Ang mga benepisyo at pinsala ng pistachios

Ang mga benepisyo at pinsala ng pistachios
Ang mga benepisyo at pinsala ng pistachios
Anonim

Ano ang pistachio? Ito ay isang mahilig sa liwanag, tagtuyot at lumalaban sa hamog na nagyelo na evergreen na puno ng walnut o shrub. Sa Silangan, ang halaman na ito ay tinatawag na puno ng buhay dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang pamumulaklak ay nangyayari sa tagsibol - sa Abril - at ang ani ay ani mula Hulyo hanggang Agosto. Sa panahon ng paghinog ng prutas, ang pulp na nakapaloob dito ay natutuyo, at ang shell ay nabibitak sa dalawang halves, na nagpapakita ng nut. Pagkatapos ng pag-aani, ang mga mani ay unang tuyo sa araw upang ang kanilang buhay sa istante ay tumagal ng hindi bababa sa isang taon. Dahil sa mataas na nilalaman ng mga ito ng taba, protina at carbohydrates, ang mga benepisyo at pinsala ng pistachios ay maaaring mukhang halata.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pistachios

ang mga benepisyo at pinsala ng pistachios
ang mga benepisyo at pinsala ng pistachios

Tingnan muna natin ang lahat ng mga positibo ng produktong ito. Ang pagkakaiba sa pagitan ng pistachio nuts at iba pang mga varieties ay ang balanseng kumbinasyon ng mga calorie at amino acids, pati na rin ang ratio ng mga bitamina at mineral. Ang mga prutas na ito ay naglalaman ng mas maraming tanso, mangganeso, posporus, magnesiyo at potasa kaysa sa kanilang mga katapat. Sa malaking supply ng bitamina B6, mas mataas ang mga ito sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian kaysa sa atay ng baka. Ang mga taong nakikibahagi sa pisikal at mental na paggawa, na hindi dapat malaman ng sinuman, kung aling bahagi ng pariralang "ang mga benepisyo at pinsala ng pistachios" ang mas malapitsa katotohanan. Walang alinlangan, ito ang magiging unang bahagi. Ang pagkain ng mga pistachio nuts sa halagang sampung piraso sa isang araw, ang isang may sapat na gulang ay magdaragdag ng kanyang suplay ng bitamina sa pamamagitan ng isang-kapat ng pamantayan. Ngunit hindi lang iyon: ang mga phenol compound ay nagpapalakas sa mga pader ng selula, at ang bitamina E ay may mga katangian ng antioxidant, na tumutulong sa atin na mapanatili ang ating kabataan. Kahit noong sinaunang panahon, tinawag ng mga Persian ang mga pistachio nuts na mga magic stone.

Mga katangian ng pagpapagaling

recipe ng pistachio
recipe ng pistachio

Ang mga benepisyo at pinsala ng pistachios ay tinutukoy ng epekto nito sa kalusugan ng ating katawan.

  1. Pinapayuhan ang mga pasyenteng may malnutrisyon na kainin ang mga mani bilang pansuportang pagkain.
  2. Pinapabuti nila ang paggana ng atay sa pamamagitan ng pag-alis ng mga bile duct mula sa mga umiiral nang bara.
  3. Pistachio nuts ay ginagamit din bilang isang prophylactic laban sa anemia.
  4. Ang mga ito ay kailangang-kailangan para sa mga sakit sa puso, dahil ginagawa nilang normal ang tibok ng puso.
  5. Magkaroon ng positibong epekto sa mga sakit sa baga at respiratory tract.
  6. Hinihikayat ang mga lalaki na kainin ang mga prutas na ito para mapahusay ang sexual function.

Ano ang mga mapaminsalang mani

cobweb salad na may pistachios
cobweb salad na may pistachios

Nalaman namin kung ano ang halaga ng mga prutas na ito at ang mga benepisyo at pinsala ng pistachios ay tila kakaunti sa atin kaugnay ng mga mahimalang katangiang ito. Kaya:

  1. Hindi sila dapat ubusin nang marami para maiwasan ang pagduduwal dahil sa labis na pagkain.
  2. Ang s alted nuts ay makakasama sa iyong kalusugan kung kumain ka ng marami sa kanila,ibig sabihin: tataas ang presyon ng dugo at tataas ang kargada sa mga bato.
  3. Ang mga pistachio ay kabilang sa mga pagkaing may allergens, kaya kung hindi mo alam kung ano ang magiging reaksyon ng iyong katawan sa mga ito, ang aming payo ay huwag abusuhin ang mga ito.

Spider web salad na may pistachios

At ngayon ay maghahanda kami ng nakakatuwang malambot at masarap na salad kasama ka. Upang gawin ito, kumuha ng isang medium-sized na dibdib ng manok, pakuluan, palamig, pagkatapos ay gupitin sa maliliit na piraso, ilagay sa isang hiwalay na tasa. Susunod, tadtarin ng pino ang pinakuluang itlog, sariwang pipino, at kamatis at ilagay sa ibang lalagyan. Grate ang 100 g ng matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran at magdagdag ng pinong tinadtad na pistachios sa masa na ito. Sa isang mangkok ng salad, ilagay muna ang tinadtad na manok, pagkatapos ay isang layer ng mayonesa, na dapat na maingat na ikalat. Ang pangalawang layer ay dapat na inilatag tinadtad na mga pipino, na dapat ding sakop ng isang layer ng mayonesa. At ang huling, ikatlong layer: tinadtad na itlog, kamatis at keso. Ibabaw ng manipis na stream ng mayonesa para gumuhit ng sapot ng gagamba at budburan ng tinadtad na mani.

Ang Pistachios ay nagbibigay sa ulam na ito ng masarap na lasa at dagat ng hindi makalupa na kasiyahan. Ang recipe nito ay medyo simple: subukan ito at tingnan na ito ay talagang napakasarap!

Inirerekumendang: