2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang mga butil ay isang napakakapaki-pakinabang na produktong pagkain. Maaari silang katawanin ng mga cereal, cereal at legumes: mga gisantes at lentil, oats at millet, bigas at bakwit, semolina at barley groats. Ano ang huling dalawang uri na ginawa? Ito ang dapat nating malaman. Ang mga masasarap at malusog na cereal ay inihanda mula sa kanila, ngunit hindi natin laging alam kung aling mga pananim ang batayan nito o ng cereal na iyon.
Semolina at barley groats: ano ang gawa sa mga ito
Ang Semolina ay gawa sa magaspang na trigo. Ito ay may tatlong uri, depende sa uri ng trigo kung saan ito ginawa. Ang pinaka-angkop para sa paghahanda ng semolina ay mga cereal ng kategoryang "M" (mula sa malambot na varieties ng trigo). Ngunit hindi lamang lugaw ang inihanda mula sa semolina, kundi pati na rin ang mga dumplings, casseroles, pancake, mousses, soufflés, puddings at marami pa. Para sa mga pagkaing tulad ng puding o manna, ang mga cereal ng kategoryang "T" (mula sa durum wheat) ay mas angkop. Meron ding mixed type. Ngayon, alamin natin kung saan gawa ang mga barley groats. Masasabi nating nakababatang kapatid siya ng pearl barley, kaya parehoang mga cereal na ito ay ginawa mula sa isang uri ng butil. Ang pagkakaiba lang ay ang pearl barley ay pinakintab na butil ng barley, at ang mga hukay ay dinudurog.
Semolina at barley groats: property
Nagtatalo pa rin ang mga doktor tungkol sa mga benepisyo ng semolina. Sa isang banda, kapag durog, nawawala ang maraming kapaki-pakinabang na katangian, sa kabilang banda, ito rin ay isang malakas na allergen. Ang mga barley groats ay may napakataas na nilalaman ng mga bitamina at microelement (hindi katulad ng semolina), mula sa kung saan maaari itong mali sa konklusyon na mas mahusay na ibukod ang semolina mula sa diyeta, ngunit hindi ito ganoon. Ang semolina ay may hindi maikakaila na plus - ito ay napakalakas ng enerhiya, dahil sa mataas na nilalaman ng almirol at carbohydrates. Inirerekomenda ito para sa mga nais tumaba o madagdagan ang calorie na nilalaman ng kanilang diyeta. Ang mga butil ng barley ay isang produktong pandiyeta na tumutulong sa pagpapababa ng kolesterol, pag-normalize ng thyroid gland at paggana ng atay. Bilang karagdagan, itinataguyod nito ang paggawa ng collagen, na nagpapabuti sa hitsura ng balat, ay may positibong epekto sa paningin at ang kondisyon ng tissue ng buto at buhok. Ang bentahe ng parehong cereal ay ang kanilang mababang presyo.
Mga recipe para sa masasarap na cereal
Ang sinigang na semolina ay maaaring lutuin sa tubig at gatas. Para sa kalahating litro ng likido, kakailanganin mo ng 60 gramo ng cereal, pati na rin ang asukal at asin sa panlasa. Maglagay ng tubig (gatas) sa apoy at dalhin ito halos sa isang pigsa, pagkatapos ay bawasan ang apoy at simulan ang dahan-dahang pagbuhos sa cereal, patuloy na pagpapakilos. Pakuluan ang sinigang at alisin sa kalan. Hayaang magluto ng 7 minuto atpagkatapos ito ay magiging handa. Maaari itong ihain kasama ng jam, pulot o tinadtad na prutas. Ang sinigang ng barley, bilang panuntunan, ay ginawang hindi matamis, bagaman kung ninanais, maaari itong pakuluan sa gatas at ihain sa parehong paraan tulad ng semolina. Kaya, upang maghanda ng sinigang, kakailanganin mo ng kalahating litro ng tubig, barley groats (kung ano ang ginawa nito, alam mo na ngayon) - 250 gramo, asin sa panlasa, sibuyas at langis ng gulay. Ang mga butil ay kailangang ibuhos ng tubig (1: 2) at ilagay sa apoy hanggang kumukulo, pagkatapos ay asin at bawasan ang init, lutuin hanggang malambot. Habang nagluluto ang sinigang, iprito ang sibuyas hanggang sa maging golden brown. Bago ihain, iwisik ang ulam na may pinirito na mga sibuyas. Bon appetit!
Inirerekumendang:
Semolina: komposisyon, mga benepisyo, pinsala, mga uri, kung saan sila ginawa
Mula pagkabata, alam na ng lahat ang sinigang na semolina, ngunit marami pa rin ang hindi naghihinala kung saan ginawa ang cereal na ito, kung ano ang mga tampok nito. Ang artikulo ay naglalaman ng mga sagot sa lahat ng mga pangunahing katanungan tungkol dito
Zira at cumin: kung paano sila naiiba, anong mga kapaki-pakinabang na katangian mayroon sila, kung saan ginagamit ang mga ito
Maraming maybahay ang naniniwala na ang zira at cumin ay iisa at pareho. Totoo ba? Sa artikulong ito, pag-aaralan namin ang isyung ito nang detalyado: sasabihin namin sa iyo kung ano ang mga pampalasa tulad ng zira at cumin, kung paano sila naiiba (mga larawan ng bawat pampalasa ay ipapakita sa ibaba) at kung saan ginagamit ang mga ito
Imitated caviar: kung saan ito ginawa, mga benepisyo at pinsala. Paano makilala ang natural na caviar mula sa artipisyal
Ang ginaya na caviar ay isang de-kalidad na pekeng natural na caviar. Ang produkto ay hindi nakakapinsala kung hindi ito naglalaman ng mga sintetikong tina. Ang artipisyal na caviar ay kaakit-akit hindi lamang sa panlabas, kundi pati na rin dahil sa mababang gastos nito. Hanggang ngayon, may isang alamat na ang produkto ay gawa sa langis. Ngunit ito ay ganap na hindi totoo
"Ayutinsky bread": mga review, kung saan ito ginawa
"Ayutinsky bread" ay isa sa mga pinakasikat na brand. Sa ilalim ng tatak na ito, ang iba't ibang mga produktong panaderya ay ginawa, na nilikha salamat sa mataas na mga teknolohiya sa pagluluto. Saan nagsimula ang lahat? Hanggang saan natutugunan ng mga produkto ng kumpanya ang nakasaad na mga tagapagpahiwatig ng kalidad?
Capers, ano ito, paano ito inihanda at kung saan ito ginagamit
Medyo bago, hindi pangkaraniwang mga produkto ang lumabas sa mga istante ng mga domestic na tindahan. Sa iba't ibang uri ng mga kakaibang prutas na magagamit ng aming customer, lumitaw ang mga caper. Ano ito, at higit pa kung paano at sa anong anyo ito ginagamit, marami ang hindi nakakaalam. At sa gayon ay nilalampasan nila ang mga istante na may mga garapon, kung saan ang kayumanggi-berde ay nanlambot alinman sa mga bato o mga prutas ay nagyayabang patagilid. At ito ay ganap na walang kabuluhan, dahil maaari silang magbigay ng isang natatanging piquancy at novelty ng lasa sa maraming mga pinggan
