Gaano katagal maiimbak ang pakwan sa refrigerator na hiwa at buo?
Gaano katagal maiimbak ang pakwan sa refrigerator na hiwa at buo?
Anonim

Ang isa sa mga pinakapaboritong berry sa mga tao ay ang pakwan. Ibinebenta nila ito sa medyo abot-kayang presyo hanggang sa katapusan ng unang buwan ng taglagas. Pagkatapos nito, tataas ang halaga nito nang maraming beses.

Gayunpaman, alam ng mga tao kung paano mag-imbak ng berry para sa taglamig. Ngunit gaano katagal mo maaaring itago ang pakwan sa refrigerator? Pag-uusapan natin ito at kung paano ito aanihin sa ating artikulo.

gaano katagal maaari mong itago ang pakwan sa refrigerator
gaano katagal maaari mong itago ang pakwan sa refrigerator

Gaano katagal mo kayang itago ang isang buong pakwan sa refrigerator?

Para palamutihan ng partikular na berry na ito ang talahanayan ng Bagong Taon, kailangan mong maging mas demanding kapag pumipili ng produkto.

gaano katagal maaari mong itago ang isang buong pakwan sa refrigerator
gaano katagal maaari mong itago ang isang buong pakwan sa refrigerator

Kaya narito ang ilang tip sa kung paano pumili ng magandang pakwan:

  • makintab na balat at mga guhit na maliwanag at magkakaibang kulay;
  • ibabaw ng prutas na walang pagkamagaspang, walang pinsala;
  • buntot ay hindi dapat ganap na tuyo;
  • lakimaliit na berry;
  • makapal na balat;
  • dapat tumutunog ang tunog kapag nag-tap;
  • iba't ibang late-ripening.

Napapailalim sa lahat ng mga patakaran, ang berry ay dapat na hindi pa hinog. Kaya gaano katagal maaari mong itago ang pakwan sa refrigerator? Humigit-kumulang sa loob ng tatlong buwan. Ngunit sa mga prutas kung saan ang buntot ay ganap na tuyo, hindi ito gagana. Dahil sila ay magiging sobrang hinog na.

Bukod sa pagpili ng tamang pakwan, dapat mo ring tiyakin ang tamang kondisyon ng imbakan.

Sa silid kung saan hihiga ang fetus sa loob ng ilang oras, dapat mayroong medyo mataas na antas ng halumigmig at temperaturang rehimen sa loob ng 1-4 degrees. Alinsunod dito, ang berry ay nakaimbak sa isang madilim na lugar.

Ang perpektong lugar para sa isang pakwan ay, siyempre, ang cellar. Ngunit kung wala ka nito, kung gayon hindi mahalaga. Parehong balkonahe at isang madilim na sulok sa apartment ang gagawin. Sa kasong ito, ang berry ay dapat na balot sa papel at ilagay sa isang malambot na kama. Sa ganitong mga kondisyon, ang pakwan ay tatagal ng halos ilang buwan. Tandaang suriin ang pagiging bago ng produkto at i-on ito bawat ilang araw.

Gaano katagal maiimbak ang isang hiwa na pakwan sa refrigerator?

Kapag nakita namin ang prutas na ito sa palengke o sa isang tindahan, binibili namin ito. At, bilang isang patakaran, pumili kami ng medyo malalaking sukat. Tila sa amin na ang isang maliit na berry ay hindi sapat para sa buong malaking pamilya. Ngunit dahil mabilis kang napupuno ng produktong ito, tinitipid namin ang kalahati para sa susunod na pagkakataon.

ilang araw mo kayang itago ang pakwan sa refrigerator
ilang araw mo kayang itago ang pakwan sa refrigerator

Ilang araw kayang itabi ang pakwan sa refrigerator na ganito?Una sa lahat, kailangan mong maayos itong i-package. Ang pulp ay dapat na balot ng cling film. Dahil dito, ang produkto ay hindi sumisipsip ng mga dayuhang amoy. Ilagay ang berry ay dapat na upang ang hiwa ay nasa ibaba. Makakatipid ito ng mas maraming juice.

Kainin ang produkto sa loob ng ilang araw, dahil ito ay isang magandang lugar ng pag-aanak ng mga nakakapinsalang bacteria.

Posible bang mag-imbak ng mga hiniwang berry at paano?

Oo, siyempre. Ngunit sa kasamaang-palad, ang kaligtasan ng produktong ito ay minimal. Hindi na makakain ang mga piraso ilang oras pagkatapos mong putulin ang mga ito, dahil umaagos ang lahat ng katas sa panahong ito.

gaano katagal maaari mong itago ang hiniwang pakwan sa refrigerator
gaano katagal maaari mong itago ang hiniwang pakwan sa refrigerator

Bahagyang taasan ang shelf life ng mga pirasong ito ay posible sa pamamagitan ng paglalagay sa mga ito sa isang vacuum container. O ilagay sa freezer.

At higit sa lahat, putulin ang iyong sarili ng maraming produkto na sa tingin mo ay makakain mo. Pagkatapos ay hindi mo na kailangang isipin kung ano ang gagawin sa natitirang pakwan.

Paano mo i-freeze ang isang berry?

Natutunan ang mga sagot sa tanong na "Gaano katagal maiimbak ang pakwan sa refrigerator?", Ating harapin ang iba pang paraan ng pag-aani nito.

Karamihan sa mga maybahay ay nag-freeze ng produkto. Upang gawin ito, gupitin ito sa mga layer nang walang alisan ng balat. Pagkatapos nito, inilalagay sila sa isang espesyal na tray at ipinadala sa freezer. Kapag sila ay nagyelo, maaari silang ilagay sa mga bag. Gaano katagal maaari mong itago ang pakwan sa refrigerator? Buong taon pala.

Ngunit isa sa mga disadvantage ng pamamaraang ito ay kapagdefrosting, ang produkto ay hindi nagpapanatili ng dati nitong hugis at nagiging lugaw. Samakatuwid, dapat itong kainin ng frozen. Kumuha ng fruit ice. Isang kawili-wiling treat para sa mga bata, hindi ba?

Paano mag-asin ng pakwan?

Ang mga kumot ay karaniwang gawa sa mga kamatis at pipino, ngunit posible bang gawin ito mula sa mga berry na ito? Kaya mo pala.

gaano katagal maaari mong itago ang pakwan sa refrigerator
gaano katagal maaari mong itago ang pakwan sa refrigerator

Para gawin ito, gupitin ang pakwan sa maliliit na hiwa. Ilagay ang mga ito sa isang isterilisadong lalagyan ng salamin. Maghanda ng brine. Ibuhos ang asin at asukal sa tubig na kumukulo. Magluto hanggang sila ay ganap na matunaw. Sa dulo, magdagdag ng suka. Pagkatapos ang mga garapon ay puno ng brine. Pagkatapos nito, dapat silang isterilisado muli sa tubig na kumukulo sa loob ng 15 minuto. Susunod, gumulong, baligtarin ang mga garapon, takpan ang mga ito ng isang tela. Sa posisyon na ito, dapat silang tumayo ng ilang araw. Pagkatapos ay inalis sila sa isang silid kung saan ang temperatura ay hindi dapat higit sa 10 degrees. Maaaring iimbak ang mga inasnan na pakwan nang halos isang taon.

Paano mag-imbak ng berry sa tubig?

Napaka-orihinal ang paraang ito. Ginamit ito noong wala pang refrigerator. Ang pamamaraang ito ay hindi popular sa mga modernong maybahay, ngunit karaniwan sa mga bansa sa timog.

Ang fetus ay inilipat sa aquatic na kapaligiran, at dapat itong ganap na masakop ito. Ang likido ay dapat palitan ng maraming beses sa isang buwan. Kinakailangang isaalang-alang ang katotohanan na ang pakwan ay hindi dapat madikit sa hangin sa anumang paraan.

Ang tubig kung saan nakaimbak ang berry ay hindi dapat mag-freeze. Sa kasong ito, ang produkto ay masisira, at imposibleng kainin ito. Sa gayonang pakwan ay maaaring maiimbak ng ilang buwan. Sa kasamaang palad, sa Russia, hindi lahat ay kayang bayaran ang pamamaraang ito. Samakatuwid, ginagamit ng mga tao ang mga pamamaraan sa itaas para sa pag-iimbak ng mga berry.

Paano mo malalaman kung ang isang prutas ay naging masama sa loob?

Ang lahat ay nakasalalay sa iba't, kondisyon ng transportasyon at paglilinang ng mga berry. Upang maunawaan na ang prutas ay lumala, hindi kinakailangan na putulin ito at tikman ito. Ito ay sapat na upang bigyang-pansin ang ilang mga katangian ng produkto. Ang pagkakaroon ng mga dents at bitak, mga batik ng mabulok ay nagpapahiwatig na ang pakwan ay hindi na akma para sa pagkonsumo.

Nangyayari rin na ang berry ay nagiging malambot sa ilang lugar o may hindi kanais-nais na amoy mula dito. Ang mga species na ito ay agad na itinatapon ng mga nagbebenta, dahil ang bumibili ng species na ito ay maaaring magkaroon ng malubhang problema sa kalusugan kung, siyempre, kakainin niya ito.

Pagsagot sa tanong na "Gaano katagal maiimbak ang pakwan sa refrigerator?" at sa pagsasaalang-alang sa mga paraan ng pag-aani nito, gusto kong magbigay ng payo: mag-ingat sa pagpili ng berry at tamasahin ang masarap na lasa nito sa anumang ordinaryong gabi o gala.

Inirerekumendang: