2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Tag-init. Mainit… Mabaho… Ang masarap na bread kvass ay magpapawi ng iyong uhaw sa init. At anong uri ng pagkain sa gayong panahon ang maaaring makipagkumpitensya sa okroshka? Ngunit hindi anumang kvass ang maaaring gamitin upang ihanda ang ulam na ito - hindi angkop ang matamis na binili sa tindahan. Kailangan namin ng magandang recipe para sa kvass para sa okroshka, na ang inumin ay mayaman, mabango, matalas at hindi acidic.
Okroshka
Ang Okroshka ay isang napakasarap na ulam sa mainit na panahon, kapag wala kang gana kumain, ngunit hinahabol mo ang walang sawang pagnanais na uminom at uminom muli. Hindi lamang pinapawi ng Okroshka ang uhaw, kundi pati na rin ang gutom. Mga sangkap: mga gulay, pipino, labanos, berdeng sibuyas, patatas, pinakuluang karne o sausage, pinakuluang itlog, kulay-gatas para sa sarsa. Ang mga produkto ay magbibigay sa katawan ng lahat ng kinakailangang nutrients at trace elements. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mustasa o malunggay, asukal. Ang lahat ng mga produkto ay gumuho nang pino, kaya ang pangalan ng ulam. Ang magandang kvass ng tinapay para sa okroshka ay kinakailangan. Paano ito lutuin?
Kvass recipe para sa okroshka
Madali at mabilis kang makakapaghanda ng kvass batay sa mga semi-finished na produkto na ibinebenta sa mga tindahan, ngunit ang gayong kvass ay mas matamis at angkop lamang bilang inumin. Recipe para sa homemade kvass para sa okroshkamadaling hanapin. Iba-iba ang bawat recipe, ngunit karamihan ay
katulad. Upang ihanda ang inumin, kailangan ang mga crackers, mas mabuti mula sa rye bread, tubig, asukal, lebadura. Para sa tatlong litro ng tubig, sapat na ang ikatlong bahagi ng isang tinapay, isang kutsarita ng lebadura (walang ibabaw), 150 g ng asukal.
Bread kvass para sa okroshka ay dapat na matalim at maasim. Ang mga katangiang ito ay ibibigay dito ng mga crackers mula sa rye bread. Ang tinapay ay dapat i-cut sa maliliit na cubes at tuyo sa oven sa mababang init upang sila ay sakop ng isang madilim na mabangong crust. Ang mga cracker ay hindi dapat sunugin, kung hindi man ay magbibigay sila ng kvass ng mapait na lasa. Dagdag pa, ang inumin ay maaaring ihanda sa dalawang paraan.
Ang unang paraan ng paggawa ng kvass
Ibuhos ang mga nilutong crackers sa isang garapon, ibuhos ang kumukulong tubig. Ipilit hanggang sa ganap na lumamig ang tubig. Ang mga steamed crackers ay magbibigay sa kvass ng isang rich bready aroma, madilim na kulay. Pilitin ang mga nilalaman ng garapon, idagdag ang lebadura at asukal, ilagay sa isang madilim na lugar sa temperatura ng kuwarto para sa 3-5 na oras. Ibuhos sa mga bote, magdagdag ng 3-5 mga pasas sa bawat isa, isara nang mahigpit at palamigin. Ang mga pasas ay magbibigay ng kvass sharpness. Ang recipe na ito para sa kvass para sa okroshka ay mabuti dahil hindi mo kailangang pilitin ang inumin sa tuwing gagamitin mo ito.
Ang pangalawang paraan ng paggawa ng kvass
Una kailangan mong ihanda ang starter. Ibuhos ang mga crackers na ginawa mula sa 1/4 na bahagi ng tinapay sa isang tatlong-litro na garapon, ibuhos ang maligamgam na tubig, ilagay ang 150 g ng asukal, isang kutsarita ng lebadura at ilagay sa isang madilim na lugar para sapagbuburo ng humigit-kumulang 12 oras. Alisan ng tubig, magdagdag ng mainit na pinakuluang o purified na tubig, magdagdag ng mga mumo ng tinapay at isang piraso ng sariwang tinapay at ilagay muli sa isang madilim na lugar para sa pagbuburo. Hindi mo kailangang magdagdag ng lebadura. Kaya ulitin ulit. Sa ganitong paraan makakamit natin ang pagkawala ng amoy ng mash. Sa kasunod na pag-draining, alisin ang ilan sa mga basang basang crackers at tinapay, at magdagdag ng isang piraso ng sariwang tinapay at isang dakot ng crackers. Maaari ka ring magtapon ng 8-10 pasas para sa talas. Ang ganitong kvass recipe para sa okroshka ay mabuti dahil ang nilutong sourdough ay tatagal ng mahabang panahon.
Inirerekumendang:
Recipe para sa masarap na okroshka. Okroshka sa kvass, kefir, whey
Ang recipe para sa masarap na okroshka ay kilala sa maraming residente ng ating bansa. Pagkatapos ng lahat, ang ulam ng tag-init na ito ay primordially Russian at inihanda sa bahay nang madalas
Mga recipe para sa kvass mula sa itim na tinapay. Kvass ng tinapay na gawa sa bahay
Homemade bread kvass ay marahil ang tanging inumin na hindi lamang nakapagpapawi ng uhaw, ngunit nakakabusog din sa isang tao. Ang mga unang recipe para sa kvass mula sa itim na tinapay ay lumitaw ilang siglo na ang nakalilipas. Ang isang nakakapreskong inumin na may kakaibang lasa ay nakakuha ng hindi kapani-paniwalang katanyagan sa mga ordinaryong mamamayang Ruso at maharlika
Paano gumawa ng sourdough para sa kvass? Ang pinakamahusay na mga homemade kvass recipe
Cold kvass ay ang pinakasikat na inumin sa tag-araw sa Russia sa loob ng mga dekada. Noong nakaraan, kapag may mga pag-aayuno, ang kvass ay inihain na may mga sariwang sibuyas at isang tinapay ng rye bread, ang inumin na ito ay itinuturing na pangunahing pinagmumulan ng mga bitamina. Kung pinagkakatiwalaan mo ang mga makasaysayang katotohanan, lumalabas na sa panahon ng labanan sa Russia, ang kvass ay malawakang ginagamit sa mga ospital. Ang inuming ito ay hindi lamang pumawi sa uhaw ng mga may sakit at nasugatan, ngunit itinuturing din na isang inuming nakapagpapagaling
Bar "Walang Problema" sa Krasnoyarsk - isang magandang pahinga sa isang magandang kapaligiran
Sa kasamaang palad, bawat isa sa atin ay may sapat na problema at alalahanin. Minsan sila ay napaka may kakayahang sirain hindi lamang ang mood, kundi pati na rin ang buhay. Paano maging? Maaaring mayroong isang malaking bilang ng mga pagpipilian. Mga konsultasyon sa isang psychologist, mga pagpupulong sa mga kaibigan, pagbabasa ng mga positibong libro, paglalaro ng sports, atbp. Ngunit alam ng mga residente ng lungsod ng Krasnoyarsk ang isang lugar kung saan palaging may kaaya-ayang kapaligiran, at ang mga tao ay may masayang mukha. Ang bar ay may napaka katangiang pangalan - "Walang Problema". Oras na para makilala siya
Cafe "Snezhinka" sa Kislovodsk ay isang magandang lugar para sa isang magandang gabi
Sa lungsod ng Kislovodsk mayroong isang cafe na "Snezhinka". Ang catering establishment ay pamilyar sa isang malaking bilang ng mga lokal na residente. Pagkatapos ng lahat, dito maaari mong gugulin ang pinaka-hindi malilimutang mga oras at makakuha lamang ng mga kaaya-ayang emosyon. Inaanyayahan ka naming makilala ang cafe na "Snezhinka" sa Kislovodsk nang mas malapit. Ang address, oras ng pagbubukas, menu, pati na rin ang mga review ng bisita ay ipapakita sa ibaba
