Paano magluto ng pasta na may karne sa isang slow cooker?

Paano magluto ng pasta na may karne sa isang slow cooker?
Paano magluto ng pasta na may karne sa isang slow cooker?
Anonim

Ang Pasta na may karne sa isang slow cooker ay nakakagulat na simple at madaling ihanda. Dapat ding tandaan na ang ulam ay napakasarap at kasiya-siya na maaari itong ihain para sa hapunan nang walang wheat bread o anumang karagdagang sangkap.

Pasta na may karne: larawan at recipe

pasta na may karne sa isang mabagal na kusinilya
pasta na may karne sa isang mabagal na kusinilya

Mga kinakailangang sangkap:

  • palpal ng baboy na walang buto at mataba na kasama - 210 g;
  • walang amoy na langis ng gulay - 20-40 ml;
  • pasta - 240 g;
  • mantikilya - 30 g;
  • mga medium na bombilya - 2 pcs.;
  • tomato paste (maaari kang kumuha ng maanghang) - 2 malalaking kutsara;
  • medium-sized na carrots - 1 pc.;
  • mga sariwang damo - opsyonal;
  • ground black pepper at sea s alt - sa panlasa;
  • hard cheese - 140 g (opsyonal).

Heat treatment ng pangunahing bahagi

Bago ka magluto ng pasta na may karne sa isang slow cooker, kailangan mo munang pakuluan ang mga produktong trigo sa bahagyang inasnan na tubig. Magagawa ito pareho sa isang gas stove at sa isang modernong kasangkapan sa kusina. Kaya, ang kapasidad ng multicooker ay dapat punan ng ¾ ng plain water at ilagay sa steamer mode. Kapag kumulo ang likido, inirerekumenda na magdagdag ng kaunting asin at tamang dami ng pasta dito. Dapat silang pakuluan sa isang katulad na mode para sa mga 15-19 minuto. Susunod, ang natapos na pasta ay dapat itapon sa isang colander, banlawan ng maigi at hayaang maubos ang lahat ng likido.

pasta na may larawan ng karne
pasta na may larawan ng karne

Pagproseso ng karne at gulay

Ang Pasta na may karne sa isang slow cooker ay napakasarap kasama ng anumang produktong karne. Sa recipe na ito, nagpasya kaming gumamit lamang ng sariwang karne ng baboy na walang taba at buto. Kailangan itong hugasan ng mabuti, at pagkatapos ay i-cut sa mga piraso ng katamtamang laki. Ang mga gulay ay dapat tratuhin sa parehong paraan. Ito ay kanais-nais na i-chop ang mga karot sa manipis na mga bilog, at mga sibuyas - sa kalahating singsing.

Heat treatment ng karne at gulay

Pinili namin ang baboy para sa ulam na ito nang may dahilan. Pagkatapos ng lahat, ito ay isang produkto na napakabilis na naproseso ng thermally, sa loob lamang ng 30-39 minuto. Ang tinadtad na karne ay dapat ilagay sa mangkok ng aparato, at pagkatapos ay lasa ng langis ng gulay, paminta at asin. Ito ay kanais-nais na magprito ng baboy sa baking mode para sa mga 25 minuto. Pagkatapos nito, inirerekumenda na magdagdag ng mga sibuyas at karot dito, na dapat ding lutuin sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Sa panahong ito, ang karne at gulay ay magiging ganap na malambot at pinirito nang mabuti.

masarap na pasta na may karne
masarap na pasta na may karne

Ang huling hakbang sa pagluluto

Sa natapos na baboy at pritong gulay, magdagdag ng tinadtad na sariwang damo,mantikilya, tomato paste at dating pinakuluang mga produkto ng trigo. Pagkatapos nito, ang pasta na may karne sa isang mabagal na kusinilya ay dapat na lubusan na halo-halong, natatakpan ng takip at iniwan sa mode ng pag-init sa loob ng 15-30 minuto. Sa panahong ito, ang ulam ay mag-iinit nang mabuti, sumisipsip ng mga aroma ng parsley at dill, at magkakaroon din ng mahusay na lasa ng mantikilya.

Tamang paghahain ng ulam sa mesa

Ang masarap na pasta na may karne na ginawa sa isang slow cooker ay dapat lamang ihain nang mainit. Kung ninanais, ang pampagana at napaka-kasiya-siyang ulam na ito ay maaaring iwisik ng gadgad na matapang na keso, na dapat matunaw sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura ng hapunan mismo. Bon appetit!

Inirerekumendang: