Pagluluto ng salad sa festive table: mga orihinal na recipe

Pagluluto ng salad sa festive table: mga orihinal na recipe
Pagluluto ng salad sa festive table: mga orihinal na recipe
Anonim

Walang solemne na kaganapan ang kumpleto nang walang magandang set na mesa, na dapat ay may iba't ibang salad, meryenda, at mainit na pagkaing karne. At sa pag-asam ng holiday, nagsisimula kaming aktibong maghanap ng isang bagong orihinal na salad sa maligaya talahanayan upang sorpresahin ang aming mga bisita. Ang isang tao ay armado ng mga pambabae na culinary magazine, mga libro, ang iba ay naghahanap ng mga kawili-wiling recipe mula sa mga kaibigan.

salad sa holiday table
salad sa holiday table

Ang isang kinakailangan para sa karamihan ng mga maybahay ay ang pagkakaroon sa mesa ng isang bago at hindi pangkaraniwang masarap na salad. Kasabay nito, ang mga mainit na pagkain ay kadalasang nananatiling tradisyonal at napatunayan. At ito ay naiintindihan. Una, ang mga kagiliw-giliw na salad para sa festive table ay nagdudulot ng iba't ibang pagkain. Pangalawa, ang mga malalamig na appetizer ay nagpapakita ng mga talento sa pagluluto ng hostess.

Ang orihinal at masarap na salad sa festive table ay isang uri ng ritwal kung saan hinuhusgahan ang pagdiriwang sa kabuuan. Ilarawan natin ang pinakasikat at hindi pangkaraniwang mga recipe para sa mga pagkaing ito.

Watermelon Slice

Malamang na hindi mo inihanda ang salad na ito para sa festive table. Ito ay isang tunay na gawa ng sining. Kakailanganin namin: dalawang suso, sariwang champignon, dalawang itlog, sibuyas, isang daang gramo ng keso, dill,cilantro, mayonesa, sariwang pipino, kamatis, olibo.

Ang pinakuluang karne ay nahahati sa mga hibla. Magprito ng mga sibuyas sa langis ng gulay kasama ang mga kabute. Ang mga pinakuluang itlog ay kailangang gadgad. Ginagawa namin ang parehong sa keso. Ikinonekta namin ang lahat ng mga bahagi nang magkasama, magdagdag ng mayonesa, mga gulay.

Ilagay ang nagresultang masa sa isang ulam na hugis gasuklay upang magmukhang isang hiwa ng pakwan. Pinutol namin ang pipino gamit ang napakanipis na straw, tulad ng Korean carrots. Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na cubes. Gumagawa kami ng isang berdeng pakwan na balat mula sa isang sariwang pipino, inilalagay ang mga kamatis sa gitna. Gupitin ang mga olibo sa kalahati at gayahin ang mga buto. Ang napakagandang salad ay lubos na pahahalagahan ng iyong mga mahal sa buhay.

kagiliw-giliw na mga salad para sa holiday table
kagiliw-giliw na mga salad para sa holiday table

Maghanda tayo ng mga summer salad para sa festive table mula sa sariwang gulay at manok. Masarap at masustansyang salad na tinatawag na "Starfish"

Mga sangkap: bahagyang inasnan na salmon (200 gr.), fillet ng manok (200 gr.), sibuyas, dalawang itlog, keso (100 gr.), patatas (2 pcs.), sariwang pipino, mayonesa, mga gulay.

Gupitin ang mga pipino sa manipis na mga patpat at ilagay ang mga ito sa isang ulam sa anyo ng isang bituin - ito ang batayan para sa salad. Kuskusin namin ang pinakuluang itlog at inilalagay ito sa mga pipino. Ang susunod na layer ay mga sibuyas, pagkatapos ay tinadtad na pulang isda (mag-iwan ng kaunti para sa dekorasyon), kuskusin namin ang keso sa isda, at ang pinong tinadtad na karne ay ang huling layer. Takpan nang husto ang mayonesa at ilatag ang mga piraso ng isda at pinong tinadtad na dill.

Fortified salad sa festive table na may mga kamatis, keso at herbs

Mga Produkto: cherry tomatoes (depende ang dami sa dami ng ulam), uns alted cheese,mga walnut, dill, cilantro, parsley, olives, vegetable oil, balsamic vinegar.

Hatiin ang cherry tomatoes sa dalawang hati, magdagdag ng tinadtad na keso, olibo, nuts at herbs sa kanila. Timplahan ng balsamic vinegar at mantika. Inihahain ang low-calorie salad na ito kasama ng mga pagkaing karne at isda.

mga salad ng tag-init sa talahanayan ng bakasyon
mga salad ng tag-init sa talahanayan ng bakasyon

Para sa mga mahilig sa kumbinasyon ng maalat at matamis, iniaalok namin sa inyo na maghanda ng isang layered vegetable cake na may prun at pinausukang manok. Mga sangkap: malalaking prun (150 gr.), pinausukang dibdib (300 gr.), tatlong itlog, walnut, matapang na keso, pinakuluang patatas, mayonesa at cilantro.

Prunes paunang ibabad sa kumukulong tubig, pagkatapos ay hiwain sa 4 na bahagi. Grate ang mga itlog, keso at patatas. Gilingin ang mga mani sa isang mortar, gupitin ang karne sa mga piraso. Magsimula tayong bumuo:

  • 1 layer: patatas;
  • 2 layer: ½ keso;
  • 3 layer: itlog;
  • 4 na layer: kalahating mani;
  • 5 layer: prun;
  • 6 na layer: karne;
  • 7 layer: nuts;
  • 8 layer: keso.

Pinahiran namin ang bawat layer ng dressing, pinalamutian ang tuktok ng mga herb at cranberry. Dapat ibabad ang cake nang 3 oras.

Inirerekumendang: