2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Nakuha ng salad na ito ang pangalan mula sa isa sa mga pangunahing sangkap - Chinese cabbage. Ito ay ginagamit sa iba't ibang mga bersyon nito, na may iba't ibang mga sangkap, at ito ay palaging napakasarap. Subukan natin itong suriin. Magluto tayo ayon sa ilang recipe.
Beijing salad na may pansit
Narito ang isang ulam na palaging patok sa mga tagahanga ng hindi lamang oriental cuisine, kundi pati na rin sa lahat ng taong gustong mahalin ang mga sariwang gulay. Upang ihanda ang Beijing salad na ito, kailangan mo ng isang maliit na ulo ng repolyo, almond flakes (isang dakot), isang pakete ng noodles, isang bungkos ng berdeng sibuyas o shallots, at ilang linga. Para sa pagbibihis, kakailanganin mo ng ilang kutsarang langis ng oliba, suka ng prutas, pulot, toyo. Paghaluin ang mga nakalistang sangkap, idagdag ang mga ito sa panlasa. Pinong tumaga ang repolyo, i-chop ang sibuyas, iwiwisik ang mga buto ng linga at mga almendras. Hatiin ang noodles, ilagay sa iyong Beijing salad, asin, ibuhos ang sarsa. Hayaang magluto ang pampagana sa loob ng dalawampung minuto, pagkatapos ay ihain. Mahusay ito bilang isang independent dish, at maaaring magsilbi bilang karagdagan sa mga meat at cereal dish.
Beijing salad na may mga karot atcourgettes
Ang isa pang bersyon ng ulam, napaka-bitamina at malusog, ay nakukuha kapag ang mga sangkap tulad ng carrots at zucchini ay idinagdag sa Peking salad. Ngunit una sa lahat. Una, tungkol sa pagpuno. Sa isang mangkok, paghaluin ang isang maliit na toyo, suka ng mansanas o alak, langis ng gulay. Magdagdag ng asukal sa panlasa. Subukan ito para mapasaya ka. Ngayon tungkol sa iba pang mga sangkap na bumubuo sa salad ng Beijing. I-chop ang repolyo sa manipis na piraso (kalahating ulo ay sapat na). Grate ang 1-2 medium carrots. Gupitin ang isang sariwang batang zucchini sa manipis na hiwa. Kung hindi ito magagamit, ang adobo ay angkop din. Ang mga mahilig sa maanghang ay maaaring payuhan na magdagdag ng tinadtad na mainit na paminta. Hiwain ang sibuyas. Paghaluin ang lahat ng sangkap - iyon ang Peking salad. Ang recipe ay nagsasangkot ng pagdaragdag ng noodles. Timplahan ng sauce ang lahat, at makakain ka sa iyong kalusugan!
Salad na may crab sticks
Bilang karagdagan sa bersyon ng gulay, ang ulam na ito ay maaaring iharap bilang isang assortment ng mga produktong karne o isda. Upang lutuin ito, kakailanganin mo ng isang bungkos ng mga sariwang damo, ilang mga sibuyas, 300 gramo ng pinakuluang karne, 200 gramo ng mga adobo na champignon. Ilagay din sa isang salad: Beijing repolyo, crab sticks (kapat ng isang bahagi at isang pakete ng pangalawa), isang mansanas at ilang kampanilya paminta, mas mabuti ang mga pula. I-chop ang lahat ng mga sangkap, ihalo nang mabuti. Timplahan ng mayonesa, asin. Kung gusto mong gawing mas matalas, mas mayaman ang lasa, idagdag sa dressingilang mustasa at toyo. At isang bag ng crackers sa halip na pansit. Pag-aralan ang mga larawan sa mga culinary magazine. Ang salad na "Beijing", makikita ito sa mga larawan, ay maaaring binubuo ng iba't ibang sangkap. Ang pangunahing bagay - huwag kalimutan ang tungkol sa repolyo!
Corn platter
Napakasarap at orihinal ay isang ulam na may kasamang de-latang mais. Tiyak na magugustuhan mo ang recipe na ito. Kumuha ng 250-350 gramo ng iyong paboritong sausage - pinakuluang at mas mabuti na walang taba. Sa halip ay gagawin ni Ham. Gupitin ito sa mga piraso o cube. Kung gusto mo ng mas kasiya-siyang ulam, maglagay ng mas maraming produkto ng karne. Pagkatapos ay kakailanganin mo ng isang piraso ng matapang na keso (o feta cheese), 150 gramo. Maipapayo na pumili ng isang spicier na lasa. Gupitin ang produkto sa mga cube at idagdag sa sausage. Dahil mayroon kaming Pekingese salad na may mais, buksan ang isang de-latang garapon, ilagay ito sa isang colander upang maubos ang pag-atsara. Paghaluin ang ilang kutsarang butil na may sausage. Susunod ay ang turn ng mga gulay. Ang isang maliit na sariwang repolyo (Beijing, siyempre), isang sibuyas, 2-3 kampanilya peppers, i-chop ang parehong bilang ng mga malalaking kamatis at adobo na mga pipino at ihalo sa iba pang mga sangkap. Paminta, asin, iwiwisik ng isang pakurot ng turmerik. Para sa dressing, gumamit ng isang maanghang na timpla ng 3 tablespoons ng table wine at ang parehong halaga ng olive o sunflower oil, 2 kutsarita - apple cider vinegar, isang maliit na mustasa. Hayaang maluto ang ulam nang halos kalahating oras at ihain.
Chicken Peking Salad
Patuloy na ipakilala sa iyo ang mga kasiyahan sa pagluluto,nag-aalok kami ng isang bagong recipe. Paghahanda ng gayong "Peking" salad na may manok. At ito ay pinagsama sa mga pagkaing patatas, cereal, pasta, iba't ibang mga nilaga. Alin sa mga produkto ang kailangan mo: 350-400 gramo ng Beijing repolyo, 350 gramo ng karne ng manok (kumuha ng mga suso o binti), 200 - Dutch cheese, 1-2 bell peppers (maaari kang 1 pula o orange at 1 - berde), 1-2 isang clove ng bawang, isang pakete ng crackers. Ang mayonesa ay angkop para sa pagbibihis. Pakuluan ang karne sa inasnan na tubig, palamig at gupitin sa mga cube. Maaari mong iwanan ito nang ganoon, o maaari mo itong iprito nang bahagya. Keso at paminta, tumaga ng repolyo. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng pandurog. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, iwiwisik ang mga pampalasa, asin. Ang marjoram at basil ay napaka-angkop. O hops-suneli. Timplahan ng mayonesa. Iwanan upang magluto ng halos isang oras. Budburan ang mga crouton bago ihain. Isang paalala: kung ayaw mo ng mga crackers na binili sa tindahan, tuyong puting tinapay na hinaluan ng mga panimpla sa oven. At, siyempre, huwag kalimutan ang tungkol sa pinong tinadtad na perehil - iwiwisik ito sa salad.
"Beijing" salad sa mga layer
Anumang sikat na ulam ay may dose-dosenang opsyon sa pagluluto. Ang "Peking" salad ay tumutukoy sa naturang culinary bestsellers. Maaari itong gawin mula sa iba't ibang mga produkto, ang pangunahing bagay ay huwag kalimutang isama ang repolyo sa komposisyon. Halimbawa, pinagsasama ng pagpipiliang ito ang sariwa at de-latang, at ang lasa ay orihinal, kaaya-aya. Upang lutuin ito, kailangan mong gumawa ng Korean-style na karot at repolyo nang maaga. At pakuluan ng husto ang 2-3 itlog. Ganyan dapatgawin: kumuha ng 150 gramo ng keso, lagyan ng rehas na magaspang. Sa isa pang mangkok, makinis na tumaga ang sibuyas. Upang alisin ang causticity at kapaitan, ibuhos ang tubig na kumukulo sa hiwa, pigain ito. Gilingin ang mga itlog sa isang kudkuran. Ang mga crab stick ay pinutol sa manipis na mahabang piraso ng pahaba - kakailanganin nila ang packaging. Ngayon pagsamahin ang mga sangkap: ang litsugas ay inilatag sa mga layer sa isang plato: Beijing repolyo, crab sticks, sibuyas, karot, itlog, keso. Pahiran ang bawat layer ng mayonesa. Maaari kang magdagdag ng kaunting asin. Ang paminta, malamang, ay hindi kinakailangan, dahil ang mga karot at repolyo ay dapat magkaroon ng medyo matalim na lasa. Kapag naghahain ng isang plato sa mesa, ilagay ang isang pares ng mga sprigs ng dill o perehil sa salad para sa dekorasyon. Para sa crunch, durugin ang kalahating pakete ng instant noodles o budburan ng dinurog na breadcrumb.
