Shortcrust pastry na may cottage cheese: mga recipe sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Shortcake pastry na may cottage cheese tulad ng mga matatanda at bata. Ang delicacy na ito ay isang magandang treat para sa buong pamilya. Ito ay kinakain kasama ng mainit na tsaa, kakaw, kape, gatas. Ang ilang mga maybahay ay nagdaragdag ng dessert na may mga pinatuyong prutas o berry. Ilang recipe para sa shortcrust pastry na may cottage cheese ang binanggit sa artikulo.

Pagluluto na may mga pasas

Ang base para sa dessert ay kinabibilangan ng mga sumusunod na sangkap:

• 400g harina ng trigo;
• asin;
• 115 ml na tubig;
• 100g rye flour;
• butter - mga 250 g.

Para ihanda ang pagpuno kakailanganin mo:

• 400 g cottage cheese;
• vanilla powder - sa panlasa;
• 60 g bawat isa ng mga tuyong ubas at may pulbos na asukal.

Paano gumawa ng shortcrust pastry na may recipe ng cottage cheese na may mga pasas?

Lahat ng bahagi para sa pagsubok ay konektado. Haluin gamit ang kamay o gamit ang food processor. Bumuo ng bola nadapat ilagay sa refrigerator sa loob ng 60 minuto. Paghaluin ang mga sangkap para sa pagpuno. Ang kuwarta ay inilalagay sa isang bilog na mangkok, ang mga gilid ay ginawa. Ang tagapuno ay inilalagay sa gitna. Ang shortcrust pastry na may cottage cheese recipe na may mga pasas ay niluto sa oven sa loob ng 50 minuto.

Pagluluto na may kulay-gatas

Kabilang sa komposisyon ng ulam ang mga sumusunod na produkto:

• malambot na mantikilya - 150 g;
• asin - 1 kurot;
• cottage cheese – ½ kg;
• pulbos na asukal - 100g:
• tuyong ubas;
• sour cream - isa at kalahating baso;
• itlog;
• granulated sugar - sa panlasa.

Paano gumawa ng shortcrust pastry na may cottage cheese recipe na may sour cream?

Ang mantikilya ay dapat kuskusin ng may pulbos na asukal. Ang harina at isang itlog ay inilalagay sa nagresultang masa. Ang mga sangkap ay halo-halong. I-wrap ang kuwarta sa cling film at palamigin ng 30 minuto. Ang cottage cheese ay pinagsama sa kulay-gatas. Magdagdag ng butil na asukal, mga pasas. Ang oven ay pinainit sa temperatura na 180 degrees. Ang kuwarta ay dapat na leveled sa isang rolling pin at ilagay sa isang mangkok. Ang isang tagapuno ay inilalagay sa ibabaw nito. Ang cheesecake sa shortcrust pastry na may cottage cheese at sour cream ay niluto sa loob ng 40 minuto.

Pagluluto na may mga berry

Para sa isang treat, kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:

• margarine packaging;
• granulated sugar - dalawang-katlo ng isang baso (para sa kuwarta);
• isang maliit na kutsarang baking powder;
• harina - humigit-kumulang 300 g;
• tatlong pakete ng cottage cheese;
• 100g granulated sugar (para sa pagpuno);
• berries;
• ginutay-gutay na balat ng lemon - maliit na kutsara;
• isang pakurot ng vanillin;
• dalawang itlog.

Upang gumawa ng shortcrust pastry, itago ang butter sa freezer. Kunin at gilingin sa isang kudkuran. Pagsamahin sa asukal, harina at baking powder. Ang mga sangkap ay halo-halong hanggang lumitaw ang mga mumo. Ang ikatlong bahagi ng kuwarta ay naiwan para sa pagwiwisik ng dessert. Ang natitirang bahagi ng masa ay inilalagay sa isang baking dish.

Ang Cottage cheese ay pinagsama sa mga itlog, asukal, balat ng lemon at vanilla. Ang mga sangkap ay giniling sa isang blender. Ang masa ay inilalagay sa ibabaw ng kuwarta. Budburan ng mga mumo. Ang dessert ay niluto sa oven sa loob ng kalahating oras.

Pagkatapos ay inilabas ang cheesecake at pinalamutian ng mga berry.

Pagluluto na may seresa

Para sa pagsubok na kakailanganin mo:

• frozen margarine - humigit-kumulang 200 g;
• asin - ½ tsp;
• granulated sugar - 150 g;
• 2, 5 tasang harina;
• isang kutsarita ng baking powder.

Ang pagpuno ay kinabibilangan ng:

• pitted cherries;
• ½ kg cottage cheese;
• tatlong itlog;
• granulated sugar - mga 100 g;
• vanilla powder - sa panlasa.

Pagsamahin ang harina sa asin at baking powder. Magdagdag ng asukal. Ang margarine ay giniling sa isang kudkuran. Paghaluin sa iba pang mga produkto. Ang kuwarta ay pinutol hanggang lumitaw ang mga mumo. Dalawang-katlo ng masa ay inilalagay sa isang mangkok. Ang asukal ay pinagsama sa pinalo na mga itlog, cottage cheese, vanilla powder at berries. Ang tagapuno ay inilalagay sa ibabaw ng kuwarta. Budburan ng mga mumo. Shortcrust pastry cheesecake na may cottage cheese ayon sa recipe na maypagdaragdag ng mga cherry lutuin sa oven sa loob ng 35 minuto.