2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang homemade soda bread ay medyo kakaiba, masarap, at higit sa lahat, masustansyang ulam. Bukod dito, inihanda ito nang mabilis at simple. Narito ang ilang kawili-wiling Irish Soda Bread recipe na may iba't ibang toppings.
Oatmeal Baking
Ito ang isa sa mga pinakakaraniwang variation ng dish na ito. Para ihanda ito, kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na produkto:
- isang kutsara ng medium fat na gatas;
- kutsara ng lemon juice;
- durog na oatmeal sa dami ng isa at kalahating baso at isang quarter;
- parehong dami ng harina ng trigo;
- kalahating kutsarita ng soda (huwag patayin ng suka);
- kapat na kutsarita ng asin.
Paraan ng paggawa ng soda bread
Upang maging malasa at mabango ang produkto, kailangang mahigpit na obserbahan ang mga proporsyon na nakasaad sa mga tagubilin. Gaya ng nabanggit kanina, medyo ginawa ang Irish Oatmeal Soda Breadsimple at hindi tumatagal ng maraming oras.
Ang mismong recipe ay ganito ang hitsura:
- Gumamit ng gilingan ng kape sa paggiling ng oatmeal.
- Sa resultang harina, magdagdag ng gatas at isang quarter na kutsarang asin. Paghaluin nang husto ang lahat ng sangkap hanggang sa makinis. Pagkatapos nito, takpan ang pinggan gamit ang pinaghalong tuwalya at iwanan ng dalawang oras.
- Sa pagtatapos ng oras na ito, painitin ang oven sa 175 degrees.
- Flour ang amag kung saan iluluto ang soda bread.
- Susunod, sa isang mangkok, pagsamahin ang nasa itaas na dami ng harina, soda at dating inihanda na halo ng oatmeal. Pagkatapos nito, paghaluin ang kuwarta hanggang sa magkaroon ng pare-parehong masa.
- Ngayon ay mabilis na hubugin ang kuwarta upang maging bukol. Sa anumang kaso huwag masahin ito, kung hindi man ang soda bread ay magiging matigas. Mabilis ding gawin ang lahat ng karagdagang pagkilos.
- Sa yugtong ito, kailangan mong mabilis na hubugin ang bukol para maging isang tinapay sa hinaharap, gumawa ng ilang hiwa gamit ang isang kutsilyo na hugis mga krus.
- Ilagay ang blangko sa naunang inihandang form at ilagay sa oven. Maghurno ng kalahating oras.
- Pagkatapos ng oras ng pagluluto, ang tinapay ay dapat na iwan sa hulmahan upang tuluyang magkasya. Pagkatapos nito, maaari na itong hiwain at ihain.
Recipe ng Tinapay na Keso
Isa pang kawili-wili at napakasarap na paraan ng pagluluto ng pastry na ito. Ang sumusunod ay isang listahan ng mga produktong gagamitin:
- kalahating kilo ng harina ng trigo;
- isang daang gramo ng Parmesan cheese;
- 50gramo ng Gruyere cheese;
- isang maliit na dakot ng buto ng kalabasa;
- 300 mililitro ng kefir na may tatlong porsyento na taba;
- 60 mililitro ng gatas;
- dalawang kutsarita ng baking soda;
- kalahating kutsarita ng sea s alt.
Recipe sa pagluluto
Ang mga sumusunod ay magiging detalyadong tagubilin kung paano lutuin nang maayos ang Irish soda bread sa kefir na may soda at keso. Ang lahat ng mga aksyon ay dapat na maisagawa nang mahigpit sa tinukoy na pagkakasunud-sunod:
- Itakda ang oven sa 180 degrees.
- Sa ngayon, ipasa ang parehong uri ng keso sa isang magaspang na kudkuran.
- Susunod, sa isang tasa o sa isang pinagsama, pagsamahin ang ipinahiwatig na dami ng soda, kalahating kilo ng harina at ibuhos ang lahat ng may kefir.
- Ngayon dahan-dahang talunin ang mga nilalaman, unti-unting ibuhos ang gatas at keso sa proseso.
- Patuloy na paghaluin ang mga sangkap hanggang sa maging maayos ang pagkakapare-pareho mo.
- Pagkatapos nito, harinain ang kawali kung saan iluluto ang Irish Soda Bread upang hindi dumikit ang cake.
- Kapag nakuha mo na ang kuwarta, hubugin ito ng bukol at maingat na ilagay sa inihandang ulam.
- Tulad ng sa nakaraang recipe, gumawa ng hiwa sa hugis ng krus sa itaas na bahagi.
- Pagkatapos nito, i-brush ito ng natitirang gatas at budburan ng buto ng kalabasa;
- Ngayon ilagay ang amag sa oven at ihurno ang tinapay sa loob ng apatnapung minuto.
- Pagkatapos magluto, hayaang tumayo ang natapos na produkto ng sampung minuto.
- Pagkatapos lumamig maaari itong putulin atihain.
Kefir Soda Bread
Medyo nakakalito ang recipe na ito at maaaring hindi magtagumpay ang ilan sa unang pagkakataon. Upang hindi mailipat ang mga produkto, nararapat na mahigpit na obserbahan ang sumusunod na dosis:
- kalahating kilo ng bran flour;
- isang kutsarang harina ng trigo;
- 50 gramo ng pasas (kung hindi mo gusto ang mga ito, maaari mong ibukod sa recipe);
- limampung gramo ng sunflower seeds;
- kutsara ng linga;
- 450 mililitro ng 1% fat kefir;
- isang kutsarita ng soda;
- isang kutsarita ng sea s alt.
Recipe sa pagluluto
Upang hindi masira ang mga pastry, dapat mong mahigpit na sundin ang lahat ng mga hakbang na ipahiwatig sa ibaba. Narito ang isang detalyadong listahan:
- Una, itakda ang oven na magpainit hanggang 200 degrees.
- Salain ang harina kasama ang bran.
- Lagyan ng baking soda at asin, haluin hanggang ang lahat ng sangkap ay pantay-pantay.
- Tuyuin ang linga at sunflower seeds sa oven.
- Sa parehong oras, ibuhos ang kefir sa timpla at simulan ang paghahalo nang maayos.
- Kapag handa na ang kuwarta, takpan ito ng tuwalya at alisin ang mga tuyong buto.
- Ngayon ibabad ang mga pasas ng limang minuto (kung ginagamit mo ang mga ito sa pagluluto), pagkatapos ay pisilin.
- Susunod, tiklupin ito kasama ng mga butil sa kuwarta at simulan muli ang pagmamasa hanggang ang lahat ng sangkap ay pantay-pantay.
- Flour ang amag na gagawinMaghurno ng Irish Soda Bread, pagkatapos ay ilagay ang inihandang tinapay doon.
- Tulad ng ibang mga recipe, gumawa ng cross cut sa itaas na bahagi, budburan ng harina at ilagay sa oven.
- Ang pagluluto ay tumatagal ng 45 minuto.
Kung ginawa mo ang lahat ng tama, dapat kang makakuha ng masarap na ulam.
Recipe para sa tinapay na may soda at tubig
Ito ay isang payat na bersyon ng ulam. Ngunit sa parehong oras, mayroon itong kaaya-ayang lasa at kapaki-pakinabang na pagkilos. Upang lutuin ito, kailangan mong gamitin ang:
- 300 gramo ng harina ng trigo;
- 200 mililitro ng tubig;
- isang kutsarita ng baking soda na nilagyan ng suka;
- kutsara ng linga;
- dalawang kutsarang buto ng kalabasa;
- dalawang kutsarang langis ng gulay;
- parehong dami ng mga pasas;
- tatlong kutsarang bran;
- kalahating kutsarita ng asin.
Paano magluto?
Katulad sa ibang mga kaso, sa recipe na ito para sa soda bread, dapat mong mahigpit na sundin ang mga tagubilin. Ito ay nakalista sa ibaba:
- Maglagay ng mga pasas sa isang tasa at buhusan ito ng mainit na tubig.
- Samantala, i-toast nang bahagya ang sesame seeds at pumpkin seeds sa isang kawali.
- Susunod, salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan.
- Hatiin ang naprosesong cereal sa dalawang bahagi: ang pangunahin at kalahating baso para sa karagdagang paghahalo.
- Ibuhos ang tinukoy na dami ng bran sa isang malaki, ibuhos ang lahat ng tubig (200 mililitro) at patayin ang soda gamit ang suka.
- Ngayonmagdagdag ng mantika ng gulay sa mga sangkap na ito at simulan ang pagmamasa ng kuwarta (kung kinakailangan, idagdag ang naunang itinabi na bahagi ng harina).
- Sa pagtatapos ng proseso, magdagdag ng buto ng kalabasa, piniga na pasas at linga.
- Kung kinakailangan, idagdag ang natitirang harina, ang huling pagkakapare-pareho ay dapat na malambot at nababanat.
- Ngayon ay lagyan muli ng harina ang kawali ng tinapay.
- Hugis bola ang kuwarta, gumawa ng cross cut sa itaas na bahagi at maingat na ilagay sa isang baking dish.
Sa simula ng pagluluto, ang oven ay dapat na painitin sa 200 degrees. Ang oras ng pagluluto ay 50 minuto.
Recipe para sa device
Susunod, isaalang-alang ang opsyon ng paghahanda ng malusog na bersyon ng soda bread na walang lebadura. Magluluto kami sa isang makina ng tinapay. Nangangailangan ito ng sumusunod na hanay ng mga produkto:
- 320 mililitro ng kefir na may tatlong porsyento na taba;
- isang kutsarita bawat isa ng baking soda at asin;
- dalawang kutsarita ng vegetable oil at kaparehong dami ng asukal;
- isang kurot ng pinaghalong herb seasoning;
- 400 gramo ng harina.
Paano gawin itong tinapay?
Tandaan na hindi mo kailangang gumamit ng sourdough o beer kapag nagbe-bake ng variant na ito (ipagpalagay na gumagamit ka ng yeast-free dough).
Upang hindi masira ang lasa at texture ng tapos na produkto, dapat mong mahigpit na sundin ang lahat ng mga hakbang sa mga tagubilin sa ibaba. Sa partikular, ang lahat ng mga produkto ay dapat na mai-load sa mga pinggan na mahigpit na sumusunod sa tinukoyorder.
Ang mga sumusunod na sangkap ay sapat na:
- Una, maglagay ng espesyal na turnilyo sa lalagyan ng device para paghaluin ang mga sangkap at ihanda ang kuwarta.
- Ngayon ibuhos ang kefir at ibuhos ang baking soda.
- Pagkatapos mong magdagdag ng asukal at asin (mahigpit sa ganoong pagkakasunud-sunod).
- Susunod, hinaluan ng seasoning mula sa mga herbs.
- Pagkatapos ay ibuhos ang langis ng gulay.
- Salain ang harina sa pamamagitan ng salaan at huling idagdag sa lalagyan.
- Ngayon ilagay ang mangkok na may mga sangkap sa bread maker at itakda ang kinakailangang programa (maaari mong gamitin ang opsyon na yeast dough o maaari mong itakda ang bread program).
- Gawin ang lahat ng kinakailangang setting, na tinutukoy ang timbang (humigit-kumulang 750 gramo) at ang antas ng browning ng crust (medium), isara ang takip, i-activate ang "start" button.
Ngayon, hintayin mo na lang na masahihin ng device ang kuwarta, at pagkatapos ay simulan ang pagluluto. Dapat malasa at mabango ang tinapay.
Inirerekumendang:
Mga salad na may mga layer ng manok at prun: mga opsyon sa recipe, sangkap, order ng pagluluto
Sa artikulo, titingnan namin ang ilang mga sikat na recipe para sa paggawa ng mga salad na may manok at prun sa mga layer, sasabihin sa iyo kung anong mga produkto ang perpektong makadagdag sa lasa ng ulam, kung paano ito matitimplahan at kung paano lutuin ang bawat sangkap magkahiwalay. Ang ipinakita na mga larawan ay nagpapakita kung paano ang ilang mga salad ay dapat magmukhang kapag inihain sa isang maligaya talahanayan, at isang sunud-sunod na paglalarawan ng trabaho ay makakatulong sa iyo na makayanan ang pagluluto nang madali at mabilis
Shortbread cake: recipe, order sa pagluluto, oras ng pagluluto
Maselan, magaan, madurog at malambot, mabilis at madaling ihanda - lahat ng ito ay isang masarap na shortcake, ang recipe na gusto naming ibahagi sa iyo. Ang mga shortbread muffins ay isang mahusay na dessert para sa pamilya at mga bisita, ang mga ito ay sinasamba lamang ng mga bata, lalo na niluto na may iba't ibang mga pagpuno: mga pasas, mani, berry, tsokolate
Rye bread na may m alt sa isang bread machine, slow cooker at oven - mga recipe at sikreto sa pagluluto
Tinapay ay isang staple sa hapag ng halos bawat pamilya. Nakakabusog ito ng gutom at nagbibigay ng dagdag na lasa sa mga lutuin. Mayroong maraming mga uri ng mga produkto ng tinapay. Ngunit kung minsan gusto mong gumawa ng iyong sarili. Sa artikulo, isasaalang-alang namin ang ilang mga recipe para sa rye bread na may mga additives. Para maging matagumpay ang proseso, kinakailangang mahigpit na sundin ang mga rekomendasyon at listahan ng mga sangkap
Magkano ang maghurno ng manok na may patatas sa oven: order ng pagluluto, oras, larawan
Chicken with potatoes ay isang sikat at napakatagumpay na tandem, na kinikilala bilang isang klasiko ng world cuisine. Ang dalawang produktong ito ay naroroon sa iba't ibang mga sopas, salad at nakabubusog na pangalawang kurso. Sasabihin sa iyo ng post ngayon kung paano at kung magkano ang maghurno ng manok at patatas sa oven
Bread wine. Ano ang pagkakaiba ng vodka at bread wine? Bread wine sa bahay
Para sa maraming modernong Ruso, at higit pa sa mga dayuhan, ang salitang "polugar" ay walang ibig sabihin. Kaya naman ang ilan ay tinawag ang pangalan ng muling nabuhay na inumin na ito bilang isang marketing ploy, dahil kada anim na buwan ay may lumalabas na mga bagong matapang na inuming may alkohol sa mga istante
