Pagluluto at honeysuckle. Recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Honeysuckle ay isang napakagandang ornamental garden na halaman. Ito ay espesyal na nakatanim sa mga parke at hardin, sa mga plots ng sambahayan sa kahabaan ng mga bakod at landas, mga arko at arbors, ang mga hedge ay ginawa mula sa luntiang mga palumpong. Ang magagandang bulaklak ng halaman na ito na may pinong puting kulay o may maliliwanag na kakaibang mga kulay, hindi pangkaraniwang pasikat, ay maaaring gawing kamangha-manghang, makalangit na sulok ang iyong hardin.

Honeysuckle sa pagluluto at katutubong gamot

Ilang tao ang nakakaalam, ngunit ang mga bulaklak ng honeysuckle ay maaaring gamitin upang gumawa ng masarap na syrup. At ang ilang mga varieties, halimbawa, asul na honeysuckle, ay nagbibigay din ng napaka-kaaya-ayang mga prutas - mga asul na berry, ang lasa nito ay katulad ng nakapagpapagaling na mga blueberry. Ang honeysuckle mismo ay mayroon ding mga kapaki-pakinabang na katangian. Titingnan natin ang mga recipe mula dito sa ibang pagkakataon. Samantala - ano ang halaga ng asul na berry? Una, naglalaman ito ng maraming bitamina C at grupo P na mahalaga para sa mga tao. Ang mga elemento ng kemikal: iron, copper, yodo, phosphorus, calcium ay ipinakita din sa maraming dami.

Napaka-makatas, matamis-maasim, maasim na berry ay nakakapreskong mabuti, nakakapagpawi ng uhaw. Ito ay angkop para sa mga kissel, compotes, pinapanatili, jam, tincture, mousses.atbp. At sa klinikal na nutrisyon, masyadong, maraming mga kapaki-pakinabang na bagay ang inihanda mula dito. Ano nga ba ang angkop sa nakakain na honeysuckle? Ang mga recipe mula dito ay nagpapahintulot sa iyo na maghanda ng mga pagkaing idinisenyo upang palakasin ang mga capillary at mga daluyan ng dugo. Ang mga hilaw na berry, pati na rin ang mga sumailalim sa paggamot sa init, ay nagpapataas ng hemoglobin, nagpapalakas ng immune system, ang buong cardiovascular system at mga organ na bumubuo ng dugo. Ang atay, tiyan, kabilang ang mga may peptic ulcer, ay tumutugon nang maayos sa paggamot kapag ang berry juice ay kasama sa diyeta. Para sa paghahanda ng isang makapangyarihang diuretic infusion, ang honeysuckle ay kinuha din bilang isang hilaw na materyal. Ang recipe ay ito: gilingin ang tuyo o sariwang piniling mga bulaklak ng halaman. Ang isang kutsarita ng mga ito ay dapat ibuhos ng isang baso ng tubig na kumukulo, mas mabuti na matarik. Takpan at hayaang magluto ng hindi bababa sa kalahating oras. Pilitin. Uminom ng isang kutsara 3 hanggang 4 na beses sa isang araw. At kung dinaig ka ng sipon, magmumog gamit ang parehong pagbubuhos, para lang mapanatiling mainit ang likido.

Nakakapreskong inumin at napakagandang cream

Para sa kakaiba at napakasarap na syrup na ito, kakailanganin mo rin ng honeysuckle. Ang recipe ay simple, at ang syrup na inihanda ayon dito ay angkop para sa paglikha ng mga dessert, pagdaragdag sa mga cream, pagbabad ng mga biskwit, atbp. Kakailanganin namin ang 5 at kalahating baso ng malamig na tubig para sa pagbuhos, 400 gr. bulaklak, isa at kalahating baso ng tubig para sa syrup mismo, isang kutsarita ng lemon juice, isang kurot ng kanela, 400 gr. butil na asukal. Narito kung paano inihanda ang honeysuckle. Inireseta ng recipe: ibuhos ang tubig sa mga bulaklak, paghihiwalay ng mga petals at pag-alis ng mga sepal. Ilagay ang mga ito sa isang enamel pan o palanggana. Hayaang tumayo ang gabi. Sa umagaMatunaw ang asukal sa maligamgam na tubig at pakuluan ang syrup sa mahinang apoy hanggang transparent at malapot. Alisin ang kasirola kasama nito mula sa apoy at, upang mangyari ang reaksyon ng pagkikristal, ibuhos ang lemon juice, pagkatapos ay hayaan itong lumamig. Ngayon kunin natin ang babad na honeysuckle.

Ang recipe ay nagpapayo na alisan ng tubig ang mga bulaklak, hayaan itong maubos sa isang colander. Pagkatapos ay idagdag ang syrup at kanela sa mga bulaklak. Haluin. At ibuhos ang alkohol na mayroon ka sa bahay - 3 kutsara ng berry o vanilla liqueur, peach o iba pang vodka ng prutas. Angkop at berry, halimbawa, blackberry, schnapps. Ngayon ihalo nang mabuti ang lahat sa isang blender at i-chop ang honeysuckle. Iminumungkahi ng recipe na magpatuloy sa 2 paraan. O pisilin ang nagresultang masa sa pamamagitan ng gauze at inumin ang inumin ayon sa itinuro. O ilagay sa freezer para mag-freeze ang flower-vodka mixture. Magkakaroon ito ng consistency na katulad ng cream o ice cream.

Hugasan ang mga berry na mayroon ka, ilagay sa isang ulam o sa mga mangkok, maglagay ng ilang kutsara ng frozen na honeysuckle sa itaas, tulad ng cream, at tangkilikin ang masarap na ulam!