2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Cupcake ay isang matamis na confection na gawa sa mga pasas, giniling na mani o jam. Sa karamihan ng mga kaso, ang alinman sa lebadura o biskwit na kuwarta ay ginagamit para sa paghahanda nito. Ang sinaunang Roma ay itinuturing na unang estado kung saan binanggit ang pagkaing ito. Maya-maya, kumalat ang recipe na ito sa buong Europe.
Sa una, ang cake na ito ay ginawa mula sa barley puree na may granada, nuts at mga pasas. Ang ganitong mga pastry ay mahirap abutin at lumitaw sa mesa para lamang sa mga mayayaman at marangal na tao. Sa isang pagkakataon, ang mga cupcake ay itinuturing na isang espesyal na delicacy, na may kaaya-ayang lasa, aroma at pinong laman.
Ang pinagmulan ng salitang "cupcake"
Tulad ng nabanggit natin kanina, dumating sa atin ang delicacy na ito mula sa Sinaunang Roma. Naturally, sa paglipas ng mga taon, ang recipe ay nagbago, at ang ilang mga sangkap ay pinalitan ang iba. Ngayon, iniuugnay namin ang isang cupcake sa luntiang biscuit dough, fruit filling at durog na mga walnut.
Maraming dayuhan ang hindi alam ang kahulugan ng salitang "cupcake". kung ikawipakita sa kanila ang aming mga pastry, maririnig mo bilang tugon "ito ay isang muffin." Siyempre, ang mga treat ay magkatulad, ngunit ang huli ay may bahagyang naiibang kasaysayan at paraan ng paghahanda. Ang unang pagbanggit ng muffin ay sa England. Sa paligid ng ika-20 siglo, ang gayong "delicacy" ay inihurnong mula sa mga scrap ng kuwarta para sa mga pie, buns at cake. Ang ganitong mga tinapay ay kinakain lamang ng mga taong mababa ang uri at propesyon, halimbawa, mga tagapaglingkod, manggagawa at kusinero.
Saang wika nagmula ang salitang "cupcake"?
Madalas magtanong ng katulad na tanong ang ilang mahilig sa culinary. Ito ay kagiliw-giliw na malaman kung ano ang aming niluluto, kung saan nagmula ang ulam na ito at kung ano ang kasaysayan nito. Gayunpaman, mahirap sagutin ang tanong na ito, dahil ang bawat bansa ay may sariling pastry at ang mga lihim ng paghahanda nito.
Maraming historian ang may posibilidad na maniwala na ang "cake" ay isang Polish na salita, habang ang iba ay kabaligtaran ang argumento. Ayon sa kanila, dumating sa atin ang kahulugang ito mula sa Roma, gayundin ang recipe mismo.
Alam mo ba na ang pinakamalapit na kamag-anak ng gayong muffin ay ang aming Russian Easter cake? Susunod, isaalang-alang kung paano lutuin ang gayong delicacy sa bahay.
Recipe ng Curd Cake
Mga kinakailangang produkto:
- margarine - 120 gramo;
- granulated sugar - 250 gramo;
- fat cottage cheese - 270 gramo;
- itlog ng manok - 2 pcs;
- vanillin - 5 gramo;
- harina ng trigo - 300 gramo;
- mga pasas, mas mainam na pitted - 75 gramo;
- baking powder para sa kuwarta - 1 pakete.
Ang Cupcake ay napakasarap, malambot atmabangong lutong bahay na cake.
Hakbang pagluluto
Mga unang bagay na dapat gawin:
- Inilalabas namin ang margarine sa freezer at hayaan itong matunaw nang kaunti.
- Ibuhos ang granulated sugar, vanillin sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng cottage cheese.
- Masahin ang margarine gamit ang isang tinidor at gilingin ito ng cottage cheese at asukal.
- Gamit ang blender o mixer, talunin ang nagresultang masa hanggang makinis.
- Ipasok ang mga itlog ng manok, haluin at talunin muli.
- Dahan-dahang ibuhos ang harina, hinugasan ang mga pasas at masahin ang kuwarta gamit ang isang spatula. Dapat itong malapot at makapal.
- Ngayon, grasahan ang baking dish ng vegetable oil at ipamahagi ang natapos na masa sa buong lugar nito.
- Painitin muna ang oven sa 200 ° C at ipadala ang amag dito sa loob ng isang oras.
Huwag kalimutang suriin ang cake para sa pagiging handa gamit ang isang kahoy na tuhog. Sa sandaling huminto ang masa na dumikit dito, inilalabas namin ang aming mga pastry at inililipat ang mga ito sa isang plato. Kung gusto, maaari mong palamutihan ng powdered sugar, tinadtad na mga walnut at chocolate chips.
Chocolate cupcake recipe para sa tsaa
Mga sangkap:
- high grade flour - 250 grams;
- itlog - 1 pc.;
- granulated sugar - 125 gramo;
- gatas - 250 gramo;
- sunflower oil - 25 gramo;
- soda - maliit na kurot;
- lemon juice para mabayaran ang soda;
- cocoa powder;
- asin.
Kung mas gusto mo ang matatamis na fruity pastry, inirerekomenda namin ang pagdaragdagilang mansanas o strawberry jam o jam para sa pagpuno.
Paraan ng pagluluto
Ang aming mga aksyon ay:
- Sa isang hiwalay na mangkok, gilingin ang granulated sugar at isang pinalo na itlog.
- Dahan-dahang ibuhos ang gatas, magdagdag ng slaked soda at asin.
- Paghaluing mabuti ang nagresultang masa at idagdag ang harina at kakaw na sinala sa isang salaan.
- Masahin ang kuwarta.
- Huling magdagdag ng mantika ng sunflower at masahin muli ang kuwarta.
- Lubricate ng mantika ang mga molde ng cupcake at ipamahagi ang kuwarta sa mga ito.
- Maghurno ng halos kalahating oras hanggang maluto sa temperaturang 180 ° C.
Kung magpasya kang gamitin ang pagpuno, pagkatapos ay idinagdag ito gamit ang isang pastry syringe o bago ilagay ang kuwarta sa isang amag. Ang mga pastry na ito ay perpekto kasama ng mainit na tsaa, kape, kakaw o mainit lang na gatas na may pulot.
Ang Cupcake ay talagang isang unibersal na muffin na kahit isang schoolboy ay kayang lutuin!
Inirerekumendang:
Gumagawa kami ng mga gawang bahay na paghahanda. Jam mula sa mga mansanas: kung paano magluto upang gawin itong masarap?
Hindi kailangang hintayin ang tag-araw at ang bagong ani upang makagawa ng jam mula sa mga mansanas para sa tsaa o mga pie. Kung paano lutuin ito, itatanong mo. Ang sagot ay: kumuha ng isang dosenang malalaking hinog na mansanas (bumili sa supermarket o palengke), hugasan, gupitin, gupitin ang mga buto. Ilagay ang mga ito sa isang cast iron, pakuluan ng 10 minuto upang lumambot
Paano magprito ng steak? Ano ang steak? Paano magluto sa isang mabagal na kusinilya, oven, sa isang kawali: mga recipe
Steak - ano ito? Halos sinuman ang makakasagot sa simpleng tanong na ito sa pagluluto. Pagkatapos ng lahat, ang isang steak ay isang napaka-masarap at kasiya-siyang ulam ng karne, na lalo na sikat sa ating bansa
Paghaluin para sa mga cupcake: mga uri ng cupcake, komposisyon, mga tagubilin para sa paggamit, calories, oras ng pagluluto at temperatura
Minsan gusto mo talagang pasayahin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay sa pamamagitan ng masarap, ngunit walang sapat na oras at lakas para sa mahabang aralin sa pagsubok. Sa kasong ito, ang iba't ibang mga baking brush ay sumagip, na naglalaman na ng lahat ng kinakailangang sangkap. Pinapayagan ka nitong magkaroon ng isang magandang oras sa isang tasa ng tsaa o kape na may mga crumbly homemade pastry sa iyong mga kamay nang hindi naglalaan ng mahabang oras sa pagtatrabaho sa kuwarta
Ano ang lutuin na may karot? Paano magluto ng mga karot para sa taglamig? Paano magluto ng mga cutlet ng karot?
Carrot ay isang mahalagang gulay sa anumang aspeto, masustansya at may nakapagpapagaling na epekto sa katawan ng tao, nagpapataas ng kaligtasan sa sakit at nag-aalis ng mga lason, at wala itong katumbas sa mga tuntunin ng nilalaman ng carotene. Ito ay isang kaloob ng diyos para sa mga connoisseurs ng malusog at diyeta na pagkain
Katyk: ano ito, kung paano magluto, kung ano ang kapaki-pakinabang at kung ano ang maaaring makapinsala
Ang mga produktong fermented milk ay sikat sa buong mundo. Alam ng lahat ang yogurt, kefir, sour cream o fermented baked milk. Gayunpaman, mayroon ding mga kakaibang produkto - halimbawa, katyk. Ano ba yan, Asian at Bulgarian lang ang nakakaalam