Nakakasarap na salad
Ang pampagana na ito ay hindi pinangalanan nang nagkataon. Sa salad na ito, ang kagandahan ng panlabas na disenyo ay matagumpay na pinagsama sa mga sangkap na maayos na nagkakasundo sa lasa. Kabilang sa mga ito ay may karne ng manok (300 gramo), at repolyo ng Beijing - 500 gramo, 3 itlog (hard boiled), 3 hiwa ng puting tinapay, 2 kampanilya, 1 sariwa o adobo na pipino, 50-70 gramo ng gadgad na keso. Pati na rin ang toyo, pampalasa, 2 kutsarang mantikilya at 200 gramo ng kulay-gatas. Una kailangan mong i-marinate ang karne. Paghaluin ang ilang kutsara ng sarsa at pampalasa na may kaunting kulay-gatas. Pahiran ang karne, hayaan itong humiga ng mga 2 oras. Pagkatapos ay iprito o i-bake ito ng mabuti. Gupitin ang pinalamig na dayami. Gupitin ang mumo ng tinapay sa mga cube, tuyo sa isang kawali, timplahan ng mantikilya. Gupitin ang natitirang mga sangkap sa mga piraso. ikonekta ang lahat,budburan ng mga seasonings, season na may kulay-gatas. Itaas ang mga crouton at palamutihan ng mga hiwa ng kamatis. Lalabas ang iyong ulam na napakasarap at makatas!
Ito ay isang unibersal na salad para sa lahat ng okasyon!
Inirerekumendang:
Masarap na salad ng crab sticks na walang mais: mga recipe na may mga larawan
Ang mga crab stick ay may kaaya-ayang lasa, kasuwato ng pinakuluang itlog, matapang na keso, sariwang gulay at iba pang sangkap. Samakatuwid, madalas silang ginagamit bilang isang bahagi ng iba't ibang meryenda. Sa publikasyon ngayon ay makakahanap ka ng higit sa isang recipe para sa salad na may crab sticks na walang mais
Mga pagkaing may crab sticks: mga recipe na may mga larawan
Crab sticks ay isang sangkap na maaaring gamitin para sa higit pa sa mga salad. Ang iba't ibang mga recipe na may mga larawan ng mga pagkaing may crab sticks ay masindak sa maraming mga maybahay. Ang simpleng sangkap na ito ay maaaring gamitin sa paggawa ng mga bola-bola, rolyo at kahit na sopas. Ang lahat ay depende sa panlasa at mga nilalaman ng refrigerator
Salad na may red beans at crab sticks: paglalarawan ng ulam, mga sangkap, sunud-sunod na recipe na may mga larawan, nuances at mga lihim ng pagluluto
Salad na may red beans at crab sticks ay isang orihinal at masarap na ulam na nag-iiba-iba ng pang-araw-araw at pang-araw-araw na mga menu. Sa artikulong ito, hindi lamang mga kagiliw-giliw na mga recipe, kundi pati na rin ang mga tip na makakatulong na gawin ang karaniwang delicacy na isang di-malilimutang dekorasyon ng mesa
Stuffing para sa manok: mga recipe na may manok, mushroom at patatas. Ang mga sikreto ng pagluluto ng manok
Kurnik ay isang Russian holiday cake, ang recipe na dumating sa amin mula pa noong una. Mayroong maraming mga bersyon ng pinagmulan ng pangalan nito. Kaya, naniniwala ang ilang mga mananaliksik na nakuha nito ang pangalan dahil sa gitnang butas sa "takip", kung saan lumalabas ang singaw (mga usok). Ang pagpuno para sa manok ay maaaring ibang-iba. Halimbawa, baboy, patatas, fillet ng manok, mushroom, sauerkraut at kahit na mga berry
Salad na may pulang isda at crab sticks: mga recipe na may mga larawan
Paano gumawa ng masarap na salad na may pulang isda at crab sticks. Maraming mga recipe para sa pampagana na ito
