Pie "Gourmet" na may cottage cheese: recipe, mga sikreto sa pagluluto

2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:13

Ang Cottage cheese ay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto na dapat isama sa diyeta ng bawat tao. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng calcium, na kung saan ay kinakailangan para sa paglaki ng magagandang mga kuko at mahusay na kalusugan ng ngipin. Ngunit, sa kasamaang-palad, maraming mga bata ang matigas ang ulo na tumangging kumain ng malusog na cottage cheese. Paano maging? Maghanda para sa kanila ng isang kamangha-manghang masarap na pie na "Lakomka" na may cottage cheese. Ang mga bata ay magiging masaya na kumain ng delicacy na ito, at ang mga magulang ay hindi na kailangang magmakaawa sa kanila sa loob ng mahabang panahon. Ang artikulo ay nagdedetalye kung paano maghanda ng masarap na dessert.

Ano ang kapaki-pakinabang?

Alam ng lahat ang tungkol sa mga benepisyo ng cottage cheese. Ang Pie "Lakomka" ay hindi lamang isang napakasarap at nakabubusog na dessert. Ito rin ay isang napaka-malusog na ulam. Pagkatapos ng lahat, naglalaman ito ng cottage cheese. Narito ang ilan lamang sa mga dahilan kung bakit dapat na regular na isama ang produktong ito sa iyong diyeta:

• Nakakatulong ang cottage cheese na palakasin ang mga joints at normal na paggana ng buong organismo.
• Tumataaspisikal na pagtitiis at nagbibigay sigla sa mahabang panahon.
• Ang cottage cheese ay isang dietary product, kaya dapat itong kainin ng lahat ng nagmamalasakit sa kanilang figure.
• Nagtataguyod ng konsentrasyon at nagpapahusay sa pagganap ng pag-iisip.

Mula sa cottage cheese maaari kang magluto ng maraming iba't ibang at masasarap na pagkain: salad, kaserol, pangalawang kurso, mga dessert. Halimbawa, isang hindi pangkaraniwang malambot na pie na "Lakomka". Magbasa pa kung paano ito lutuin.

Product set

Pie "Gourmet" ay hindi nangangailangan ng maraming oras upang magluto. At ang komposisyon ng mga produkto ay napaka-simple, hindi ito mangangailangan ng malaking halaga ng pera mula sa iyo. Maaari mong makita para sa iyong sarili. Para sa pagluluto, kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

• Harina. Pinakamainam na kumuha ng trigo, ang pinakamataas na grado. Isang baso lang ang kailangan namin.
• Asukal na buhangin. Ang halaga ay depende sa iyong mga kagustuhan sa panlasa, kung gusto mo ng mas matamis na dessert, pagkatapos ay kumuha ng isang baso. Kung hindi, kalahati ay sapat na.
• Mantikilya o margarine para sa pagluluto. Kakailanganin mo ang eksaktong kalahati ng pack.
• Cottage cheese - 300-400 grams.
• Asin - kalahating kutsarita.
• Mga itlog ng manok - isa o dalawang piraso.

Ganito ang hitsura ng listahan ng mga produkto para sa "Gourmet" na pie na may cottage cheese. Ang ilang mga maybahay ay gumagamit din ng vanillin at powdered sugar. Ngunit kahit wala ang mga sangkap na ito, lumalabas na napakasarap at madurog ang dessert.

Pie"Gourmet" na may cottage cheese: recipe

Magsimula na tayong magluto. Mukhang ganito ang pagkakasunod-sunod ng mga aksyon:

1. Kumuha ng malalim na mangkok o maliit na kasirola. Kumuha kami ng mantikilya o margarin mula sa refrigerator. Kailangan natin itong lagyan ng rehas sa medium grater.
2. Salain ang tamang dami ng harina at magdagdag ng kaunting baking powder dito. Haluing malumanay.
3. Ibuhos ang harina sa mantikilya o margarine. Magdagdag ng asukal, asin. Muli, dahan-dahang ihalo ang lahat.
4. Maaari mo nang i-on ang oven. Kumuha kami ng baking dish o isang maginhawang kawali na may matataas na gilid.
5. Lubricate ito ng mantikilya. Pinakamabuting ilagay ang parchment paper sa ibaba.
6. Ipagkalat ang kalahati ng pinaghalong butter-flour. Ipamahagi ito nang pantay-pantay sa ibabaw ng kawali.
7. Ngayon, gawin natin ang cottage cheese. Inilalagay namin ito sa isang kasirola, magdagdag ng mga itlog at asukal. Maipapayo na talunin ang mga ito sa isang hiwalay na mangkok na may isang panghalo. Haluin ang timpla.
8. Ngayon, maingat, sa maliliit na bahagi, nagsisimula kaming kumalat sa base ng pie. Pakinisin gamit ang kutsara para pantay-pantay ang laman.
9. Ipagkalat ang natitirang pinaghalong harina. Itaas na may powdered sugar.
10. Ilagay sa oven at i-bake. Oras ng pagluluto - 30-35 minuto.

Pie "Gourmet" na may mga mansanas

Kung gusto mong pag-iba-ibahin ang recipe na inilarawan sa itaas, maaari mong subukang magluto ng isa pang napaka-interesante na opsyon. Para sa pagpuno, bilang karagdagan sa cottage cheese, kailangan namin ng mga mansanas. Kung sila ay katamtaman ang laki, kung gayonsapat na ang tatlo. Maaari kang magtanong, marahil, tungkol sa kung aling mga varieties ang kukunin. Mas mainam na mas matamis. Pagkatapos ay maaari mong bawasan ang dami ng asukal.

Balik sa aming pie. Ginagawa mo ang kuwarta nang eksakto tulad ng inilarawan. Ngunit ang palaman para sa pie ay medyo naiiba. Hugasan nang maigi ang mga mansanas at alisan ng balat. Pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa maliliit na piraso. Budburan ng kaunting butil na asukal at kanela (isa o dalawang kutsarita). Ikinakalat namin ang cottage cheese at mga hiwa ng mansanas sa base ng pie. Well, lahat ng iba pa ay nananatiling hindi nagbabago. Isa itong napakasarap na dessert.

Maliliit na tip at trick

Upang ang "Gourmet" na pie (ang recipe ay ipinahiwatig sa artikulong ito) ay hindi nahihiya na ihain sa mesa sa isang karaniwang araw, at pati na rin palamutihan ang isang maligaya na kapistahan kasama nito, iminumungkahi namin na bigyan mo ng pansin sa ilang mga nuances. Ang mga nakaranasang maybahay ay malamang na alam ang tungkol sa kanila, ngunit para sa mga nagsisimula sila ay magiging lubhang kapaki-pakinabang. Kaya, bigyang-pansin ang mga sumusunod na punto:

• Pinakamainam na kumuha ng mantikilya para sa paggawa ng pie. Dapat itong maayos na nagyelo, dahil kailangan itong gadgad. At kung ito ay malambot, ang prosesong ito ay magdudulot lamang ng isang problema para sa iyo.
• Ipakalat ang cottage cheese sa pie hindi nang sabay-sabay, ngunit unti-unti. Pinakamainam na gumamit ng isang kutsara para dito.
• Ang harina ay dapat salain bago lutuin. Magiging mas mahangin ang cake, at para tumaas ito, magdagdag ng dalawang kutsarita ng baking powder sa harina.
• Ang palaman ay maaaring opsyonalmagdagdag ng kaunting cinnamon, minatamis na prutas o pasas. Bibigyan nito ang tapos na produkto ng espesyal na alindog at piquancy.
• Para lumapot ang curd filling, magdagdag ng isa o dalawang kutsarita ng starch.
• Maaari kang kumuha ng anumang cottage cheese, ngunit ang gawang bahay o may average na porsyento ng fat content ang pinakamainam.
• Ang pie ay mainam na ihain nang bahagyang pinalamig, gupitin sa maliliit na bahagi.

Sa pagsasara

Tiyak na maiinlove ang iyong mga anak sa cottage cheese, dahil bahagi ito ng napakasarap na pie - "Lakomka" (nakalakip ang mga larawan sa artikulong ito). Subukang lutuin ito nang madalas hangga't maaari, at tanging masasaya at masayang mukha lamang ng iyong mga kamag-anak ang makakapaligid sa iyo.