Mga recipe para sa mga tamad na dumpling na may mga larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga dumpling na binili sa tindahan ay hindi maihahambing sa mga gawang bahay na dumpling. Ang mga sangkap para sa ulam, na pinili nang nakapag-iisa, ay magiging sariwa. Samakatuwid, ang mga dumplings mismo ay magiging masarap. Ngunit hindi palaging isang pagnanais na gumugol ng maraming oras sa paghahanda sa kanila. Pagkatapos ang mga recipe para sa mga tamad na dumpling ay sumagip. Kaunting oras lang ang kailangan nila sa pagluluto at panlasa na kasingsarap ng kanilang mga klasikong katapat.

Lazy dumplings

Ano ang kailangan mo:

• Mantikilya - kutsara.
• Asin - kutsarang panghimagas.
• Cottage cheese - apat na raang gramo.
• Asukal - apat na kutsarita.
• Flour - walong kutsara.
• Itlog - dalawang piraso.

Paano magluto ng lazy cottage cheese dumplings sunud-sunod

Una kailangan mong kunin ang biniling mataba na cottage cheese at tiyaking punasan ito sa pamamagitan ng salaan. Ilagay ang gadgad na cottage cheese sa isang mangkok at basagin ang mga itlog dito, ibuhos ang natunaw na mainit na mantikilya, asin at asukal. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa mangkok gamit ang isang kutsara. Pagkatapos ay magdagdag ng harina ng trigoat masahin ang curd soft dough. Susunod, para maghanda ng lazy cottage cheese dumplings, kailangan mong ilagay ang kuwarta sa isang mesa na masaganang binuburan ng harina.

Ngayon ay kailangan mong igulong ang flagellum mula sa kuwarta gamit ang iyong mga kamay at, iwisik ang kutsilyo ng harina, gupitin ang flagellum sa mga piraso. Ang blangko para sa mga tamad na dumpling ay handa na. Ngayon ay kailangan mong pakuluan ang isang palayok na puno ng tubig sa apoy. Ibuhos ang isang dessert na kutsara ng asin at pagkatapos ay itapon ang mga dumplings dito. Siguraduhing pukawin at lutuin ng humigit-kumulang pito hanggang walong minuto. Matapos lumutang ang tamad na dumplings sa itaas, pakuluan ang mga ito para sa isa pang tatlo hanggang apat na minuto at ilipat ang mga ito sa isang colander. Kapag naubos ang tubig, ilipat ang mga dumpling sa isang angkop na lalagyan at ibuhos ang kulay-gatas sa itaas. Ang Lazy Cheese Dumplings na inihanda ayon sa sunud-sunod na recipe ay handang ihain para sa tanghalian.

Instant potato dumplings

Anong mga produkto ang kakailanganin:

• Itlog - dalawang piraso.
• Mashed patatas - anim na raang gramo.
• Paminta - ilang kurot.
• Asin - kutsarang panghimagas.
• Flour - tatlong daang gramo.
• Mantikilya - kalahating pakete.

Recipe sa pagluluto

Para mapabilis ang proseso ng pagluluto ng lazy potato dumplings hangga't maaari, mas mainam na pakuluan nang maaga ang mashed potato. Hugasan ang mga patatas, gupitin sa malalaking piraso at ilagay sa isang kasirola. Punan ang isang kasirola ng tubig at ilagay sa apoy. Pagkatapos kumulo ang tubig, kailangang bawasan ang apoy at pakuluan ng dalawampu't lima hanggang tatlumpung minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig, at i-mash ang mga patatas na may crush. Palamigin at palamigin.

Bago simulan ang recipeAng mga tamad na mashed potato dumpling ay kailangang ilabas sa refrigerator. Hatiin ang mga itlog dito, magdagdag ng isang pares ng mga kurot ng itim na paminta para sa lasa at sifted na harina. Mula sa lahat ng mga sangkap na ito, masahin ang kuwarta para sa tamad na patatas na dumplings. Budburan ng mabuti ang mesa ng harina at ilipat ang masa ng patatas mula sa mangkok papunta dito. Igulong ang kuwarta sa harina sa lahat ng panig at gupitin sa tatlong magkaparehong piraso.

Mula sa bawat bahagi, bumuo ng mga sausage na mga dalawa't kalahati hanggang tatlong sentimetro ang diyametro. Pagkatapos ay i-cut ang mga sausage mula sa kuwarta sa mga piraso, ang haba nito ay mula dalawa hanggang tatlong sentimetro, wala na. Ang bawat resultang piraso sa mga hiwa ay dapat na pinagsama sa harina sa magkabilang panig. Susunod, kailangan mong pakuluan ang tubig sa isang kasirola, asin ito at ilagay ang mga lutong tamad na patatas na dumplings dito. Huwag kalimutang ihalo. Pagkatapos ng surfacing, ang mga naturang dumplings ay pinakuluan nang hindi hihigit sa limang minuto. Alisin ang natapos na dumplings na may slotted na kutsara at ilagay sa isang malaking ulam. Ibuhos ang tinunaw na mantikilya sa ibabaw at ihain sa hapag-kainan. Maaari mo ring budburan ng tinadtad na dill kung gusto.

Lazy diet dumplings

Listahan ng mga sangkap:

• Hercules - sampung kutsara.
• Itlog - dalawang piraso.
• Mataba na cottage cheese - apat na raang gramo.
• Asin - dalawang kurot.
• Asukal - kutsara.
• Yogurt - tatlong daang mililitro.

Pagluluto ayon sa recipe

Gamit ang recipe, magluluto kami ng sunud-sunod na lazy oatmeal dumplings at cottage cheese na walang taba. Ang isang palayok ng tubig ay maaaring agad na ilagay sa apoy, dahilAng paghahanda ng mga dumpling ay tumatagal ng napakakaunting oras. Dahil ang cottage cheese ay walang taba, ito ay binubuo ng maraming bukol. Samakatuwid, dapat itong hadhad sa pamamagitan ng isang salaan sa kusina nang walang pagkabigo. Pagkatapos ay kailangan mong basagin ang mga itlog sa isang mangkok na may cottage cheese, magdagdag ng hercules, na sa recipe na ito ay pumapalit sa harina ng trigo, isang maliit na asin at asukal. Ang dami ng asukal ay depende sa iyong kagustuhan, maaari itong maging isang kutsarita o isang kutsara.

Ang lahat ng mga produkto sa mangkok ay dapat na masusing masahin. Mula sa nagresultang masa, kailangan mong kumuha ng maliliit na piraso at gamitin ang iyong mga kamay upang bumuo ng mga bola mula sa kanila, hindi mas malaki kaysa sa isang walnut. Ayusin ang mga bola sa isang cutting board. Sa sandaling kumulo ang tubig, ibuhos ang isang dessert na kutsara ng asin sa kawali at maingat na ibababa ang lahat ng nabuong curd ball dito. Aabutin ng apat hanggang limang minuto upang magluto ng lazy diet dumplings.

Pagkatapos ay alisin ang dumplings mula sa kawali gamit ang slotted na kutsara o maingat na alisan ng tubig ang tubig. Ayusin ang mga tamad na dumpling sa isang magandang plato, hayaang lumamig nang bahagya at ibuhos sa kanila ng 1% yogurt. Kung ninanais, ang mga dumpling ay maaaring palamutihan ng mga sariwang berry, tulad ng mga raspberry o strawberry. Maaari kang gumamit ng anumang iba pang prutas na gusto mo. Maaaring ihain ang mga tamad na dumpling na ito para sa almusal at para sa isang magaan na hapunan.

"Lazy" classic na recipe para sa dumplings sa semolina

Mga kinakailangang sangkap:

• Asukal - dalawang daang gramo.
• Semolina - apat na raang gramo.
• Mga itlog ng manok - apat na piraso.
• Asin - isang kutsarita.
• harina ng trigo - dalawang daangramo.
• Cottage cheese - walong daang gramo.

Hakbang pagluluto

Cottage cheese para sa recipe na ito na may larawan ng mga tamad na dumplings na may semolina ay mas mainam na kumuha ng hindi maasim at may mataas na porsyento ng taba. Dahil ang lasa ng tapos na ulam ay direktang nakasalalay dito. Ang ganitong mataba na cottage cheese ay hindi kailangang i-rubbed sa pamamagitan ng isang salaan. Kailangan mong kumuha ng medyo malalim na mangkok at ilagay ang cottage cheese dito. Hatiin ang mga itlog dito at magdagdag ng asukal. Haluin ang mga sangkap sa isang blender hanggang sa malambot. Pagkatapos, pagdaragdag ng semolina at asin, haluin hanggang sa malagkit na masa, takpan ang mangkok ng cling film at ilagay sa refrigerator sa loob ng apatnapung minuto.

Ilabas ang mangkok ng kuwarta mula sa refrigerator, salain ang harina ng trigo dito. Masahin ang malambot na kuwarta. Kung ito ay bahagyang dumikit sa iyong mga kamay, hindi mo na kailangang magdagdag ng higit pang harina, ang kuwarta ay dapat na ganoon din. Sa pagdaragdag ng harina, ito ay magiging mahirap, at ang mga dumplings pagkatapos ng pagluluto ay magiging matigas at walang lasa. Para sa mas maginhawang pagbuo ng lazy dumplings, ang resultang masa ay dapat na hatiin sa dalawa o tatlong bahagi.

Igulong ang bawat piraso gamit ang iyong mga kamay sa mga bundle sa isang mesa na may harina o cutting board. Pagkatapos ay hatiin ang lahat ng mga bundle mula sa kuwarta gamit ang isang matalim na kutsilyo sa mga piraso, ang haba nito ay maaaring mula sa dalawa hanggang apat na sentimetro, kung ninanais. Susunod, punan ang kawali ng dalawang-katlo ng tubig, ilagay ito sa mataas na init. Ibuhos ang asin sa tubig na kumukulo at, sa turn, ibababa ang lahat ng lutong tamad na dumpling na may pagdaragdag ng semolina. Bawasan ang init at kumulo hanggang lumambot, hinahalo paminsan-minsan, pito hanggang sampung minuto.

Mga handa na dumpling mula sa kumukulong tubig at ilagay sa isang plato. Kung paano ibuhos ang mga tamad na dumpling na inihanda ayon sa recipe na ito ay depende sa iyong panlasa. Maaari itong maging kulay-gatas, tinunaw na mantikilya, yogurt. Kung hindi mo alam kung paano pakainin ang iyong anak ng masarap at malusog na almusal ng cottage cheese at semolina, ilagay ang mga tamad na dumplings sa isang plato at ibuhos ang buong berry jam sa itaas. Matutuwa ang bata na kumain ng ganitong almusal o meryenda sa hapon.

Vareniki na may keso at patatas "Lazy"

Mga sangkap para sa pagluluto:

• Grated s alted cheese - sampung kutsara.
• Flour - anim na kutsara.
• Patatas - labindalawang medium tubers.
• Mantikilya - kutsara.
• Bawang - tatlong clove.
• Tinadtad na dill - kutsara.
• Asin - isang kutsarita.
• Pepper - ilang kurot para sa lasa.
• Sour cream - limang daang mililitro.
• Itlog - tatlong piraso.
• Breadcrumbs - isang daang gramo.

Pagluluto ng dumpling

Pakuluan ang hinugasang patatas sa kanilang uniporme hanggang lumambot. Balatan at i-mash sa makinis na katas na walang mga bukol. Hatiin ang dalawang hilaw na itlog, asin, harina ng trigo, mantikilya, kalahati ng gadgad na inasnan na keso at giniling na paminta sa isang mangkok na may patatas. Paghaluin nang mabuti ang lahat ng mga sangkap at i-roll up ang flagella mula sa nagresultang makapal na masa, na hindi dapat lumagpas sa tatlong sentimetro ang lapad. Gupitin sa mga patpat.

Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na inasnan sa apoy at lutuin ang lahat ng tamad ditodumplings mula sa patatas at keso sa loob ng anim hanggang walong minuto. Ilipat ang natapos na dumplings sa isang colander at hintaying maubos ang labis na tubig. Pagkatapos ay kailangan mong kumuha ng refractory form, grasa ito ng langis at iwiwisik ng mga breadcrumb. Ilagay ang colander dumplings sa molde.

Iwisik ang natitirang gadgad na keso. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang kulay-gatas, isang itlog at mga clove ng bawang na pinindot sa bawang. Gumalaw at ibuhos ang mga tamad na dumpling sa isang refractory form na may ganitong timpla. Ipadala ang form sa oven at maghurno ng tatlumpu hanggang apatnapung minuto sa temperatura na isang daan at walumpung degree. Mga handa na tamad na dumpling na may patatas at feta cheese, ihain para sa hapunan habang mainit ang mga ito.