Pinakuluang salad ng dibdib: orihinal na mga ideya sa salad, mga recipe, mga tampok sa pagluluto, mga larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

pinakuluang dibdib, ngunit lahat ng miyembro ng pamilya ay ayaw kumain ng manok sa ganitong anyo? At ngayon itatapon mo na? Alam mo ba kung paano ihanda ang masarap na salad mula dito? Hindi man lang mapapansin ng mga kamag-anak at hinding-hindi manghuhula na ang manok na tinanggihan nila kanina ay naroroon sa mga meryenda. Tingnan natin kung paano sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay. Ang artikulong ito ay naglalaman ng mga recipe para sa pinakamasarap na pinakuluang salad ng dibdib!

Mga pakinabang ng manok

Bakit sikat na pagkain ang manok? Pagkatapos ng lahat, pansinin para sa iyong sarili: sa oras ng pre-holiday, pagpunta sa anumang hypermarket, makikita mo ang isang manok sa halos bawat pangalawang mamimili sa kanyang basket. Makatuwiran kung bakit mas gusto ito ng mga tao: ito ay talagang pangkalahatan. Ang manok ay maaaring lutuin, at pinakuluan, at pinirito, at nilaga. Bukod dito, marami itong benepisyo para sa ating katawan:

1. Ito ang perpektong pinagmumulan ng protina. Sa isang daang gramo ng manok mga 23gramo ng protina. Hindi nakakagulat na ang partikular na karne na ito ay karaniwang kinakain ng mga atleta o mga taong naghahanap upang bumuo ng kalamnan.
2. May ilang kilocalories sa manok (110 kcal lang bawat daang gramo). Ito ang dahilan kung bakit karaniwang sinusubukan ng mga nagdidiyeta na gawin ang kanilang diyeta sa paligid ng manok.
3. Halos walang taba ito - 2 gramo lang ng taba sa bawat 100 gramo ng produkto.
4. Kung nakakaranas ka ng mga problema sa mga daluyan ng dugo, tiyak na manok ang iyong produkto. Napakababa nito sa masamang kolesterol.
5. Napakababa ng manok at carbohydrates - mga 0.5 g bawat 100 gramo ng produkto. Ang karne ay madaling hinihigop ng iyong katawan.
6. Kung mayroon kang magkasanib na problema, ibaling ang iyong atensyon sa malambot na manok. Naglalaman ito ng maraming bitamina at amino acid na kailangan mo (A, B, B6, atbp.).
7. Ang mga bitamina na nasa manok ay nakakatulong upang mapabuti ang paggana ng nervous system, gayundin ang aktibidad ng puso.
8. Inirerekomenda ng mga doktor ng sabaw ng manok ang pagkain habang may karamdaman, dahil napakasustansya ng sopas na ito.

Saktan ang manok

Sa nakikita mo, maraming pakinabang sa pagkain ng karne ng manok. Tiyak na ngayon ay naisip mo na ang produktong ito ay perpekto. Pero lahat ng bagay ay may downside. Sa kasamaang palad, ang manok ay walang pagbubukod.

Ang pinakamahalagang bagay ay isaalang-alang kung paano niluto ang karne. At, siyempre, tulad ng anumang iba pang ulam, kailangan mong subaybayan ang mga bahagi na natupok. Halimbawa, kung madalas kang kumakain ng pritong manok, nanganganib na tumaas ang iyong kolesterol. Kung maaari, pumili ng ibang paraan ng thermalpagpoproseso. Kung hindi mo maaaring tanggihan ang pinirito, pagkatapos ay tanggalin ang pritong crust - ito ang pinaka-mapanganib na bahagi ng manok. Kung hindi man, malaki ang posibilidad na mabara ang mga daluyan ng dugo ng mga mapaminsalang cholesterol plaque.

Kailangan ding isailalim sa heat treatment ang karne. Ang hilaw na karne ay naglalaman ng maraming microorganism na maaaring humantong sa sakit.

Kaya, lumipat tayo ngayon sa pinakamahalagang bagay - sa mga recipe para sa mga salad na may pinakuluang dibdib ng manok.

Meryenda ng pinya

Mga sangkap:

• dalawang kutsarang yogurt;
• dalawang kutsara ng mayonesa;
• isang pinakuluang dibdib ng manok;
• de-latang pinya;
• isang daang gramo ng mga champignon (sariwa);
• kalahating lata ng de-latang mais;
• bunch of dill;
• dalawang clove ng bawang;
• asin at paminta.

Pagluluto ng pinakuluang salad ng dibdib ng manok:

1. Banlawan ng maigi ang dibdib ng manok, magdagdag ng tubig sa kawali at lutuin ng 40 minuto. Upang hindi ito tumigil sa pagiging makatas, ang dibdib ay dapat ilagay na sa kumukulong tubig.
2. Paghahanda ng salad dressing. Makukuha namin ito ng mas mataas na calorie, dahil ito ay bubuo hindi lamang ng mayonesa. Magdaragdag din kami ng kefir doon. Kaya, pagsamahin ang mayonesa, kefir, dill, bawang at haluin.
3. Alisin ang dibdib ng manok sa kawali at gupitin sa mga cube.
4. Hugasan ang mga kabute at balatan. Ang mga mushroom ay pinutol at pinirito sa mantika na may mga sibuyas. Iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Hayaan silang lumamig pagkatapos.
5. Buksan ang mga garapon ng pinya atmais at alisan ng tubig ang labis na tubig. Kung gusto mong uminom ng pineapple syrup, pagkatapos ay ibuhos ito hindi sa lababo, ngunit sa isang baso. Tumaga ng pinya.
6. Pag-iipon ng salad gamit ang isang cooking ring para maging maganda ito sa paningin. Ilagay ang manok sa ilalim. Lubricate na may dressing.
7. Ikalawang layer - mga pinya. Lubricate.
8. Third layer - mushroom. Para maiwasang makapasok ang mantika sa salad, patuyuin ang mga mushroom sa isang napkin.
9. Ang huling layer ay mais.
10. Ngayon ilagay ang salad sa refrigerator para lumamig nang halos isang oras.

Maaari mong palamutihan ang salad na ito ng mga gulay sa paligid. Pagkatapos ay magmumukha itong malinaw na may damo!

Salad na may pinakuluang dibdib at pipino

Panahon na para sa mga salad ng pipino. Ito ay isang klasikong sangkap sa halos lahat ng uri.

Mga sangkap:

• 300g chicken fillet;
• 2-3 medium cucumber;
• canned peas;
• 2-3 tbsp. l. langis ng mirasol;
• 5 cherry tomatoes;
• dill (o anumang gulay);
• asin, paminta.

Pagluluto ng aming delicacy:

1. Banlawan ang dibdib, ilagay sa isang palayok ng kumukulong tubig at pakuluan ng halos apatnapung minuto, magdagdag ng asin sa tubig. Pagkatapos ay palamig at gupitin sa mga medium cube.
2. Banlawan ang mga pipino ng tubig. Una gupitin sa mga hiwa, at pagkatapos ay sa mga piraso. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok.
3. Ilagay ang mga de-latang gisantes sa isang mangkok, pagkatapos maubos ang labis na likido mula sa garapon papunta sa lababo.
4. Ilagay ang manok sa isang mangkok kasama ang natitirang pagkain.
5. Lugar din gupitin sa kalahatimga kamatis.
6. Wisikan ang lahat ng langis.
7. Asin, paminta at halo.

Napansin namin na ang salad ay ginawa sa loob lamang ng sampung minuto (hindi binibilang ang oras na ginugol sa pagluluto ng manok). Isang mahusay na variant ng mga salad mula sa kategoryang "mga bisita sa pintuan".

Salad na may mga adobo na pipino

Mga sangkap:

• 400 gramo ng pinakuluang dibdib;
• 2 pcs karot;
• 2 pcs sibuyas;
• mga 3-4 na pipino (adobo);
• 3 sibuyas ng bawang;
• 3 tbsp. l. mayonesa;
• asin o paminta;
• mantika ng gulay.

Ang aming salad ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Banlawan ang manok. Pagkatapos kumulo, asin ang tubig at pakuluan ito ng mga 20-30 minuto.
2. Linisin at hugasan ang sibuyas at i-chop.
3. Hugasan ang mga karot, balatan at gupitin o lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.
4. Ihiwalay ang karne sa mga buto (kung mayroon man) at gupitin o gupitin sa mga cube.
5. Sa isang mainit na kawali, iprito ang sibuyas sa mantika ng gulay hanggang malutong (3 minuto). Pagkatapos ay idagdag ang mga karot sa sibuyas. Nagprito kami para sa isa pang 3-4 minuto. Malamig na pagkain.
6. Ang bawang ay dapat na balatan at pagkatapos ay tinadtad ng makinis.
7. Gupitin ang mga adobo na pipino.
8. Kumuha ng mangkok at pagsamahin ang lahat ng sangkap. Asin, paminta, nilagyan ng mayonesa. Haluin nang maigi.
9. Ihain ang ulam!

As you can see, napakasimple nitong recipe ng pinakuluang breast salad. Ang salad ay nakakabaliw na kasiya-siya. Maaari mong ligtas na maglagay ng pampagana sa mesa, dahil papalitan nito ang pangunahing kurso. Syempre, kungang iyong holiday ay gaganapin sa kumpanya ng mga kababaihan. Kung tutuusin, kailangan pang magluto ng karne ang mga lalaki.

Salad na may keso at itlog

Ano ang kailangan natin:

• 300g chicken fillet;
• 5 itlog ng manok;
• 100g hard cheese;
• 2 pcs sibuyas;
• 100 ml na gatas;
• 4 tbsp. l. mayonesa;
• 3 tbsp. l. langis ng gulay;
• asin, paminta.

Pagluluto ng aming masarap na salad:

1. Banlawan ang fillet sa ilalim ng tubig na umaagos. Ngayon pakuluan ito ng tatlumpung minuto sa inasnan na tubig na kumukulo.
2. Pagkatapos lumamig ang karne, gupitin sa mga cube.
3. Pakuluan ang mga itlog nang humigit-kumulang sampung minuto sa kumukulong tubig.
4. Hugasan at linisin ang mga sibuyas. Pinutol namin ang maliit. Igisa sa isang kawali na may mantika ng mga 4-5 minuto. Hayaang lumamig.
5. Hatiin ang mga itlog sa anumang lalagyan, magdagdag ng gatas at haluin hanggang makinis. Nagluluto kami ng mga pancake mula sa masa na ito sa isang non-stick frying pan.
6. Susunod, palamigin ang mga pancake mula sa mga itlog at gatas at hiwa-hiwain.
7. Ngayon pagsamahin sa isang mangkok: manok, sibuyas, pancake. Bihisan ang salad sa pamamagitan ng pagdaragdag ng asin at paminta. Haluin pa.
8. Guriin ang keso sa isang magaspang o pinong kudkuran, iwiwisik ang tuktok ng salad.
9. Handa na ang iyong masarap na salad!

Ang pinakuluang breast salad na ito ay madaling gawin. Ang lasa ay mapabilib sa iyo at sa iyong mga bisita. Ito ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang malambot. Ito ay nagpapaalala sa akin ng kaunti sa sikat na Mimosa. Subukan ito, napakadali!

Salad na may mga kamatis, repolyo at tinapay

Minsan nacucumber salad, bakit hindi natin dapat pansinin ang mga kamatis? Tingnan natin kung paano maghanda ng simpleng salad ng pinakuluang dibdib ng manok na may mga kamatis.

Mga sangkap:

• 300 g Chinese cabbage;
• 300g chicken fillet;
• 150 gramo ng keso;
• 4 na hiwa ng puting tinapay;
• 6 na mga PC maliliit na kamatis;
• 150 ml mayonesa;
• mantika ng gulay;
• asin, paminta.

Paghahanda ng aming salad na may pinakuluang dibdib ng manok:

1. Una, banlawan ang dibdib ng manok sa ilalim ng tubig na umaagos. Matapos magsimulang kumulo ang tubig sa kawali, ilagay ang karne at lutuin ng halos kalahating oras, pagkatapos maalat ang tubig.
2. Palamigin ang manok at hiwain.
3. Gupitin ang tinapay sa mga cube at patuyuin ito sa microwave, o sa oven, o sa kawali - ayon sa gusto mo.
4. Banlawan ang Chinese cabbage at gupitin.
5. Aking mga kamatis at gupitin sa mga medium cube. Hayaang maubos ang labis na katas.
6. Dapat na gadgad ang keso.
7. Ihain ang salad sa ganitong paraan: ilagay ang Chinese cabbage, pagkatapos ay mga piraso ng manok. Pagkatapos ay itaas na may mga kamatis. Asin, paminta, magdagdag ng mayonesa, keso at pukawin. Itapon ang mga crouton sa itaas at haluin ng kaunti gamit ang dalawang kutsara mula sa ibaba pataas.

Masarap na salad na may matitikman na nakapagpapaalaala sa sikat na "Caesar". Bakit hindi gumawa ng sarili mong pinasimple na bersyon? Kung tutuusin, hindi na namin kinailangan pang magdusa ng manok, pagprito at pag-atsara nito.

Salad na may crab sticks

Well, siyempre, paano namin mapapamahalaan ang mga recipe ng salad mula sapinakuluang dibdib ng manok na walang ulam ng crab sticks? Tingnan natin kung paano ginawa ang meryenda na ito.

Mga sangkap:

• 300g chicken fillet;
• 100g crab sticks;
• 2 maliliit na kamatis;
• 1 piraso kampanilya;
• 150g hard cheese;
• 2 itlog ng manok;
• 3 tbsp. l. mayonesa;
• asin at paminta.

Pagluluto ng simpleng pinakuluang salad ng suso:

1. Banlawan ang fillet sa ilalim ng malamig na tubig. Asin ang tubig at hintaying kumulo. Ilagay ang manok sa kaldero at lutuin ng halos kalahating oras.
2. Palamigin ang manok at gupitin sa mga medium cube.
3. Alisin ang crab sticks sa mga bag at gupitin sa maliliit na piraso.
4. Dapat na gadgad ang keso gamit ang grater.
5. Banlawan ang mga kamatis sa ilalim ng tubig na umaagos, alisin ang mga tangkay at gupitin sa mga cube na katamtaman ang laki.
6. Hayaang kumulo muli ang tubig. Hayaang kumulo ang mga itlog sa loob ng sampung minuto. Hayaang lumamig, pagkatapos ay linisin at gupitin sa maliliit na piraso.
7. Banlawan at balatan ang mga paminta. Putulin.
8. Ilagay sa isang mangkok ng salad sa mga layer: manok, paminta, crab sticks, kamatis, itlog. Itaas na may keso.
9. Maaari mo ring palamutihan ang salad na may mga damo.

Handa na ang salad. Maaari kang maglingkod at mag-imbita ng mga kamag-anak at kaibigan sa hapag!

Salad na may mushroom at walnut

Siya ang unang mawawala sa table mo! Ang nakakabaliw na masarap na pinakuluang salad ng dibdib ay tiyak na mag-apela sa mga bisita, kamag-anak at kaibigan. Matuto tayong magluto nito.

Mga sangkap:

• dibdib ng manok;
• 150g hard cheese;
• 150g sariwaputing mushroom;
• 2 itlog ng manok;
• 2 pcs sibuyas;
• sunflower oil (para sa pagprito);
• 4 tbsp. l. mayonesa;
• isang dakot na walnut;
• asin, paminta.

Pagluluto nitong napakagandang salad na may pinakuluang dibdib ng manok:

1. Hugasan, balatan at tadtarin ng makinis ang sibuyas.
2. Pakuluan ang breast fillet sa loob ng 40 minuto sa inasnan na tubig na kumukulo.
3. Palamigin ang manok at gupitin sa mga medium cube.
4. Pakuluan ang mga itlog sa loob ng 10 minuto pagkatapos kumulo. Palamigin, alisan ng balat at tadtarin ng makinis.
5. Gupitin ang mga mushroom nang mas maliit. Ipinapasa namin ang mga ito ng mga sibuyas sa loob ng mga limang minuto hanggang lumitaw ang isang gintong crust. Palamigin at hayaang maubos ang labis na taba (mula sa langis ng mirasol).
6. Garahin ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
7. Kumuha ng malaking salad bowl at pagsamahin ang lahat ng sangkap, katulad ng: mga piraso ng suso, mushroom na may mga sibuyas, itlog, keso.
8. Asin at paminta ang salad. Pagkatapos ay timplahan ng mayonesa at ihalo nang lubusan nang maraming beses. Budburan ng mga mani sa dulo.

Ang aming masarap at nakabubusog na salad ay handa na! Maaari kang mag-imbita ng mga bisita na subukan.

Siya nga pala, huwag kalimutang suriin nang maaga sa iyong mga tumitikim kung ang mga walnut ay mag-uudyok ng mga reaksiyong alerdyi sa kanila. Sa kasamaang-palad, para sa ilang tao ay malakas silang allergens.

Caesar salad na may dibdib ng manok, parmesan at bacon

Mukhang napaka elite. Kung gusto mong paminsan-minsang tratuhin ang iyong sarili sa mga mamahaling keso at karne, kung gayon ang recipe ng salad na ito ay lalo na para sa iyo. Matuto tayong magluto nito.

Ano ang gagawin natinkakailanganin mo:

• anumang halo ng lettuce - 200 gramo;
• dibdib ng manok - 300 gramo;
• bacon - 110 gramo;
• cherry tomatoes - mga 10 piraso;
• mga itlog ng pugo - 7 piraso;
• puting tinapay - 4 na hiwa;
• Parmesan cheese - 100 gramo;
• Caesar dressing - 50 ml;
• sunflower oil (para sa pagprito).

Pagluluto ng pinakuluang salad ng dibdib ng manok:

• Hugasan ang manok sa ilalim ng tubig na umaagos. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at ilagay ang manok dito. Magluto ng kalahating oras sa inasnan na tubig.
• Iprito ang bacon sa mantika ng sunflower hanggang sa ginintuang kayumanggi. Inilalagay namin ito sa isang napkin at hinayaang maubos ang labis na taba (mantika) upang hindi ito makapasok sa salad.
• Idagdag ang sauce sa salad mix at ihalo. Asin at paminta sa panlasa.
• Pakuluan ang mga itlog ng pugo, hayaang lumamig, alisan ng balat at hatiin sa kalahati.
• My cherry tomatoes sa ilalim ng umaagos na tubig at hiniwa sa kalahati.
• Puting tinapay na hiniwa sa maliliit na cube. Patuyuin sa microwave, oven o tuyong kawali.
• Gupitin ang bacon sa maliliit na hiwa.
• Kumuha kami ng malaking mangkok at sinimulang pagsamahin ang lahat ng sangkap para sa salad: bacon, manok, salad mix, kamatis, itlog, keso. Budburan ng puting tinapay na crouton sa itaas.

Ang recipe na ito ay dapat na pinagkadalubhasaan ng bawat baguhan o may karanasang maybahay. Sorpresahin ang iyong pamilya sa mga panlasa ng Italy!

Prune salad

Siyempre, hindi namin mapapalampas ang recipe para sa pinakuluang saladdibdib ng manok na may prun. Para sa maraming mga kumakain, ito ay naging isang klasiko sa mga talahanayan ng holiday. Ang ilan ay nangangailangan ng oras upang masanay sa hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng karne at matamis na pinatuyong prutas at tikman ang salad.

• kalahating kilo ng dibdib ng manok;
• 5 itlog ng manok;
• 2 medium fresh cucumber;
• 100g prun;
• 100g walnut;
• 100 ml mayonesa;
• asin, paminta;
• anumang halaman.

Pagluluto ng masarap na salad ng pinakuluang dibdib, prun at mani:

1. Banlawan ang fillet ng manok sa ilalim ng tubig. Ibuhos ang malamig na tubig sa isang kasirola, pakuluan. Iwanan ang manok ng halos kalahating oras. Lutuin hanggang malambot.
2. Palamigin ang manok at gupitin sa maliliit na cube o gutayin gamit ang iyong mga kamay.
3. Maglagay ng kaldero ng malamig na tubig sa apoy, pakuluan. Banlawan ang mga itlog nang lubusan sa ilalim ng tubig, ilagay sa isang kasirola at lutuin ng sampung minuto. Palamigin, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na piraso (maaari ka ring gumamit ng egg slicer para sa iyong kaginhawahan) o lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.
4. Banlawan nang maigi ang mga prun. Ibuhos ang kumukulong tubig sa loob ng sampung minuto para lumambot ito. Kung makakita ka ng mga buto, alisin ang mga ito. Gupitin sa maliliit na cube.
5. Hugasan ang mga sariwang pipino at gupitin.
6. Duralin ang mga mani gamit ang rolling pin o chop.
7. Kami ay nangongolekta ng lettuce sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: mga pipino, manok, kalahati ng lahat ng prun, mga itlog, natitirang prun, mga walnut. Sa pagitan ng lahat ng layer ay gumagawa kami ng grid ng mayonesa.
8. Palamutian ng halaman ayon sa gusto.
9. Palamiginsalad sa refrigerator sa loob ng isang oras.

Mga Konklusyon

Ngayon ay pinag-aralan namin ang ilang mga recipe para sa pinakuluang salad ng dibdib ng manok. Umaasa kami na ang mga ito ay medyo abot-kaya at madali mong maipapatupad ang lahat sa iyong kusina. Bon appetit! At huwag matakot sumubok ng bago.