Magkano ang maghurno ng manok na may patatas sa oven: order ng pagluluto, oras, larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Chicken with potatoes ay isang sikat at napakatagumpay na tandem, na kinikilala bilang isang klasiko ng world cuisine. Ang dalawang produktong ito ay naroroon sa iba't ibang mga sopas, salad at nakabubusog na pangalawang kurso. Sasabihin sa iyo ng post ngayong araw kung paano at magkano ang maghurno ng manok at patatas sa oven.

Praktikal na Tip

Ang mga bangkay ng mga adultong manok na nangingitlog ay hindi angkop para sa paghahanda ng mga ganitong pagkain, dahil ang tuyo at matigas na karne ng mga ibong ito ay nangangailangan ng mahabang paggamot sa init. Samakatuwid, upang makakuha ng isang masarap at kasiya-siyang hapunan, kailangan mong bumili ng mga batang manok na ang timbang ay hindi hihigit sa 1.6 kg. Mahalaga na hindi sila pre-frozen, dahil ito ay makabuluhang nakakapinsala sa lasa ng karne. Bago lutuin, ang piniling bangkay ay hinuhugasan sa ilalim ng gripo, pinupunasan ng mga tuwalya ng papel at inatsara sa mayonesa o anumang iba pang sarsa na hinaluan ng pampalasa.

Kung tungkol sa patatas, dapat itong balatan, hugasan, gupitin nang malakihiwa o manipis na hiwa, asin, timplahan at ikalat sa isang baking sheet. Kung ninanais, dinagdagan ito ng mga kabute, kamatis, matamis na paminta at iba pang gulay na nagbibigay ng espesyal na lasa sa natapos na ulam.

Magkano ang maghurno ng manok na may patatas sa oven ay depende sa laki ng bangkay mismo, ang temperatura ng rehimen, at ang mga katangian ng mga partikular na kagamitan sa kusina. Halimbawa, ang tagal ng heat treatment ng isang buong ibon ay nasa average na 1.5 oras. Ngunit ang bangkay, na hiwa-hiwain, ay mas mabilis maluto.

May bawang at mayonesa

Ang masarap at hindi kapani-paniwalang aesthetic na pagkain ay magiging isang karapat-dapat na dekorasyon ng anumang maligaya na kapistahan. Ito ay inihanda mula sa simple at murang mga produkto na magagamit sa lahat ng bahagi ng populasyon. Para maipagamot sila sa iyong mga kamag-anak at kaibigan, tiyak na kakailanganin mo:

• 1 kg maliliit na bagong patatas.
• 1 bangkay ng manok na tumitimbang ng hanggang 1.5 kg.
• 4 na butil ng bawang.
• 50 g mayonnaise ng anumang fat content.
• Asin, basil, marjoram at giniling na paminta.

Pagkatapos na matugunan ang listahan ng mga kinakailangan, kailangan mong malaman kung anong pagkakasunud-sunod at kung gaano katagal i-bake ang manok sa oven.

1. Ang napiling bangkay ay nililinis mula sa natitirang balahibo, lubusang hinugasan sa ilalim ng tubig na umaagos at pinunasan ng mga tuwalya ng papel.
2. Ang ibon na ginagamot sa ganitong paraan ay binuburan ng pinaghalong asin at pampalasa, pinalamanan ng tinadtad na bawang, pinahiran ng mayonesa at inilagay sa isang baking sheet na nilagyan ng foil.
3. Paligid ang manok nang maingatilatag ang potato wedges at timplahan ng mabangong halamang gamot.
4. Lahat ng ito ay nakabalot sa foil at inilalagay sa isang preheated oven. Lutuin ang ulam sa 180-200 0C nang halos isang oras. Pagkatapos ay maingat itong binuksan at ibinalik sa oven para sa isa pang 30 minuto.

May mga champignons at sour cream

Ang masustansya at mataas na mabangong dish na ito ay siguradong magpapasaya sa mga mahilig sa kabute. Ang anumang bahagi ng bangkay ng ibon, iba't ibang mabangong pampalasa ay angkop para sa paghahanda nito. Para ihain ito para sa hapunan ng pamilya kakailanganin mo:

• 800 g mushroom.
• 150 g sour cream.
• 100 g hard cheese.
• 1 kg na patatas.
• 1 kg na manok.
• Asin, pampalasa at langis ng gulay.

Para makapaghanda ng matagumpay na ulam, kailangan mong mahigpit na sundin ang mga rekomendasyon sa ibaba.

1. Ang binalatan at hinugasang patatas ay hinihiwa sa manipis na hiwa at inilatag sa isang greased form na may matataas na gilid, hindi nakakalimutang asinan at timplahan ng pampalasa.
2. Mga piraso ng manok at hiwa ng kabute ay ipinamamahagi sa itaas.
3. Lahat ng ito ay pantay na pinahiran ng sour cream, dinagdagan ng cheese chips, binalot sa foil at ipinadala para sa heat treatment.

Gaano katagal maghurno ng manok sa oven ay depende sa kapal ng mga hiwa ng patatas at sa laki ng mismong mga piraso ng karne. Bilang isang patakaran, ang tagal ng paghahanda ng ulam na ito ay hindi hihigit sa 80 minuto. Bukod dito, isang quarter ng isang oras bago matapos ang proseso, dapat alisin ang foil sa form.

May mga kamatis at zucchini

It's juicy and onang isang pambihirang masarap na ulam ay nagiging maliwanag at malusog. Sa pantay na tagumpay, maaari nilang pakainin ang mga bata at tratuhin ang mga bisita. Upang lutuin ito sa bahay ay tiyak na kakailanganin mo:

• 500 g bagong patatas.
• 100 g juicy carrots.
• 100 g sibuyas.
• 200 g manipis na balat na zucchini.
• 200g hinog na pulang kamatis.
• 200 g non-acid thick sour cream.
• 1kg buto sa dibdib ng manok.
• 2 clove ng bawang.
• Asin, mga halamang gamot at pampalasa.

Kapag nalaman kung anong mga produkto ang kasama sa ulam na ito, kailangan mong malaman kung paano at magkano ang maghurno ng manok at patatas sa oven.

1. Ang mga suso ng ibon ay hinuhugasan sa ilalim ng gripo, pinatuyong mabuti, inasnan, tinimplahan at pinutol sa maliliit na bulsa.
2. Pinupuno ang mga ito ng pinaghalong kulay-gatas, bawang, pampalasa at tinadtad na halamang gamot, pagkatapos ay itinali ng mga toothpick at saglit na itabi.
3. Ang mga hiwa ng patatas, kalahating singsing ng sibuyas, mga bilog ng karot, zucchini at mga kamatis ay inilatag sa mga layer sa ilalim ng isang ceramic mold na may matataas na gilid.
4. Ang mga gulay ay pinahiran ng natitirang kulay-gatas, dinadagdagan ng mga dibdib ng manok at ipinadala sa oven. I-bake ang mga ito sa 180 0C sa loob ng 40 minuto.

May mustasa at toyo

Ang simple ngunit napakasikat na recipe na ito ay tiyak na magiging personal na koleksyon ng bawat maybahay na interesado sa kung paano at kung magkano ang maghurno ng manok at patatas sa oven upang hindi ito mahihiyang ilagay ito sa mesa.. Upang muling likhain ito sa iyong sariling kusina ikawkinakailangan:

• 20g mustard.
• 50 ml toyo.
• 35g honey.
• 50 ml apple cider vinegar.
• 50ml vegetable oil.
• 500 g patatas.
• 1 bangkay ng manok na tumitimbang ng hanggang 1.5 kg.
• 3 clove ng bawang.
• Asin at giniling na paprika.

Bago mo malaman kung gaano katagal maghurno ng buong manok sa oven, kailangan mong malaman kung paano iproseso nang maayos ang lahat ng kinakailangang produkto.

1. Ang nilabhang bangkay ay pinatuyo gamit ang mga disposable towel, pinahiran ng pinaghalong tinunaw na pulot, mustasa, durog na bawang, paprika, asin at toyo, at ipinadala sa isang malamig na lugar sa loob ng isang oras.
2. Ang mga patatas ay hinuhugasan sa ilalim ng gripo, pinakuluan hanggang kalahating luto, pinalamig, pinutol sa mga cube at ibinuhos sa isang mangkok.
3. Ang gulay na naproseso sa ganitong paraan ay ibinubuhos ng pinaghalong mantika, asin at apple cider vinegar, at pagkatapos ay i-marinate nang hindi bababa sa 40 minuto.
4. Pagkatapos ng tinukoy na oras, ang manok ay pinalamanan ng patatas, nakabalot sa foil at ilagay sa isang preheated oven sa loob ng isang oras. Pagkatapos ay buksan ito at i-bake ng isa pang 60 minuto.

