2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Tea na may apple jam ay isang klasikong kasiyahan sa pagluluto. Tila gaano kaunti ang kailangang maramdaman ng isang tao ang lasa ng tag-araw sa isang malamig na taglamig! Ang isang tasa na may isang mabangong matapang na inumin, mula sa kung saan ang singaw ay tumataas, isang pares ng mga hiwa ng sariwang tinapay at ito ay isang amber, pampagana, matamis na jam … Isipin? Pagkatapos ay pumunta sa negosyo!
Dessert sandwich
Hindi kailangang hintayin ang tag-araw at ang bagong ani upang makagawa ng jam mula sa mga mansanas para sa tsaa o mga pie. Kung paano lutuin ito, itatanong mo. Ang sagot ay: kumuha ng isang dosenang malalaking hinog na mansanas (bumili sa supermarket o palengke), hugasan, gupitin, gupitin ang mga buto. Ilagay ang mga ito sa isang cast iron, pakuluan ng 10 minuto upang lumambot. Pagkatapos ay gilingin sa katas sa pamamagitan ng isang madalas na colander ang iyong workpiece sa ilalim ng jam mula sa mga mansanas. Paano ito lutuin pa? Ibuhos ang 250-300 g ng asukal at sa mababang init, pagpapakilos, patuloy na kumulo hanggang sa lumapot. Ang jam ay magiging handa kapag ang isang patak nito ay hindi lumabo sa isang kutsarang puno ng tubig. Bago ito alisin sa apoyibuhos ang 1-2 kutsarita ng lemon juice sa jam o magtapon ng ilang kristal ng citric acid. Para saan? Upang, una, mapabuti ang lasa ng dessert. At pangalawa, na may ganitong natural na pang-imbak, ang jam mula sa mga mansanas ay mas mapagkakatiwalaan na mapangalagaan. Paano ito lutuin kung walang karagdagang sangkap? Isa pa, kaunti na lang, kabuuang isang oras. Ikalat ang mainit na masa sa mga sterile na garapon at i-roll up.
Apple jam na may lemon zest
Ang recipe na ito ay katulad ng nauna, na may kaunting pagkakaiba. Mangangailangan ito ng 2-2.5 kg ng mga mansanas, mas mabuti ang mga matamis na varieties, pati na rin ang 3 medium lemon at 400 g ng asukal. I-squeeze ang juice mula sa citrus fruits, at makinis na lagyan ng rehas ang zest (hiwalay). Ngayon - ang mismong jam mula sa mga mansanas. Paano magluto? Gilingin ang mga hilaw na prutas sa isang katas na masa sa isang kudkuran o blender. Ibuhos ang 100 g ng asukal sa lemon juice, ihalo. Magdagdag ng tubig at higit pang asukal sa isang kasirola na may juice sa ganitong proporsyon: kalahating baso ng pareho para sa bawat baso ng inuming sitrus. Mula sa lahat ng ito, pakuluan ang syrup. Maglagay ng isang mangkok ng katas sa katamtamang init at lutuin, ibuhos ang syrup dito, hanggang sa maging makapal ang masa. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng lemon zest sa jam ng mansanas (para sa taglamig o para sa mabilis na paggamit). Maaari ka ring magdagdag ng ilang vanilla. Ang dessert ay magkakaroon ng kahanga-hangang kaaya-ayang amoy at ang parehong magandang lasa.
Pruit platter
Gusto mo ba ng halo ng iba't ibang prutas sa tag-init?
- Kung oo, matututunan mo na ngayon kung paano gumawa ng jam mula sa mga mansanas at plum. Para sapagluluto, kakailanganin mo ng isang kilo ng mga iyon at iba pang mga prutas, 1, 2-1, 4 kg ng asukal, isang baso ng tubig. Alisin ang mga hukay mula sa mga plum at buto mula sa mga mansanas. Gupitin ang mga huling piraso. Ilagay ang lahat sa isang mangkok para sa pagluluto, ibuhos sa tubig at lutuin hanggang malambot ang mga sangkap. Gilingin ang masa habang mainit, magdagdag ng asukal at lutuin sa mahinang apoy hanggang sa ganap itong maluto upang maging makapal (mga isang oras at kalahati). Ayusin sa mga garapon, i-twist o isara gamit ang naylon lids, parchment paper. Sa kasong ito, mag-imbak sa isang tuyo na lugar.
- At narito ang isang variant ng apple-pear jam. Magagawa mo ito sa parehong paraan tulad ng nauna. Asukal lamang ang kakailanganin, kalahating kilo lamang bawat 2 kg ng prutas. At sa halip na tubig, kailangan mo ng lemon. Ipasa ang mga mansanas na may mga peras sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne (gupitin ang mga buto!), Ilagay sa apoy at pakuluan hanggang sa daluyan ng kapal. Pagkatapos ay idagdag ang asukal, gadgad na limon at magpatuloy sa pagluluto hanggang sa nais na pagkakapare-pareho. Ilagay sa mga garapon, i-twist.
I-enjoy ang masarap na lasa ng matamis na tag-araw mula sa isang lata!
Inirerekumendang:
Cowberry jam na may mga mansanas: recipe. Paano magluto ng lingonberry jam na may mga mansanas?
Cowberry jam na may mga mansanas ay hindi lamang masarap, kundi isang napakalusog na pagkain. Sa mga tuntunin ng mga katangian ng pagpapagaling nito, hindi ito mababa sa raspberry. Ang mga tunay na mahilig sa mga ligaw na berry ay pahalagahan ang espesyal na piquancy ng mapait at maasim na lasa ng gayong dessert. Ang recipe para sa ulam na ito ay ilalarawan sa ibaba. Ang pagkakaroon ng nakilala sa kanya, magagawa mong masiyahan ang iyong sambahayan na may lingonberry jam sa buong taglamig
Cream of sour cream - kung paano gawin itong tama
Ang cream mula sa sour cream ay may maraming iba't ibang bersyon, ngunit tradisyonal na dalawang uri ang inihahanda - regular at gumagamit ng gelatin
Mushroom mushroom paano magluto? Mga tip kung paano mag-asin ng mga mushroom mushroom upang sila ay malambot at malasa
Ang mga mushroom ay hindi maaaring ipagkamali sa anumang iba pang kabute. At hindi ito nag-aalala sa panlabas na mga katangian ng panlasa. Ang Ryzhiki ay kahanga-hangang parehong inasnan, at adobo, at pinirito, at pinakuluang
Paano patuyuin ang mga mansanas sa isang electric dryer? Sa anong temperatura upang matuyo ang mga mansanas
Ang mansanas ay medyo makatas na prutas. Upang maghanda ng mga pinatuyong prutas mula sa kanila, kakailanganin mong i-evaporate ang kahalumigmigan na nakapaloob sa mga prutas. Ito ay maaaring makamit sa mode ng pagtaas ng temperatura at patuloy na daloy ng hangin. Para sa mga layuning ito, ang iba't ibang disenyo ng mga electric dryer ay idinisenyo, na nagbibigay ng proseso ng moisture evaporation
Nagluluto kami ng masarap at mabangong jam mula sa mga plum at mansanas
Plum at apple jam ay hindi lamang napakalusog, ngunit napakasarap din. Ang tamis na humahaplos sa dila ay pinagsama sa kaaya-ayang asim at magaang astringency. Ang isang palumpon ng mga sensasyon ay magpapasaya hindi lamang sa mga ordinaryong matamis na mahilig, kundi pati na rin sa mga maselan na gourmets
