2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Kapag mayroong napakaraming mga pipino sa bahay sa tag-araw na hindi na posible na mabilis na kainin ang lahat ng ito sa isang ordinaryong salad, at, siyempre, nakakalungkot na itapon ang mga ito, ang unang desisyon na pumapasok sa isip ay ang pag-atsara. Ngunit, marahil, may mga pagpipilian para sa kung paano panatilihing mas matagal ang mga sariwang pipino sa refrigerator? Kung tutuusin, kakaiba ang lasa ng atsara!
Anong kundisyon ang gusto ng mga pipino
Ang gulay ay nakakagulat na pabagu-bago. Kung siya ay masyadong malamig, pagkatapos ay siya ay lumalambot at putik. Kung ito ay mainit, ito ay nagiging dilaw at kumukupas.
Samakatuwid, upang maunawaan kung gaano katagal panatilihing sariwa ang mga pipino, kailangan mong malaman ang pinakamainam na kondisyon para dito. Ito ay isang halumigmig na 90-95% at isang temperatura na plus 5-6 degrees. Sa ganitong kapaligiran, ang mga pipino ay "mabubuhay" sa loob ng dalawa hanggang tatlong linggo nang walang karagdagang pagproseso.
Gayundin, sa panahon ng pag-iimbak, ang mga pipino ay hindi dapat ilagay kasama ng mga kamatis, mansanas, melon, kung hindi, sila ay mabilis na masisira.
Maipapayo na pumili ng mga lalagyang salamin, kahoy o luad para sa imbakan. Maaari kang maglagay ng isang clove ng bawang dito upang hindi mabulok ang mga pipino.
Gaano katagal maiimbak ang mga pipino
Kapag inaalam kung gaano katagal panatilihing sariwa ang mga pipino, mainam na linawin kung anong panahon ang naiintindihansa ilalim ng salitang "mahaba". Narito ang mga tuntunin na kayang tiisin ng mga prutas na ito sa iba't ibang temperatura, kung hindi sila bibigyan ng ilang espesyal na kundisyon:
- hanggang 8 degrees - hanggang 7 araw;
- 0 hanggang 4 degrees - mula dalawang linggo hanggang isang buwan;
- mula -2 hanggang -6 - 1-2 buwan;
- mula -8 hanggang -12 - hanggang 5 buwan;
- -18 hanggang -14 - 5-9 na buwan;
- mula -24 hanggang -18 - mga isang taon.
Refrigerated storage
Ano ang karaniwang ginagawa natin kapag gusto nating pahabain ang "buhay" ng isang produkto? Ipinapadala namin ito sa lamig. Ang mga pipino sa temperatura na humigit-kumulang 0 degrees ay maaaring maimbak sa refrigerator sa loob ng dalawampung araw. Ngunit may dalawang nuances.
Una, may mga uri ng mga cucumber, kabilang ang mga greenhouse, na hindi pumapayag sa mababang temperatura. Pangalawa, para sa pangangalaga, kailangan nila ng kahalumigmigan na 90%. At pinapalambot ng lamig ang mga pipino. Gaano katagal panatilihing sariwa ang mga pipino sa refrigerator gamit ang mga feature na ito?
Walang anumang paghahanda, ang mga pipino mula sa kanilang sariling mga kama ay tahimik na nakahiga sa refrigerator sa istante ng gulay sa loob ng 3-5 araw. Ang mga gulay na binibili sa tindahan ay tatagal ng 7-8 araw. Kung kailangan mong dagdagan ang panahong ito, gawin ang sumusunod.
Piliin ang mga pipino. Kung may mga dilaw na putot, alisin ang mga ito. Hindi na kailangang maghugas. I-wrap ang bawat prutas sa isang tuwalya ng papel at pagkatapos ay tiklupin sa sarado ngunit hindi selyadong mga bag. Sa form na ito, magsisinungaling sila sa loob ng 10-14 na araw.
Hindi inirerekumenda na mag-imbak lamang sa mga plastic bag na walang pambalot na papel. Kung ginagamit mo na ang mga ito, siguraduhing may mga butas ang mga ito.
I-freeze
Paano mapanatiling sariwa ang mga pipino nang mas matagal kung hindi sila binalak na kainin sa mga susunod na buwan? Sa pamamagitan lamang ng pagyeyelo.
Maghugas at patuyuin ang mga gulay. Gupitin sa mga hiwa o cube, depende sa kung paano mo nilalayong gamitin ang mga ito.
Ipagkalat ang tinadtad na mga pipino sa isang plato, takpan ng polyethylene cling film at ilagay sa freezer ng ilang oras. Ibuhos ang mga pipino na handa na para sa imbakan sa isang bag, itali at ibalik sa freezer. Subukang panatilihin ang kaunting hangin sa bag hangga't maaari. Maaari kang gumamit ng juice straw para ibuga ito.
Pinapayagan na i-freeze ang buong prutas, pagkatapos balutin ang mga ito ng polyethylene. Ngunit sa hinaharap, kailangan mo pa ring i-chop ang mga ito bago gamitin, at mas maginhawang gawin ito kapag sariwa ang mga gulay.
Sa polyethylene na walang refrigerator
Ang mga prutas na ito ay naglalaman ng maraming tubig, na mabilis na sumingaw sa balat. Batay sa feature na ito, maaari mong malaman kung paano panatilihing sariwa ang mga pipino sa mahabang panahon.
Ang pinaka-halatang opsyon ay upang maiwasan ang pagsingaw ng halumigmig sa pamamagitan ng pagtakip sa mga prutas ng isang plastic bag o pelikula. Ngunit kailangan ding "huminga" ang mga pipino, kaya hindi mo dapat balutin nang mahigpit ang bawat isa sa kanila sa isang pelikula.
Ilagay ang mga ito sa mga bag o balutin ang ilang piraso (hindi hihigit sa 2 kilo) gamit ang isang pelikula. Sa isang temperatura na hindi mas mataas kaysa sa 15-20 degrees, sila ay "mabubuhay" mula 15 hanggang 30 araw, sasa ilang pagkakataon - mas mahaba.
Sa tubig "bouquet"
Subukang magbigay ng mga gulay na mahilig sa kahalumigmigan na may palaging supply ng likido. Ayusin ang mga ito nang patayo sa kawali, mga buntot pababa. Punan ang lalagyan ng tubig upang masakop nito ang mga pipino nang halos isang katlo.
Karaniwan ang mga berdeng prutas ay iniimbak ng mahabang panahon sa mga ganitong kondisyon. Gayunpaman, kailangang palitan ang tubig araw-araw, kung hindi ay mabubulok ang mga gulay.
Nababalot ng puti ng itlog
Bihirang magtanong ang mga may-ari ng cellar tungkol sa kung paano panatilihing sariwa ang mga pipino sa mahabang panahon, dahil marami pang kundisyon para dito: may malamig na silid na may medyo mataas na kahalumigmigan.
Para sa inilarawang paraan, ipinapayong kumuha ng mga pipino na may mahabang tangkay, dahil pagkatapos iproseso ang mga prutas ay kailangang isabit kahit papaano.
Hugasan at patuyuing mabuti ang mga gulay. Talunin ang puti ng itlog at balutin ang mga pipino dito. Pagkatapos matuyo, ang protina ay bumubuo ng isang pelikula, na, sa isang banda, ay pumipigil sa pagsingaw ng kahalumigmigan, at sa kabilang banda, pinapayagan ang mga prutas na huminga.
Ang mga naprosesong pipino ay isinasabit sa mga lubid sa pamamagitan ng tangkay at iniimbak sa isang malamig na lugar. Sa form na ito, pananatilihin nila ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at lasa sa loob ng mahabang panahon.
Kakailanganin silang linisin bago gamitin.
Sa isang garapon na may kandila
Ang paraang ito ay medyo kakaiba, ngunit kung gusto mong malaman kung gaano katagal panatilihing sariwa ang mga pipino, at sa salitang "mahaba" ang ibig mong sabihin ay higit sa isang buwan o dalawa, kung gayonang kandila sa garapon ay isang tunay na paghahanap.
Ang pamamaraan ay nagbibigay-daan sa iyo upang ganap na mapanatili ang lasa. Ito ay mas angkop para sa pag-iimbak ng mga prutas na kakapili lang mula sa hardin, ngunit ang mga gulay na binili sa tindahan ay maaari ding itabi sa pamamaraang ito.
Piliin ang mga pipino. Dapat silang may mahusay na kalidad, nang walang kaunting pinsala. Kumuha ng tatlong litro na garapon at isterilisado. Punasan ng tuyong tela ang bagong pinili o binili na mga pipino, huwag hugasan.
Maglagay ng ordinaryong kandila (anuman ngunit hindi mabango!) sa isang garapon, at itupi ang mga gulay sa paligid nito. Ngunit huwag punan hanggang sa itaas, kailangan mong mag-iwan ng ilang espasyo. Magsindi ng kandila at hayaan itong masunog sa loob ng sampung minuto.
Pagkatapos ay kunin ang takip ng metal at isara ang garapon. Ito ay dapat gawin upang ang kandila ay hindi mamatay. Aalis ito nang mag-isa kapag naubusan ng oxygen ang nakasarang garapon.
Itago ang lalagyan ng mga pipino sa isang malamig na lugar.
Isang paraan pa
Ito ay isang lumang recipe na nangangako na mananatili sa loob ng kahit ilang buwan. Kakailanganin mo ng suka at isang hindi metal na lalagyan. Maaari kang kumuha ng enamel pan.
Ibuhos ang ilang suka sa ilalim ng lalagyan. Ayusin ang mga pipino upang hindi nila ito hawakan. Halimbawa, gumamit ng ilang uri ng grid. Pagkatapos ay isara nang mahigpit ang takip. Sa loob, nabuo ang isang gas na kapaligiran na komportable para sa prutas.
Tiningnan namin ang maraming opsyon kung gaano katagal panatilihing sariwa ang mga pipino. Piliin ang tama at tamasahin ang mga sariwang gulay sa buong taon!
Inirerekumendang:
Ano ang lutuin mula sa mga sariwang pipino para sa taglamig, maliban sa mga salad? Ano ang maaaring lutuin mula sa sariwang mga pipino at mga kamatis para sa hapunan: mga recipe
Ang mga pipino at kamatis ay mga gulay na pamilyar na pamilyar sa atin. Ngunit ano ang lutuin mula sa mga produktong ito upang masiyahan at sorpresahin ang iyong sarili at mga mahal sa buhay?
Gaano katagal nakaimbak ang jellied meat sa refrigerator? Kapaki-pakinabang na impormasyon para sa mga maybahay
Ang paboritong meryenda ng marami ay ang jellied meat. Gayunpaman, ang lutong ulam ay hindi palaging kinakain sa isang upuan. Kailangan nating linisin ang meryenda sa isang malamig na lugar hanggang sa mas magandang panahon. Maraming mga maybahay ang interesado sa tanong na ito: gaano katagal nakaimbak ang jelly sa refrigerator? Pag-usapan natin ito sa ating post
Gaano katagal nakaimbak ang borscht sa refrigerator? Mga kundisyon at tuntunin ng imbakan
Soup ay isang mahalagang ulam ng lutong bahay. Ang malusog na pagkain nang walang mga unang kurso ay halos imposibleng isipin. At ang pinaka-kapaki-pakinabang sa kanila ay maaaring maituring na borscht. Ang kasaganaan ng mga gulay, mga halamang gamot, ang pagkakaroon ng karne - lahat ng ito ay gumagawa ng pagkain na nakabubusog at kumpleto. Ang Borscht ay pinagmumulan ng hibla at bitamina, mineral at protina. Siyempre, nais ng bawat maybahay na maghatid ng gayong ulam sa mesa nang mas madalas, at upang makatipid ng oras, lutuin ito para magamit sa hinaharap. Samakatuwid, ang tanong ay lumitaw: gaano katagal nakaimbak ang borscht sa refrigerator?
Gaano katagal maiimbak ang pakwan sa refrigerator na hiwa at buo?
Upang hindi makapinsala sa iyong kalusugan, kailangan mong malaman kung gaano karaming pakwan ang maaaring itabi sa refrigerator sa anumang anyo. Matapos basahin ang artikulong ito, matututunan mo hindi lamang ang tungkol dito, kundi pati na rin kung paano ihanda ito. I-save nang maayos ang pakwan para sa taglamig at tamasahin ang aroma at lasa nito sa isang mainit na gabi ng taglamig
Gaano katagal nananatili ang mga itlog sa refrigerator?
Bumili kami ng mga itlog, dinala sa bahay, inilagay sa refrigerator at naisip: “Gaano katagal nananatili ang mga itlog sa refrigerator?” Kung maaari silang maimbak nang mahabang panahon, kung gayon bakit hindi bumili ng higit pa sa mga ito upang hindi ka na muling pumunta sa tindahan. At kung ang mga kamag-anak mula sa nayon ay nagpadala, at kahit na sa maraming dami, pagkatapos ay magmadali upang kainin ang mga ito o maaari kang gumawa ng isang reserba para sa hinaharap sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila sa refrigerator? Ang mga itlog ay nagtatagal ng mahabang panahon sa refrigerator kung bibilhin mo ang mga ito ng sariwa at iimbak ito nang maayos