May mga kamatis at sibuyas

Ang recipe sa ibaba ay magiging isang magandang mahanap para sa mga maybahay na hindi alam kung paano at kung magkano ang maghurno ng manok sa isang bag sa oven. Para ulitin ito sa bahay kakailanganin mo:

• 1 bangkay ng ibon na tumitimbang ng hanggang 1.5 kg.
• 8 medium na tubers ng patatas.
• 3 hinog na pulang kamatis.
• 3 clove ng bawang.
• 1 sibuyas.
• Asin sa kusina at mga pampalasa.

Napakadali at simple ng paghahanda ng gayong ulam, lalo na kung mahigpit kang sumunod sa iminungkahing algorithm.

1. Ang hinugasan at pinatuyong manok ay nilagyan ng mga hiwa ng bawang, at pagkatapos ay hinihimas sa lahat ng panig ng asin at pampalasa.
2. Hindi mas maaga kaysa sa isang oras, ang adobong bangkay ay inilatag sa isang baking bag, kung saan mayroon nang binalatan at tinadtad na mga gulay.
3. Lahat ng ito ay maayos na nakatali at ipinadala para sa heat treatment. Maghurno ng manok na may mga gulay sa 200 0C sa loob ng isang oras. Ilang sandali bago matapos ang proseso, maaari mong maingat na gupitin ang pakete upang magkaroon ng panahon na maging kayumanggi ang mga nilalaman nito.

May mayonesa at ketchup

Malaking tulong ang high-calorie at very appetizing dish na ito para sa mga hindi pa nakakapagpasya kung paano at kung magkano ang maghurno ng manok sa oven upang ito ay maging mamula-mula at makatas. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• 80g mayonnaise.
• 6 na medium na tubers ng patatas.
• 1 bangkay ng manok na tumitimbang ng humigit-kumulang 2 kg.
• 3 tbsp. l. ketchup.
• Asin at giniling na paminta.

Para makapaghanda ng masaganang hapunan, kailangan mong gumamit ng pinalamig na manok na wala pa sa freezer.

1. Hinagasan at pinatuyong manok na pinalamanan ng inasnan na hiwa ng patatas.
2. Ang bangkay na inihanda sa ganitong paraan ay pinahiran ng pinaghalong mayonesa at ketchup at itabi ng kalahating oras.
3. Sa pagtatapos ng itinalagang oras, ang pinalamanan na ibon ay nakaimpake sa isang manggas at ipinadala sapaggamot sa init. I-bake ito sa 200 0C sa loob ng 90 minuto. Ilang sandali bago patayin ang hurno, maingat na binubuksan ang bag at naghihintay na matakpan ng gintong crust ang laman nito.

May bawang at keso

Ang recipe na ito ay maakit ang atensyon ng mga maybahay na gustong malaman kung paano at kung magkano ang maghurno ng fillet ng manok sa oven upang hindi ito matuyo. Upang subukan ang pagkaing ito at maipakain ito sa iyong pamilya kakailanganin mo:

• 700 g patatas.
• 200g cheese.
• 1 kg chicken fillet.
• 1 sibuyas.
• 1 maliit na ulo ng bawang.
• 2 tbsp. l. mayonesa.
• Asin sa kusina, kari, paminta at mantika.

Madaling magagawa ng sinumang baguhan ang hapunan na ito kung eksaktong susundin nila ang mga tagubilin.

1. Ang hinugasang fillet ay hinihiwa-hiwa at ibinuhos sa isang malalim na mangkok.
2. Mayonnaise, durog na bawang, kari, paminta at asin ay ipinapadala rin doon. Ang lahat ay malumanay na hinalo at iniwan sa lamig.
3. Pagkalipas ng kalahating oras, ang adobong fillet ay pinagsama sa kalahating singsing ng sibuyas at hiwa ng patatas.
4. Lahat ng ito ay ipinamahagi sa isang baking sheet na may matataas na gilid at pantay na kinuskos ng keso. Ngayon ay oras na upang sagutin kung magkano ang maghurno ng mga piraso ng manok sa oven. Ang tagal ng prosesong ito ay humigit-kumulang 70 minuto sa temperaturang 180-200 0C.

May broccoli at cranberry sauce

Ang masarap at napakakawili-wiling dish na ito ay maaakit sa mga hindi natatakot na mag-eksperimento sa mga produkto. Upangpara maihanda ito para sa isang pagdiriwang ng pamilya kakailanganin mo:

• 200g broccoli.
• 300g juicy carrots.
• 300 g ng pulot.
• 550 g cranberries.
• 50g rosemary.
• 1 bangkay ng broiler na tumitimbang ng humigit-kumulang 2.2 kg.
• 12 maliliit na tubers ng patatas.
• 2 quinces.
• 6 na maliliit na sibuyas.
• Asin, sili at allspice.

Para makapaghanda ng matagumpay na ulam, hindi sapat na malaman kung magkano ang maghurno ng buong manok sa oven. Upang matagumpay na makumpleto ang proseso, mahalagang maunawaan kung paano iproseso nang maayos ang mga sangkap at kung paano pagsasama-samahin ang mga ito.

1. Una kailangan mong gawin ang sauce. Upang gawin ito, sa isang malalim na kasirola, pagsamahin ang kalahati ng mga durog na cranberry, pulot, asin, sili at allspice. Ang lahat ng ito ay dinadala sa pigsa at pinakuluan sa maikling panahon.
2. Ang natapos na sarsa ay pinalamig, ipinahid sa pamamagitan ng salaan at tinapos kasama ang natitirang buong cranberry.
3. Kapag tapos na ang lahat, pahiran nila ang hinugasang bangkay ng ibon at pupunuin ito ng mga hiwa ng patatas.
4. Sa susunod na hakbang, inilalagay ang pinalamanan na manok sa isang baking sheet na naglalaman na ng quince at carrots.
5. Lahat ng ito ay natatakpan ng foil at ipinadala para sa heat treatment. Lutuin ang ulam sa 180 0C sa loob ng 90 minuto.
6. Pagkatapos ng tinukoy na oras, ang foil ay maingat na inalis mula sa amag, at ang mga nilalaman nito ay pupunan ng mga sibuyas at pinakuluang broccoli florets, at pagkatapos ay ibuhos kasama ang natitirang sarsa ng cranberry, binuburan ng rosemary at ibinalik sa oven para sa isa pang kalahating oras.

May sarsa ng granada

Ang orihinal na recipe na ito ay tiyak na magagamit para sa mga maybahay na gustong maunawaan kung paano atgaano katagal bago maghurno ng isang buong manok sa oven upang ito ay maging malambot, makatas at mamula-mula. Para mapasaya ang iyong pamilya sa isang masarap at nakabubusog na hapunan, kakailanganin mo ng:

• 700 g patatas.
• 90 g sibuyas.
• 40 ml toyo.
• 1 manok na tumitimbang ng hanggang 1.5 kg.
• 1 maliit na ulo ng bawang.
• 1 mansanas.
• 2 tbsp. l. sarsa ng granada.
• 1 tsp mustasa.
• 1 tbsp l. makapal na tomato sauce.
• Asin, anumang pampalasa at langis ng gulay.

Pagkakasunod-sunod ng mga aksyon

Napansin namin kaagad na ang paghahanda ng ulam na ito ay medyo matagal. Kaya, kailangan mong simulan ang proseso kapag hindi ka nagmamadali.

1. Ang hinugasan at pinatuyong bangkay ay pinahiran ng asin at pampalasa, nilagyan ng tinadtad na mansanas at ikinakalat sa ilalim ng pinahid na anyo, na naglalaman na ng mga hiwa ng patatas, kalahating singsing ng sibuyas at dinikdik na bawang.
2. Ang buong bagay ay natatakpan ng foil at inihurnong sa 190 0C sa loob ng 25 minuto.
3. Pagkatapos ng tinukoy na panahon, ang mga nilalaman ng form ay pupunan ng pinaghalong mustasa, toyo, kamatis at sarsa ng granada, at pagkatapos ay ibabalik sa preheated oven para sa isa pang quarter ng isang oras.