Paano patuyuin ang mga mansanas sa isang electric dryer? Sa anong temperatura upang matuyo ang mga mansanas
Paano patuyuin ang mga mansanas sa isang electric dryer? Sa anong temperatura upang matuyo ang mga mansanas
Anonim

Sa panahon ng pag-aani, oras na para anihin para magamit sa hinaharap. Mas gusto ng maraming tao ang mga de-latang gulay at prutas at atsara. Napakasarap na compotes at jam. Ang paghahanda ng mga produkto ng gulay at prutas at berry sa pamamagitan ng pagyeyelo ay medyo popular. Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe para sa paghahanda ng mga blangko na ito. Ngunit sa parehong oras, hindi dapat kalimutan ng isa na ang mga paghahanda ng gulay at prutas ay maaaring ihanda sa pamamagitan ng pagpapatayo. Ang ganitong uri ng pag-iimbak ng pagkain ay may ilang mga pakinabang. Una sa lahat, ang maximum na pangangalaga ng mga bitamina, pati na rin ang kawalan ng anumang uri ng mga preservatives. Ang mga pinatuyong prutas ay may mahabang buhay sa istante na hindi nangangailangan ng mga espesyal na kondisyon.

Paano patuyuin ang mga mansanas sa isang electric dryer
Paano patuyuin ang mga mansanas sa isang electric dryer

Paghahanda ng mga tuyong mansanas

Ang Dried fruit compote ay isang sikat na inuming panglamig. Ang pangunahing bahagi nito ay mga mansanas. Sa unang sulyap, maaaring mukhang mahirap matuyo ang mga ito, at hindi mo makayanan ang iyong sarili. Nang walang kahit na espesyalmga aparato, ang mga mansanas ay madaling ihanda. Mayroong iba't ibang paraan ng pagluluto, at ang pinakasimple sa mga ito ay pagpapatuyo sa araw.

Ang natural na paraan ng pag-aani ay ang pinakamadali at pinaka-abot-kayang

Ang mga pinatuyong prutas ay napakalusog. Sa bahay, ang mga mansanas ay maaaring tuyo sa labas. Ang paraan ng paghahanda na ito ay nag-aambag sa pangangalaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang kalidad ng workpiece ay depende sa kawastuhan ng pagpapatupad nito. Paano patuyuin ang mga mansanas sa araw?

Paano patuyuin ang mga mansanas sa araw
Paano patuyuin ang mga mansanas sa araw

Ang pangunahing kondisyon ng pamamaraang ito ay ang temperatura ng hangin. Naturally, ang kaganapang ito ay binalak para sa isang panahon na may matinding solar radiation. Sa maulap o malamig na panahon, imposibleng matuyo ang mga mansanas. Ang espesyal na paghahanda ng mga prutas ay hindi kinakailangan. Ang mga hinog na siksik na mansanas ng matamis at maasim na mga varieties ay angkop para sa pagpapatayo. Ang mga prutas ay hugasan at tuyo. Susunod, alisin ang core at gupitin sa manipis na hiwa. Bago ilatag ang blangko ng mansanas, ang mga lalagyan ay natatakpan ng parchment paper o isang malinis na tela. Ang mga hiwa ay inilatag sa isang baking sheet o kahoy na tray sa isang layer. Ang mga ito ay inilalagay sa araw. Ang proseso ng pagpapatayo ay nagsasangkot ng pang-araw-araw na pag-alog ng mga lalagyan ng prutas. Sa kasong ito, ang hiwa ng mansanas ay nakabukas. Ang panahon ng pagluluto ng pinatuyong prutas ay tatagal ng tatlo o apat na araw.

Halong paraan ng pagluluto

Ang mga hiwa ng prutas ay dapat matuyo nang mabuti. Kahit na ang isang maliit na kahalumigmigan ay maaaring masira ang pinatuyong prutas sa panahon ng pag-iimbak. Samakatuwid, kapag ang araw ay hindi sapat na maliwanag, ang mga hiwa ng mansanas ay maaaring tuyo at tuyo sa oven. Sa anong temperatura magpapatuyo ng mansanas?

Sa anong temperatura upang matuyo ang mga mansanas
Sa anong temperatura upang matuyo ang mga mansanas

Simulan ang huling pagpapatuyo sa apatnapung degrees Celsius. Susunod, ang temperatura ay itataas sa pitumpung degrees Celsius. Ang huling yugto ay nagaganap sa animnapung degrees Celsius. Ang buong proseso ay tatagal ng humigit-kumulang anim na oras. Ang mga handa na pinatuyong prutas ay pinalamig at inilatag sa mga bag ng papel, mga bag na lino o mga garapon ng salamin. Napakahusay ng mga ito at magiging malaking tulong sa bitamina sa taglamig.

Paglalapat ng diskarte sa paghahanda ng pinatuyong prutas

Maganda ang natural na paraan. Ngunit kung ang tag-araw ay maulan, ang magagandang pinatuyong prutas ay hindi makikita. Sa kasong ito, isang himala na pamamaraan ang dumating upang iligtas. Maraming tao ang gumagamit ng mga electric oven o microwave oven para sa layuning ito. Ngunit, siyempre, ang mga espesyal na kagamitan ay magiging mas maginhawa para sa paghahanda ng mga tuyong blangko. Ang isang electric dryer para sa mga mansanas ay isang mahusay na solusyon sa isyung ito. Hindi na kailangang umasa sa lagay ng panahon at panahon.

