2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Huwag mag-alala, may something sa pagkain mo. Sa cereal na kinain mo para sa almusal, sa ketchup, ibinubuga sa french fries… Ang nakakahumaling na substance ay nakatago sa maraming pagkain na hindi mo alam na umiiral. Higit na kinasusuklaman kaysa sa taba o kolesterol, ang asukal ay naging pampublikong kaaway No. 1 sa mga araw na ito pagdating sa kalusugan. Sa artikulong ito, malalaman mo kung gaano karaming mga calorie ang nasa asukal, mga benepisyo at pinsala nito.
Ang nakatagong "kaaway"
Sa katunayan, maaari lamang tayong makinig sa mga siyentipiko at doktor na nagpapayo na kumonsumo ng mas kaunting taba at mas kaunting kolesterol. Ang mga tao ay bumaling sa "malusog" na mga pagkaing mababa ang taba na talagang puno ng asukal. Sa kamakailang ulat nito, binanggit ng Food Advisory Committee ang asukal bilang isa sa mga pangunahing sanhi ng mga problema sa kalusugan at inirerekomenda na ang asukal ay bumubuo ng 10 porsiyento o mas kaunti sa ating pang-araw-araw na caloric intake.
Ilang calories ang nasa asukal
Ang 100 gramo ng asukal ay naglalaman ng 389 calories. Iyan ay humigit-kumulang 23 kutsarita.
Inirerekomenda ng World He alth na hindi hihigit sa kalahati ng iyong pang-araw-araw na calorie ang nagmumula sa mga pagkaing may idinagdag na iba't ibang asukal. Magkanocalories sa isang kutsarita ng asukal? Humigit-kumulang 14. Iyon ay, kailangan mong ubusin ang tungkol sa 6 tsp. o 100 calories para sa mga kababaihan at 9 tsp. o 150 calories para sa mga lalaki.
Ngunit napakaraming asukal ang kinakain namin: ang karaniwang tao ay kumakain sa pagitan ng 13 at 20 kutsarita ng idinagdag na asukal bawat araw (mga 230 calories para sa mga babae at 335 para sa mga lalaki).
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng asukal
Sa natural nitong kalagayan, ang asukal ay medyo hindi nakakapinsala, kahit na ang mahahalagang carbohydrate na kailangang kontrolin ng ating mga katawan. Para sa mga nagpapababa ng timbang, mahalagang tandaan na ang bilang ng mga calorie sa isang kutsarang asukal (kung magkano ang kinakain mo, alam mo na) ay katumbas ng isang baso ng kefir. Ito ay matatagpuan sa mga prutas, gulay at mga produkto ng pagawaan ng gatas bilang isang tambalang kilala bilang fructose o lactose.
Ang pinsala ng asukal
Ang problema ay nangyayari kapag ang asukal ay idinagdag sa mga pagkain sa panahon ng pagproseso upang magdagdag ng lasa, texture, o kulay. Ito ay mas karaniwan kaysa sa maaari mong isipin. Hindi mo kailangang kainin ang lahat ng matapang na kendi upang mapalibutan ng idinagdag na asukal. Ang pagkain ng masyadong marami sa mga walang laman na calorie na ito ay may maraming epekto sa kalusugan, na ang pinaka-halata ay makabuluhang pagtaas ng timbang.
Ang idinagdag na asukal ay nagpapataas ng iyong mga antas ng insulin, nakakagambala sa iyong metabolismo at nagiging sanhi ng mga calorie na iyon na mapunta sa taba ng katawan.
Pinababa ng asukal ang presyon ng dugo
Bukod sa kung gaano karaming mga calorie ang nasa 1 kutsara ng asukal, at nakakasamaang mga calorie na ito para sa iyong figure, na may labis na dosis ng glucose, maaaring may iba pang mga problema.
Iminumungkahi ng kamakailang pananaliksik na ang pagkain ng dietary sugar, anuman ang pagtaas ng timbang, ay maaari ding magpataas ng presyon ng dugo. At ito ay mahalaga: ang mataas na presyon ng dugo ay nagdaragdag ng pagkarga sa puso at mga arterya, at maaari ring humantong sa pinsala sa paglipas ng panahon sa buong sistema ng sirkulasyon. Ito ay maaaring humantong sa sakit na cardiovascular, atake sa puso, stroke, pinsala sa bato, sakit sa arterial, at iba pang malubhang sakit sa coronary. Higit pa rito, ang mga taong sumusunod sa isang diyeta kung saan hindi bababa sa 25 porsiyento ng kanilang mga calorie ay nagmumula sa asukal na kanilang kinakain ay dalawang beses na mas malamang na mamatay mula sa cardiovascular disease kaysa sa mga sumusunod sa isang diyeta kung saan wala pang 10 porsiyento ng kanilang pagkain ay asukal.
Ang asukal ay nagdudulot ng pagtaas ng kolesterol
Ang mga taong kumakain ng maraming asukal ay mas madaling kapitan ng masamang kolesterol pati na rin ang mas mataas na antas ng triglyceride sa dugo. Ang masamang kolesterol at triglycerides sa dugo ay bumabara sa mga arterya at mga daluyan ng dugo, na humahantong sa sakit sa puso. Dito hindi mahalaga kung gaano karaming mga calorie ang nasa isang kutsarang asukal, ang pinag-uusapan natin ay ang puso, ang organ kung saan tayo nabubuhay.
Nadagdagang panganib ng atake sa puso
Ang mga taong may mas mataas na antas ng asukal sa dugo ay mas malamang na magkaroon ng atake sa puso kaysa sa mga taong may mas mababang paggamit ng asukal. Isang pag-aaral ang nagpakita naAng mga asukal at minatamis na inumin ay nagpapataas ng panganib ng coronary heart disease. "Para sa bawat dagdag na soda o matamis na inumin na iyong inumin, maaari mong itaas ang iyong panganib ng sakit sa puso ng 25 porsiyento," sabi ni Darria Long Gillespie, isang emergency na manggagamot na nakatalaga sa Emory University Hospital. “Tingnan kung gaano karaming mga calorie ang nasa isang kutsarita ng asukal – nakakagulat ito sa katawan!”
Kinakain ng asukal ang iyong utak
Maaaring narinig mo na ang matamis ay maaaring kainin ang iyong enamel ng ngipin, ngunit ang mas nakakatakot ay ang asukal ay maaari ring kainin ang iyong utak. Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang pagkain ng sobrang asukal ay maaaring makapinsala sa pag-andar ng utak ng utak at mabawasan ang supply ng mga protina na kailangan para sa mahusay na memorya at mabilis na pagtugon.
Sa isang partikular na pag-aaral, ang mga lab rats na pinakain ng matamis ay mas mabagal at nagpakita ng mas kaunting aktibidad ng synaptic sa utak kaysa sa control group. "Ang mataas na paggamit ng asukal ay nakakahumaling tulad ng isang gamot - isang kondisyon na nauugnay hindi lamang sa pagbaba ng cognitive, ngunit marahil ay mga pagbabago sa istraktura ng utak," sabi ni Long Gillespie.
Ang mga calorie sa isang kutsarita ng asukal, gaano man karami ang pagtatalo ng mga tao tungkol sa mga benepisyo at pinsala nito, ay sapat na upang mabaliw ang isang maliit na daga.
Mataas na pagkakataong magkaroon ng Alzheimer
Pinababawasan ng diyeta na mataas sa asukal ang paggawa ng kemikal na kilala bilang brain-derived neurotrophic factor, na tumutulong sa pagbuo ng isipbagong alaala at huwag kalimutan ang mga dati. Ang mga antas ng sangkap na ito ay lalong mababa sa mga taong may diabetes at pre-diabetic at naiugnay sa Alzheimer's disease.
Ang asukal ay nagdudulot ng depresyon
At hindi ang sagot sa tanong kung gaano karaming mga calorie ang nasa asukal. Sa isang pag-aaral, ang mga nasa hustong gulang na umiinom ng higit sa apat na baso ng soda sa isang araw ay 30% na mas malamang na ma-depress kaysa sa mga taong umiinom ng walang matamis na tubig, kape, o tsaa. At hindi mahalaga kung gaano karaming mga sugar calorie ang hindi nila nakukuha.
Upang gumana ng maayos, ang utak ay nangangailangan ng patuloy na supply ng mga sustansya tulad ng glucose at insulin. Kapag ang glucose (ang siyentipikong pangalan para sa asukal) ay pumasok sa daluyan ng dugo, binubuksan ng insulin ang mga pintuan ng cell upang ipasok ang asukal. Gayunpaman, kapag ang iyong utak ay nakakaranas ng tuluy-tuloy na mga turok ng mga spike ng asukal (mula sa iyong breakfast cereal hanggang sa iyong kape sa hapon at ice cream), ang insulin ay nagiging mas immune dito at samakatuwid ay hindi gaanong epektibo. Sa kalaunan ay humahantong ito sa depresyon at pagkabalisa. Kaya't huwag magpalinlang sa alamat na ang matamis ay nagpapagaan sa iyong pakiramdam. Ang presyon ay tumataas at mayroong isang matalim na pagtalon sa glucose, kung saan mas nasasabik ka (basahin - masaya). Ngunit ito ay panandaliang pakiramdam.
Lahat ng magagandang bagay ay dapat nasa moderation
Ngunit kung lapitan mo ang bagay na ito nang matalino, huwag lumampas sa matamis at panoorin ang iyong diyeta, ang asukal ay pabor lamang. Ilang calories ang nasa 2 kutsarang asukal na idinagdag sa tsaa? Hindi gaanong magdulot ng mga problema sa kalusugan - tatlumpu lamang. Kung makaligtaan mo ang isang tasa ng matamis na kape otsaa sa almusal, walang masamang mangyayari. Ang pangunahing bagay ay malaman ang panukala. Basahin ang packaging ng pagkain, tingnan kung gaano karaming mga calorie ang nasa sugars na naglalaman ng mga ito, bilangin ang mga ito at huwag lumampas. Pagkatapos ay hindi mo malalaman ang mga problema sa kalusugan.
Inirerekumendang:
Gaano karaming mga calorie ang nasa mantikilya, ang mga benepisyo at pinsala nito
Ang mantikilya ay isang pangunahing pagkain sa ating diyeta. Ito ay ginagamit sa paghahanda ng maraming pagkain, na ginagamit para sa almusal, tanghalian at hapunan. Ito ay itinuturing na pinakamahalaga at magandang nakakain na taba, dahil mayroon itong mataas na nutritional value, at mayroon ding kaaya-ayang amoy at lasa. Alamin kung gaano karaming mga calorie ang nasa mantikilya at kalkulahin ang iyong pang-araw-araw na allowance
Gaano karaming mga calorie ang nasa pinatuyong mga aprikot at ano ang mga katangian nito
Inirerekomenda ng mga dietitian sa buong mundo na manatili sa wastong nutrisyon. Kabilang dito ang regular na ehersisyo at ang pagsasama ng mga masusustansyang pagkain sa diyeta. Ang mga pinatuyong aprikot ay palaging itinuturing na isa sa mga pinaka masarap at malusog sa kanila. Ano ang nutritional value nito?
Ang isang madaling sagot sa isang magandang tanong ay kung gaano karaming asukal ang nasa isang kutsara?
Sinumang hostess kahit minsan ay nahaharap sa problema ng pagkakaiba sa mga sukat ng likido at maramihang produkto sa mga bagong recipe. "Kutsarita", "kutsara", "buong baso" - lahat ng ito ay napaka-kondisyon na mga konsepto, dahil sa bawat kusina, ang mga kutsara, tasa at baso ay madalas na may iba't ibang laki. Kaya, upang hindi na malito, ngayon ay malalaman natin minsan at para sa lahat kung gaano karaming gramo ng asukal ang hawak ng isang kutsara at isang kutsarita
Ang mga benepisyo at pinsala ng poppy. Mga buto ng poppy: mga benepisyo at pinsala. Ang pagpapatuyo gamit ang mga buto ng poppy: mga benepisyo at pinsala
Poppy ay isang napakagandang bulaklak na nakakuha ng kontrobersyal na reputasyon dahil sa mga kontrobersyal na katangian nito. Kahit na sa sinaunang Greece, minahal at iginagalang ng mga tao ang halamang ito dahil sa kakayahang kalmado ang isip at pagalingin ang mga sakit. Ang mga benepisyo at pinsala ng poppy ay pinag-aralan sa loob ng maraming siglo, kaya ngayon napakaraming impormasyon ang nakolekta tungkol dito. Ang ating malayong mga ninuno ay tumulong din sa mga mahiwagang bulaklak na ito. Sa kasamaang palad, ngayon ilang mga tao ang nakakaalam tungkol sa mga nakapagpapagaling na epekto ng halaman na ito sa katawan ng tao
Impormasyon para sa matamis na ngipin: kung gaano karaming mga calorie ang nasa isang kutsarita ng asukal
Marahil ay narinig mo nang higit sa isang beses na ang asukal ay tinatawag na "white death", gayundin ang mga gustong pumayat ay mahigpit na ipinagbabawal na gumamit ng parehong starchy na pagkain at matamis, kabilang ang asukal. Ngunit alam mo ba, halimbawa, kung gaano karaming mga calorie ang nasa isang kutsarita ng asukal?
