Paano magluto ng bakwit nang maayos

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang sinigang ay kinakain na mula pa noong unang panahon. Para sa ating mga ninuno, ang salitang "sinigang" ay nangangahulugang isang ulam na inihanda mula sa dinikdik na butil at palaging inihahain sa mesa. Hanggang ngayon, ang lugaw ay nananatiling tradisyonal na paboritong produkto ng pagkain. Ang mga butil ay mayaman sa mga bitamina at mineral, pati na rin ang mga protina at carbohydrates, na ginagawang isang elemento ng kumpletong diyeta. Ang bawat lugaw ay may sariling mga kapaki-pakinabang na katangian. Ngunit ang pinakamahalagang pag-aari ng cereal food ay ang protina na nilalaman nito ay perpektong nasisipsip ng katawan, sa kabila ng matagal na paggamot sa init.

Ang Buckwheat ay kadalasang ginagamit sa kanilang diyeta ng mga gustong pumayat. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay ang pagpapalakas ng immune system, pagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo, pagpapababa ng asukal at kolesterol sa dugo. Ang produktong ito ay kapaki-pakinabang din para sa mga nangangailangan ng pagtaas ng hemoglobin. Noong sinaunang panahon, ang lugaw ay niluto sa mga kalderong luad sa oven. Ang mga modernong connoisseurs ng bakwit ay nakabisado ng maraming iba pang paraan ng pagluluto ng pagkain mula sa mga cereal.

Paano magluto ng bakwit? Upang magluto ng lugaw, kailangan mo munang ayusin ang cereal. Pagkatapos ay ibuhos ito sa isang lalagyan at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ang mga proporsyon ng tubig at cerealdepende sa kung paano mo gustong lumabas ang lugaw: gumuho o pinakuluan. Para sa 1 tasa ng cereal kailangan mo ng 2-3 tasa ng tubig. Ang isang malaking halaga ng tubig ay gagawing malambot ang lugaw. Ang likido ay ibinuhos sa isang kasirola at inilagay sa katamtamang init. Matapos kumulo ang tubig, ibinuhos ang asin sa panlasa at mga cereal. Sa sandaling magsimulang sumingaw ang tubig, dapat bawasan ang apoy sa pinakamababa.

Ang bakwit ay dapat pakuluan hanggang sa wala nang tubig na natitira sa kawali - mga 15-20 minuto. Pagkatapos nito, ang lugaw ay tinanggal mula sa apoy at tinatakpan ng isang tuwalya. Maaari mo ring ilagay ito sa isang mainit na lugar upang ito ay "sumamo". Para sa isang mas pinong lasa, isang maliit na halaga ng mantikilya ang idinagdag sa sinigang. Ang proseso ng pagluluto na ito ay sumasagot sa tanong na "kung paano pakuluan ang bakwit sa tubig." Ang nasabing lugaw ay mabuti bilang isang independiyenteng produkto, pati na rin bilang isang side dish na maaaring tinimplahan ng mga halamang gamot o gulay. Ang bakwit na niluto sa gatas ay lubhang kapaki-pakinabang. Mas mainam na kumain ng ganitong ulam sa umaga, dahil ang mga carbohydrates na nasa lugaw ay magbubusog sa katawan ng kinakailangang enerhiya.

Paano magluto ng bakwit na may gatas? Ang pamamaraan ng pagluluto ay kapareho ng para sa lugaw sa tubig, tanging ito ay ibinuhos nang mas kaunti - 1: 1 na mga proporsyon. Naglalagay kami ng isang palayok ng tubig sa isang katamtamang apoy at, sa sandaling kumulo ito, ibuhos ang hugasan na bakwit. Pagkatapos ay bawasan ang init sa isang minimum at ibuhos ang gatas upang masakop ang cereal sa pamamagitan ng 2 cm Magdagdag ng asin, asukal sa panlasa o pulot, mani at prutas - sa dulo ng pagluluto. Ang kawali ay dapat na mahigpit na sarado na may takip, ngunit pana-panahong tumingin sa atgumalaw. Pana-panahong ibinubuhos ang gatas sa sinigang upang hindi masunog. Sa sandaling kumulo ang mga butil, patayin ang apoy at hayaang magluto ang sinigang, habang nagdaragdag ng kaunting mantikilya. Ang tanong kung paano magluto ng bakwit sa gatas o tubig ay depende sa iyong menu. Ang pangunahing bagay ay huwag kalimutan ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito at isama ito sa iyong diyeta nang mas madalas.