Paano magluto ng sinigang na may gatas sa isang slow cooker: isang recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang katotohanan na ang slow cooker ay isang abot-kayang device kung saan maaari mong lutuin ang halos anumang naisin ng iyong puso ay alam ng marami. Gayunpaman, may mga oras na nais ng babaing punong-abala na pasayahin ang sambahayan sa kanyang paboritong ulam, ngunit sa ilang kadahilanan ay hindi ito gumagana. Pagkatapos ay sisimulan nating pagalitan ang "himala ng teknolohiya" at magluto ng pagkain sa pinakakaraniwang paraan - gamit ang kalan.

Iyan ay isang malaking pagkakamali, dahil sa wastong paghawak, pinapayagan ka ng multicooker na lumikha ng mga tunay na obra maestra sa pagluluto. Bukod dito, ang ilan sa mga ito ay ginagawang mas madali at mas mabilis kaysa sa nakasanayan nating pagluluto sa kalan.

Kaya, sa artikulong ito malalaman natin kung paano gumawa ng sinigang na may gatas sa isang slow cooker. Isaalang-alang ang pinakamahusay at pinakadetalyadong step-by-step na mga recipe para kahit ang mga hostes na kamakailan ay nakilala ang isang maginhawang device ay walang problema sa pagluluto.

Mga sikreto ng pagluluto ng sinigang sa isang slow cooker

Ang unang dapat tandaan ay sa iba't ibang recipe na isinulat para sa device na pinag-aaralan, ang mga bulk o likidong produkto ay sinusukat sa maraming baso. Parang ganito yanmaliit na lalagyan ng plastik na may mga bingaw sa pagsukat sa isang gilid. Ito ay kasama bilang pamantayan.

Ang pangalawa ay isang makabuluhang pagkakaiba sa teknolohiya ng paggawa ng mga cereal. At hindi lamang kanin, kundi pati na rin ang oatmeal, bakwit at anumang iba pa. Ito ay nakasalalay sa katotohanan na hindi kinakailangan na kontrolin ang kurso ng pagluluto at pana-panahong pukawin ang cereal. Si Multicook ang gagawa ng lahat ng mahirap na trabaho.

Ikatlo - ito ay isang natatanging pagkakataon na nagpapasimple sa proseso ng pagluluto hindi lamang ng sinigang na may gatas sa isang mabagal na kusinilya, kundi pati na rin ang anumang iba pang pantay na masarap na pagkain. Ang electrical appliance sa ilalim ng pag-aaral ay may isang espesyal na function na nagbibigay-daan sa iyo upang maantala ang pagsisimula ng pagluluto. Tinatawag itong "Naantala na Pagsisimula". Ibig sabihin, kung gusto ng isang ina na magluto ng masustansyang almusal para sa kanyang anak, hindi na niya kailangang gumising ng maaga sa umaga. Maari lang niyang itakda ang mode na "Porridge" (awtomatikong oras ng pagluluto - kalahating oras), at pagkatapos ay pindutin ang button na "Naantala ang pagsisimula" at, nang makalkula kung anong oras dapat maging handa ang produkto, itakda ang naaangkop na halaga sa display.

Plain na sinigang

Upang magluto ng pinakakaraniwang sinigang na kanin na may gatas sa isang slow cooker, kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na produkto:

• isang baso bawat isa ng bilog na puting bigas at sinala na tubig;
• dalawang baso ng gatas (mas mataas ang taba, mas mataas ang calorie na sinigang);
• dalawang kutsara ng granulated sugar;
• isang pakurot ng asin;
• isang maliit na piraso ng mantikilya - para sa pagpapadulas ng maraming mangkok.

Paano gumawa ng simpleng sinigang na kanin:

1. Una sa lahat, dapat nating lagyan ng mabuti ang ilalim at dingding ng mangkok ng multicooker ng isang inihandang piraso ng mantikilya.
2. Pagkatapos ay banlawan ng maigi ang mga butil ng bigas. Kailangan mong gawin ito hanggang ang tubig ay maging ganap na transparent. At saka lang ibuhos sa isang multi-bowl.
3. Ibuhos sa pinakuluang tubig. Kung plano mong ipagpaliban ang simula ng pagluluto, pagkatapos ay gumamit ng malamig na tubig. Ngunit sa anumang kaso, eksklusibong pinakuluan, kung hindi ay maaaring maasim ang lugaw.
4. Magdagdag ng gatas, asukal, asin.
5. Paghalo ng pinaghalong gamit ang plastic o kahoy na kutsara o spatula.
6. At panghuli, isara ang takip ng appliance.

Pagkatapos ng pagpapatupad ng mga manipulasyon na inilarawan sa itaas, maaari nating ipagpalagay na natapos na natin ang lahat ng pinakamahirap. Ngayon kaunti na lang ang natitira. Piliin ang gustong mode at maghintay. Kapag nakarinig kami ng beep na hudyat ng pagtatapos ng programa, kailangan mong dahan-dahang ihalo ang lugaw at kumuha ng sample.

