Pag-aaral na magluto ng noodles sa oven

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Maaari kang magluto ng masarap mula sa pasta at pasta anumang oras. Ito ay isang sopas ng gatas, at isang bagay sa istilong Italyano - na may sarsa ng kamatis at mga gulay. O ang pinaka-ordinaryong pasta ng hukbong-dagat, na may karne. At ang mga mahilig sa mas magaan na pagkain ay gagawin sa keso o keso. Masustansya, simple at napakasarap - ganito ang katangian ng mga pagkaing nakabatay sa pasta ng mga espesyalista sa pagluluto.

Ano ang pansit

Ang mga produktong ito ng kuwarta ay maaaring kainin hindi lamang pinakuluan, kundi pati na rin pinirito o inihurnong. Ganyan ginagawa ang mga kamangha-manghang pansit. Sa oven, inihanda ito pareho ng asukal, para sa dessert, at bilang meryenda - na may karne o iba pang mga pagpuno. Ito ay lumiliko ang isang bagay tulad ng isang kaserol, napakasarap na imposibleng mapunit ang iyong sarili mula sa ulam. Ito ay nangangailangan ng ilang mga produkto upang maghanda, ngunit ang resulta ay isang espesyal na bagay! Pagkatapos basahin ang aming artikulo, hindi mo lang makikita para sa iyong sarili, ngunit magagawa mo ring personal na maghurno ng pansit ayon sa lahat ng mga patakaran - sa oven at kasama ang tinadtad na karne na pinakagusto mo.

Gayunpaman, datikung paano magsimulang mag-conjuring sa mga kaldero at kawali, kailangan mong tandaan ang mga sumusunod. Depende sa kapal ng mga produktong kinuha para sa Noodles sa Oven dish, ang pasta ay kailangang lutuin nang eksakto hangga't ipinapahiwatig ng mga gabay sa recipe. At hindi na. Kaya, ang mga sungay, tubo at iba pang medyo malalaking uri ay dapat panatilihing apoy sa loob ng 20-30 minuto, hanggang sa lumambot, ngunit hindi pinapayagan ang malakas na kumukulo sa "sinigang". Ang mga pansit ay magiging handa sa loob ng 12-15 minuto. At kung gumawa ka ng pansit sa oven mula sa maliit na vermicelli, maaari itong manatili sa kumukulong tubig sa loob lamang ng 5 minuto. Huwag kalimutang banlawan ang natapos na pasta pagkatapos matuyo upang hindi magkadikit sa isang bukol. At hayaang maubos ang tubig.

Unang recipe: mabilis at masarap

Nang malaman sa teorya kung paano magluto ng noodles, buksan natin ang praktikal na pagpapatupad nito. At ang unang recipe na inaalok namin sa iyo upang subukan ay mag-apela sa lahat ng mga tagahanga ng keso at cottage cheese. Tinatayang pagkonsumo ng mga produkto: para sa bawat 250 gramo ng pasta mayroong 2-3 itlog, isa at kalahating tasa ng cottage cheese, 2-3 tablespoons ng table sugar at 1 langis, isang maliit na asin, vanillin. Kung ninanais, magdagdag ng isang dakot o dalawang pasas o isang pares ng mga kutsara ng jam, jam, prutas at berry puree. Paano gumawa ng noodles kung mas gusto mo ang maalat na maanghang na lasa ng keso: lagyan ng rehas ito sa parehong halaga tulad ng ipinahiwatig para sa cottage cheese. At bilang mga aromatic additives, gumamit ng coriander, dill seeds. Kung mayroon ka ng lahat ng kinakailangang sangkap, magpatuloy sa sakramento. Ibabad ang mga pasas sa loob ng ilang oras. pastaPakuluan ang mga produkto, pilitin, banlawan. Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan. Talunin ang mga itlog, kuskusin ng asukal at asin, banilya. Ibuhos ang timpla sa pansit, idagdag ang mga pasas, idagdag ang natitirang sangkap, ihalo nang lubusan. Pahiran ng mantika ang isang baking dish o kawali, ikalat ang masa para sa noodles nang pantay-pantay, budburan ng mga breadcrumb o tuyong mga mumo ng tinapay. Ang mga tinadtad na mani ay gagana rin. Maghurno sa preheated oven nang humigit-kumulang 20 minuto. Bago ihain, budburan ng alinman sa asukal, o powdered sugar, o sariwang damo.

Ulam ng karne

Ang pangalawang magandang recipe ay pansit na may karne. Para sa kanya, pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig, banlawan, hayaang maubos. Ipasa ang karne na mayroon ka (at maaari mo ring isda, iba pang pagkaing-dagat) sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Iprito ang sibuyas, magdagdag ng tinadtad na karne, asin, paminta, magdagdag ng kulantro at tinadtad na bawang, isang maliit na dill at iprito hanggang malambot. Maaari kang magbuhos ng isang kutsara o dalawa ng pasta o sabaw ng sabaw. Lagyan din ng ketchup ayon sa panlasa. Hatiin ang itlog sa pasta at ihalo nang maigi. Langis ang amag o kawali, ilatag ang bahagi ng noodles. Pagkatapos ay ilagay ang pagpuno, at sa itaas - ang natitirang kuwarta. Budburan ng mga breadcrumb at ilagay sa oven. Pagkatapos ng 20 minuto, handa na ang masarap na pansit ng karne, at ang aroma mula dito ay literal na magpapaikot sa iyong ulo! Mga sangkap ng ulam: kumuha ng humigit-kumulang pantay na dami ng masa at karne, mga itlog - 1-2 piraso, isa't kalahating sibuyas, ang natitira sa panlasa.

Egg Pasta

Sa wakas, sasabihin namin sa iyo kung paano maglutopansit na may itlog. Para sa 250 gramo ng pasta, kakailanganin mo ng isang baso ng sariwang gatas, 1.5-2 tablespoons ng asukal, isang maliit na asin, 2 itlog, crackers, mantikilya, vanillin. Pakuluan ang noodles, salain. Ibuhos ang pinalamig na gatas sa isang mangkok o kasirola, talunin ang mga itlog, magdagdag ng asukal at asin, vanillin. Talunin gamit ang whisk o haluing mabuti para matunaw ang maramihang produkto. Magpahid ng molde at ilatag ang pasta. Ibuhos ang mga ito sa pinaghalong gatas, budburan ng mga mumo ng tinapay at maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kapag naghahain, maaari kang magbuhos ng jam sa ibabaw ng noodles, syrup o sour cream na hinaluan ng asukal.