Mga orihinal na recipe para sa matatamis na roll

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Sweet rolls ay isang mahusay na opsyon para sa masarap na dessert na medyo orihinal at hindi pangkaraniwan. Ang ganitong delicacy ay maaaring makumpleto ang anumang holiday ng mga bata o ritwal ng pag-inom ng tsaa sa bilog ng mga mahal sa buhay. Mayroong isang malaking bilang ng mga paraan upang gumawa ng mga matatamis na rolyo sa bahay. Sa aming artikulo, ibabahagi namin ang mga subok na recipe ng dessert.

Original treat

Sweet rolls ay itinuturing na isang sikat na delicacy sa Japan. Ang dahilan para dito ay isang medyo katamtaman na seleksyon ng mga tradisyonal na matamis na pagkain mula sa Japanese cuisine. Inihanda ang dessert gamit ang halos parehong teknolohiya gaya ng mga regular na roll, ang pinagkaiba lang ay ang komposisyon ng delicacy.

Ang hinihingi ay mga roll na may mga sumusunod na fillings:

• sariwa o de-latang prutas;
• nuts - mga walnut, pistachio at mani;
• berries;
• tsokolate;
• matamis na jam o jam;
• poppy.

Sa alinman sa mga fillings sa itaas, ang delicacy ay nagiging pangunahing dessert na may kakaibang lasa at kamangha-manghang hitsura. Mga sweet roll (may larawan ng dessert saartikulo) ay hindi naglalaman ng mga hindi malusog na taba o isang mataas na bilang ng mga calorie. Lalo na sikat ang delicacy sa mga bata. Magiging masaya silang maging kailangang-kailangan na mga katulong sa paghahanda ng dessert, at gayundin, nang walang panghihikayat, magsisimula silang kumuha ng sample mula sa resultang culinary masterpiece.

Recipe ng matamis na plum roll

Sa panahon ng paghahanda ng delicacy, gamit ang recipe na ito, ang plum filling ay maaaring iba-iba o dagdagan ng iba pang mga prutas. Ang isang mansanas, peras, blackberry o strawberry ay perpekto para dito. Kung sakaling maliit na oras ang ilalaan para sa paghahanda ng dessert, anumang fruit jam o jam ay isang magandang alternatibo sa iminungkahing sarsa.

Ang mga sumusunod na produkto ay kapaki-pakinabang para sa pagluluto:

• rice - 120 g;
• plum - 300 g;
• asukal - 2 tbsp. l.;
• cream - 250 ml;
• puting tsokolate - 250g;
• rice vinegar - 30 ml.

Praktikal na bahagi

Simulan ang proseso ng paggawa ng dessert sa pamamagitan ng pagpapakulo ng kanin. Kailangan mong gawin ito sa parehong paraan tulad ng para sa sushi. Pagkatapos nito, ang pinakuluang rice groats ay dapat na ilagay sa isang manipis na layer sa isang banig, na dati nang natatakpan ng cling film.

Plum o iba pang inihandang prutas ay dapat pakuluan bago gamitin. Upang gawin ito, kailangan nilang gupitin sa kalahati, kunin ang mga buto, at lutuin ang nagresultang pulp sa mababang init hanggang sa ito ay maging malambot. Pagkatapos ang cream ay dapat hagupitin gamit ang isang blender, idagdag, kung ninanais, ang kinakailangang halaga ng asukal o banilya.

Ngayon ay dapat mong simulan ang paghahanda ng sarsa para sa matatamis na rolyo. Upang gawin ito, ang cream ay dapat na pinainit, halos dalhin ang mga ito sa isang pigsa. Pagkatapos ay dahan-dahang magdagdag ng tsokolate sa kanila at pukawin hanggang sa ganap itong matunaw. Bago ilagay ang sauce sa dessert, dapat itong alisin sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

Pagkatapos ng inilaang oras, ang inilatag na bigas ay dapat na bahagyang lasahan ng sarsa, i-roll up at gupitin sa 6 na bahagi. Ang sauce na natitira, bilang panuntunan, ay ibinubuhos sa ulam, at isang napakasarap na pagkain ang inilatag sa ibabaw nito.

Rolls na may strawberry

Sa iminungkahing recipe, ang kakaibang lasa ng dessert ay nabuo sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga strawberry at isang espesyal na uri ng keso, ngunit ang mga sangkap na ito ay maaaring palitan. Kaya, halimbawa, ang mga blackberry, strawberry o raspberry ay ginagamit sa halip na mga strawberry, at ang Camembert cheese ay pinalitan ng feta o dor blue. Ang delicacy ay inihanda nang simple at mabilis.

Para sa pagluluto kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• rice - 120 g;
• keso - 120 g;
• strawberries - 5 pcs;
• nori - 2 l.

Ang paghahanda ng mga sweet roll ay nagsisimula sa pagluluto ng kanin. Tulad ng nabanggit na, niluto ito sa parehong paraan tulad ng para sa sushi. Pagkatapos ay dapat mong simulan ang pagpupuno. Upang gawin ito, ang keso ay dapat gupitin sa maliliit na piraso, at ang mga berry ay dapat hugasan, tuyo at gupitin sa mga hiwa.

Ngayon ay kailangan mong simulan ang pagbuo ng dessert. Sa 2/3 ng nori sheet na may basang kamay, kailangan mong ilatag ang pinakuluang rice groats. Ilagay ang mga hiwa ng keso at strawberry sa gitna. Gamit ang banig, igulong ang dessert atgupitin ito sa 4-6 na piraso.

Ang isang mahusay na duet para sa mga rolyo kapag inihain ay maaaring vanilla ice cream, na pinalamutian ng dahon ng mint.

Children rolls

Ang bersyon na ito ng mga roll ay partikular na idinisenyo para sa maliliit na mahilig sa Japanese cuisine. Matutuwa ang mga bata sa hitsura ng dessert, pati na rin sa kakaibang lasa nito. Hindi magiging mahirap na maghanda ng ganoong delicacy.

Para sa pagpuno kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• sesame - 45g;
• strawberries - 6 na piraso;
• saging - 1 piraso

Para sa mga pancake:

• harina - 65g;
• gatas - 250 ml;
• asukal - 3 tbsp. l.;
• itlog - 1 pc.;
• cocoa - 2 tbsp. l.

Kailangan mong simulan ang proseso sa pagluluto ng pancake. Upang gawin ito, ihalo ang lahat ng mga sangkap: asukal, kakaw, gatas, harina, itlog. Magdagdag din ng ilang tinunaw na mantikilya. Ang susunod na hakbang ay ang pagluluto ng pancake.

Pagkatapos nito, kailangan mong gupitin ang saging at hatiin ang mga strawberry sa kalahati. Ilagay ang inihandang pagpuno sa gilid ng bawat pancake, pagkatapos ay igulong ito at gupitin ito sa 6 na piraso. Kung ninanais, bago ikalat ang prutas, ang ibabaw ng pancake ay maaaring lagyan ng curd cheese o jam.

Bago ihain, ang mga rolyo ay dapat ilagay sa refrigerator sa loob ng 20 minuto. Pagkalat ng delicacy sa isang ulam, maaari mo itong budburan ng sesame seed o magbuhos ng matamis na syrup.