Paano magluto ng bigas sa double boiler nang tama

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Malulugod lamang ang mga pagkaing gawa sa kanin sa kanilang katakam-takam na hitsura at masarap na lasa kapag ito ay naluto nang tama. Siyempre, maaari mong lutuin ang mga ito sa kalan sa isang regular na kasirola, ngunit magiging pinakamasarap ang mga ito kapag ginawa ang mga ito sa double boiler.

Ngayon, hindi alam ng lahat kung paano magluto ng bigas sa double boiler upang ito ay madurog, malasa at mabango. Simple lang ang prosesong ito, dahil sa lahat ng modelo ng double boiler ay may lalagyan para sa kumukulong bigas, doon ibinubuhos ang well-washed cereal.

Siguraduhing magdagdag ng tamang dami ng tubig sa lalagyang ito, dahil hindi sapat ang isang singaw upang lutuin ang ulam. Ang dami ng tubig ay depende sa modelo ng bapor na ginagamit. Bukod dito, nakasalalay din ito sa kung anong pagkakapare-pareho ang dapat ilabas ng bigas sa isang double boiler, ang mga recipe ay karaniwang naglalaman ng impormasyong ito. Sa anumang kaso, ang cereal ay dapat na ganap na sakop ng tubig. Ang ulam ay dapat na lutuin mula sampung minuto hanggang kalahating oras, depende sa uri ng kanin.

Bigas na may keso

Isang halimbawa ay nagpapakita kung paano magluto sa double boilerkanin na may keso. Nangangailangan ito ng mga sumusunod na sangkap: 250 gramo ng puting bigas, 350 gramo ng tubig, isang kutsarang mantikilya, 70 gramo ng matapang na keso.

Pagluluto

Una sa lahat, hinuhugasan ang bigas, pagkatapos ay ibuhos sa isang espesyal na lalagyan at ibinuhos ng tubig, magdagdag ng asin sa panlasa. Ang lalagyan ay inilalagay sa isang double boiler sa loob ng dalawampung minuto. Ang natapos na cereal ay tinimplahan ng mantikilya at binuburan ng gadgad na keso. Ang ulam ay ibabalik sa double boiler sa loob ng dalawang minuto upang matunaw ang keso. Maghain ng yari na ulam na may mga bola-bola o bola-bola, hilaw na gulay.

Bigas na may pampalasa

Ipapakita sa iyo ng recipe na ito kung paano mag-steam ng bigas na may mga pampalasa. Napakasarap ng ulam. Para dito, kailangan ang mga sumusunod na sangkap: isang baso ng steamed rice, tatlong kutsarang langis ng gulay, isang kutsarang may lasa ng suka, isang kutsarang Galina Blanca seasoning, kalahating carrot, isang clove bud, ilang mga gisantes ng allspice, isang maliit. bay leaf.

Pagluluto ng bigas sa double boiler

Ang tubig ay ibinubuhos sa lalagyan ng bapor, pagkatapos ay inilalagay ang isang tasa kung saan inilalagay ang lalagyan ng cereal. Ibinuhos doon ang kanin at binuhusan ng isang basong tubig. Ang mga karot ay pinutol sa maliliit na cubes, kasama ang natitirang mga sangkap, natutulog sa bigas. Ang lahat ng ito ay pinakuluang para sa apatnapung minuto, at sampung minuto bago matapos ang pagluluto, pukawin. Ang tapos na ulam ay sumama sa Chinese chicken.

Bigas na may mga gulay

Pag-isipan natin kung paano magluto ng kanin na may kabute atmga gulay. Upang gawin ito, kailangan mong magkaroon ng mga sumusunod na sangkap: dalawang clove ng bawang, tatlong batang porcini mushroom, isang baso ng kanin, mga gulay na gusto mo, tubig.

Pagluluto

Ang mga mushroom ay nililinis at pinutol sa mga cube, ang bawang ay pinong tinadtad. Ang bigas ay hinuhugasan at inilagay sa isang mangkok ng cereal kasama ng bawang at kabute. Sa isa pang kompartimento ilagay ang mga gulay na pinutol sa maliliit na piraso. Kapag naluto na ang mga gulay, idinagdag ang mga ito sa natapos na kanin, ang ulam ay pinahihintulutang mag-infuse sa loob ng sampung minuto.

Pilaf

May mga maybahay na hindi marunong mag-steam ng bigas para gawing pilaf. Upang gawin ito, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap: dalawang tasa ng bigas, kalahating kilo ng pulp ng tupa, tatlong karot, dalawang sibuyas, 400 mililitro ng tubig, kalahating kutsarang pulang paminta, kalahating kutsarang itim na paminta, 100 mililitro ng langis ng gulay.

Pagluluto

Kailangan munang ibabad ang bigas sa loob ng dalawang oras sa inasnan na tubig. Samantala, ang pinong tinadtad na karne ay pinirito sa isang kasirola sa loob ng dalawampung minuto na may gadgad na mga karot at sibuyas na hiniwa sa kalahating singsing.

Pagkatapos ay inilalagay ang karne sa isang kawali para sa mga cereal at ibinuhos ng tubig na kumukulo, pagdaragdag ng mga pampalasa at inihandang kanin. Ang Pilaf ay niluto sa loob ng limampung minuto. Ang natapos na ulam ay inilalagay sa isang malaking plato upang ang karne ay nasa itaas at ang kanin ay nasa ibaba.

Chicken Rice

Upang ihanda ang ulam na ito, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap: 600 gramo ng fillet ng manok, pampalasa at asin sa panlasa, isang kutsarang mayonesa, 200 gramo ng bigas. Para sa sarsa: dalawang kutsara ng kulay-gatas, dalawang kutsara ng mayonesa, kalahating kutsarang French mustard, dill, clovebawang.

Pagluluto

Ang manok ay hinihiwa sa isang sentimetro ang kapal, idinagdag ang mga pampalasa, asin at mayonesa. Paghaluin ang lahat ng mabuti at iwanan upang mag-marinate ng isang oras. Samantala, ibabad ang bigas ng kalahating oras. Matapos ang paglipas ng oras, inilipat ito sa kapasidad ng double boiler at ibinuhos ng inasnan na tubig 1: 1. Ang manok ay inilalagay sa isa pang lalagyan at pinakuluan ng apatnapung minuto. Sampung minuto bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng dill at sarsa sa bigas. Ang sarsa ay inihanda tulad ng sumusunod: lahat ng sangkap ay pinaghalo nang mabuti.

Ngayon alam na ng bawat maybahay kung paano lutuin nang maayos ang bigas sa double boiler at kung anong mga pagkaing maaaring makuha mula dito. Ang lahat ng mga recipe ay medyo simple, at ang mahusay na lasa at hitsura ng mga pinggan ay garantisadong. Bilang karagdagan, ang lahat ng mga bitamina, mineral, pati na rin ang lahat ng mga elemento ng micro at macro ay napanatili, na kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng bawat tao. Kaya naman napakabilis, madali at simpleng lutuin sa double boiler. Ito ay totoo lalo na sa pagkain ng sanggol.