Marmalade Cookies: Mga Recipe at Ideya
Marmalade Cookies: Mga Recipe at Ideya
Anonim

Cookies na may marmalade - napakasarap, madaling ihanda, at samakatuwid ay sikat na matamis. Hindi tulad ng jam at pinapanatili, ang pagpuno na ito ay hindi tumagas kapag pinainit, at samakatuwid ito ay maginhawa upang gumana dito. Huwag mag-atubiling mag-eksperimento sa disenyo nang hindi nababahala na ang mabangong palaman ay matutunaw, dadaloy sa baking sheet at masusunog.

cookies na may marmelada
cookies na may marmelada

Ang mga cookies na ito ay maaaring mabilis na ihanda para sa tsaa kung sakaling may biglaang pagdating ng mga bisita o kung biglang gusto mo ng masarap. Maginhawang dalhin ito kasama mo sa kalsada o magtrabaho bilang isang mabilis na meryenda.

Magandang afternoon tea na ideya

Pagbili ng kaunting gummy candies, makakagawa ka ng maraming cookies na may iba't ibang lasa ng prutas. Ang Marmalade ay pinagsama sa maraming uri ng pastry na tradisyonal para sa cookies: shortbread, tinadtad, puff. Nagbubukas ito ng malawak na saklaw para sa mga eksperimento sa confectionery.

Maaari kang gumawa ng iba't ibang cookies sa bawat pagkakataon.

Marmalade bagel

Ang ganitong delicacy ay hindi lamang magpapasaya sa iyo sa panlasa, ngunit ito rin ay magiging napakaganda sa mesa. Ang mga bagel ay maaaring gawin kahit na at hubog, maliit at malaki - sa anumang kaso, makakakuha ka ng isang mahusayresulta.

bagel na may marmelada
bagel na may marmelada

Upang gawin ang mga cookies na ito na may marmalade, paghaluin ang 200 g ng tinunaw na margarine at ang parehong dami ng sour cream sa isang mangkok. Magdagdag ng asukal sa panlasa, kadalasan ay sapat na ang 3 tbsp. l., dahil ang marmelada mismo ay matamis. Patuloy na pagmamasa, magdagdag ng harina hanggang sa ang kuwarta ay sapat na matatag upang gumulong. Sa karaniwan, aabutin ito ng humigit-kumulang 3 tbsp.

Hatiin ang kuwarta sa 5-7 piraso. Pagulungin ang bawat isa upang bumuo ng bilog. Gupitin ito sa 8 bahagi, ilagay ang isang piraso ng marmelada sa bawat isa at igulong sa mga bagel. Maghurno hanggang malambot at alabok ng powdered sugar bago ihain.

Makatipid ng oras: cookies na binili sa tindahan

Kung hindi mo mahilig makipagkulitan sa kuwarta, ngunit gusto mong pasayahin ang iyong pamilya gamit ang sariwa, mabangong pastry, gumawa ng puff pastry na marmalade cookies na binili sa tindahan. Sapat na ang kalahating kilo na layer para sa maraming cookies.

Maaari mong hubugin ang cookies sa halos anumang hugis. Ang pinakamadaling paraan ay gupitin ito sa tulong ng mga hulma at ilagay ang 1 kendi sa gitna. Upang gawing mamula-mula ang mga gilid, lagyan ng grasa ang mga ito ng matapang na tsaa (maaari ka pang gumamit ng bag) at budburan ng asukal.

Shortbread na may laman na marmalade

Ang recipe na ito ay kaakit-akit sa sinumang mahilig mag-bake gamit ang crumbly dough. Madaling gawin ang cookies na ito.

recipe ng marmalade cookies
recipe ng marmalade cookies

Mash gamit ang isang tinidor o dumugo ang 200 gramo ng mantikilya (temperatura ng kuwarto) na may 3 tbsp. l. may pulbos na asukal. Idagdag ang protina mula sa isang itlog. Budburan ang harina sa mga bahagi, pagsalasa pamamagitan ng isang salaan, kaya ang kuwarta ay magiging mas kahanga-hanga. Kakailanganin mo ng average na 2 tbsp

Hatiin ang kuwarta sa 2-3 piraso para mas madaling gupitin ang cookies. Kung mayroon kang magagandang hulma, maaari mong gamitin ang mga ito, ngunit kung wala ka, hindi mahalaga. Isang ordinaryong baso ang gagawin. Hatiin ang mga nagresultang blangko sa dalawa at gupitin ang gitna sa kalahati ng mga ito. Magagawa ito gamit ang isang maliit na baso o isang kulot na plunger.

Pagsama-samahin ang mga biskwit sa pamamagitan ng paglalagay kaagad sa isang baking sheet sa ganitong pagkakasunud-sunod: isang solidong blangko, isang manipis na bilog ng marmelada, isang blangko na may butas. Kung ninanais, maaari mong palamutihan ang cookies na may sesame seeds, coarse sugar, almond crisps.

Marmalade cookies na batay sa shortcrust pastry ay magluluto sa loob ng 15-17 minuto.

Marmalade cookies sa mesa at hindi lang

Ang matamis na ito ay inihahain kasama ng tsaa, brewed coffee, cocoa o mainit na tsokolate. Tamang-tama rin itong sumasabay sa mainit na winter alcohol, gaya ng mulled wine.

recipe ng marmalade cookies
recipe ng marmalade cookies

Marmalade cookies ay maaaring ihain sa isang flat dish o sa isang wicker basket na may linya na may mga napkin.

At ang tamis na ito ay kadalasang ginagamit sa New Year at Christmas home decor. Sa pamamagitan ng paggawa ng mga butas sa cookies bago i-bake, maaari mong i-thread ang mga string sa mga ito at gamitin ang cookies upang palamutihan ang iyong Christmas tree o wreath.

Inirerekumendang: