Anong mga bitamina ang nasa pakwan at paano ito nakakaapekto sa kalusugan? Ang kemikal na komposisyon ng pakwan, nilalaman ng calorie, halaga ng nutrisyon

Talaan ng mga Nilalaman:

Anong mga bitamina ang nasa pakwan at paano ito nakakaapekto sa kalusugan? Ang kemikal na komposisyon ng pakwan, nilalaman ng calorie, halaga ng nutrisyon
Anong mga bitamina ang nasa pakwan at paano ito nakakaapekto sa kalusugan? Ang kemikal na komposisyon ng pakwan, nilalaman ng calorie, halaga ng nutrisyon
Anonim

Ang tag-araw ay nag-aalok sa mga tao ng isang magandang pagkakataon upang mapunan muli ang mga reserba ng katawan ng lahat ng uri ng mga berry, gulay at prutas, na kinabibilangan ng napakaraming bitamina at mineral.

Anong mga bitamina ang nasa pakwan
Anong mga bitamina ang nasa pakwan

Origin story

Ang Watermelon ay isang berry, na isang tanim na gourd ng pamilyang Cucurbitaceae at may malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na elemento. Hanggang ngayon, pinagtatalunan nila ang kasaysayan ng pinagmulan ng produktong ito, na tinatawag itong malayong South Africa o India bilang tinubuang-bayan nito. Sa loob ng mahabang panahon, nagtataka kung anong mga bitamina ang nasa pakwan, ang kultura ay lumago din sa Tsina, at sa siglong XII. nagsimula itong linangin sa Europa. Sa teritoryo ng ating bansa, ang berry ay lumago mula noong ika-13 siglo. May isang opinyon na nakarating siya sa hilagang bahagi ng bansa salamat sa mga Tatar. Ngayon, ang halamang lung na ito ay itinatanim sa halos 100 bansa.

Kemikal na komposisyon ng kultura

Ang buong prutas ay may kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na mga katangian, kabilang ang balat, buto at ang pulp mismo. Hindi alam ng lahat kung ano ang mga bitamina sa pakwan at kung ano ang binubuo nito. Humigit-kumulang 90% na tubig ang bahagi ng produkto. Ang pinakamataas na halaga ng hibla at natutunawAng mga sugars na matatagpuan sa juicy pulp ay fructose, sucrose at glucose. Ang mga acid tulad ng folic, nicotinic at ascorbic ay naroroon sa mga hukay ng pakwan. Naglalaman din ang produkto ng iron, phosphorus, potassium, magnesium, calcium, protein, alkaline at pectin substances, carotenoids at amino acids - tyrosine, citrulline, valine, isoleucine at iba pa. Ang kemikal na komposisyon ng pakwan, calories, bitamina, nutritional value - lahat ng ito ay nagpapahiwatig na ito ay isang tunay na paghahanap at isang milagrong berry para sa katawan ng tao.

Calories

Ang kemikal na komposisyon ng pakwan calorie nilalaman bitamina nutritional halaga
Ang kemikal na komposisyon ng pakwan calorie nilalaman bitamina nutritional halaga

Maraming naisulat tungkol sa mababang calorie na nilalaman ng produktong ito. Ang calorie na nilalaman ng pakwan ay 30 kcal lamang bawat 100 gramo. Ito ay naging napakapopular sa iba't ibang paglilinis at pagsunog ng taba na mga diyeta. Ang prutas ay nakakatugon sa uhaw at gutom, nililinis ang katawan nang may husay, binubusog ito ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at tubig.

Mga kapaki-pakinabang na katangian at katangian ng pakwan

Anong mga bitamina ang nasa pakwan at paano ito nakakaapekto sa kalusugan
Anong mga bitamina ang nasa pakwan at paano ito nakakaapekto sa kalusugan

Ang halaman ay kinakatawan ng iba't ibang uri at hugis: bilog, hugis-itlog at pahaba. Ang balat ay karaniwang berde, ngunit ang mapusyaw na berde ay matatagpuan din, may mga batik o walang mga guhitan. Sa loob ng pakwan ay may karaniwang kulay - pula.

Gayunpaman, minsan makakakita ka ng pink, crimson at kahit puti. Madalas mong marinig ang tanong: "Anong mga bitamina ang matatagpuan sa pakwan?" Taliwas sa opinyon ng marami, may sapat na mga kapaki-pakinabang na sangkap sa himalang berry na ito. Ito ay mga bitamina B, mula sa bitamina B1, B2, B3, B6, B9, pati na rin ang A,C at R. Ang mga sumusunod na detalye kung anong mga bitamina ang nilalaman ng pakwan:

  • Ang B1 ay nakikibahagi sa gawain ng mga cardiovascular at nervous system, tumutulong upang maalis ang mga sakit sa mga kasukasuan at aktibong kasangkot sa mga proseso ng metabolic. Ang pang-araw-araw na pamantayan ay hindi bababa sa 2 mg. Ang isang serving ng pakwan ay naglalaman ng average na 0.04 mg ng bitamina na ito.
  • Ang B2 ay may pananagutan din para sa mga function sa itaas, ngunit bilang karagdagan ay gumaganap ng mahalagang papel sa paggana ng atay. Ang pamantayan sa buong araw ay humigit-kumulang 2 mg din, at ang paghahain ng pakwan ay binubuo ng 0.06 mg ng bitamina na ito.
  • Ano pang bitamina ang nasa pakwan? B6, na responsable para sa proseso ng asimilasyon ng mga amino acid at pagproseso ng nicotinic acid sa katawan.
  • Ang B9 ay nakikibahagi sa paggana ng mga selula ng dugo at kinokontrol ang estado ng dugo sa pangkalahatan.
  • Ang Vitamin A ay responsable para sa pangkalahatang estado ng kaligtasan sa sakit, paningin at kulay ng balat. Ang pulp ng 100 gramo ng pakwan ay naglalaman ng humigit-kumulang 0.1 mg ng bitamina, na may pang-araw-araw na pangangailangan na 2 mg.
  • Ang Vitamin PP, na responsable para sa supply ng oxygen sa mga organ at tissue, ay nakakaapekto rin sa paggana ng puso. Ang isang daang gramo ng pakwan ay naglalaman ng humigit-kumulang 0.2 mg (na may pang-araw-araw na pangangailangan na 30 mg).
  • At panghuli, ang bitamina C ay isang kailangang-kailangan na elemento na kinakailangan ng katawan mula sa maagang pagkabata. Ito ay responsable para sa kondisyon ng buhok, balat, ngipin at mga kuko. Ang isang slice ng pakwan ay may humigit-kumulang 7mg para sa pang-araw-araw na pangangailangan na 100mg.

Gamitin sa tradisyunal na gamot

Anong mga bitamina ang nilalaman ng pakwan
Anong mga bitamina ang nilalaman ng pakwan

Maraming mahilig sa kulturang ito ang nakakaalam kung anong mga bitamina ang nilalaman ng pakwan at kung paanoilapat sa katutubong gamot. Ang pulp ng gourds ay ginagamit upang gamutin ang gout, anemia at mga sakit sa cardiovascular. Ang paggamot sa mga sakit sa atay at paglilinis ng mga bato ay hindi kumpleto kung wala ang makatas na produktong ito, na, bukod sa iba pang mga bagay, ay isang mahusay na diuretiko. Para sa paggamot ng colic, ang mga bata ay naghahanda ng isang espesyal na pulbos mula sa balat ng pakwan. Ang hibla na matatagpuan sa fetus ay nag-aambag sa pag-alis at pag-normalize ng mataas na antas ng kolesterol sa dugo. Sa bahay, inihahanda ang iba't ibang jam, conserve, minatamis na prutas at marmelada mula sa malaking berry na ito, at ang mantikilya ay ginawa mula sa mga buto.

Contraindications

Anong mga bitamina ang nasa pakwan at paano ito nakakaapekto sa kalusugan
Anong mga bitamina ang nasa pakwan at paano ito nakakaapekto sa kalusugan

Sa kasamaang palad, ngayon parami nang parami ang mga nagtatanim ng melon na pinupuno ang pakwan ng lahat ng uri ng nitrates at mga kemikal na nakakatulong sa mabilis na pagkahinog ng prutas. Gaano kapaki-pakinabang ang gayong berry? Anong mga bitamina ang matatagpuan sa ganitong uri ng pakwan? Sa kasamaang palad, ang sagot sa mga tanong na ito ay malamang na hindi mapasaya ang sinuman. Sa karamihan ng mga kaso, ang pinsala ay mas hihigit sa benepisyo. Dapat itong isipin na ang paggamit ng isang espesyal na aparato na sumusukat sa dami ng nitrates sa mga gulay at prutas, maaari mong suriin ang kalidad ng pakwan at ang pagiging angkop nito para sa pagkonsumo (na kung saan ay lalong mahalaga para sa mga bata). Samakatuwid, kapag pumipili ng isang pakwan, una sa lahat, kinakailangan na magabayan ng sentido komun, na magsasabi sa iyo kung anong mga bitamina ang nasa pakwan at kung paano ito nakakaapekto sa kalusugan kung ang berry ay inilalagay sa mga istante sa unang bahagi ng Hulyo (o mas maaga pa.). Ang tamang oras para bumili ng pakwan ay Agosto, Setyembre.

Sa kabila ng katotohanan na ang pakwan -isang napaka-kapaki-pakinabang na berry, mayroon pa itong contraindications. Sa pag-iingat, ang mga prutas ay dapat gamitin ng mga may problema sa edema, urinary system at prostate gland. Ang mga taong may diabetes ay dapat ding mag-ingat sa produktong ito.

Sa konklusyon, nararapat na tandaan na ang mga benepisyo ng pakwan ay napakataas, maaari mong tangkilikin ito nang walang takot na masira ang iyong pigura. Ang pangunahing panuntunan para sa pagkonsumo ng makatas at malaking berry na ito ay hindi abusuhin ito at maingat na piliin ito.

Inirerekumendang: