2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Kung gusto mong masiyahan ang iyong matamis na ngipin, ngunit mag-ingat sa iyong figure at samakatuwid ay mas gusto mong patamisin ang iyong pagkain na may pulot o fructose sa halip na asukal, kung gayon ay pahalagahan mo ang maple syrup bilang produktong pagkain.
Ang tradisyonal na Canadian treat na ito ay isang kamangha-manghang mundo. Ito ay may pagkakapare-pareho ng isang malapot na dilaw na likido na may katangian na matamis na lasa. Ang maple syrup ay ginawa mula sa katas ng pula o itim na maple tree. Nagsisilbi itong napakahusay na pampatamis at kapalit ng asukal sa mga dessert, at tradisyonal na ginagamit bilang standalone na pagkain sa ilang bansa.
Ang kasaysayan ng paggawa ng maple syrup ay bumalik sa mga tradisyon ng mga North American Indian, na ginamit ito kapwa bilang pagkain at gamot. Sila, sa tulong ng mga tomahawks, ay gumawa ng mga hiwa sa mga puno sa parehong paraan tulad ng madalas mong gawin ito sa isang birch sa tagsibol sa panahon ng aktibong pagsisimula ng paggalaw ng mga juice. Matapos mangolekta ng maple sap sa pamamagitan ng matagal na pagsingaw, ang labis na tubig ay tinanggal mula dito hanggang sa mabuo ang isang makapal at malapot na likido.
Kaya nang walang pagdaragdag ng asukal, ito ay naging masarap at napakatamis na maplesyrup. Noong mga unang araw, ang asukal ay medyo mahal, kaya ang maple sap syrup ay mabilis na naging laganap sa mga unang kolonyal na naninirahan sa North America bilang natural at mas murang kapalit. Bilang karagdagan, ang maple sap ay maaaring anihin sa buong taon. Ang lahat ng ito ay naging maple syrup na pambansang staple ng America.
Ito ay isang tunay na kakaibang natural na produkto, na, hindi tulad ng pulot, ay naglalaman ng makabuluhang mas kaunting mga calorie, at sa parehong oras (kung ihahambing muli sa pulot) ay may mataas na konsentrasyon ng mga mineral na kailangan natin para sa normal na paggana ng katawan. Hukom para sa iyong sarili: dalawang kutsarita lamang ng maple syrup na tumitimbang ng 13.3 g ay naglalaman ng calcium, chromium, manganese, zinc, iron, potassium, atbp. (mas detalyadong impormasyon sa nilalaman ng mga mineral, macro- at microelement ay ipinakita sa talahanayan). Saan ka pa makakahanap ng ganoong kumbinasyon ng mga mineral na may ganoong kataas na nilalaman sa isang produkto?
Maple syrup. Mga sangkap (para sa 2 kutsarita ng produkto):
| Calcium | 8, 93mg |
| Chrome | 0.33 mcg |
| Copper | 0.01mg |
| Bakal | 0, 16mg |
| Magnesium | 1, 87mg |
| Manganese | 0, 44mg |
| Posporus | 0, 27mg |
| Potassium | 27, 20mg |
| Selenium | 0.08 mcg |
| Sodium | 1, 20mg |
| Zinc | 0.55mg |
Ngayon ay higit pa tungkol sa mga benepisyo ng pagkaing ito. Tandaan, sinabi namin na ginamit ito ng mga Indian bilang isang lunas. Bagama't hindi pa nila alam na 30 g lamang ng maple syrup ang makakapagbigay ng 22% sa pang-araw-araw na pangangailangan para sa manganese, na responsable para sa pagpaparami ng enerhiya sa antas ng cellular at isang mahusay na antioxidant.
Gayundin, hindi nila alam na ang zinc na nilalaman ng matamis na ito ay nakakatulong upang mabawasan ang pagbuo ng atherosclerosis, maiwasan ang pinsala sa endothelial, makabuluhang mapabuti ang kondisyon ng panloob na lining ng mga daluyan ng dugo at mas mababang kolesterol. Bilang karagdagan, ang zinc at manganese ay ang pangunahing kaalyado ng immune system.
Ngunit hindi ito ang lahat ng posibilidad na puno ng maple syrup. Ang mga benepisyo ng produktong ito ay kilala sa lahat ng mga lalaki na nakakaranas ng mga problema sa reproductive. At muli, ang pangunahing katulong dito ay zinc, ang kakulangan nito sa katawan ng lalaki ay maaaring humantong sa pag-unlad ng kanser sa prostate, at ang sapat na halaga nito ay nakakatulong upang mabawasan ang prostate, dagdagan ang synthesis ng mga sex hormones at mapanatili ang reproductive function.
Narito kung ano ang naimbento ng hindi pangkaraniwang, matamis at malusog na produktoMga Indian sa Hilagang Amerika. Ngayon, malawak itong ginagamit bilang pampatamis para sa tsaa at kape, kung saan nagbibigay ito ng kakaibang lasa. O bilang karagdagan sa oatmeal na may lasa ng mga pasas at walnut. Ibinubuhos ito sa mga prutas, sorbetes, biskwit, pancake at idinaragdag sa marinade para sa pagbe-bake ng tofu at tempeh cheese.
Inirerekumendang:
"Vittel" - tubig na nilikha ng kalikasan
"Vittel" - tubig na may komposisyon na perpektong balanse sa mga tuntunin ng nilalaman ng mga mineral na asing-gamot at microelement. May kapaki-pakinabang na epekto sa katawan
Gumawa ng alak mula sa hawthorn: mula sa mga prutas at mula sa mga bulaklak
Pag-isipan natin kung paano ginagawa ang hawthorn wine. Ang artikulong ito ay nagbibigay ng isang klasikong recipe - mula sa mga berry, at isa pa, hindi masyadong ordinaryong teknolohiya - ang pagproseso ng sariwa at tuyo na mga bulaklak ng punong ito
"Sagudai": recipe. "Sagudai" mula sa mackerel, mula sa omul, mula sa pink na salmon, mula sa whitefish: recipe, larawan
Ang mga pagkaing isda ay hindi lamang masarap, ngunit napakalusog din. Lalo na kung lutuin mo ang mga ito mula sa mga hilaw na semi-tapos na mga produkto na may kaunting pagproseso. Pinag-uusapan natin ang gayong ulam bilang "Sagudai". Sa artikulong nag-aalok kami ng ilang mga pagpipilian para sa paghahanda nito. Maaari mong piliin ang iyong Sagudai recipe mula sa iba't ibang uri ng isda
Ano ang maaaring lutuin mula sa patatas? Ano ang mabilis na lutuin mula sa patatas? Ano ang lutuin mula sa patatas at tinadtad na karne?
Araw-araw maraming maybahay ang nag-iisip kung ano ang maaaring lutuin mula sa patatas. At walang nakakagulat dito. Pagkatapos ng lahat, ang ipinakita na gulay ay may medyo murang gastos at napakalaking demand sa ating bansa. Bukod dito, ang mga pagkaing mula sa gayong mga tubers ay palaging nagiging masarap at kasiya-siya. Iyon ang dahilan kung bakit ngayon nagpasya kaming sabihin sa iyo ang tungkol sa kung paano at kung ano ang maaari mong lutuin mula sa patatas sa bahay
Hibiscus tea: mga kapaki-pakinabang na katangian na ipinagkaloob ng kalikasan
Mahirap ilista ang lahat ng mga biyaya na ibinibigay ng kalikasan sa mga tao. Kamakailan lamang, ang hibiscus tea ay naging napakapopular, ang mga kapaki-pakinabang na katangian na nararapat na matutunan hangga't maaari tungkol sa inumin na ito