Sigang na may condensed milk

Maraming bata at maging ang ilang matatanda ay gustong gusto ang condensed milk. Gayunpaman, hindi nila alam na maaari kang gumawa ng masarap na lugaw dito. Isasaalang-alang namin ang kanyang recipe sa kasalukuyang talata. Ngunit suriin muna ang mga tamang sangkap:

• isang baso bawat isa ng condensed milk at purong tubig;
• kalahating tasa ng bilog na puting bigas;
• isang pakurot ng asin.

Paano gumawa ng sinigang na may gatas sa isang slow cooker (ang larawan ng ulam ay ipinakita sa itaas):

1. Pinainit namin ang tubighanggang sa isang daang degrees sa isang takure o sa isang kasirola sa kalan. Maaari ka ring gumamit ng slow cooker, ngunit magiging mas mabilis ito.
2. Pagkatapos ay itakda ang gustong mode sa dashboard.
3. Ibuhos sa tubig at idagdag ang buong bahagi ng condensed milk.
4. Paghaluing mabuti ang lahat.
5. Ipagkalat ang mga butil ng bigas ng lubusan, magdagdag ng asin.
6. Ihalo muli ang lahat.
7. Isara ang takip at hintaying matapos ang programa.

Mahalagang tandaan na ang recipe na ito para sa sinigang na kanin na may gatas para sa isang slow cooker ay hindi gumagamit ng asukal, dahil ang tamis ay kapalit ng condensed milk.

Sigang na may gata ng niyog

Kamakailan, nagsimulang lumabas ang gatas, na hindi karaniwan sa pandinig ng isang Ruso, sa mga istante ng tindahan. At marami ang nag-aalangan na subukan ito. At, sa pamamagitan ng paraan, napaka walang kabuluhan. Pagkatapos ng lahat, ang sinigang na bigas, na naglalaman ng produktong ito, ay may medyo orihinal na lasa. Kaya naman inaalok namin sa mambabasa ang sumusunod na recipe.

Ano ang kailangan:

• isang baso bawat isa ng purong tubig at gata ng niyog;
• kalahating tasa ng bilog na puting bigas;
• isang kutsarang asukal;
• isang pakurot ng asin.

Paano gumawa ng sinigang na may gatas (niyog) sa isang slow cooker:

• Paghaluin ang pinalamig na pinakuluang tubig at gatas.
• Idagdag ang iba pang sangkap.
• Ihalo nang mabuti.
• Pumili ng programa at hintayin ang kinakailangang oras.

Vegetarian lugaw

Ang recipe na ito ay hindi lamang para sa mga hindi kumakain ng mga produktong hayop. Dahil salamat sa komposisyon ng mga ganyanang sinigang na kanin ay maaaring kainin kahit sa pag-aayuno. At siya nga pala, hindi rin mapipinsala nito ang mga taong lactose intolerant.

Kaya, para magluto ng vegetarian rice porridge na may gatas sa Redmond slow cooker - o anumang iba pa - kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• isang baso bawat isa ng bilog na puting bigas at sinala na tubig;
• dalawang baso ng soy milk;
• dalawang kutsara ng granulated sugar;
• isang pakurot ng asin.

Paano gumawa ng lean rice lugaw na may gatas (soy):

1. Inilalagay namin ang mga ipinahiwatig na sangkap sa multi-bowl sa ganap na anumang pagkakasunud-sunod.
2. Itakda ang gustong mode.
3. At magluto ng sinigang na may gatas sa slow cooker, naghihintay na matapos ang programa.

Sigang na may inihurnong gatas

Napakasarap at maganda sa anyo ang sinigang na niluto hindi sa ordinaryong, ngunit may inihurnong gatas. Ngunit para dito dapat mong ihanda ang mga sumusunod na produkto:

• isang basong tubig at bigas bawat isa;
• dalawang tasa ng inihurnong gatas;
• asukal at asin - tukuyin ang dami ayon sa gusto.

Paano gumawa ng sinigang na kanin na may inihurnong gatas:

1. Ilagay ang mga sangkap sa multi-bowl.
2. I-install ang program ng Sinigang.
3. Naghihintay ng tamang oras upang mag-expire.

Sigang na may cream

Para ihanda ang susunod na ulam kakailanganin mo:

• dalawang baso ng gatas at bigas bawat isa;
• isang baso ng cream na may pinakamataas na porsyento ng fat content;
• isang pakurot ng asin;
• asukal - sa panlasa.

Paano gumawa ng makapal na sinigang na bigas na may gatas at cream:

1. Ilagay ang nilabhang kanin, tubig, asin at asukal sa multibowl.
2. Itakda ang gustong mode at hintayin itong makumpleto.
3. Pagkatapos ay ibuhos ang bahagyang pinainit na cream sa natapos na lugaw.
4. Paghalo at umalis sa "Heating" mode sa loob ng limang minuto.

Kung gusto, maaari kang magdagdag ng grated cheese kasama ng cream. Mas lalo nitong mapapasarap ang lugaw.

Sigang na may pasas

May mga taong hindi talaga gusto ang sinigang na pinag-aralan sa artikulo, sa paniniwalang halos wala itong lasa. Ngunit kung magdaragdag ka ng isang simpleng sangkap sa recipe, maaaring magbago nang malaki ang sitwasyon.

