Mga hindi pangkaraniwang mesa sa maligaya na may mga meryenda (larawan)
Mga hindi pangkaraniwang mesa sa maligaya na may mga meryenda (larawan)
Anonim

Kapag nagho-host ng gala evening, ang tagumpay ng iyong pagpupulong ay nakasalalay sa tatlong bagay: mabuting kaibigan, maraming inumin, at masarap na pagkain. Ngunit bakit ang isang pampagana ay angkop para sa iyong kaganapan? Para sa karamihan ng mga maybahay, nangangahulugan ito na ang mga pinggan ay dapat na nakabubusog at maganda. Ngunit bakit hindi gumawa ng hindi pangkaraniwang holiday table?

hindi pangkaraniwang mga talahanayan
hindi pangkaraniwang mga talahanayan

Halimbawa, maaari kang maghain ng anumang ulam sa mga bahaging kasing laki ng kagat, ito man ay pinakuluang patatas o sandwich. Ito ay napaka-maginhawa, dahil ang meryenda ay maaaring hawakan gamit ang iyong mga daliri habang may hawak na baso ng inumin sa iyong kabilang kamay. Ito ay totoo lalo na para sa mga buffet at party ng mga bata.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng mga hindi pangkaraniwang mesa para sa mga party at holiday? Tulad ng nabanggit na, ang laki ng mga meryenda ay tiyak na mahalaga. Bilang karagdagan, ang kadalian ng iyong paghahanda at paghahatid ng ulam ay mahalaga, lalo na kapag ang mga bisita ay nagtipon na. Kung ang holiday ay binalak para sa buong araw o gabi, hindi mo maiiwasang i-update ang mga nilalaman ng talahanayan ng hindi bababa sa dalawang beses. Kaya kung masyadong mahaba ang pagsasama-sama o pagdadala ng meryendasa tamang temperatura, maaaring hindi ito mukhang napaka-welcome. Gayunpaman, ang problemang ito ay malulutas. Maaari mong palaging isipin ang mga hindi pangkaraniwang pagkain sa mesa na maaaring ihain sa pinakamaikling posibleng panahon. Ang isang ganoong pagpipilian ay pinalamanan na patatas. Ang mga kalahati o "bangka" ng pinakuluang pananim na ugat ay maaaring ihanda nang maaga at pagkatapos ay painitin muli bago ihain. Higit pa rito, maaari silang maging batayan para sa napakaraming mga toppings, mula sa ginutay-gutay na keso at gravy hanggang sa mga kumplikadong salad. Ang ilang hindi pangkaraniwang talahanayan ay maaaring buuin ng isa o dalawang blangko na may iba't ibang pagpuno.

hindi pangkaraniwang holiday table
hindi pangkaraniwang holiday table

Ano ang mahalaga para sa festive table

Kapag nagpaplano ng menu para sa isang party o gala evening, dapat mo ring isipin ang tungkol sa aesthetic component. Bawat isa sa atin ay gustung-gusto ang isang magandang tanawin, kaya ang hitsura ng isang pampagana at kung paano ito ihain ay kasinghalaga ng lasa nito. Samakatuwid, mahalaga din ang mga dekorasyon sa anyo ng maraming kulay na mga skewer at payong, gayundin ang mga orihinal na hiwa.

Kaya, anong mga hindi pangkaraniwang pagkain ang maaari mong gawin sa festive table? Una sa lahat, subukang maglaro ng kulay. Gumawa ng mga sandwich sa pamamagitan ng paglalagay sa tinapay na may mga makukulay na sangkap tulad ng green peas, pesto at purple fried onions. Ang inihurnong kalabasa na may kulay rosas na piraso ng ham ay mukhang maganda.

hindi pangkaraniwang mga pagkain sa mesa
hindi pangkaraniwang mga pagkain sa mesa

Kung gusto mong magluto ng mga tradisyonal na cutlet o meatballs, i-on ang iyong imahinasyon. Halimbawa, gawin silang maliit sa laki, at palitan ang karaniwang kumbinasyon ng karne ng baka at baboy ng isang bagayGumalaw gamit ang mga sariwang damo, pasta, o kahit na mga kakaibang sangkap (tulad ng balat ng orange at sariwang luya).

Maging ang mga roasted nuts ay maaaring magpasaya sa isang festive table kung isa-isang inihain sa mga miniature na pinalamutian na pinggan. Ano pa ang maaaring kasama sa mga hindi pangkaraniwang talahanayan para sa isang holiday?

Stuffed egg

Ang maliliit na meryenda na ito ay maganda at napakadaling gawin. Sa kabila ng katotohanan na ang batayan ng ulam ay halves ng ordinaryong pinakuluang itlog, maaari itong maging masarap at kaakit-akit. Magiging maganda ang appetizer sa anumang hanay ng mga sangkap, ngunit ang isang slide ng caviar ay itinuturing na klasiko.

Baked Chicken Meatballs

Ito ay isang simple at masarap na recipe ng manok. Kapag inihain, ang isang kahanga-hangang aroma ay garantisadong. Ang mga bola-bola ay mainam para sa paghahain nang mag-isa, o bilang isang sangkap para sa mga sandwich na may anumang mga sarsa at gulay. Upang maihatid ang mga ito nang maganda, gumamit ng mga manipis na skewer.

hindi pangkaraniwang mga pagkain sa mesa ng maligaya
hindi pangkaraniwang mga pagkain sa mesa ng maligaya

Mini puff pastry pie

Ang mga produktong ito ay madalas na nagpapalamuti ng mga hindi pangkaraniwang mesa para sa holiday. Upang mabilis na maghanda ng gayong pampagana, maaari kang bumili ng yari na puff pastry at gumamit ng anumang mga palaman. Maaari mo ring gawin ang pagkaing ito mula sa simula, ngunit kung alam mo lang kung paano gumawa ng malambot na kuwarta.

Sandwich o bagel

Ang mga meryenda sa holiday na ito ay masarap at madaling gawin. Bumili ng mga pre-made na hamburger bun o malasang bagel at gupitin ang mga ito sa kalahating pahaba. Punan ng beef steak omakabuo ng ilang kakaibang kumbinasyon ng pagkain. Halimbawa, magiging maganda ang mga bagel na nilagyan ng tomato pesto na nilagyan ng spinach, bacon, at sariwang mozzarella. Ito ay hindi lamang isang masarap na ulam, ngunit isang hindi pangkaraniwang setting ng mesa.

hindi pangkaraniwang meryenda sa festive table na may larawan
hindi pangkaraniwang meryenda sa festive table na may larawan

Mga pakpak ng manok

Maraming tao ang gustong-gusto ang mga partikular na bahagi ng bangkay ng manok. Maaari mong gawing kakaiba ang kanilang recipe at ihain ang parehong matamis at maanghang na pakpak ng manok na may sarsa ng pulang paminta. Ang kumbinasyong ito ay tiyak na pahahalagahan ng iyong mga bisita.

Orzo Caprese salad baskets

Itong natatangi at nakakapreskong party appetizer ay inihahain sa isang "basket" ng kalahating kamatis. Upang makagawa ng gayong mga paghahanda, kakailanganin mo ng solidong malalaking kamatis. Gupitin ang mga ito sa kalahati at alisin ang gitna. Ang mga prutas ay dapat na kulang sa hinog upang mapanatili ang kanilang hugis.

Caesar salad

Ang mga hindi pangkaraniwang salad sa festive table ay maaari ding pasayahin ang lahat ng mga bisita. Maaari kang kumuha ng klasikong tulad ng Caesar at mag-eksperimento sa komposisyon at presentasyon nito. Sa halip na manok, maaari kang magdagdag ng hipon o hamon at iba pa. Maaari mo ring ihain ito hindi lamang sa isang ulam, kundi pati na rin sa mga crackers, sa mga tartlet o sa mga hiwa ng gulay. Angkop na opsyon na may "mga bangka" ng patatas at pinakuluang itlog.

hindi pangkaraniwang mga salad sa maligaya talahanayan
hindi pangkaraniwang mga salad sa maligaya talahanayan

Crab salad

Ito ay isang magaan at pamilyar na salad, ngunit maaari rin itong gawing kakaiba. Sa halip na crab sticks, maaari kang magdagdagtunay na karne ng alimango o hipon. Maaari kang maglagay ng anumang sariwang gulay, bilang karagdagan sa karaniwang repolyo at mais ng Beijing. Maaari ka ring magdagdag ng wasabi kung gusto mo kung gusto ng iyong mga bisita ang maanghang na pagkain.

Watermelon Snack

Ito ay isang summer treat, ngunit mahahanap mo rin ito sa taglamig kung gusto mo. Ang malamig na matamis na pakwan ay sumasama sa maalat na feta cheese at maanghang na gulay. Halimbawa, sa mga dahon ng basil, garantisadong magandang aroma.

Mga bangkang cucumber

Ang pampagana na ito ay tumatagal lamang ng ilang minuto upang maihanda. Perpekto ito para sa buffet o buffet, pati na rin para sa party ng mga bata. Ang pampagana na ito ay makakatulong na panatilihing malinis ang iyong mga kamay, at ang mga paghahanda ay maaaring gawin nang maaga. Gupitin lamang ang mga pipino nang pahaba, alisin ang lahat ng mga buto at punuin ang mga ito ng anumang malamig na topping. Ang crab salad o pinausukang salmon na may cream cheese ay magiging maganda at magiging masarap ang lasa.

Stuffed olives

Ang mga hindi pangkaraniwang meryenda sa festive table (maaari kang kumuha ng iba pang mga ideya mula sa mga larawang naka-post sa artikulo) ay kinukumpleto rin ng mga maliliwanag na rolyo at olibo. Ang mga masasarap na pagkain na ito ay isang magandang opsyon kung naghahain ka ng nakakapreskong inumin. Pumili ng napakalaking olive o olive para palaman ng cream cheese at balutin ng mga hiwa ng ham. Ang mga roll na ito ay naayos gamit ang mga skewer o toothpick. Kung plano mong mag-imbita ng mga bisitang ayaw ng olibo, gumamit ng mga hiwa ng melon at keso ng kambing na may ham.

hindi pangkaraniwang setting ng mesa
hindi pangkaraniwang setting ng mesa

Mini ham at cheese pie

Madali lang ang masasarap na pie na itomagluto mula sa simula, ngunit maaari mo ring gamitin ang mga handa na produkto na magagamit sa merkado. Bumili ng anumang handa na kuwarta at gupitin ito sa mga bilog o parisukat habang ito ay nagyelo pa. Bibigyan ka nito ng pantay na mga gilid na tataas nang pantay-pantay kapag nagluluto. Ang laki ng pampagana ay maaaring anuman, ngunit ito ay pinakamahusay na gumawa ng mga pinaliit na anyo. Ang isang hugis na cookie cutter ay angkop na angkop - ito ay magbibigay-daan sa iyong gumawa ng hindi lamang masarap, kundi pati na rin ng isang magandang ulam.

Seafood

Ito ang magagandang party appetizer na perpekto para sa lahat. Halimbawa, maaari kang kumuha ng scallops, balutin ang mga ito sa bacon at ibabad sa masarap na orange sauce. Bilang karagdagan, ang mga mussel sa mga shell ay hindi lamang napakasarap, ngunit kamangha-manghang maganda. I-bake lang ang mga ito sa oven kasama ang paborito mong sarsa o nilagyan ng grated na keso. Upang ihain, lagyan ng lettuce ang isang malaking pinggan, ayusin ang mga tahong sa mga kalahating shell at palamutihan ng mga hiwa ng lemon.

Maaari ka ring maghain ng Japanese-style na seafood sa pamamagitan ng paggawa ng sashimi. Upang gawin ito, ilatag sa isang malaking ulam ang manipis na hiwa ng iba't ibang uri ng isda sa dagat at pagkaing-dagat, gadgad na mahabang piraso ng daikon at sariwang mga pipino, pati na rin ang adobo na luya. Kung gusto, ang ulam ay maaaring budburan ng toyo.

Inirerekumendang: