2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Malamang mahirap humanap ng meryenda na mas masarap sa beer kaysa seafood. Siyempre, hindi mo maaaring pilosopohin nang palihim at limitahan ang iyong sarili sa mga biniling tupa, tuyong pusit o octopus. Ngunit kung gumawa ka ng kaunting pagsisikap, maaari mong masiyahan ang iyong mga kaibigan sa isang kahanga-hangang ulam - pinirito na hipon. Ang paggawa ng mga ito ay talagang madali! Ang pangunahing bagay ay upang malaman ang ilang mga lihim. Makakatulong sa iyo ang ilang simpleng recipe na maunawaan ang lahat ng masalimuot ng proseso, at ang iyong sariling imahinasyon ang magsasabi sa iyo kung paano magprito ng hipon para masiyahan ang lahat.
Paano pumili ng hipon?
Sa package makakahanap ka ng 2 mahiwagang numero, halimbawa, 60\90 o 40\60, o iba pa. Ano ang sinasabi ng tagapagpahiwatig na ito? Huwag magkamali na "the more the better." Ang mga figure na ito ay isang kalibre lamang, iyon ay, isang tinatayang bilang ng hipon sa isang kilo. At kung mas marami, mas maliit ang kanilang sukat. Ngunit kung para sa isang salad cocktail, sushi, isang maligaya na ulam ng hipon at kanin na may sarsa, at iba pang mga gourmet dish, mas mainam na pumili ng mas malaking hipon, kung gayon ang isang maliit na bagay (90 / 120) ay angkop para sa beer. Ang natitirang mga panuntunan sa pagpili ay kapareho ng para sa anumang iba pang seafood: natural na kulay (pink), walang hindi kasiya-siyaamoy, integridad ng bangkay. Ang isa pang nuance ay glazing. Ang glaze ay, siyempre, walang icing, ngunit isang ice crust. Ito ay kinakailangan hindi sa lahat upang "madulas" ng labis na pera mula sa bumibili, ngunit upang mapanatili ang mga katas at lasa sa loob ng hipon. Iyon ay, ang ice glazing ay isang paraan lamang ng pagyeyelo, at hindi ka dapat matakot dito. Ngunit bago iprito, ang hipon ay dapat maalis sa mga balat ng yelo.
Paano magluto ng hipon sa kawali na may pampalasa
Hindi kailangang balatan ang hipon bago iprito. Ang ulam na ito ay kinakain gamit ang mga kamay, pinupunit ang ulo at inaalis ang shell bago kainin. Ang mga hipon ay kailangang magpainit ng kaunti sa isang double boiler. Kung wala ito, sapat na upang pakuluan sila ng kumukulong tubig.
Habang natuyo ang mga hipon, ihanda ang mantika para sa pagprito. Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali, mga 1.5-2 cm ang lalim. Magdagdag ng 3 cloves ng tinadtad na bawang, isang piraso ng luya (cubed), halos kalahating kutsarita ng paprika, pulang paminta (sa dulo ng kutsilyo), bay leaf at isang pares ng mga clove, 2- 3 tuyong sanga ng dill, kumin. Nagprito kami at naghihintay na ang luya at bawang ay maging ginintuang. Ngayon ay kailangan mong mahuli ang lahat ng posible (maliban sa maliliit na pampalasa). Nilo-load namin ang hipon at umalis upang manghina sa loob ng 15-20 minuto, upang ang lahat ng kahalumigmigan ay sumingaw, at nagsimula silang magprito. Hindi mo kailangang haluin nang madalas. Ikinakalat namin ito sa isang malaking ulam, ibuhos ang toyo (literal na isang pares ng mga kutsara ay sapat na). Gupitin ang lemon sa kalahati, masaganang iwiwisik ng juice. Tikman ng asin at magdagdag ng asin kung kinakailangan.
Paano magprito ng hipon na inalis ang mga shell at ulo
Ang opsyong ito ay para sa mga gourmet. Magluto ng kaunti pa, ngunit mas madaling kainin. Bago lutuin, dapat na blanched sa kumukulong tubig ang parehong glazed at fresh-frozen na hipon. Hindi mahirap linisin ang mga ito: una kailangan mong pilasin ang ulo, bunutin ang mga loob nito, pagkatapos ay alisin ang shell na may mga paws sa pamamagitan ng paghila ng buntot. Isawsaw ang mga bangkay sa kumukulong mabangong mantika at hayaang kayumanggi. Budburan ng sariwang dill at asin bago ihain.
Inirerekumendang:
Ano ang maaaring palitan ng beer sa gabi? Paano mapupuksa ang pagnanasa sa beer? Kvass sa halip na beer
Ang pagiging tiyak ng serbesa ay nakasalalay sa katotohanan na maraming mga mamimili ang hindi napapansin ang masakit na pananabik para dito bilang isang pagkagumon. Gayunpaman, mayroong isang kategorya ng mga tao na natanto ang problema at interesado sa kung paano mapupuksa ang mga cravings ng beer? Magagawa ito sa maraming paraan. Alamin kung paano ihinto ang pag-inom ng beer sa artikulong ito
Aling hipon ang mas magandang bilhin - ang mga patakaran at sikreto ng pagpili ng masarap na hipon
Ang hipon ay tubig-dagat at tubig-tabang, at mayroong higit sa 2000 species. Ang mga naturang seafood ay pangunahing naiiba sa laki. Ang mga katangian ng panlasa ng iba't ibang uri ay magkakaiba din. Kailangan mong maingat na pumili ng isang produkto, dahil ang mga nasirang crustacean ay maaaring humantong sa mapanganib na pagkalason. Aling hipon ang mas mahusay na bilhin, na inilarawan sa artikulo
Paano magprito ng itlog sa kawali? Paano magprito ng mga itlog na may gatas?
Scrambled egg ay isang magandang opsyon para sa almusal. Hindi ito nangangailangan ng maraming oras upang maghanda, at ito ay napakasarap din at hindi mabigat sa tiyan. Halos lahat ay marunong magprito ng itlog. Gayunpaman, marami ang nagsasabi na mabilis silang nababato sa ulam na ito. Ito ay dahil hindi nila alam na mayroong isang malaking bilang ng mga pagpipilian para sa kung paano magluto ng piniritong itlog
Paano magprito ng hipon. Mga tip mula sa mga bihasang manggagawa
Ngayon, kapag ang mga delicacy ay matagal nang naging pamilyar na ulam, ang mga maybahay ay sadyang kailangang palawakin ang kanilang kaalaman sa culinary. Upang mapakain ang pamilya ng malasa at iba-iba, hindi sapat na malaman kung paano magluto ng sopas, lugaw o magluto ng karne. Nauuna ang seafood. At dito hindi mo magagawa nang walang karagdagang kaalaman at kasanayan. Well, halimbawa, kung paano magpapatay ng pusit, kung paano magprito ng hipon o kung paano magluto ng frozen mussels? Ang agham na ito ay hindi mahirap, ngunit ang lahat ay nangangailangan ng oras at pagnanais
Recipe para sa inihaw na hipon. Mga hipon: mga inihaw na recipe, mga larawan
Paano lutuin ang perpektong ulam para sa isang picnic o bachelorette party sa maikling panahon? Ang recipe para sa inihaw na hipon ay napaka-simple, ngunit sa bawat oras na maaari mong baguhin ito ayon sa gusto mo. Kumpletuhin ang treat ng mga bagong pampalasa at pampalasa, gumamit ng iba't ibang sangkap at sarsa
