Alam mo ba kung paano i-freeze ang dill para sa taglamig?

Alam mo ba kung paano i-freeze ang dill para sa taglamig?
Alam mo ba kung paano i-freeze ang dill para sa taglamig?
Anonim
kung paano i-freeze ang dill para sa taglamig
kung paano i-freeze ang dill para sa taglamig

Ang mabangong amoy at lasa ng sariwang dill ay kahanga-hangang pinagsama sa halos lahat ng una at pangalawang kurso. Bilang karagdagan sa mahahalagang langis, naglalaman ito ng maraming bitamina at mineral na kailangan ng katawan ng tao. Sa tag-araw, siyempre, ang sariwang dill ay palaging nasa mesa. At ano ang tungkol sa taglamig? Maaari itong tuyo, ngunit sa parehong oras, ang halaman ay nawawala ang ilan sa mga katangian nito, at ang aroma nito ay nagiging ganap na hindi tag-init. May labasan. Maaaring iimbak ang halaman sa freezer. Paano i-freeze ang dill? Basahin ang tungkol sa mga pamamaraan sa ibaba. Ang ganitong pagtula ng halaman para sa taglamig ay makatwiran: pinapanatili nito ang halos lahat ng mga bitamina, pati na rin ang mga elemento ng bakas, mahahalagang katangian ng panlasa, at ang hitsura ng frozen na dill ay kapareho ng sariwa (hindi katulad ng tuyo).

Paano i-freeze ang dill para sa taglamig?

Maraming paraan upang i-freeze ang isang halaman nang hindi nakompromiso ang lasa nito habang pinapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Isaalang-alang natin ang ilan sa mga ito. Paano i-freeze ang dill para sa taglamig upang hindi ito maging isang matigas na bukol sa freezer? Ang pinakamahalagang bagay ay ang maayos na paghahanda nito para sa imbakan. Upang gawin ito, pumili ng mga sariwang damo, banlawan nang lubusan sa ilalimumaagos na tubig at ikalat sa isang malinis na tuwalya upang ganap na baso ang tubig. Maaari mong pawiin ang mga sanga ng halaman gamit ang isang napkin. At pagkatapos lamang ng naturang paghahanda, maaari kang magpatuloy sa karagdagang proseso ng pag-aani.

Paano i-freeze ang dill para sa taglamig upang kung kinakailangan ay maaari itong kunin at

kung paano i-freeze ang dill
kung paano i-freeze ang dill

gamit nang walang dagdag na abala?

Upang gawin ito, tadtarin nang pino ang inihandang dill, at pagkatapos ay ibuhos ito sa mga plastik na garapon, mga lalagyan, mga bote na may malalawak na bibig, maaari kang gumamit ng mga ordinaryong plastic bag. Kaya maaari mong i-freeze hindi lamang ang dill, kundi pati na rin ang isang halo ng mga damo, halimbawa, mula sa parehong dill, perehil, berdeng mga sibuyas. Maaari mong buuin ang mga bahagi ayon sa iyong sariling panlasa, at pagkatapos sa buong taglamig hindi ka magdurusa sa kakulangan ng iyong mga paboritong gulay sa mesa.

Paano i-freeze ang dill para sa taglamig sa isang bungkos?

Napakasimple. Ang halaman na inihanda para sa pagyeyelo ay inilalagay sa isang bag at inilagay sa freezer. Ito ay kanais-nais na ang mga sanga ng halaman ay bata pa, walang makapal na tangkay. Susunod, ang frozen na sinag, kung kinakailangan, ay kinuha at pinutol. Maaaring i-chop ang dill nang hindi pinuputol. Ito ay sapat na upang i-roll ang isang rolling pin sa isang pakete na may isang nakapirming bungkos ng mga gulay. Ang dill ay maaaring ikalat sa maliliit na lalagyan o bag.

posible bang i-freeze ang dill,
posible bang i-freeze ang dill,

Pwede ko bang i-freeze ang dill sa yelo?

Siyempre kaya mo. Hindi mawawala dito ang kalidad nito. Upang anihin ang dill sa ganitong paraan para sa taglamig, hindi kinakailangang maghintay hanggang ang lahat ng tubig ay maubos mula dito. Mga batang halaman (walang makapalstems) ay pinutol nang napakapino, inilatag sa maliliit na hulma, ibinuhos ng pinakuluang pinalamig na tubig (maaaring gamitin ang mineral na tubig na walang gas para dito). Ilabas ang mga nakapirming cube at ilagay ang mga ito sa malalaking lalagyan o bag. Kung mahirap iwaksi ang mga ito mula sa mga amag, maaaring ilagay ang ilalim sa maligamgam na tubig.

Ngayon, alam mo na kung paano i-freeze ang dill para sa taglamig, maaari mong ligtas na simulan ang pag-aani nito. Ang ganitong mga gulay ay nakaimbak nang mahabang panahon, ini-imbak ang lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang at katangian ng panlasa. Ngunit dapat nating tandaan na hindi ito maaaring muling i-frozen, dahil ito ay magiging walang lasa, at ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay hindi na magiging pareho.

Inirerekumendang: