2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Cognac ay isang matapang na marangal na inumin na may hindi maipaliwanag na aroma at lasa. Dapat itong lasapin ng isang maayos na napiling meryenda na maaaring magdulot ng lahat ng mga kabutihan nito. Hanapin ang pinakamahusay na mga recipe ng cognac appetizer sa artikulo sa ibaba.
Ano ang kaugaliang ihain kasama ng cognac?
Ang marangal na inumin ay dumating sa amin mula sa France, kaya ang mga tradisyon ng paggamit nito ay medyo malawak. Ang mga Pranses mismo ay naniniwala na ang pinakamahusay na meryenda ay matapang na keso sa iba't ibang mga pagpipilian sa paghahatid. Siya ay pinakamahusay na namamahala upang lilim ang lasa ng inumin. Inirerekomenda na kumain ng cognac na may mga prutas (mansanas, peras, strawberry) at mani.
Kung pinag-uusapan natin ang mga pangunahing pagkain, sulit na ihain ang kuneho, manok o veal. Mas mabuti na ang karne ay hindi mataba. Maaari ka ring maghain ng isda o pagkaing-dagat bilang pangunahing pagkain. Binibigyang-diin ng isda ang lasa ng inumin, ginagawa itong mas maliwanag.
Iniisip ng ilang tao na ang cognac ay maaaring inumin na may kasamang tsokolate o pulot, ngunit ito ay mapagtatalunan. Ang kumbinasyong ito ng mga produkto ay hindi ayon sa panlasa ng lahat.
Cheese at lemon appetizer para sa cognac
Ang Cheese ay ang pinakakaraniwang inihain na produkto na may matapang na inumin. Sa halip na ang karaniwang pagputol nito, maaari kang sumubok ng higit paorihinal. Halimbawa, gumamit ng ilang uri ng keso, pinatamis ang mga ito ng pulot, berry at prutas.
Gupitin ang 200 gramo ng Maasdam, Dor Blue at marbled cheese. Ang keso ay dapat i-cut sa mga tatsulok, mukhang aesthetically kasiya-siya. Ikalat ang mga hiwa sa isang patag na ulam, at ilagay ang isang mangkok na puno ng pulot sa gitna. Palamutihan ang ulam na may mga walnut kernel at tinadtad na mga plum, peras, ubas. Maglagay ng dalawang dahon ng mint sa ibabaw.
Kung gusto mong gumamit ng lemon bilang pampagana para sa cognac, subukang ihain ang dish na ito. Grate ang 100 gramo ng tsokolate at 100 gramo ng matapang na keso sa isang espesyal na kudkuran. Hatiin ang 2 lemon at 2 orange sa mga singsing. Maglagay ng orange sa isang flat dish, lemon sa ibabaw. Budburan ng tsokolate sa isang gilid at keso sa kabila.
Maaari ka ring gumawa ng ganitong pampagana para sa cognac mula sa isang lemon: gupitin ang isang citrus sa mga singsing, lagyan ng pinong gadgad ang 100 gramo ng keso at durugin ang 100 gramo ng mga kernel ng walnut sa mga mumo. Budburan ng asukal ang mga singsing ng lemon, pagkatapos ay may keso at mani at i-fasten sa anyo ng isang bangka na may toothpick.
Meryenda para sa matapang na alak mula sa mga itlog
Magagandang meryenda ang maaaring gawin mula sa ordinaryong itlog ng manok. Ang mga pinalamanan na itlog ay tumatagal ng mahabang oras upang maluto, ngunit ang ulam ay mura at masarap ang lasa.
Pakuluan ang 6 na itlog at hatiin ito sa kalahati. Kunin ang mga yolks at i-mash gamit ang isang tinidor. Grate ang 120 gramo ng keso at ihalo sa mayonesa, asin at gadgad na bawang (2 cloves). Idagdag ang yolks dito at paminta ng kaunti.
Sa kalahati ng protina, ilagay ang palaman na may slide at palamutihan ng tinadtad na Bulgarianpaminta at damo.
Maaari ka ring gumawa ng tamad na "fur coat" mula sa mga itlog. Upang gawin ito, pakuluan ang 6 na itlog, gupitin sa kalahati at alisin ang pula ng itlog. Pakuluan ang isang karot, isang patatas at isang beetroot. Linisin at kuskusin ang mga gulay. Pinong tumaga ang isang sibuyas, pagkatapos ibuhos ng tubig na kumukulo. Paghaluin ang mga gulay at tinadtad na pula ng itlog, asin, magdagdag ng mayonesa. Punan ang mga puti ng itlog ng halo na ito. Maglagay ng isang piraso ng herring fillet sa itaas. Handa na ang magagandang pinalamanan na itlog!
Ang pinakamagandang pampagana para sa cognac sa mga tartlet
Ang mga mushroom ay mahusay sa anumang matapang na alkohol, ngunit mahalagang malaman kung paano ihain ang mga ito nang tama at kawili-wili. Tiyak, magugustuhan ng mga bisita ang opsyon na may mga tartlet. Kumuha ng 800 gramo ng mga champignon at 2 sibuyas, makinis na tumaga at magprito ng 10 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsarang puno ng almirol at 3 kutsara ng kulay-gatas. Pakuluan ng 5 minuto. Maaari mong iwanan ang mga lutong mushroom sa form na ito o dumaan sa isang gilingan ng karne upang makakuha ng isang pate. Lagyan ng laman ang mga shortcrust pastry tartlet na may laman (ang mga ito lang ang angkop para sa mapait na alak).
Ang isang magandang appetizer para sa cognac ay mula sa hipon. Ang seafood ay karaniwang gumagawa ng magaan at masarap na pagkain. Kumuha ng 16 na piraso ng king prawn at ilagay sa mainit na kawali.
Wisikan ang mga ito nang bahagya ng cognac at iprito. Pagkatapos ay ibuhos ang 150 ML ng cream at ang juice ng isang lemon sa kawali. Magdagdag din ng tatlong clove ng gadgad na bawang. Ang lahat ng ito ay dapat na kumulo sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay ihalo ang hipon sa tinadtad na abukado at palaman ang mga tartlet, pinalamutian ang mga ito ng mga halamang gamot.
Sandwich para sa cognac: ano ang ihahain?
Hindi maisip ng ilang tao ang isang piging na walang sandwich. Ngunit hindi ka maaaring maghatid ng anumang sangkap na may matapang na inumin. Ang babaing punong-abala ay tutulungan ng isang recipe para sa isang pampagana na may keso at mga kamatis. Tamang-tama siya sa kabayo! Maaari kang pumili ng anumang batayan: itim o puting tinapay, baguette. Gupitin ang tinapay at i-toast nang bahagya.
Garahin ang naprosesong keso (200 gramo), ihalo sa mayonesa at 2 tinadtad na bawang. Ikalat ang pinaghalong keso sa tinapay at itaas ang isang hiwa ng kamatis na binudburan ng asin at paminta. Palamutihan ang mga sandwich na may anumang mga gulay. Magiging mura ang naturang pampagana, ngunit mabilis itong aalis sa mesa.
Sandwich na may sprats ay in demand din. Ang base, muli, anuman, gupitin sa manipis na hiwa. Gupitin ang mga kamatis at atsara sa manipis na hiwa. Lubricate ang tinapay na may mayonesa at ilagay ang mga gulay dito. Pagkatapos ay ilatag ang mga sprats, kung saan ang lahat ng taba ay pinatuyo. Itaas ang bawat sandwich na may mga dahon ng perehil o cilantro. Ang plato mismo ay maaaring palamutihan ng lettuce.
Magmadaling meryenda
Nangyayari na ang mga bisita ay dumating nang hindi inaasahan, at ang pagkain ay kailangang ihanda nang napakabilis. Sa kasong ito, ang isang bote ng isang marangal na inumin at isang magaan na meryenda para sa cognac ay nakakatulong nang malaki. Ang mga recipe na may mga larawan ay magkakaiba-iba na ang bawat babaing punong-abala ay makakapili ng opsyon na nababagay sa kanya. Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang maghatid ng meryenda mismo sa mga chips. Gupitin ang kamatis sa maliliit na cubes, lagyan ng rehas ang 100 gramo ng keso, i-chop ang isang bungkos ng berdeng sibuyas at cilantro. Paghaluin ang mga sangkap at timplahan ng kulay-gatas. Ilagay ang palaman sa patataschips at ayusin nang maayos sa isang platter.
Maaari ka ring mabilis na maghanda ng pampagana ng keso at cottage cheese na may mga halamang gamot, na nagbibigay ng kasiyahan sa hitsura ng mga bola. Kumuha ng 100 gramo ng feta cheese at 100 gramo ng cottage cheese, mash gamit ang isang tinidor. Gupitin ang 200 gramo ng walnut kernels.
Keso, cottage cheese at basil grind na may blender. I-roll up kahit na mga bola mula sa nagresultang masa at roll sa nut crumbs. Palamigin ang appetizer sa loob ng isang oras at ihain.
Meryenda ng crab sticks
Ano ang inihahain bilang pampagana para sa cognac crab sticks? Kung i-on mo ang fantasy, makakaisip ka ng isang bagay na napakaorihinal.
Garahin ang 200 gramo ng matapang na keso at 3 clove ng bawang, ihalo sa mayonesa at tinadtad na dill. Magdagdag ng 2 gadgad na pinakuluang itlog sa mangkok. Ang mga natunaw na crab sticks (kumuha ng isang malaking pakete) ay dahan-dahang i-unroll upang maging manipis na layer ang mga ito. Ilagay ang pagpuno sa mga layer at i-twist ang mga roll. Ngayon ay kailangan mong maingat na gupitin ang mga rolyo gamit ang isang matalim na kutsilyo at ayusin sa isang pinggan, pinalamutian ng dill at olive.
Ang mga snack canapé ay maaaring gawin nang napakabilis mula sa crab sticks. Kailangan mong i-cut ang mga stick sa malalaking piraso at ilagay sa mga skewer, alternating na may mga olibo. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga pipino.
Anong pampagana ang maaaring gawin gamit ang isda o tinadtad na karne?
Ang isda, na kinabibilangan ng mga fatty amino acid, ay palaging makakasama sa matapang na alkohol. Pinipigilan ng paggamit nito ang mabilis na pagsipsip ng alkohol sa dugo. At kung magdadagdag ka paAng karne ay magiging hindi lamang masarap, ngunit kasiya-siya din. Ang iminungkahing ulam ay magtatagal upang maluto, ngunit ang pampagana ay napakasarap!
200 gramo ng hilaw na atay ng baboy, mag-scroll sa isang gilingan ng karne, magdagdag ng 1 itlog at asin. Mula sa minced meat, bumuo ng pantay na pancake at iprito sa kawali.
100 gramo ng curd cheese na halo sa isang gadgad na sibuyas ng bawang at dill. Maglagay ng masa ng keso sa mga pancake sa atay. Itaas na may hugis-rosas na salmon fillet.
Maging ang mga ordinaryong dryer ay maaaring maging isang kahanga-hangang pampagana para sa cognac, kung tama ang mga ito. Una, ibabad ang mga dryer sa gatas upang mapahina ang mga ito. Paghaluin ang 500 gramo ng tinadtad na baboy at karne ng baka na may tinadtad na sibuyas. Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet at ilatag upang matuyo. Punan ang mga ito ng tinadtad na karne at budburan ng gadgad na keso. Pagkatapos ay ilagay ang baking sheet sa oven sa loob ng 20 minuto. Kapag naghain ka ng meryenda sa mesa, budburan ito ng mga halamang gamot.
Kung gusto mong makatikim ng cognac, kakailanganin mo ng mga espesyal na produkto. Anong pampagana para sa cognac ang kailangan sa kasong ito? Ang isang inumin na may edad na higit sa limang taon ay perpektong makadagdag sa madilim na tsokolate. Ang lasa na ito ay magbubunyag ng vanilla notes ng magandang alkohol. Ang batang cognac ay masarap kumain ng atay ng gansa - foie gras. Masarap din ang beef, lalo na ang filet mignon.
Inirerekumendang:
Mga cake para sa ina para sa anibersaryo: mga recipe ng cake, mga kagiliw-giliw na ideya para sa dekorasyon na may larawan
Tatalakayin sa artikulo ang tungkol sa mga cake para sa ina para sa isang anibersaryo, tungkol sa iba't ibang kawili-wili at simpleng mga recipe. Gayundin, ang mga hindi pangkaraniwang ideya para sa dekorasyon ng mga matamis para sa holiday na may isang larawan ay magiging isang magandang bonus. Ang pangunahing bagay ay ang cake ay ginawa nang may pagmamahal
Ang pinakamahusay na mga recipe ng hot appetizer na may mga larawan
Mainit na pampagana ay naging isang tunay na dekorasyon ng festive table. Ang kanilang kadalian ng paghahanda ay nagpapahintulot sa babaing punong-abala na gumawa ng isang buong talahanayan ng mga treat para sa bawat panlasa
Appetizer na may bawang: sunud-sunod na mga recipe sa pagluluto na may mga larawan
Bawang ay ginagamit sa pagluluto sa napakatagal na panahon. Ito ay idinagdag sa maraming mga pagkaing karne at gulay, unsweetened pastry, croutons para sa beer. Ang mga meryenda ng bawang ay madalas na panauhin sa maligaya at pang-araw-araw na mesa. Ang maanghang na produktong ito ay perpektong pinagsama sa keso at mga kamatis. Karagdagang sa artikulo ay nagpapakita kami ng mga recipe para sa simple at orihinal na meryenda
Shrimp Appetizer: Maraming masasarap na recipe. Mga pampagana sa mga skewer na may hipon, pampagana na may hipon sa mga tartlet
Walang makikipagtalo sa katotohanan na ang hipon na pampagana ay mas masarap kaysa sa isa na gawa sa crab sticks. Siyempre, ito ay nagkakahalaga ng higit pa, ngunit ang iyong bakasyon ay sulit na gumastos ng kaunti
Paano palamutihan ang isang cake na may natural na mga bulaklak: mga kagiliw-giliw na ideya na may mga larawan, pagpili ng mga kulay at mga tip para sa dekorasyon ng mga cake
Madaling palamutihan ang isang cake gamit ang mga sariwang bulaklak sa iyong sarili kung alam mo ang ilang mga lihim tungkol sa pagbubuo, pagpili ng mga bulaklak at paghahanda ng mga buds. Ang mga bulaklak ay maaaring maging isang orihinal na palamuti para sa pang-araw-araw at maligaya na mga dessert nang walang malaking pamumuhunan ng oras at pera