Electric dryer para sa mga mansanas
Electric dryer para sa mga mansanas

Prinsipyo sa paggawa

Ang mansanas ay medyo makatas na prutas. Upang maghanda ng mga pinatuyong prutas mula sa kanila, kakailanganin mong i-evaporate ang kahalumigmigan na nakapaloob sa mga prutas. Ito ay maaaring makamit sa mode ng pagtaas ng temperatura at patuloy na daloy ng hangin. Para sa mga layuning ito, ang iba't ibang bersyon ng mga electric dryer ay idinisenyo, na nagbibigay ng proseso ng moisture evaporation. Bilang panuntunan, isa itong thermostat na may built-in na fan.

Iba't ibang opsyon sa dryer

Kung paano patuyuin ang mga mansanas sa isang electric dryer ay depende sa uri ng kagamitang napili. Ang simpleng disenyo ay binubuo ng isang plastic sheet na maykapal 3-5 mm. Ang interior ay nilagyan ng heating element. Ang papag na idinisenyo upang mapaunlakan ang mga hiwa ng prutas ay may sukat na 20x60 cm Paano patuyuin ang mga mansanas sa isang electric dryer ng ganitong uri? Ang pagpipiliang ito ay napakadaling gamitin, hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan. Ang mga hiniwang mansanas ay inilalagay sa isang papag sa isang layer. Isaksak ang kagamitan sa isang saksakan. Ang buong proseso ng pagpapatuyo ay binubuo ng pana-panahong pag-ikot ng mga hiwa ng mansanas.

Electric dryer para sa mga mansanas
Electric dryer para sa mga mansanas

Ang isang mas kumplikadong uri ng mga de-koryenteng kagamitan ay may mas mahusay na pagganap. Ang pangunahing bahagi ay ang de-koryenteng motor, kadalasang matatagpuan sa ibaba. Sa itaas nito, naka-install ang ibang bilang ng mga plastic pallet na may mga gilid. Ang buong istraktura ay nilagyan sa itaas na may takip na may air outlet. Ang mga electric dryer ng ganitong uri ay maliit at madaling gamitin. Nilagyan ang mga ito ng ibang bilang ng mga pallet at maaaring may iba't ibang opsyon.

Paano patuyuin ang mga mansanas sa ganitong uri ng electric dryer? Ang makina ay bumubuo ng isang mainit na daloy ng hangin na pumapasok sa mga naka-install na tray. Bago buksan ang dryer, ihanda ang mga mansanas. Ang mga ito ay lubusan na hinugasan at pinatuyo. Ang mga mansanas ay pinutol sa manipis na hiwa at inilagay sa mga tray. Ang pagputol ay pinakamahusay na ginawa sa anyo ng kalahating singsing, at kaagad bago ang pagpapatayo. Ang mga pre-cooked na prutas ay mabilis na nag-oxidize at nagdidilim. Ang paghahanda ng prutas ay inilalagay sa mga papag sa isang layer. Nakumpleto na ang lahat ng gawaing paghahanda. Maaaring i-on ang kagamitan.

Gaano katagal patuyuin ang mga mansanas sa isang electric dryer
Gaano katagal patuyuin ang mga mansanas sa isang electric dryer

Gaano katagal patuyuin ang mga mansanas sa isang electric dryer? Maaaring iba ang temperatura ng rehimen. Mababang temperatura - 35 degrees Celsius, medium - 50-55 degrees Celsius, mataas - 60 degrees Celsius. Ang mga mansanas ay tuyo sa katamtamang temperatura sa loob ng sampung oras. Matapos makumpleto ang proseso ng pagpapatayo, ang kagamitan ay naka-off. Ngunit huwag agad na alisin ang mga tray pagkatapos ng trabaho. Nananatili sila sa parehong lugar sa loob ng tatlumpung minuto. Sa panahong ito, lumalamig ang mga pinatuyong prutas. Ngayon ang mga papag ay inilabas. Ang mga pinatuyong prutas ay ibinubuhos sa mga inihandang tray. Pinakamainam kung ang tapos na produkto ay mananatili sa labas ng ilang oras. Pagkatapos nito, ang mga tuyong mansanas ay nakabalot sa mga inihandang paper bag o linen na bag para sa imbakan.

Pagtukoy sa kahandaan ng mga pinatuyong prutas

Paano patuyuin ang mga mansanas sa isang electric dryer hanggang sa ganap na maluto? Ang mga pinatuyong prutas ay itinuturing na ganap na luto kung ang mga hiwa ay nagbago ng kanilang natural na kulay at hindi dumikit sa mga kamay. Ang oras ng pagpapatuyo para sa iba't ibang uri ng mansanas ay maaaring iba. Depende ito sa juiciness ng prutas. Ang pagpapatuyo ng maaga at katamtamang mga varieties ay kukuha ng kaunting oras kaysa sa taglamig. Ang mga napaka-makatas na prutas ay kailangang matuyo sa maraming yugto. Kung bahagyang mamasa ang hiwa sa pagtatapos ng proseso ng pagpapatuyo, patuyuin ito.

Inirerekumendang: