula ng itlog);
• hercules (o anumang oatmeal na hindi mas maliit sa average) - 20 gramo;
• katamtamang taba na gatas - 30 gramo;
• mantika ng gulay - 5 gramo;
• asin at pampalasa sa panlasa.

Pagpupuno:

• cottage cheese na may fat content na 1.8% - 100 grams;
• low-melting cheese (napakasarap na mozzarella) - 20 gramo;
• mga gulay, asin at pampalasa - sa panlasa.

Pagluluto

Painitin ang gatas at punuin ito ng oatmeal. Hayaang lumamig.

Puksain ang mga itlog na may asin at pampalasa hanggang makinis, magdagdag ng oatmeal na may gatas.

Garalin ang keso, lagyan ito ng cottage cheese at i-mash hanggang makinis. Magdagdag ng mga damo, asin at pampalasa ayon sa panlasa.

Magpainit ng kawali sa katamtamang apoy, lagyan ng mantika ng gulay.

Ibuhos ang pinaghalong itlog sa kawali, paikutin ang huli upang pantay na masakop ng masa ang ilalim. Sa ganitong paraan bubuo ka ng pancake.

Kapag nahawakan na ang tuktok ng pancake, maingat na pilitingilid ng produkto gamit ang isang spatula at baligtarin ito, mag-ingat na hindi masira ang integridad.

Ibalik ang cake, ilagay ang laman sa kalahati at takpan ang pangalawang bahagi ng pancake, pindutin nang kaunti.

Iprito ang nakatuping oatmeal pancake na may cottage cheese at keso, una sa isang gilid, pagkatapos ay sa kabilang panig, na natatakpan ng takip. Ito ay kinakailangan upang matiyak na ang pagpuno ay umiinit at ang keso ay natutunaw.

Ayan na!

Ang halaga ng enerhiya ng pancake ay 304 kcal, 14.5 gramo ng protina, 14.4 gramo ng carbohydrates, 15 gramo ng taba.

Ang halaga ng enerhiya ng pagpuno ay 151.21.6 gramo ng protina, 3.7 gramo ng carbohydrates, 5.6 gramo ng taba.

Maaaring ihain na may kasamang sariwang gulay sa panlasa.

Oatmeal pancake diet para sa mga hindi kayang tiisin ang gluten

Masarap ang recipe ng pancake kung walang makakapigil sa iyo. Paano naman ang mga nagdurusa sa gluten intolerance, na matatagpuan sa oatmeal? Maraming mga opsyon:

• Puzzle at humanap ng gluten-free oatmeal.
• Palitan ang oats ng bran o gluten-free cereal (millet, buckwheat, kanin, atbp.).
• Sa kaso ng matamis na palaman, ang pagpapalit ng oatmeal ng coconut flour ay magiging matagumpay. Dahil sa mga hygroscopic na katangian nito, sulit na gumamit ng 15 gramo ng produkto. Magluto tulad ng isang regular na oatmeal, ang recipe ay ibinigay sa itaas.

Mga pagpipilian sa matamis na pagpuno

Oatmeal omelette ay mabuti dahil ito ay sapat na neutral sa lasa, at maaari mong idagdag ang anumang gusto mo dito. Ang mga karagdagang pagkain ay maaaring parehong maalat at matamis. Ang huling opsyon ay lalong mabuti para sa mga may matamis na ngipin:

• Saging (1 pc.), walnuts (10 gramo), honey (1 kutsarita), cinnamon (isang kurot). Gupitin ang saging, gupitin ang mga mani. Ilagay ang lahat sa kalahati ng pancake, ibuhos sa honey, takpan ang iba.
• Pasty cottage cheese (100 gramo), berry sauce (2 kutsara). Maghanda ng oatmeal, ang recipe na ibinigay namin sa itaas, ilagay ang cottage cheese sa ibabaw, ibuhos ang sarsa at ihain.
• "Apple Pie". Malaking mansanas, balatan, gupitin at ilaga hanggang malambot na may kaunting tubig. Magdagdag ng isang pakurot ng vanilla at kanela. Magluto tulad ng isang regular na oatmeal.
• "Carrot cake". Sa kuwarta para sa oatmeal (pangunahing recipe), magdagdag ng 2 tsp. gadgad na karot, 1/2 tsp. balat ng orange, isang kurot ng vanilla, nutmeg at kanela. Magdagdag ng konting vegetable-based sweetener kung gusto mo. Magprito ayon sa pangunahing recipe, at gumamit ng malambot na cottage cheese na may taba na nilalaman na hindi hihigit sa 5% bilang isang pagpuno, pagdaragdag ng isang maliit na banilya at isang kapalit ng asukal dito. Ang oatmeal pancake na ito (350 calories bawat serving) ay isang magandang alternatibong dessert.

Mga pagpipilian sa maalat na pagpuno

Ang mga maalat na panpuno ng pancake ay magbibigay-daan sa iyo na maghanda ng ganap na ulam sa pinakamaikling posibleng panahon, na makakatulong sa iyong "i-freeze ang uod" at hindi alisan ng laman ang refrigerator dahil sa gutom. Dahil sa ang katunayan na ang lasa ng oatmeal ay walang binibigkas na personalidad, maaari itong iakma sa anumang mga kahilingan at anumang lutuin. Halimbawa:

"Caprese". Bigyan ang iyong ulam ng isang iconic na lasaItalian salad! Upang gawin ito, para sa isang oatmeal pancake (ang recipe ay maaaring gamitin pareho at walang gluten), kumuha ng 5 mini mozzarella ball, isang hinog na kamatis, 3-4 na dahon ng basil at 1 tsp. pesto. Gupitin ang keso at kamatis sa mga hiwa, ilagay sa kalahati ng pancake, ilagay ang basil sa itaas at ibuhos ang buong pesto. Takpan ng natitirang pancake at lutuin ayon sa mga pangunahing alituntunin

• "Belyash". Bakit hindi? Para sa pagpuno, magprito sa 1 tbsp. kutsara ng langis ng gulay 1 tinadtad na maliit na sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi, magdagdag ng 100 gramo ng sandalan na tinadtad na manok o pabo. Kapag handa na ang palaman, asin at paminta ito at magdagdag ng mga sariwang damo kung gusto.
• Maghanda ng oatmeal para sa hapunan ayon sa sumusunod na recipe: para sa pagpuno, paghaluin ang tinadtad na handa na dibdib ng manok (pinakuluan o inihurnong, 50 gramo), low-fat cheese (30 gramo), dry cottage cheese (50 gramo).) at 1 tinadtad na gherkin. Lagyan ng halo ang pancake at lutuin ito gaya ng dati. Para sa sarsa, gadgad ng 1 maliit na pipino, budburan ng asin at itabi ng 5 minuto hanggang sa magbigay ng katas. Paghaluin para sa sarsa 150 gramo ng mababang taba na yogurt na may gadgad na sibuyas ng bawang, 1 tbsp. isang kutsarang puno ng lemon juice, asin, itim na paminta at isang pipino na piniga ng labis na likido. Ihain ang pancake na may sarsa at sariwang gulay.