Ano ang kailangan mo:

• isang baso bawat isa ng kanin, gatas at tubig;
• Nag-aani ako ng mga tuyong ubas;
• dalawang kutsarang asukal;
• 50 gramo ng mantikilya.

Paano gumawa ng sinigang na may tuyong ubas:

1. Baliin ang mga pasas sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto.
2. Pagkatapos ay mangingisda kami gamit ang isang slotted na kutsara.
3. Ilagay sa isang multi-bowl, na dapat munang lubricated ng mantika.
4. Idagdag ang iba pang sangkap.
5. Stir.
6. I-on ang gustong mode at hintayin ang kinakailangang oras.

Sigang na may pinatuyong mga aprikot

Ang isa pang magandang recipe para sa sinigang na kanin sa gatas para sa isang slow cooker (Polaris o ibang brand) ay mangangailangan ng mga sumusunod na hanay ng mga produkto:

• isang baso ng kanin at tubig bawat isa;
• dalawang basogatas;
• asin, asukal at pinatuyong mga aprikot - sa panlasa.

Paano gumawa ng sinigang na bigas sa gatas na may pinatuyong mga aprikot:

1. Ilagay ang mga nakasaad na sangkap sa multi-bowl.
2. I-install ang program at hintayin itong matapos.
3. Pagkatapos ay haluin ang lugaw nang hindi gumagamit ng kutsarang bakal.
4. At iwanan ito ng sampung minuto sa "Heating" mode.

Sinagang "Maximum benefit"

Para ihanda ang susunod na ulam, kakailanganin mo ng mga sangkap gaya ng:

• isa bawat bigas at gatas;
• dalawang basong tubig;
• kalahating kilo ng grated pumpkin pulp;
• dalawang makatas na mansanas;
• malaking ani ng mga tuyong ubas;
• asukal at asin sa panlasa.

Paano magluto ng sinigang na may gatas sa isang slow cooker:

1. Aking mansanas at lagyan ng rehas.
2. Pasingawan ang mga pasas sa loob ng ilang minuto.
3. Pagkatapos ay ilagay ang lahat ng sangkap sa multicooker bowl.
4. Piliin ang "Pilaf" o "Soup" mode sa dashboard.
5. Naghihintay sa pagkumpleto ng programa.

Sigang na gulay

Siguradong maraming tao ang nakakaalam na hindi lang matamis na lugaw ang maaari mong lutuin, kundi isang napakasarap na rice side dish. Para dito kakailanganin mo:

• isang lata ng de-latang green peas;
• dalawang baso ng gatas at bigas bawat isa;
• isang baso ng malinis na tubig;
• dalawang kutsara ng tinunaw na keso;
• ilang sanga ng dill at perehil.

Paano gumawa ng sinigang na gulay na may gatas:

1. Magandahugasan ang kanin at ilagay sa mangkok ng multicooker.
2. Ibuhos ang isang bahagi ng gatas at tubig.
3. Paghalo at itakda ang "Sinagang" mode.
4. Naghihintay ng sound signal na nagpapahayag ng pagtatapos ng programa.
5. Pagkatapos ay buksan ang isang garapon ng berdeng mga gisantes.
6. Alisin ang likido, at ibuhos ang sitaw sa sinigang.
7. Magdagdag ng mga tinadtad na gulay at tinunaw na keso.
8. Paghalo at iwanan ang lugaw sa "Heating" mode nang hindi hihigit sa sampung minuto.
9. Ihain nang mainit para hindi lumapot ang keso.

sinigang na tsokolate

Ang ulam na ito ay higit na magugustuhan ng mga bata, dahil mayroon itong hindi lamang orihinal na lasa, ngunit mayroon ding kakaibang kulay. Para sa pagluluto, kakailanganin mo ng mga sangkap tulad ng:

• isang tasa bawat isa ng kanin, gatas at mabigat na cream;
• isang baso ng malinis na tubig;
• 1/3 pirasong chocolate bar;
• tatlong kutsara ng granulated sugar.

Kung gusto mong gawing mas mababang calorie ang ulam na ito, maaari mong ibukod ang cream sa komposisyon ng mga produkto. Ngunit para maobserbahan ng tama ang proporsyon ng sinigang na may gatas na niluto sa slow cooker, kailangang palitan ang mga ito ng isang basong gatas o tubig.

Kaya, paano magluto ng sinigang na kanin na may tsokolate:

1. Una sa lahat, ilagay ang bigas, asukal, tubig at gatas sa multibowl.
2. Piliin ang "Porridge" mode at maghintay ng tatlumpung minuto hanggang matapos ito.
3. Pagkatapos ay ibuhos ang mainit na cream.
4. Ihalo nang mabuti ang masa at iwanan ang lugaw sa "Heating" mode sa loob ng sampung minuto.
5. Garahin ang tsokolategadgad at direktang idagdag sa mga plato.

Kaya, hindi mahirap magluto ng sinigang na may gatas sa isang slow cooker. Samakatuwid, hindi ka dapat matakot sa isang miracle device.