"Da Hong Pao" (tea): epekto, mga review

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Tea "Da Hong Pao" ay oolong, tanging may caveat na ito ay mataas ang fermented. Ito ay nagmula sa Chinese at inaani sa tagsibol. Lumaki sa lalawigan ng Fujian ng Tsina. Sa literal, ang pangalan ay maaaring isalin bilang "malaking pulang damit", lumalaki ito sa taas na 600 m. Ang malinis na hangin sa bundok, nababagong klima, ang espesyal na lupa ay may positibong epekto sa mga kapaki-pakinabang at gustatory na katangian. "Da Hong Pao" - tsaa, ang epekto nito ay nakakamit sa pamamagitan ng pinahusay na pagbuburo at mahabang pagpapatuyo, ay may kakaibang aroma at maliwanag na aftertaste.

Paano ipinanganak ang pangalang "Da Hong Pao"

Ang Fujian ay tahanan ng isang espesyal na uri ng tsaa mula sa China. Ang Da Hong Pao ay ang pinaka-heavily fermented oolong tea.

Isinalin mula sa Chinese, nakuha namin ang pangalang "big red robe". Ayon sa alamat, noong 1385, si Ding Xian, bilang isang estudyante, ay sumukopagsusuri sa emperador, sa daan na siya ay naging masama. Di-nagtagal ay nakilala niya ang isang monghe na nagbigay ng tsaa sa manlalakbay at sa gayon ay nakatulong upang maalis ang sakit. Matapos matagumpay na makapasa sa mga pagsusulit at makakuha ng posisyon, nagbigay ng regalo ang batang opisyal sa kanyang tagapagligtas. Ito ay isang pulang amerikana. Ngunit hindi niya kinuha ang regalo, dahil dito, hiniling ng nagpapasalamat na si Ding Xian na takpan ng pulang damit ang mga tumutubo na tea bushes.

Paano ginagawa ang "Da Hong Pao" (tea)

Ang pagkolekta ng mga dahon ng hinaharap na oolong ay nagaganap taun-taon, ngunit isang beses sa unang bahagi ng Mayo. Ang mga dahon ay tuyo, pagkatapos ay durog, sumailalim sa pagbuburo. Pagkatapos ay pinirito sila at igulong. Upang hubugin at alisin ang mga dahon ng posibleng natitirang kahalumigmigan, sila ay tuyo. Nangyayari ito sa buong tag-araw. Ang huling hakbang - ang mga dahon ay pinainit sa mga baga.

mga lugar na nagtatanim ng tsaa

Ang taas ng mga bundok kung minsan ay lumalampas sa dalawang libong metro, ngunit ang "Da Hong Pao" - ang tsaa, na iba ang epekto nito para sa lahat, ay itinatanim sa taas na 600 m sa pagitan ng mga bangin na nagpoprotekta sa kalikasan mula sa mga biglaang pagbabago. Ang natitirang mataas na kahalumigmigan, acidic at clayey na mga lupa ay may positibong epekto sa kalidad ng oolong tea. Dahil sa mga lupaing ito, naging posible na magtanim ng mataas na kalidad na mga rock tea. Ang mga palumpong na tumutubo malapit sa ilog ay tinatawag na mga lambak, at ang mga tumutubo sa kabundukan ay tinatawag na mga cliff bushes.

Tanging ang mga varieties na ito ay lalong mahalaga para sa mga mahilig sa mga de-kalidad na tsaa, na may maraming nalalaman na lasa at maliwanag na karakter.

Cliff bushes ay mga palumpong, ang kanilang mga sangalumaki nang medyo makapal. Ang mga tip ay tumingin sa mga gilid at bahagyang pataas, sila ay nakabitin at nakatungo sa loob. Ang madilim na berdeng dahon ay may hugis-itlog, bahagyang patulis ang mga dulo, natatakpan ng pinong villi.

Tea properties

Tea na may katulad na kumplikadong pangalan ay may parehong lasa at amoy. Ito ay sabay-sabay na malambot at mayaman, nagbibigay ng fruity at honey aftertaste, na pagkatapos ay madarama sa bibig sa loob ng mahabang panahon. Ang bango ay puno ng iba't ibang kulay ng lasa: vanilla, caramel, dark chocolate, hints ng usok, nuts.

Makakakita ka ng rich na kulay ng peach na may banayad na kulay kahel kapag nagtitimpla ng "Da Hong Pao" (tsa).

Ang epekto, ang mga pagsusuri kung saan ay magkakaiba, ay matatawag na positibo. Pinasisigla ng tsaa ang panunaw, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, nililinis ang mga panloob na organo. Gayundin, ang ganitong uri ng oolong ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng mga ngipin at sinisira ang taba. Ang tsaang Tsino na "Da Hong Pao", ang epekto nito ay nasa mga lugar ng paglago at mga pamamaraan ng pagproseso, ay nag-aambag din sa normalisasyon ng presyon ng dugo, pagpapatahimik. Marami ang nangangatuwiran na ang pag-inom ng kahit kaunting halaga ng "Da Hong Pao" (tsa), ang epekto ng pagkalasing ay garantisadong, dahil ito ay naglalagay sa isang tao sa isang estado ng ilang uri ng euphoria.

Pinaniniwalaan na ang inuming ito ay makapagdadala sa umiinom sa isang estado ng pagpapahinga, na makakamit lamang sa pamamagitan ng mahabang oras ng pagmumuni-muni.

Ngunit isang tasa ng "Da Hong Pao", ang epekto nito ay maaaring mapagkamalang anumang uri ng pagkalasing, walawalang kinalaman sa kanya. Mabango lang ang inumin at may mga tonic na katangian.

Ano ang epekto ng Da Hong Pao tea

Nagtaglay din ito ng pangalan ng mahiwagang nektar para sa mga katangian nitong nakapagpapagaling:

• binabawasan ang bilang ng mga fat cell at antas ng kolesterol sa dugo, ginagawang normal ang mga metabolic process, binabawasan ang gana;
• Ang ay may diuretic na epekto, binabawasan ang posibilidad ng edema;
• Perpekto para sa umaga dahil nagdudulot ito ng kalinawan sa isip at naghahanda para sa pagkilos; magpakalma sa araw, mapawi ang pagod;

• dahil sa pagkakaroon ng fluorine ay nagpapataas ng lakas ng ngipin at gilagid;
• para sa sipon at katulad na mga sakit, ang tsaa ay nakakatulong upang maalis ang plema at lason, nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo at kalamnan sa puso;
• pinapataas ang lakas ng katawan sa paglaban sa stress at mga impeksiyon;
• makakatulong para ma-relax ang mga kalamnan sa pag-inom ng "Da Hong Pao".

Ang epekto, ang mga review na naglalaman ng karamihan sa positibong impormasyon, ay nangyayari halos kaagad pagkatapos inumin ang inumin.

Mga dapat tandaan bago magtimpla ng oolong tea

Kapag nagtitimpla ng tsaa, kailangan mong tandaan na naglalaman ito ng hindi kukulangin, at kung minsan ay mas maraming caffeine, na ang epekto nito ay mas tumatagal. Ang malaking halaga ng stimulant na ito ay nagdudulot ng insomnia, maaaring magpapataas ng presyon ng dugo at pagkabalisa.

Dahil dito, ang "Da Hong Pao", na ang epekto nito ay binanggit din ng mga sinaunang monghe, ay pinakamahusay na ubusin sa katamtaman, sumusunod sa mga sumusunod na patakaran:

• Ang matapang na tsaa ay karaniwang kontraindikado para sa mga buntis at nagpapasusong kababaihan. Dapat itong kunin sa pamamagitan ng katamtamang paghihirap mula sa arrhythmia, mga taong may mataas na presyon ng dugo, kabag. Mas mainam din na iwasan ang inuming ito kung may napansin kang lagnat at may talamak na yugto ng mga sakit na viral (tulad ng SARS).
• Huwag uminom ng tsaa na may mga gamot, dahil hinaharangan ng tannin ang pinakamainam na pagsipsip ng mga gamot.
• Ang nakakapasong inumin ay isang banta sa digestive system, masyadong malamig na walang lasa, malansa. Itinuring ng matalinong Tsino ang iced tea upang makapukaw ng plema sa baga. Ang perpektong temperatura para sa pag-inom ng inuming ito ay nasa pagitan ng 50 at 60 ºС.
• Kung umiinom ka ng masyadong matapang na tsaa nang walang laman ang tiyan, maaari itong humantong sa hindi pagkatunaw ng pagkain o maging sanhi ng pagsusuka. Lubos na inirerekomenda ng mga Chinese na huwag uminom ng inumin nang walang laman ang tiyan.

Paano gumawa ng maayos na tsaa

Ang proseso ay nahahati sa ilang yugto.

1. Ang takure ay kailangang bahagyang magpainit (o banlawan ng mainit na pinakuluang tubig). Pagkatapos ay ilagay ang mga dahon ng tsaa, magdagdag ng tubig (temperatura 85-90 ºС). Maghintay ng humigit-kumulang 30 segundo. at alisan ng tubig. Ganito nililinis ang mga dahon ng posibleng alikabok.
2. Ang parehong kettle ay nilagyan muli ng tubig. Ngayon ang tsaa ay brewed batay sa mga kagustuhan: kung kailangan mo ng malakas na tsaa, maaari mong panatilihin ito para sa isa o dalawang minuto; mahina - 30 segundo ay sapat na para sa paggawa ng serbesa. Ang tsaa ay ibinubuhos sa maliliit na mangkok ng porselana, na ginagamit nang walang anumang mga additives "Da Hong Pao" (tsa). Ang epekto ng sorpresa ay palaging naroon, dahil sa bawat paghigop nitoipinapakita mula sa isang bagong pananaw.
3. Ang tsaa ay maaaring itimpla ng 5-7 beses, sa lahat ng oras na ito ay napapanatili nito ang mga katangian at aroma nito. Bilang karagdagan, sa bawat serbesa, nagpapakita ito ng mga bagong panig ng sari-saring lasa at bouquet nito.

Mga pag-aari ng kosmetiko

Tsaa na natimpla sa loob ng isang araw at, bilang resulta, na-infuse, ay itinuturing na lason at hindi malusog. Ngunit ito ay magiging maayos para sa mga cosmetic procedure. Bilang kahalili, ang mga compress na may tsaa para sa mga mata ay mapawi ang pagkapagod, alisin ang mga madilim na bilog at mga bag. Sa pamamagitan ng pagpahid sa iyong mukha ng cotton pad na binasa sa tsaa, maaari mong i-refresh ang iyong balat at mapupuksa ang maliliit na pimples.

Pagkakalat ng "Da Hong Pao" (tsa)

Ang oolong na ito ay hindi nawawala ang epekto nito kapag naimbak nang maayos. Sa kabaligtaran, nakakakuha ito ng mga karagdagang lilim ng panlasa.

Mahalagang tandaan na ang mga de-kalidad na produkto ay kadalasang hindi mura. Kaya, isang tile na tumitimbang ng 350 gr. pinindot ang "Da Hong Pao" ay nagkakahalaga ng 1600-1900 rubles. 100 gr. Ang tsaa na nakabalot sa mga bag ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang 550-750 rubles.

Walang pagkakaiba sa panlasa sa pagitan ng mga press at nakabalot na tsaa. May mas malaking panganib na bumili ng mababang kalidad o inaamag na mga tile kaysa sa mababang kalidad na nakabalot sa mga bag ng Da Hong Pao (tea).

Epekto, na sa pangkalahatan ay positibo, ay maaaring mawala kung hindi nakokolekta, nakabalot o nakaimbak ng maayos. Samakatuwid, mag-ingat bago bumili.

Storage

Ang mataas na kahalumigmigan at labis na amoy ay makakaapekto sa lasa ng tsaa. Bilang isang resulta, ito ay mas mahusay na panatilihin ito sa isang airtightmga lalagyan kung saan walang liwanag o karagdagang amoy na tumatagos. Ang pangmatagalang imbakan ay madaragdagan lamang ang mga katangian, lasa at aroma nito. Gayunpaman, ang pinakamainam na shelf life ng tsaa ay hanggang apat na taon.

I-enjoy ang bawat patak at sandali.