Gaano katagal nananatili ang mga itlog sa refrigerator?

Gaano katagal nananatili ang mga itlog sa refrigerator?
Gaano katagal nananatili ang mga itlog sa refrigerator?
Anonim
gaano katagal nananatili ang mga itlog sa refrigerator
gaano katagal nananatili ang mga itlog sa refrigerator

Gaano katagal nananatili ang mga itlog sa refrigerator? Upang masagot ang tanong na ito, kailangan mong matukoy kung aling mga itlog ang binili mo mula sa tindahan at kung gaano kasariwa ang mga ito. Kung ang mga itlog ay pandiyeta (mula sa ilalim ng hen), kung gayon ang kanilang buhay sa istante ay mas mababa - isang average ng 7 araw. Kung mga canteen, maaari mong iimbak ang mga ito mula 25 hanggang 90 araw. Ang mga hindi nalinis na itlog ay mas matagal sa refrigerator. Nagiging porous at madaling maapektuhan ang shell ng nilabhang, bilang resulta, napapadali ang pagpasok ng mga pathogenic bacteria sa loob.

Ngunit kung ang mga itlog ay labis na kontaminado, kung gayon, siyempre, dapat itong hugasan nang lubusan upang ang mga bakterya at mikrobyo ay hindi kumalat sa ibang mga produkto. Inirerekomenda na hugasan ang mga ito sa malamig na tubig, at tuyo na mabuti bago ilagay ang mga ito sa refrigerator. Kung paano mo ito ilalagay ay depende rin sa kung gaano katagal nakaimbak ang mga itlog sa refrigerator. Pinakamainam na ilagay ang mga ito sa mga espesyal na lalagyan o sa isang tindahan.packaging, kung hindi, mawawalan ng natural na kahalumigmigan ang shell.

Inirerekomenda na mag-imbak ng mga itlog sa patayong posisyon na may matalim na dulo pababa upang mapanatili ang ba

Ang mga itlog ay nakaimbak sa refrigerator
Ang mga itlog ay nakaimbak sa refrigerator

sibol ng hangin sa loob. Ano ang lugar sa refrigerator upang matukoy ang mga itlog? Depende ito sa kung gaano katagal mo planong panatilihin ang mga ito. Sa temperatura na +4 degrees, ang mga itlog ay nakaimbak sa refrigerator sa loob ng mahabang panahon (mula sa isang buwan hanggang tatlo), kaya kung inaasahan mong iimbak ang mga ito nang mahabang panahon, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa ilalim na istante. Mas mainam na itabi ang mga itlog na kakainin sa malapit na hinaharap (sa loob ng 10 araw) sa pintuan ng refrigerator. Ang mga itlog na nakaimbak sa mababang temperatura ay mas mainam na painitin muli sa maligamgam na tubig bago gamitin.

Ang pinakamahabang buhay ng istante ay frozen, gayunpaman, bago ilagay ang mga ito sa freezer, ipinapayong palayain ang mga ito mula sa shell at ilagay ang mga ito sa mga bahagi sa mga lalagyan. Maaaring manatili ang mga itlog sa freezer nang hanggang isang taon.

Gaano katagal itago ang mga itlog sa refrigerator kung sila ay pinakuluan? Kung ang mga ito ay matigas na pinakuluang, maaari mong iimbak ang mga ito ng halos isang linggo, ipinapayong kumain ng malambot na pinakuluang mas mabilis. Ang mga sira ay mawawala sa loob ng isang araw. Magkaiba ang shelf life ng mga protina at yolks: yolks - isang araw, at mga protina - 12 oras, para sa kadahilanang ito dapat silang itabi nang hiwalay.

Gaano katagal nananatili ang mga itlog sa refrigerator
Gaano katagal nananatili ang mga itlog sa refrigerator

Paano pumili ng sariwang itlog? Upang mas tumpak na masagot ang tanong na "gaano katagal ang mga itlog ay naka-imbak sa refrigerator", kailangan mong malaman kung gaano sila sariwa. Ang pagiging bago ng mga binibili mo sa tindahan ay maaaring matukoy ng selyo, ngunit ang pagiging bagoAng mga itlog na dinala mula sa nayon o binili sa palengke ay mahirap i-verify. Ang tanging bagay ay ang produktong ito ay maaaring masuri para sa edibility. Upang gawin ito, ang itlog ay ibinaba sa tubig sa temperatura ng silid: kung lumutang ito, maaari itong itapon, dahil wala na ito. Kapag pumipili ng mga itlog sa palengke, ang kanilang pagiging bago ay maaaring matukoy sa pamamagitan ng pagtimbang nito sa iyong kamay: kung mas mabigat ito, mas sariwa ito. Kapag bumibili ng mga itlog, kailangan mong bigyang-pansin hindi lamang ang petsa, kundi pati na rin upang suriin kung lahat sila ay buo. Inirerekomenda na tanggihan ang mga itlog na may mga basag na shell, lalo na ang mga pinalo, dahil maaari silang mahawahan ng pathogenic bacteria. Ang mga itlog na ito ay karaniwang ibinebenta sa isang diskwento. Kapag binibili ang mga ito, kailangan mong tandaan kung gaano karaming mga itlog ang nakaimbak sa refrigerator kung ang kanilang shell ay nasira. Ang kanilang shelf life ay hindi hihigit sa 20 oras.

Inirerekumendang: